Vegan sa mpihinana sakafo avy amin'ny zavamaniry ve ianao? Sa tianao ny manampy tsiro sy hanitra fromazy amin'ny sakafonao? Dia efa nandre ny anarana hoe 'leviora ara-tsakafo' ianao taloha. Lasa malaza be any Sri Lanka izy io ankehitriny. Koa anio, andeha hojerentsika hoe inona marina ny leviora ara-tsakafo, tsara ho an'ny vatantsika ve izany sa tsia, ary inona avy ireo zavatra tokony hotandremana rehefa mampiasa azy ianao.
Raha fintinina, inona no atao hoe leviora mahavelona?
Karazana leviora ihany koa ny leviora ara-tsakafo. Raha ny marina, leviora mifandraika amin'ny karazana leviora ampiasaina amin'ny fanaova-mofo sy fanaovana labiera izy io. Antsoina ara-tsiansa hoe '(Saccharomyces cerevisiae)' izany. Saingy misy fahasamihafana lehibe. Raha mbola velona ny leviora amin'ny mofo, rehefa vita ny leviora ara-tsakafo, dia maty tanteraka ireo sela leviora ireo. Midika izany fa tsy misy leviora velona ao amin'ireo takelaka miloko volamena izay vidiana eny amin'ny fivarotana ireo.
Ny mampiavaka azy dia ny tsirony sy ny hanitra toy ny fromazy, somary misy voanjo. Ankoatra izany, dia tena avo lenta ny sandan'ny otrikaina ao aminy . Manome otrikaina izay mety tsy ho azon'ny mpihinana legioma izy. Ary koa, satria tsy misy gluten, soja ary siramamy ao anatiny, dia safidy tsara ho an'ireo manana alèjy amin'ny sakafo isan-karazany izy io.
Misy karazany samihafa ve izany?
Eny, misy karazany roa lehibe. Zava-dehibe ny mahafantatra izany raha hividy izany ianao.
1. Leviora ara-tsakafo nohatsaraina: Ny ankamaroan'ny karazana eny an-tsena dia tafiditra ao anatin'ity sokajy ity. Mandritra ny fizotran'ny fanamboarana dia ampiana vitamina sy mineraly , indrindra fa ireo otrikaina izay mety tsy ho ampy ho an'ny mpihinana legioma, toy ny vitamina B12 .
2. Leviora tsy misy akora fanampiny: Ity karazana ity dia tsy misy afa-tsy ireo vitamina sy mineraly hita voajanahary ao amin'ny sela leviora. Tsy nisy zavatra fanampiny.
Koa rehefa mividy ity ianao dia vakio tsara ny etikety. Raha mila otrikaina toy ny vitamina B12 manokana ianao dia tena zava-dehibe ny mitady zavatra toy ny hoe "Nohamafisina tamin'ny Vitamina B12."
Manao ahoana ny lanjan'ny sakafo mahavelona amin'ny leviora?
Tena loharanon-tsakafo mahavelona tokoa ity. Andeha hojerentsika ny otrikaina ao anatin'ny sotro fihinanana roa fotsiny.
| Otrikaina | Tombanana ho vola |
|---|---|
| Kaloria | 50 |
| proteinina | 5 grama |
| matavy | 0 grama |
| gliosida | 3 grama |
| fibre | 2 grama |
| Siramamy | 0 grama |
Ankoatra izany, dia manankarena vitamina B izy io.
Be vitamina B12 sy asidra folika (asidra folika - B9) ireo karazana nohatsaraina. Ireo dia tena ilaina amin'ny famokarana sy fitazonana ny ADN sy ny sela mena ao amin'ny vatantsika.
Inona avy ireo tombontsoa ara-pahasalamana azo avy amin'izany?
Tsy zava-manitra fotsiny ny leviora mahavelona. Manana tombony maro ho an'ny vatana izy io.
Manampy amin'ny fahasalaman'ny fo
Ny karazana fibre ao amin'ity dia antsoina hoe beta-glucan, izay voarain'ny vatana.Nasehon'ny fikarohana fa manampy amin'ny fampihenana ny tahan'ny kolesterola izy io. Manankarena mineraly chromium ihany koa izy io, izay manampy amin'ny fanaraha-maso ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra . Mety hanampy amin'ny fampihenana ny mety hisian'ny diabeta sy aretim-po izany.
Manatanjaka ny hery fiarovana.
Io beta-glucan voalaza etsy ambony io dia manampy amin'ny fanamafisana ny hery fiarovana. Ny fanadihadiana iray dia nahita fa ny olona mihinana leviora mahavelona dia 25% eo ho eo ny mety tsy hahavoa sery raha oharina amin'ny olon-tsotra. Ary ny antioxidants ao anatiny dia mety manana toetra manohitra ny homamiadana mihitsy aza.
Manampy anao ho sitrana haingana kokoa aorian'ny fanatanjahan-tena
Tena tsara ho an'ny atleta ity. Manampy amin'ny fampihenana ny fanaintainan'ny hozatra sy ny harerahana aorian'ny fanatanjahan-tena ary manatsara ny fahasalamana ara-tsaina. Ny antony dia satria manampy amin'ny famerenana amin'ny laoniny ny sela fotsy izay simba mandritra ny fanatanjahan-tena. Manankarena zinc ihany koa izy io, izay tena ilaina amin'ny fanamboarana ny hozatra.
Miady amin'ny havizanana
Raha mahatsiaro ho reraka sy reraka foana ianao, dia mety ho antony iray ny tsy fahampian'ny vitamina B12. Fahita matetika amin'ireo mpihinana legioma ity aretina ity. Ny leviora nohatsaraina dia afaka manome anao ny fatra B12 avo lenta isan'andro. Izany dia manampy amin'ny fitazonana ny metabolisman'ny vatana.
Misy risika ve amin'ny fampiasana ity?
Na dia azo antoka ho an'ny ankamaroan'ny olona aza izany, dia mety hiteraka olana ho an'ny sasany. Koa zava-dehibe ny mahafantatra ireo olana ireo ihany koa.
Ny zava-dehibe indrindra: Tsara kokoa ny miresaka amin'ny dokoteranao alohan'ny hanampiana zavatra vaovao amin'ny sakafonao, indrindra raha manana olana ara-pahasalamana ianao na mihinana fanafody.
| Mety ho loza | Famaritana sy izay tokony ho voakasik'izany |
|---|---|
| Migraine | Ny leviora dia misy asidra amine antsoina hoe tyramine, izay mety hiteraka aretin'andoha amin'ny olona sasany voan'ny migraines. |
| Olana amin'ny rafi-pandevonan-kanina | Be fibre ity. Ny fihinanana be loatra indray mandeha dia mety hiteraka fivontosana sy fanaintainan'ny vavony. Koa atombohy amin'ny kely . Misotroa rano betsaka. |
| Fitomboan'ny alèjy sy aretina | Tsy mety ho an'ny olona manana alèjy amin'ny leviora izy io. Mety hampitombo ny soritr'aretina amin'ny olona voan'ny aretin'ny tsinay (IBD) toy ny aretin'i Crohn, glaucome, ary tosidrà ambony ihany koa. |
| Fifandonana amin'ny fanafody | Mety hifanerasera amin'ny fanafody toy ny monoamine oxidase inhibitors (MAOIs), fanafody fanaintainana sasany, ary fanafody diabeta ny tyramine. Noho izany, zava-dehibe ny manatona dokotera raha misy fanafody raisinao . |
Ohatrinona no azonao hanina ao anatin'ny iray andro?
Tsy misy torohevitra manokana momba ny fatra azo antoka. Na izany aza, ny fanampiana sotro fihinanana iray na roa isan'andro amin'ny sakafonao dia mazàna tsy olana. Tsara kokoa ny miresaka amin'ny dokoteranao mba hamaritana raha mety amin'ny filanao ara-tsakafo izany.
Hafatra entina mody
- Ny leviora ara-tsakafo dia karazana leviora tsy miasa izay tena mahavelona. Tsara indrindra ho an'ny olona tsy mihinan-kena izy io.
- Rehefa mividy dia mifidiana marika misy soratra hoe 'fortified'. Amin'izay fomba izay dia hahazo otrikaina fanampiny toy ny vitamina B12 ianao.
- Mety hahasoa ny fo, ny hery fiarovana ary ny tanjaky ny vatana izany.
- Rehefa manomboka manampy izany amin'ny sakafonao ianao dia atombohy amin'ny fatra kely , toy ny sotrokely iray isan'andro.
- Raha manana aretina toy ny aretin'i Crohn, glaucome, tosidrà ambony, na mihinana fanafody ho an'ny fahaketrahana na diabeta ianao dia ataovy izay hanatonana ny dokoteranao alohan'ny hampiasana azy .
💬 Comments (0)
Tsy mbola nisy fanehoan-kevitra navoaka. Ampidiro eto ny fanehoan-kevitrao voalohany.
Ampio ny hevitrao