Angamba efa nandre momba ireo karazana sakafo rehetra hampihenana lanja ianao, sa tsy izany? Ny iray amin'ireo sakafo be resahina indrindra dia ny sakafo Atkins. Bacon sy atody no sakafo maraina, salmon miaraka amin'ny fromazy crème no sakafo antoandro, ary steak miaraka amin'ny dibera no sakafo hariva... Ho gaga ianao raha afaka mampihena lanja amin'ny fihinanana sakafo toy izao. Raha olona tia an'io karazana sakafo io ianao noho ny karaoty, dia mety aminao ity sakafo ity. Na izany aza, tsy maintsy mametra ny gliosida ianao. Andeha hojerentsika ny antsipiriany sasany momba ity sakafo ity.
Raha fintinina, inona moa ny sakafo Atkins?
Drafitra ara-tsakafo novolavolain'i Robert Atkins, manam-pahaizana momba ny fo, ny sakafo Atkins. Ny hevi-dehibe dia ny fampihenana ny gliosida ary ny fampitomboana ny fihinanana tavy sy proteinina.
Raha fintinina dia toy izao izany. Toy ny fiara ny vatantsika. Amin'ny ankapobeny, ny gliosida hanintsika (toy ny mofo, vary, ovy) no ampiasain'ny vatantsika ho solika lehibe indrindra hahazoana angovo. Saingy rehefa ahena ny habetsahan'ny gliosida omentsika ny vatantsika, dia tsy maintsy mitady solika hafa ny vatana mba hahazoana angovo. Avy eo, mandoro ny tavy voatahiry ao amin'ny vatana ny vatana ary mamokatra angovo. Antsointsika hoe ketosis ity dingana ity. Ny foto-kevitra fototry ny sakafo Atkins dia ny manova ny metabolisman'ny vatana, mandoro ny tavy ao amin'ny vatana, ary mampihena lanja.
Inona avy ireo sakafo azo hanina sy tsy azo hanina amin'ity sakafo ity?
Amin'ity sakafo ity dia afaka mihinana sakafo be proteinina sy matavy ianao. Saingy tsy maintsy hadinoinao ny gliosida izay be starch sy siramamy. Hahazo hevitra tsara momba izany ianao amin'ny fijerena ny tabilao etsy ambany.
| ✅ Zavatra hohanina | ❌ Zavatra tsy maintsy esorina |
|---|---|
| hena | Mofo sy vokatra fanaova-mofo |
| akoho amam-borona | Karazana paty sy paty |
| Trondro sy hazan-dranomasina hafa | Legioma be starch toy ny ovy sy vomanga mamy |
| atody | Karazana ovy endasina (Ovy endasina) |
| Dibera sy menaka | Bisikoitra, mofomamy ary tsakitsaky mamy hafa |
| Karazana fromazy | Siramamy sy zava-pisotro mamy |
| Legioma maitso tsy dia be starch (laisoa, salady) | Voankazo mamy (amin'ny dingana voalohany) |
Amin'ny voalohany, ny gliosida dia ho azonao avy amin'ny legioma ihany. Rehefa mandroso amin'ny sakafo ianao dia ho afaka hampiditra sakafo hafa tsikelikely, toy ny voanjo, voankazo, ary avy eo voamaina manontolo.
Ireo Dingana Efatra amin'ny Sakafo Atkins
Ny sakafo Atkins mahazatra (Atkins 20) dia misy dingana lehibe efatra.
- Dingana 1 (Dingana 1 - Fampidirana): Ity no dingana voalohany sady sarotra indrindra . Eto ny vatanao dia mijanona tsy mandoro gliosida ary manomboka mandoro tavy (ketosis). Izany dia hahatonga anao hihena haingana dia haingana. Mandritra io vanim-potoana io, dia 20 grama gliosida isan'andro ihany no azonao hanina, ary avy amin'ny legioma koa izany.
- Dingana 2 - Fandanjalanjana: Amin'ity dingana ity, manomboka manampy tsikelikely sakafo manankarena gliosida (toy ny voanjo sy voaroy) amin'ny sakafonao ianao. Ny tanjona dia ny hahitana ny habetsahan'ny gliosida betsaka indrindra azonao hanina isan'andro sady manohy mampihena lanja.
- Dingana 3 - Fanitsiana: Ity dingana ity dia rehefa eo amin'ny 10 kilao eo ho eo ny lanjanao tsy mahatratra ny tanjonao amin'ny fihenan-danja. Eto ianao dia mianatra ny fomba hitazonana ny lanja very sady mbola mampihena ny kilao vitsivitsy farany. Amin'izao fotoana izao, azonao ampiana zavatra toy ny voankazo sy legioma misy starch.
- Dingana 4 - Fikojakojana mandritra ny androm-piainana: Ity no dingana fikojakojana mandritra ny androm-piainana. Eto ianao dia hianatra ny sakafo ilainao mba hihazonana ny lanja very sy hisorohana ny fiverenany.
Somary milamina kokoa ny drafitra Atkins 40 vao nampidirina. Mamela anao hisafidy sakafo malalaka kokoa izany, satria afaka mihinana gliosida 40 grama isan'andro ianao hatrany am-piandohana.
Ahoana marina no fomba fanaovana ity sakafo ity?
Fikarakarana sakafo sy fiantsenana
Ny fomba tsara indrindra hampahombiazana ity sakafo ity dia ny manomana ny sakafonao ao an-trano. Raha mividy sakafo efa voaomana any amin'ny fivarotana ianao dia tokony hamaky tsara ny etikety mba hahitanao ny habetsahan'ny gliosida sy siramamy ao anatiny. Indraindray, zavatra tsy eritreretintsika akory, toy ny saosy salady sy ny saosisy aza, dia mety misy siramamy sy gliosida fanampiny.
Ny maha-zava-dehibe ny fanatanjahan-tena
Na dia tsy voatery hanao fanatanjahan-tena aza ianao mba hampihenana lanja amin'ny sakafo Atkins, dia tena ilaina izany mba hananana fomba fiaina salama. Miezaha hanao fanatanjahan-tena mandritra ny 30 minitra isan'andro farafahakeliny. Raha mbola tsy nanao fanatanjahan-tena mihitsy ianao taloha na manana olana ara-pahasalamana, dia zava-dehibe ny miresaka amin'ny dokoteranao alohan'ny hanombohana fandaharam-panatanjahan-tena.
Afaka manao izany koa ve ny olona tsy mihinan-kena?
Eny, afaka zatra amin'ity sakafo ity koa ireo mpihinana legioma sy vegan. Na izany aza, tsy maintsy mandingana ny dingana voalohany amin'ny Atkins 20 izy ireo, satria tena voafetra ny gliosida ao anatiny. Afaka mahazo ny proteinina avy amin'ny zavatra toy ny:
- Atody sy fromazy (ho an'ny olona tsy mihinan-kena)
- Vokatra soja (Soja)
- Voanjo sy voa
- Legioma toy ny lentilles sy ny voanjobory
- Voamaina be proteinina toy ny คินาย (Quinoa)
Inona avy ireo tombony sy fatiantoka amin'ny sakafo Atkins?
Toy ny sakafo rehetra, ity sakafo ity dia manana ny lafy tsarany sy ny lafy ratsiny.
| 👍 Tombony | 👎 Fatiantoka sy risika |
|---|---|
| Vokatra haingana: Mety hahita fihenan-danja haingana ianao ao anatin'ny roa herinandro voalohany. | Fiverenan'ny lanja: Tahaka ny sakafo ara-pahasalamana rehetra, misy ny mety hiverenan'ny lanja rehefa avy nijanona. |
| Fifehezana ny olana ara-pahasalamana: Ny fihenan-danja dia afaka manampy amin'ny fifehezana ny olana ara-pahasalamana toy ny diabeta sy ny tosidrà ambony. | Loza maharitra: Misy porofo fa ny fihinanana tavy biby be loatra dia mety hampitombo ny mety hisian'ny aretim-po sy homamiadana amin'ny fotoana maharitra. |
| Mahafa-po ny sakafo: Manankarena proteinina sy tavy izy io, ka tsy dia mahatsiaro ho noana loatra ianao. | Voka-dratsiny: Rehefa mihena tampoka ny gliosida, dia mety hiaina soritr'aretina toy ny:
|
Ny zava-dehibe indrindra: Zava-dehibe ny manatona dokotera alohan'ny hanombohana sakafo henjana toy izao, indrindra raha manana aretina toy ny diabeta, tosidrà ambony, aretin'ny voa, na kolesterola avo ianao. Ny dokotera no tokony hamaritra raha mety aminao ity sakafo ity.
Asehon'ny fikarohana fa ireo olona misafidy tavy avy amin'ny zavamaniry (ohatra, menaka oliva, zavokà) sy proteinina avy amin'ny zavamaniry (ohatra, soja, lentilles) noho ny tavy sy proteinina avy amin'ny biby dia manana vokatra ara-pahasalamana tsara kokoa. Koa raha manaraka ity sakafo ity ianao dia mendrika ny hodinihina koa izany.
Hafatra entina mody
- Ny sakafo Atkins dia fomba fisakafoana ambany gliosida, be proteinina ary matavy izay manampy amin'ny fandoroana tavy voatahiry ao amin'ny vatana sy ny fampihenana lanja.
- Na dia mety hahita fihenan-danja haingana aza ianao amin'ny dingana voalohany, ny fahombiazana maharitra dia mitaky fifehezana sy fanoloran-tena. Zava-dehibe ny fifindrana amin'ny dingana manaraka amin'ny sakafo.
- Tsara kokoa ho an'ny fahasalaman'ny fo ny fisafidianana tavy sy proteinina "tsara" avy amin'ny zavamaniry, toy ny menaka oliva, zavokà ary voanjo, fa tsy tavy avy amin'ny biby.
- Mety hitranga ny voka-dratsiny toy ny aretin'andoha, fitohanana ary havizanana.
- Ny zava-dehibe indrindra: Miresaha amin'ny dokotera foana alohan'ny hanombohana sakafo, indrindra raha manana olana ara-pahasalamana hafa ianao.
💬 Comments (0)
Tsy mbola nisy fanehoan-kevitra navoaka. Ampidiro eto ny fanehoan-kevitrao voalohany.
Ampio ny hevitrao