की अहां या अहां कें कोनों करीबी कें हाल मे डायबिटीज कें पता चलल छै? अहां कें डॉक्टर अहां कें किछु वजन कम करय आ जीवनशैली मे किच्छू बदलाव करय कें सलाह देने होयत जे अहां कें ब्लड शुगर कें स्तर कें नियंत्रित करय मे मदद करतय. ओतेक आसान नहि अछि जतेक अहाँ सोचि सकैत छी। ई एहन काज नहिं अछि जे अहां किछ हफ्ता के फैड डाइट सं क सकय छी. लेकिन शोध स॑ पता चललै छै कि व्यायाम, भाग नियंत्रण आरू स्वस्थ, संतुलित आहार के संयोजन स॑ आपने लक्ष्य तलक पहुँचै म॑ मदद मिल॑ सकै छै आरू वजन कम होय सकै छै । त आउ किछ एहन काज पर नजरि दी जे अहां के एहि यात्रा के शुरू करय मे मदद करय लेल करय के चाही आओर नहि करय के चाही.
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एहन खान-पान के पैटर्न चुनू जे अहां के लेल काज करय आओर जेकरा अहां बनाए राखि सकय छी.
यदि अहां कें टाइप 2 डायबिटीज छै, त अहां कें इंसुलिन प्रतिरोधक क्षमता कें बारे मे विशेष रूप सं चिंतित रहय कें जरूरत छै. सीधा शब्दऽ म॑ कहलऽ जाय त॑ ई तखनिये होय छै जब॑ हमरऽ शरीर इंसुलिन हार्मोन केरऽ सही उपयोग करै म॑ असमर्थ होय जाय छै, जे ऊर्जा लेली हमरऽ खून म॑ मौजूद चीनी ग्लूकोज क॑ तोड़ै लेली जरूरी होय छै ।
मेडिकल एक्सपर्ट के अनुसार अपन कुल शरीर के वजन के 5% सं 10% के बीच कम करनाय जरूरी अछि. ओ सब इशारा करैत छथि, "जखन अहाँक वजन कम होइत अछि त' अहाँक इंसुलिन प्रतिरोध वास्तव मे कम भ' सकैत अछि. एहि सँ टाइप 2 डायबिटीज मे सुधार, आ संभवतः उल्टा सेहो भ' सकैत अछि."
मुदा वजन कम करय आओर ओकरा बंद राखय लेल अहां के एहन खाए के योजना बनाबय के जरूरत अछि जे अहां के लेल काज करय.
"सबसँ नीक आहार ओ अछि जकरा पर अहाँ अडिग रहि सकैत छी।"
अस्तु, जं अहां डायबिटीज के अनुकूल आहार पर बदलय के बारे में सोचि रहल छी तं एहि तीनू मूल बिंदु पर अवश्य ध्यान दियौक:
- साधारण कार्बोहाइड्रेट के सेवन कम करू। ई सब जल्दी पचैत अछि आ ब्लड शुगर के स्तर में तेजी सं वृद्धि के कारण बनैत अछि.
- अपन आहार स रिफाइंड चीनी कम करू। चीनी वाला पेय पदार्थ, केक, आ बिस्कुट सं बेसि सं बेसि दूर रहूं.
- स्टोर सं जे खाद्य पदार्थ खरीदय छी ओकर लेबल पढ़य के आदत बनाउ. एहि मे चीनी, कार्बोहाइड्रेट आ कैलोरी के मात्रा के बारे मे जागरूक रहू.
एहि बारे मे बेसी जानकारी लेल अपन डॉक्टर सं बात करब आ अहां के स्थिति के हिसाब सं सलाह लेब बहुत जरूरी अछि.
स्वस्थ भोजन के प्रतिस्थापन खोजें
स्वस्थ जीवनशैली अपनावय कें एकटा आसान तरीका इ छै की अहां कें पसंद आवय वाला खाद्य पदार्थक कें समान, पौष्टिक विकल्प खोजनाय मुदा अहां कें शरीर कें लेल नीक नहि छै. जेना, यदि अहां नियमित रूप सं साधारण कार्बोहाइड्रेट जेना सफेद रोटी, उज्जर चावल, आ नूडल्स खाइत छी त इ अहां कें ब्लड शुगर कें स्तर बढ़ा सकएयत छै आ इंसुलिन प्रतिरोधक क्षमता बढ़ा सकएयत छै.
बल्कि, एहन खाद्य पदार्थ पर स्विच करू जाहि में जटिल कार्बोहाइड्रेट होइत अछि . जेना, मल्टीग्रेन रोटी या साबुत आटा सं बनल रोटी, आ लाल नूडल्स. एहि मे फाइबर, पोषक तत्व आ विटामिन बेसी होइत अछि । तेँ शरीरक लेल स्वस्थ होइत छथि ।
देखल जाय जे रोजमर्रा के जीवन में कोन-कोन सरल प्रतिस्थापन क सकैत छी।
| इनसे बचने के लिये | ई सभ चुनू |
|---|---|
| उज्जर रोटी आ उज्जर चाउर | अट्टा आटा/कुरक्कन/बहुअनाज रोटी, चोकर चावल, लाल चावल, जई |
| चीनी वाला पेय आ फल के पेय | पानि, दालचीनीक पानि, जड़ी-बूटीक पेय जेना बेलिमाल/रानवारा (बिना चीनी), तरल दूध |
| तले हुए खाद्य पदार्थ (जैसे पपडम, तले हुए आलू) २. | उबला या भाप मे पकाएल गेल खाद्य पदार्थ (जैना उबला शकरकंद, सब्जी कें सलाद) |
| केक, बिस्कुट, टॉफी सन मिठाई | ताजा फल (संयम मे), दही (कम चीनी), किछु नट्स जेना काजू, मूंगफली |
| संसाधित मांस - सॉसेज, कोफ्ते | ताजा माछ, चिकन (बिना त्वचा कें), अंडा, फलियां जेना चना/मटर/मूंगफली |
अपन भोजन केना बनाबी
मधुमेह के रोगी के लेल सबसँ नीक तरीका अछि "प्लेट मेथड" । अर्थात थारी के खंड में बाँटि भोजन के बाँटब ।
कल्पना करू जे अहाँक थारी एकटा गोल अछि।
1. आधा (1/2) थारी : गैर-स्टार्च वाला तरकारी सँ भरि दियौ । जेना कोबी, बीन्स, पालक, पालक, खीरा, टमाटर, आ सलाद सन चीज। इ कैलोरी मे कम आ पोषण मे बेसि होयत छै.
2. एक चौथाई थारी : १ .प्रोटीन सं भरपूर भोजन चुनू, जेना माछ, चिकन, अंडा, मसूर, या चीकू.
3. अन्य समय (1/4): कोनो जटिल कार्बोहाइड्रेट चुनू। किछु एहन जेना किछु लाल चाउर, उबला आलू, शकरकंद, वा कसावाक टुकड़ा।
जखन अहां अपन भोजन अइ तरह सं तैयार करय छी तखन अहां कें जरूरत कें पोषण भेटय छै, आ इ ब्लड शुगर कें स्पाइक कें नियंत्रित करय मे बहुत मदद करएयत छै. मोन राखू, डाइटिंग मे भोजन नहि करब नहिं, सही चीज, सही मात्रा मे, आ सही समय पर खाय के बात अछि.
टेक-होम मैसेज
- मधुमेह प्रबंधन कोनो अल्पकालिक बात नहिं, ई दीर्घकालीन जीवनशैली अछि. अस्तु अहां एकटा एहन स्वस्थ आहार चुनैत रहि सकय छी जे अहां के नीक लागय.
- उज्जर रोटी आ उज्जर चावल जैना साधारण कार्बोहाइड्रेट कें बजाय जटिल कार्बोहाइड्रेट चुनू जे फाइबर सं भरपूर होयत छै, जेना ब्राउन राइस आ साबुत अनाज कें रोटी.
- कोशिश करू जे आधा थारी मे तरकारी भरि दियौक। एहि सं अहां के पेट भरल महसूस होएत आओर कैलोरी के मात्रा कम होएत.
- कोनों चीज शुरू करय सं पहिले, खासकर अगर अहां अपन खानपान मे पैघ बदलाव क रहल छी, त सलाह कें लेल अपन डॉक्टर सं जरूर बात करूं.
- आहार के अलावा ब्लड शुगर नियंत्रण के लेल रोजाना व्यायाम सेहो बहुत जरूरी अछि । दिन मे कम सं कम 30 मिनट पैदल चलय कें कोशिश करूं.
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