की अहां के पता अछि जे एहि स्वादिष्ट लोकेट फल के स्वास्थ्य के अद्भुत फायदा अछि? (लोक्वाट) २.

अहाँ सेहो खट्टा-मीठ लोकक फल नीक लगैत अछि जे आमतौर पर हमरा सभक गाछी मे भेटैत अछि ने? हमरा सभ मे सँ बहुतो गोटे केँ बच्चा मे गाछ-बिरिछ चोरा-नुका कए लोकाट तोड़बाक याद अछि। ई सुन्दर संतरा रंग केरऽ फल खाली स्वादिष्ट फल ही नै छै, बल्कि ई एगो दवाई भी छै जेकरऽ स्वास्थ्य केरऽ बहुत आश्चर्यजनक फायदा छै । त आइ एहि स्वादिष्ट लोकाट फल के नुकायल गुण के बारे में बात करी।

लॉकेट के इतिहास एवं पारंपरिक प्रयोग

लोकाट के गाछ चीन के मूल निवासी छै, जहां ई जंगल में प्राकृतिक रूप स॑ उगै छै । बस, सोचू, चीनी लोकनि हजारों वर्ष सं पारंपरिक चिकित्सा में लोकाट के पात आ फल के उपयोग खांसी, मधुमेह, आ कैंसर सहित अनेक तरहक बीमारी के इलाज के रूप में करैत छथि. त ई खाली फल नै छै, एकरा स बहुत बेसी छै।

आइ लोकैट दुनिया भरि मे लोकप्रिय अछि, संगहि कच्चा खाएल जाइत अछि, मुरब्बा, पाई, आ जूस के रूप मे. किछु लोक लोकाट के पात आ फूल के चाह के रूप में सेहो प्रयोग करैत छथि ।

लॉकेट के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ

लोकाट नट्स, बीज, आ पात मे हमर शरीर के लेल बहुत रास फायदेमंद गुण होइत अछि | देखू जे की छथि।

एंटीऑक्सीडेंट स भरल एकटा सुपर फल

सीधा शब्दऽ म॑ कहलऽ जाय त॑ एंटीऑक्सीडेंट रासायनिक यौगिक छै जे हमरऽ शरीर केरऽ कोशिका क॑ नुकसान आरू बीमारी स॑ बचाबै छै । लोक्वाट एकटा एहन फल अछि जे एहि एंटीऑक्सीडेंट स बहुत भरपूर अछि । एकटा अध्ययन स॑ पता चललै कि लोकैट केरऽ पात म॑ ५४ अन्य औषधीय पौधा के तुलना म॑ अधिक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुण छै ।

विशेष रूप सं, लॉकेट में कैरोटीनॉयड एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होइत अछि जे हमर प्रतिरक्षा प्रणाली के मजबूत करैत अछि . एकटा मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली हमरा सब लग बीमारी स लड़बा लेल सबस नीक हथियार अछि।

कैंसर के रोकथाम मे मदद क सकैत अछि

प्रारंभिक शोध स॑ पता चलै छै कि लोकाट केरऽ फल आरू पात कैंसर स॑ बचाव म॑ मदद करी सकै छै । लोकैट म॑ मौजूद एंटीऑक्सीडेंट कैंसर कोशिका केरऽ ट्यूमर म॑ बढ़ै क॑ नियंत्रित करै म॑ मदद करै छै । जानवर आरू कोशिका आधारित अध्ययन स॑ ई भी पता चललै छै कि लोकैट अर्क कैंसर के कोशिका क॑ मार॑ सकै छै आरू ट्यूमर केरऽ निर्माण आरू फैलाव क॑ रोकी सकै छै । मुदा, एकर अध्ययन एखन धरि मनुक्ख मे नहि भेल अछि, तेँ एखन धरि ई शत-प्रतिशत निश्चित नहि अछि ।

खास करी क॑ लोकाट्स म॑ विटामिन ए आरू एंटीऑक्सीडेंट बीटा-कैरोटीन केरऽ मात्रा अधिक होय छै । इ पोषक तत्व बृहदान्त्र कैंसर, फेफड़ा कें कैंसर, आ अन्य प्रकार कें कैंसर कें खतरा कें कम कयर सकएय छै.

शरीर मे सूजन कम करैत अछि

सूजन हमर शरीर कें कीटाणु आ एलर्जी पैदा करएय वाला पदार्थ जैना चीजक कें प्रति बेसि प्रतिक्रिया छै. लोकैट कें पात, बीज, आ नट्स मे इ भड़काऊ स्थितियक कें कम करय कें क्षमता होयत छै. चीनी चिकित्सा में लोकाट के पात के उपयोग सदियो स ब्रोंकाइटिस आ दमा जेहन भड़काऊ स्थिति के इलाज में होइत रहल अछि | लोकैट मे पाएल ट्राइटरपीन एसिड जैना यौगिक शरीर मे सूजन कें कम करएयत छै.

जेना फेफड़ा मे सूजन कें कारण खांसी आ ब्रोंकाइटिस जैना स्थितियक भ सकएयत छै. जानवरऽ प॑ करलऽ गेलऽ कई अध्ययनऽ स॑ पता चललै छै कि लोकाट केरऽ पत्ता केरऽ अर्क म॑ एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण छै जे पुरानी ब्रोंकाइटिस केरऽ गंभीरता क॑ कम करी सकै छै । लेकिन ई बात क॑ ध्यान म॑ रखना कि ई शोध केरऽ अधिकांश हिस्सा जानवरऽ प॑ करलऽ गेलऽ छै, ई लेली ई बात के पुष्टि करै लेली आरू अध्ययन के जरूरत छै कि ई फायदा मनुष्य प॑ लागू होय छै कि नै ।

मधुमेह के नियंत्रित करय में मदद करैत अछि

मधुमेह एकटा एहन स्थिति अछि जे तखन होइत अछि जखन शरीर मे पर्याप्त इंसुलिन नहि बनैत अछि वा जखन शरीर इंसुलिन के प्रतिरोधी भ जाइत अछि । एहि सं ब्लड शुगर के स्तर बहुत बेसी भ सकैत अछि.

शोध स॑ पता चलै छै कि लोकाट केरऽ पत्ता केरऽ अर्क ब्लड शुगर केरऽ स्तर क॑ कम करी क॑, इंसुलिन केरऽ स्तर बढ़ाबै, आरू इंसुलिन संवेदनशीलता म॑ सुधार करी क॑ टाइप १ आरू टाइप २ दोनों डायबिटीज क॑ रोकै आरू नियंत्रित करै म॑ मदद करी सकै छै । लेकिन ई अध्ययन अधिकतर जानवरऽ प॑ करलऽ गेलऽ छै, ई लेली मनुष्य प॑ आरू शोध के जरूरत छै ।

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लॉकेट के पोषण मूल्य केहन अछि ?

लोक्वाट कम कैलोरी वाला, उच्च फाइबर वाला फल छै. एकरा म॑ तरह-तरह के विटामिन आरू खनिज पदार्थ भी होय छै । एहि बारे मे अहां सभ नीचा देल गेल तालिका सं स्पष्ट विचार ल सकय छी.

लॉकेट कीनय काल कोनो एहन चीज अछि जेकरा सं सावधान रहय के चाही?

हँ, निश्चित रूपसँ। लॉकेट कतबो फायदेमंद किएक नहि हो, किछु एहन बात अछि जाहि पर अहां के ध्यान राखय के चाही.

लोकाक बीया कहियो नहि खाउ! लोकाट फल कें अंदर कें पैघ भूरा रंग कें बीज कच्चा खाएय पर हल्का जहर पैदा कयर सकएय छै. ओना त इ बहुत दुर्लभ घटना छै, मुदा जोखिम उठानाय नीक विचार नहि छै. यदि गलती सं अहां या कोनों बच्चा बीज खा गेल छी त तुरंत चिकित्सकीय सलाह ल लिअ. यदि आवश्यक होय त अहां कोलंबो नेशनल अस्पताल मे नेशनल पॉइजन इन्फॉर्मेशन सेंटर मे सेहो फोन कयर सलाह ल सकय छी.

• एलर्जी : किच्छू लोगक कें लॉकेट सं एलर्जी भ सकएय छै. इ हल्का भ सकएय छै, जेना दाना या छत्ता. गंभीर मामला मे ओ एनाफिलेक्सिस नामक जानलेवा स्थिति मे बढ़ सकएय छै, जे सांस लेवा मे दिक्कत पैदा कयर सकएय छै. अस्तु, जं लॉकेट में नव छी तं पहिने कनि मात्रा में ट्राई करू जाहि सं ई सुनिश्चित भ सकय जे अहां के एलर्जी नहिं अछि.
• जँ बेसी खाइ छी तँ की हेतै ?: एके बेर मे बहुत रास लोकैट खएलासँ कोनो पैघ समस्या नहि होयत। मुदा यदि अहां कें रेशेदार खाद्य पदार्थ खाएय कें आदत नहि छै त अहां कें पेट मे बेचैनी आ पेट फूलनाय कें अनुभव भ सकएय छै.

लॉकेट के आनंद लेबय आ खाय के कईटा तरीका

लोकाट्स कच्चा खायब हम सब जनैत छी। अहां एकरा चमड़ा पर ल क खा सकय छी, या चमड़ा निकालि क हड्डी के आसपास के मांस खा सकय छी. एकर अलावा अहां लोक्वाट के आओर स्वादिष्ट तरीका सं खा सकय छी.

• लोकाट मुरब्बा : किछु नीक जकाँ पकल लोक्वाट के कनि पानि मे उबालि लिअ, नट्स के कुचल दियौ । फेर एहि मे किछु फल पेक्टिन दऽ दियौ आ एकरा उबालि लिअ । अंत मे आवश्यकतानुसार चीनी मिला दियौ, फेर सँ उबालि लिअ, आ ठंडा भेलाक बाद एकर प्रयोग करू ।
• लोक्वाट पाई : ठीक ओहिना जेना नियमित फल पाई बनबैत छी। चीनी, टैपिओका सन गाढ़ करय वाला लोक आ कनि मक्खन मे करीब तीन कप कटल लोकाट्स मिला दियौ, फेर पाई पैन मे ढारि कऽ बेक करू ।
• लॉकेट चटनी (रिलेश): 1।एहि मे लोकाट, कैंडीड संतरा आ अंगूर के छिलका, कैंडीड अदरक, किशमिश, दालचीनी, चीनी, चूना के रस, आ कनि सिरका दऽ दियौ आ एकरा ब्लेंडर मे टुकड़ा-टुकड़ा मे पीसि लिअ । एकरा राति भरि बैसय दियौ ताकि स्वाद सोखि जाय ।

यदि अहां कें कोनों चिकित्सा स्थिति छै या कोनों दवाई खा रहल छी, त लोकैट पत्ता कें अर्क जैना चीजक कें सेवन सं पहिले अपन डॉक्टर या फार्मासिस्ट सं परामर्श अवश्य करूं.