हम सब जकाँ हमहूँ सब दिन भोरे एक-दू टा अंडा खाइत छी ने? तखन एहि अंडाक छिलका के की करब? अहाँ बिना सोचने-समझने कचरा मे फेकि दैत छी ने? मुदा की अहाँ के पता अछि जे ई अंडा के छिलका जे बेकार में फेंकल जाइत अछि ओ एकटा एहन वस्तु अछि जे अहाँक गाछी के लेल बहुत उपयोगी भ सकैत अछि। मुदा सही मायने मे एकर फायदा उठाबय लेल एकर उपयोग करय के सही तरीका अछि. आइ गप्प करी जे कोना अंडाक छिलका नामक एहि गुप्त हथियार सँ अपन गाछी केँ सुन्दर बनाओल जाय।
की अंडा कें छिलका सचमुच खाद कें लेल नीक छै?
पहिल आ सब सं महत्वपूर्ण बात इ याद राखय कें चाही की
अहां कें अपन खाद कें ढेर मे कहियो या त अंडा कें सफेदी या अंडा कें जर्दी नहि डालबाक चाही . "अहाँ एकरा एना राखब त' चूहा-मक्खी सन जानवर अहाँक खादक ढेर मे आबि सकैत अछि." संगहि, सड़ल अंडा सं अहां कें खाद कें ढेर मे असहनीय गंध आबि सकएय छै. मुदा, नीक सं पीसल अंडा कें छिलका खाद मे एकटा पैघ जोड़ छै.
खाद बनाबय के जरूरत किएक अछि? सीधा शब्दक मे कहल जाय त खाद एकटा प्राकृतिक खाद छै जे हम अपन रसोई घर मे फेंकल गेल चीजक कें उपयोग सं बिना कोनों खर्च कें बनाएल जा सकएय छै, जेना कि बगीचा मे एकत्रित सूखा पत्ता वाला सब्जी. स्टोर सं रासायनिक खाद कें बजाय एकर उपयोग सं अहां कें माटी, पौधाक आ स्वास्थ्य कें सुरक्षा होयत छै.
तखन, अंडाक छिलका खाद कें लेल नीक किएक छै? अंडा कें छिलका मे
कैल्शियम कें पैघ मात्रा होयत छै, जे पौधाक कें विकास कें लेल आवश्यक पोषक तत्व छै. एहि मे कतेको आओर पोषक तत्व सेहो होइत छैक । यदि अहां कीड़ाक कें डिब्बा बना रहल छी त ओकरा मे नीक सं पीसल गेल अंडा कें छिलका डालला सं कीड़ाक कें अपन भोजन पचएय मे मदद मिलतय.
किछ लोगक कें डर छै की अंडा मे मौजूद साल्मोनेला बैक्टीरिया खाद मे घुसि जायत. मुदा चिन्ता जुनि करू। ठीक ओहिना जेना जखन अहां अंडा पकाबैत छी त खाद के ढेर मे गर्मी एहि बैक्टीरिया के मारि देत.
गाछी मे उपयोग के लेल अंडा के छिलका कोना तैयार करैत छी?
अंडा कें छिलका कें खाद मे मिलएय पर हाथ सं कुचलल जा सकएय छै. मुदा जँ एकरा सभकेँ पैघ-पैघ टुकड़ीमे मिला देब तँ एकरा सड़बामे
एक साल वा ओहिसँ बेसी समय लागत आ माटिमे समाहित भऽ जाएत। ई कोनो दिक्कत नै छै, लेकिन अगर जल्दी परिणाम चाहै छियै त॑ अंडा के छिलका के सड़ै म॑ तेजी लाबै के कुछ तरीका छै ।
| तरीका | कोना करब | सबसँ नीक जे... |
|---|
| पीसब | अंडा के छिलका के सुखा कऽ कॉफी ग्राइंडर मे पीस लिअ जा धरि कि ओ महीन पाउडर नहि बनि जाय । वैकल्पिक रूप सं, अहां मोर्टार आ मूसल कें उपयोग कयर सकय छी. | जल्दी सं माटि मे कैल्शियम डालनाय आ अंकुर रोपनाय. |
| सुखायब | पीसबासँ पहिने अंडाक छिलकाकेँ किछु दिन धरि रौदमे सुखाय दियौ । अथवा एकरा ट्रे पर राखि कऽ कम आँच पर ओवन मे सुखा दियौ । एहि स ओकरा पीसब आसान भ जाएत। | अंडा के छिलका कोनो तरहे तैयार करय सं पहिने एकटा जरूरी काज. |
| उबालते हुए तरल खाद बनाना | | एकटा बर्तन मे पानि मे लगभग 10-20 अंडा के छिलका उबालि लिअ । तखन घैलकेँ राति भरि बैसय दियौक। दोसर दिन अंडा के छिलका निकालि कऽ पौधा पर पानि ढारि दियौ । | तरल खाद कें रूप मे उपयोग करनाय जे पौधाक कें जल्दी पोषण प्रदान करएयत छै. |
अंडा के छिलका के पाउडर सीधा गाछी में कोना डालब?
यदि अहां कें पास ग्राइंडर कें उपयोग सं अंडा कें छिलका पीसल छै, त अहां पाउडर कें सीधा अपन गाछी कें माटी मे मिला सकय छी. खास क टमाटर आ मिर्च जैसन पौधा रोपला पर रोपनी के छेद मे लगभग एक चम्मच एहि पाउडर के मिला क माटि मे मिला क नीक परिणाम भेट सकैत अछि।
की अंडाक छिलका फूलक अंत सड़ब रोक सकैत अछि?
ई एकटा एहन समस्या अछि जे टमाटर आ काली मिर्च उगाबैत काल बहुत लोक के सामना करय पड़ैत छनि.
ब्लॉसम एंड रोट तखन होयत छै जखन पौधा कें निचला भाग (तना कें सामने वाला कात) कारी भ जायत छै आ जखन पौधा कें फल मे पर्याप्त कैल्शियम नहि मिलयत छै तखन सड़नाय शुरू भ जायत छै. इ स्थिति मुख्य रूप सं निम्नलिखित फसलक मे देखल जायत छै:
बहुत लोक के कहनाय छनि जे एहि पौधा सभ के रोपला पर अगर अहां एहि पौधा सभ मे अंडा के छिलका के किछ टुकड़ा मिला देब त ई बीमारी नहिं होएत. मुदा की ई बात सत्य अछि?
सच त ई अछि जे अंडा के छिलका के नीक सं कुचल कs पैघ-पैघ टुकड़ा मे फेकि देब त ओ सड़ि जायत आ पौधा के सड़ि जायत।कैल्शियम माटि मे एतेक तेजी सं जमा नहि होयत छै की ओकरा सोखल जा सकय, मतलब ओय मौसम मे पौधा कें कोनों उपयोग नहि होयत.
मुदा, यदि अहां कें पता छै की अहां कें माटी मे वास्तव मे कैल्शियम कें मात्रा कम छै (जैना कि मिट्टी कें परीक्षण सं), त मिट्टी मे
बारीक पीसल अंडा कें छिलका मिलानाय अइ `ब्लॉसम एंड रोट` स्थिति कें रोकएय मे मदद कयर सकएय छै. मुदा, समस्या सदिखन माटि मे कैल्शियम के कमी नहिं होइत छैक. कखनो काल माटि मे पर्याप्त कैल्शियम भ गेलाक बादो पौधा ओकरा ठीक स सोखि नहि सकैत अछि । एकर कारण भ सकैत अछि:
- पानि देब : बेसी पानि देब या पानि के नीचा देब।
- जड़क कें नुकसान : पौधा कें तना सं एक फुट कें भीतर माटी खोदनाय सं बचूं.
की अंडाक छिलका घोंघा के भगा सकैत अछि?
घोंघा एकटा प्रकार कें जानवर छै जे अहां कें बगीचा कें बहुत नुकसान पहुंचा सकएय छै. किछु लोकक मानब छनि जे जँ अहाँ अपन पौधाक चारूकात कुचलल अंडाक छिलका राखब तँ ओकर तेज किनार घोंघा सभकेँ ओहिसँ नहि गुजरय देत । ओना
ई वस्तुतः एकटा मिथक थिक . अध्ययन स॑ पता चललै छै कि अंडा के छिलका के घोंघा प॑ बहुत असर नै पड़ै छै । एकर बदला मे, अहां इ तरीका आजमा सकय छी:
- स्प्रिंकलर कें बजाय ड्रिप इरिगेशन कें उपयोग करनाय.
- घोंघा के लिये जाल बिछाना।
- पौधों के आसपास तांबा के बाधा लगाना।
अस्तु, अंडा कें छिलका कें बारे मे किच्छू मिथक कें बावजूद, अगर अहां ओकर सही तरीका सं उपयोग करूं, कुचलल या उबालल, त अहां अपन खाद आ गार्डन कें माटी मे कैल्शियम आ अन्य मूल्यवान पोषक तत्वक कें मिला सकय छी. अगर अहां कोनो एहन चीज सं एहि तरहक उपयोग क सकय छी जे अहां सामान्य रूप सं फेंक देब त ई नीक अछि ने?
टेक-होम मैसेज
- अंडाक छिलका नहि फेकब। एहि मे कैल्शियम भरपूर मात्रा मे होइत अछि , जे पौधाक लेल आवश्यक अछि |
- तेजी सं परिणाम कें लेल अंडा कें छिलका कें पीस क एकटा महीन पाउडर बनाऊं आ ओकरा माटि मे डालूं, नहि कि पैघ टुकड़ा मे.
- खाद मे कहियो अंडा कें जर्दी या अंडा कें सफेदी नहि मिलाऊं. इ जानवरक कें आकर्षित कयर सकएय छै आ खराब गंध पैदा कयर सकएय छै.
- बारीक पीसल अंडा कें छिलका टमाटर जैना फसलक मे फूल कें अंत मे सड़नाय कें रोकएय मे मदद कयर सकएय छै, जे माटी मे कैल्शियम कें कमी कें कारण होयत छै.
- अंडा कें छिलका घोंघा कें भगावय कें कोनों प्रभावी तरीका नहि छै . आन विधि आज़माउ।
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