Tianay rehetra ny mihinana trondro, sa tsy izany? Tsy misy tsara kokoa noho ny mihinana vary miaraka amin'ny laoka trondro matsiro. Sakafo tena mahasalama sy mahavelona ny trondro. Marina izany. Saingy rehefa mihinana trondro ianao, indrindra fa ny reny bevohoka, ny reny mampinono, ary ny fianakaviana manan-janaka kely, dia misy zavatra tokony hotandremanao kely. Izany dia ny merkiora , na "Merkiora", izay mety ho hita ao amin'ny karazana trondro sasany. Aza manahy, raha fantatrao tsara momba izany ianao dia tsy hisy olana. Andeha horesahintsika tsotra androany izany.
Nahoana no tena zava-dehibe ho antsika ny fihinanana trondro?
Voalohany, andeha hojerentsika ny tombontsoa azo avy amin'ny fihinanana trondro. Sakafo be proteinina avo lenta ny trondro. Manankarena otrikaina ilaina amin'ny vatantsika ihany koa izy io, indrindra fa ny asidra matavy omega -3 mahasalama ny fo. Kely dia kely ny tavy mahavoky ao aminy .
Ny fampidirana trondro ao anatin'ny sakafo ara-pahasalamana dia afaka mampihena ny mety hisian'ny aretim-po ary manampy amin'ny fitomboana sy ny fivoaran'ny atidohan'ny ankizy madinika. Izany no antony anoroan'ny dokotera ny vehivavy bevohoka, ny reny mampinono, ary ny ankizy madinika indrindra mba hihinana trondro.
Koa inona àry ity olan'ny merkiora ity?
Raha fintinina, ny merkiora ao amin'ny tontolo iainana dia mifangaro amin'ny rano ary lasa singa simika antsoina hoe `(methylmercury)`. Io no karazana mety hanimba antsika. Ny trondro any an-dranomasina sy any amin'ny renirano dia mandray io `(methylmercury)` io ao amin'ny vatany amin'ny alalan'io rano io sy ny sakafo haniny.
Alaivo sary an-tsaina hoe misy trondro kely lanin'ny trondro lehibe kokoa. Io trondro lehibe io dia lanin'ny trondro lehibe kokoa iray hafa. Rehefa miakatra ny rojo sakafo ianao, dia manangona merkiora bebe kokoa ao amin'ny vatany ireo trondro lehibe kokoa satria ela velona kokoa izy ireo ary mihinana trondro kely misy merkiora bebe kokoa.
Tsy dia mampidi-doza loatra ho an'ny fahasalamana ny habetsahan'ny merkiora ao anaty trondro hanin'ny olon-dehibe salama, fa mety hanimba ny fivoaran'ny atidoha sy ny rafi-pitatitra ao amin'ny zaza ao am-bohoka na zaza madinika.
Miankina amin'ny habetsahan'ny trondro hohaninao sy ny karazana trondro hohaninao io risika io. Izany no antony anoroana ny vehivavy bevohoka, ny vehivavy mikasa ny ho bevohoka, ny vehivavy mampinono, ary ny ankizy kely mba tsy hihinana karazana trondro sasany ary hisafidy trondro izay ambany merkiora.
Araho ireto torohevitra ireto mba hihinanana trondro soa aman-tsara
Raha raisinao an-tsaina ireo anton-javatra ireo, dia azonao atao ny mampihena ny voka-dratsin'ny merkiora sady mahazo ny tombontsoa rehetra azo avy amin'ny trondro.
1. Fadio tanteraka ny mihinana ireo karazana trondro ireo.
Avo dia avo ny tahan'ny merkiora ao amin'ireto karazana trondro ireto, ka tsara kokoa ny tsy mihinana azy ireo.
- Antsantsa
- Espadon
- Mpanjaka Makarel
- Tilefish – Na dia tsy dia fahita firy eto amin'ny firenentsika aza ity trondro ity, dia tsara ny mitadidy ny anarany satria hita ao anatin'ireo karazana trondro nafarana avy any ivelany.
2. Ohatrinona ny trondro tokony hohaninao isan-kerinandro?
Raha bevohoka na mampinono ianao dia afaka mihinana trondro ambany merkiora eo amin'ny 340 grama eo ho eo (sakafo mahazatra roa) isan-kerinandro . Ho an'ny ankizy eo anelanelan'ny 1-11 taona, omeo eo amin'ny 225 grama isan-kerinandro. Saingy tadidio ny manome kely isaky ny mamahana ny ankizy.
Ny tsara indrindra dia ny tsy mihinana karazana trondro mitovy, fa mifandimby mihinana karazana trondro samihafa.
Zavatra manokana momba ny thon: Ambany merkiora ny thon maivana am-bifotsy. Na izany aza, ny thon albacore na thon fotsy dia manana tahan'ny merkiora ambony kokoa. Raha bevohoka ianao dia aza mihinana thon fotsy mihoatra ny 115 grama isan-kerinandro.
3. Ahoana ny amin'ny trondro azo any amin'ny farihy sy renirano akaikin'ny trano?
Raha mihinana trondro azo avy amin'ny farihy, renirano, na ranomasina akaiky ianao na ny namanao, dia miresaha amin'ny sampan-draharahan'ny fahasalamana eo an-toerana mba hahazoana torohevitra momba ny haavon'ny merkiora ao anaty rano. Raha tsy misy torohevitra, ny fomba azo antoka indrindra dia ny mametra ny fihinananao trondro ho 170 grama (fanompoana iray) isan-kerinandro ary misoroka ny fihinanana trondro hafa mandritra io herinandro io.
Manana ireo olana ireo koa ve ianao?
Tsy bevohoka aho, koa tokony hieritreritra momba izany ve aho?
Eny. Raha mihinana trondro be merkiora tsy tapaka ianao, dia mety hiakatra tsikelikely ny tahan'ny merkiora ao amin'ny ranao. Mety haharitra herintaona mahery vao ho afaka hanala izany amin'ny fomba voajanahary ny vatanao. Midika izany fa mety efa nitondra merkiora tao amin'ny vatanao ianao na dia talohan'ny naha-bevohoka anao aza. Izany no antony anoroana ireo vehivavy mikasa ny hiteraka mba hisoroka ny trondro be merkiora.
Ary ahoana ny amin'ny kitay trondro sy ny sandwich sakafo haingana?
Ireo dia mazàna vita amin'ny trondro ambany merkiora, ka tsy mila manahy be loatra momba azy ireo ianao.
Inona no mitranga raha mihinana mihoatra noho izay tokony ho izy aho ao anatin'ny herinandro?
Aza manahy. Ny fihinanana trondro be loatra mandritra ny herinandro dia tsy hanova tampoka ny tahan'ny merkiora ao aminao. Azonao atao ny mampihena kely ny fihinanana trondro ao anatin'ny herinandro na roa manaraka. Ny zava-dehibe dia ny mitazona ny salan'isa hohaninao ao anatin'ny fetra atolotra mandritra ny herinandro vitsivitsy.
Soritr'aretin'ny fanapoizinana merkiora
Raha mihinana merkiora be loatra amin'ny sakafo ianao dia mety hiteraka olana mifandraika amin'ny rafi-pitatitra izany. Ireto misy soritr'aretina vitsivitsy:
- Tebiteby matetika
- Fiovan'ny toe-po tsy misy antony
- Olana amin'ny fitadidiana
- hovitra
- fahaketrahana
- Mangozohozo na mangovitra eo amin'ny rantsambatana
- Fahasarotana amin'ny fandrindrana ny fihetsiky ny vatana
- Fahasarotana miaina
- Fahitana sy fitenenana manjavozavo
- Fahalemena hozatra
- Fahasarotana mandeha
Tena zava-dehibe: Raha misy olona tratran'ny merkiora be dia be, dia mety hisy fiantraikany lehibe, na mahafaty mihitsy aza, eo amin'ny voa, ny havokavoka, ny rafi-pandevonan-kanina, ary na dia ny fo aza. Raha misy amin'ireo soritr'aretina ireo ianao na miahiahy fa misy fanapoizinana merkiora, dia manatona dokotera avy hatrany . Raha ilaina, dia azonao atao ihany koa ny mangataka torohevitra fanampiny avy amin'ny Foibe Fampahalalana momba ny Poizina Nasionaly ao amin'ny Hopitaly Nasionaly Colombo.
Karazana trondro tsara sy ratsy hohanina - Topimaso
Mba hanamorana ny fitadidianao dia andeha hojerentsika amin'ny tabilao roa ireo karazana trondro ireo.
| Trondro tokony hialanao tokoa (be merkiora) | |
|---|---|
| Antsantsa | Espadon |
| Mpanjaka Makarel | Tilefish |
| Karazana trondro azonao hanina tsy misy tahotra (ambany merkiora) | |
|---|---|
| Makamba | Saumon |
| Thon maivana am-bifotsy | sardinina |
| Oysters | Kumbalawa (Mackerel – karazany kely) |
Hafatra entina mody
- Sakafo manankarena proteinina sy omega-3 ny trondro izay tena mahasoa ho an'ny fahasalamanao sy ny fianakavianao.
- Mila mitandrina manokana amin'ny merkiora ny vehivavy bevohoka, mampinono, ary koa ny ankizy madinika.
- Fadio tanteraka ny mihinana trondro be merkiora, toy ny antsantsa, tilefish, king mackerel, ary tilefish.
- Misafidiana trondro ambany merkiora toy ny patsa, saumon, sardine, ary thon maivana am-bifotsy mandritra ny sakafo roa isan-kerinandro.
- Raha misalasala momba ny karazana trondro iray na ny habetsahana tokony hohaninao ianao, ny zavatra tsara indrindra atao dia ny manontany torohevitra amin'ny dokoteranao.
Trondro, merkiora, fitondrana vohoka, sakafo, fahasalamana, fahasalaman'ny ankizy, sakafo azo antoka, merkiora ao anaty trondro, fahasalamana Sinhala, sakafo ho an'ny fitondrana vohoka, sakafo Sri Lanka
💬 Comments (0)
Tsy mbola nisy fanehoan-kevitra navoaka. Ampidiro eto ny fanehoan-kevitrao voalohany.
Ampio ny hevitrao