यदि अहां कें डायबिटीज छै त भोजन कें बीच कनिक भूख लगनाय सामान्य छै. मुदा संगहि संग कनेक चिंतित सेहो भ' सकैत अछि जे "एहि समय मे जँ हम किछु खा लेब त' की हमर ब्लड शुगर लेवल बढ़ि जायत?" ई डर किछु लोक के भूखल राखैत अछि. मुदा सच मे एतेक भूखल रहबाक कोनो जरूरत नहि। यदि अहां सही तरीका सं योजना बनाबी आ समझदारी सं चुनब त दिन भर मे इ छोट-छोट भोजन (एकरा 'स्नैक्स' कहूं) अहां कें ब्लड शुगर कें स्तर कें स्थिर रखएय मे बहुत मदद कयर सकएय छै. देखल जाय जे ई ठीक-ठीक कोना कयल जाय।
त डायबिटीज के लेल कोन-कोन स्नैक्स नीक अछि?
सीधा-सीधा कहल जाय त डायबिटीज के मरीज के लेल सब सं नीक स्नैक्स में फाइबर आ प्रोटीन के मात्रा बेसी होबाक चाही, आ चीनी आ नमक के मात्रा कम होबाक चाही. इ खाद्य पदार्थ अहां कें भरल रखतय आ अचानक स्पाइक कें बिना अहां कें ब्लड शुगर कें स्तर कें नियंत्रित करय मे मदद करतय.
बेहतरीन परिणाम के लेल एकटा स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट के दुबला प्रोटीन के संग जोड़ी बनाबय के बुद्धिमानी होयत. एहि तरहक बात पर सोचू।
सबसँ नीक स्नैक्स प्रोटीन आ नीक प्रकारक कार्बोहाइड्रेट के संयोजन होइत अछि । एहि सं अहां के भरमार भ जाएत आओर अहां के ब्लड शुगर पर नियंत्रण होएत.
एहि ठाम किछ बढ़िया स्नैक आइडिया अछि जेकरा अहां ट्राई क सकय छी.
| स्नैक प्रकार | उदाहरण |
|---|---|
| प्रोटीन + कार्बोहाइड्रेट के संयोजन |
|
| फाइबर से भरपूर स्नैक्स | |
| जँ मिठाई खाय के मोन हो |
अहां अपन किछ पसंदीदा खाद्य पदार्थ के कोना बदल सकय छी?
एहन खाद्य पदार्थ अछि जे हमरा सभ केँ नीक लगैत अछि, मुदा बेसी स्वस्थ नहि अछि। जेना फ्राइड आलूक चिप्स, चिप्स, पैटीज, रोल, मीठ बिस्कुट आ केक। इ बेसि प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ छै, साथ ही चीनी आ नमक कें अधिक मात्रा वाला खाद्य पदार्थ छै.
एकर मतलब इ नहि छै की अहां कें जीवन भर अइ खाद्य पदार्थक सं परहेज करबाक चाही. मुदा, जं खाइत छी तं बहुत कम मात्रामें खाउ . एकटा स्वस्थ विकल्प ताकि लेब आओर नीक।
तृष्णा एवं स्वस्थ विकल्प
एक बेर एहि टेबुल पर नजरि दी। अहां खुद देखब जे अहां अपन पसंदीदा खाद्य पदार्थ के जगह कोन नीक विकल्प चुनि सकय छी.
| अहाँकेँ की खाइ नीक लगैत अछि? | एकर बदला मे चुनबाक लेल एकटा नीक विकल्प |
|---|---|
| आलू के चिप्स | बेक्ड चिप्स या एयर-पॉप पॉपकॉर्न। |
| लेमनचूस | डार्क चॉकलेट के छोट टुकड़ा। |
| सोडा | सोडा, हल्का नींबू पानी, या सोडा पानी कें साथ फल कें रस कें छींटा कें साथ डाइट करूं. संतरा के पानि सेहो नीक विकल्प अछि। |
| पिज्जा | साबुत अनाज के रोटी के टुकड़ा पर टमाटर के चटनी आ कनि मोज़ेरेला चीज़ फैला क तैयार करू । |
| मीठ बिस्कुट (कुकीज़) २. | ग्राहम पटाखा या कम चीनी वाला साबुत अनाज के बिस्कुट। |
स्मार्टर स्नैकिंग के रहस्य
अहां के जे चीज पसंद अछि ओकरा खाय सं पूरा तरह सं बंद करय के जरूरत नहिं. कुंजी अछि संयम . अगर अहां के चॉकलेट नीक लगैत अछि त एकटा छोट सन बार मे डार्क चॉकलेट खाउ. अगर अहां के आइसक्रीम नीक लगैत अछि तं किड्स साइज के कोन मांगू.
मुदा मोन राखू, स्नैक कतबो हेल्दी किएक ने हो, बेसी खयला सं वजन बढ़ि सकैत अछि . एहि सं डायबिटीज पर नियंत्रण करब मुश्किल भ सकैत अछि. अस्तु , पोर्शन साइज के ल क अहां के बहुत सावधान रहय के जरूरत अछि .
स्नैक्स खाइत काल एहि सब बात के ध्यान मे राखू।
- अपन भोजन कें नापूं : टीवी देखएयत समय पॉपकॉर्न कें पैघ पैकेट या बिस्कुट कें पैकेट कें लेल हाथ नहि बढ़ाउ. अगर अहां करब त अंत मे अहां के पूरा पैकेट बिना बुझने सेहो खा सकय छी. तेँ एक बेर मे जे मात्रा खाइत छी से अलग थारी मे बाँटि कऽ बाकी के एक कात राखि दियौक ।
- कैलोरी आ कार्बोहाइड्रेट कें बारे मे सोचूं: सुनिश्चित करूं कि अहां कें स्नैक मे प्रति सेवा मे 150 कैलोरी आ 15-30 ग्राम कार्बोहाइड्रेट सं बेसि नहि होएयत छै. उदाहरण लेल:
- 15 मिनी प्रेट्ज़ेल
- ३ कप हल्का पॉपकॉर्न
- १ कप जामुन
- 1/4 कप ट्रेल मिक्स
- की अहाँ सचमुच भूखल छी ?: भनसा घर दिस जेबासँ पहिने दू बेर सोचू। की अहाँ एहि लेल खा रहल छी जे अहाँक पेट गुर्रा रहल अछि, कारण अहाँ सचमुच भूखल छी? आकि अहाँ खाली ऊब गेल छी वा तनाव मे छी? अगर अहां के सचमुच भूख नहिं अछि तं किछ आओर करि अपना के विचलित करय के कोशिश करिऔ.
- नियमित समय पर भोजन करू : कोशिश करू जे बेसी सं बेसी हर दिन एकहि समय मे स्नैक्स खाउ. यदि अहां अपन मुख्य भोजन आ स्नैक्स कें नियमित कार्यक्रम पर अडिग रहब त दिन भर ब्लड शुगर कें स्तर कें स्थिर रखनाय बहुत आसान भ जेतय.
एहि सबहक संग जं अहां एखनो अनिश्चित छी जे भोजनक मात्रा आ स्नैक्सक प्रकार चुनबाक चाही तं सब सं नीक काज ई जे एहि विषयमें अपन डॉक्टर सं बात करी . यदि आवश्यक होय त अहां ओकरा आहार विशेषज्ञ कें पास रेफर करय कें लेल कहि सकय छी. अहां के डॉक्टर अहां के ई बताबय लेल सभ सं नीक व्यक्ति छथिन्ह जे अहां के वर्तमान आहार अहां के डायबिटीज के नियंत्रित करय मे कतेक मदद क रहल अछि.
टेक-होम मैसेज
- स्नैक चुनय कें समय अगर अहां कें डायबिटीज छै, तखन फाइबर आ प्रोटीन कें अधिक मात्रा मे, आ चीनी आ नमक कें कम मात्रा वाला चीज चुनू.
- दुबला प्रोटीन आ स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट कें संयोजन खाएय सं ब्लड शुगर कें स्तर कें बेहतर ढंग सं नियंत्रित करएय मे मदद मिलएयत छै.
- पोर्शन साइज के बारे में बहुत सावधान रहिये | प्रति भोजनक मात्रा नापि कए अलग-अलग थारी मे बाँटि लिअ ।
- जखन अहां कें खाना खाएय कें इच्छा होयत छै तखन इ सोचूं की अहां कें सचमुच भूख लगल छै या अहां कें मनोवैज्ञानिक कारण सं खाना खाएय कें इच्छा भ रहल छै.
- अपन भोजन योजना आ स्नैक्स कें बारे मे कोनों सवाल कें बारे मे अपन डॉक्टर सं बात करूं. डरब नहि।











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