Mahafinaritra ny hazan-dranomasina, sa tsy izany? Indrindra ireo sakafo tiana indrindra toy ny makamba, foza , angisy ary hazan-dranomasina. Na izany aza, fantatrao ve fa ho an'ny olona sasany, ireo sakafo matsiro ireo dia mety hiteraka fihetseham-po ratsy? Na dia kely fotsiny aza dia mety hiteraka fahasahiranana lehibe. Androany, hiresaka momba ny alèjy amin'ny hazan-dranomasina isika. Satria mety hahafaty ity aretina ity, dia tena ilaina ny mahazo vaovao hatrany. Eto i Nirogi Lanka hitarika anao.
Inona marina no atao hoe alèjy amin'ny hazandrano? Andeha hojerentsika akaiky izany.
Voalohany, zava-dehibe ny manazava fa ny alèjy amin'ny hazan-dranomasina dia tsy mitovy amin'ny alèjy amin'ny hazan-dranomasina amin'ny ankapobeny. Eo amin'ny tontolon'ny sakafo, ny "hazan-dranomasina" dia mahafaoka ny trondro misy vombony (toy ny thon na swordfish) sy ny hazan-dranomasina (toy ny makamba na foza).
Na dia samy tafiditra ao anatin'ny elo "hazan-dranomasina" aza izy roa ireo, dia samy hafa tanteraka ny trondro sy ny hazan-dranomasina raha ny biôlôjika no jerena. Raha manana alèjy amin'ny hazan-dranomasina ianao dia afaka mihinana trondro tsy misy olana - raha tsy hoe mazava ho azy fa mananaalèjy amin'ny trondro koa ianao.
Amin'ny ankapobeny dia mizara ho sokajy roa lehibe ny hazandrano akorandriaka:
1. Hazandrano: Ireo dia mazàna manana akorandriaka, tongotra maro, ary matetika heverina ho mitovy amin'ny bibikely. Ireto misy ohatra amin'izany:
- Makamba
- Foza
- oran-dranomasina
2. Molluska: Ireo zavamananaina ireo dia mazàna manana vatana malefaka ary matetika manana akorandriaka fiarovana iray na roa. Ireto misy ohatra amin'izany:
Misy olona sasany mahazaka ireo sokajy roa ireo, midika izany fa samy mety hiteraka fihetseham-po na ny patsa na ny angisy. Na izany aza, ny hafa mety tsy mahazaka karazana iray ihany. Ohatra, mety ho mahazaka patsa ianao nefa salama tsara rehefa avy nihinana angisy.
Matetika no miseho ireo soritr'aretina rehefa avy nihinana azy. Na izany aza, fantatrao ve fa ny fikasihana fotsiny ireo biby ireo na ny fifohana etona avy amin'ny fandrahoan-tsakafo azy ireo dia mety hiteraka fihetseham-po mahazaka ? Tsy maintsy mitandrina tsara ianao.
Tadidio fa mety hitranga amin'ny sokajin-taona rehetra ny alèjy amin'ny hazandrano. Mety ho efa nankafy patsa na foza nandritra ny taona maro ianao nefa tsy nisy olana dia tampoka teo dia voan'io alèjy io. Na dia mety hihena aza ny alèjy amin'ny sakafo sasany rehefa mandeha ny fotoana, dia matetika maharitra mandritra ny androm-piainana ny alèjy amin'ny hazandrano. Na dia toa sarotra aza izany, dia azo fehezina tsara izany raha arahina ny fepetra fisorohana mety.
Inona avy ireo soritr'aretin'ny alèjy amin'ny hazandrano?
Rehefa manana alèjy amin'ny hazandrano ianao, dia diso ny hery fiarovanao ka mamantatra ny proteinina sasany ao anaty hazandrano ho toy ny mpanafika manimba. Mihetsika ny vatanao amin'ny alàlan'ny famoahana zavatra simika, toy ny histamine , izay mitarika soritr'aretina isan-karazany:
- Olana amin'ny taovam-pisefoana: Misefosefo, fahasarotana miaina, na miaina haingana sy sahirana.
- Kohaka sy fiovan'ny tenda: Kohaka maharitra, fahatsapana ho tery ny tenda, na feo sempotra.
- Fahorian'ny fandevonan-kanina: Fanaintainan'ny kibo, maloiloy, mandoa, na aretim-pivalanana.
- Fahasosorana amin'ny maso: Mangidihidy, mitomany, na mivonto ny maso.
- Fihetseham-po amin'ny hoditra: Mangidihidy, teboka mena, na fivontosana (indrindra eo amin'ny molotra, lela, na tarehy).
- Fihenan'ny tosidrà: Mampidi-doza izany, mety hiteraka fanina na fahatoranana.
Miovaova be ny soritr'aretina arakaraka ny olona, ary miovaova arakaraka ny tranga tsirairay mihitsy aza. Indraindray mety hahatsapa mangidihidy malefaka amin'ny hoditra ianao, fa amin'ny fotoana hafa kosa mety hiatrika fihetseham-po mahery vaika sy miparitaka be.
Fampitandremana manan-danja: Ny alèjy amin'ny hazandrano dia mety hiteraka anafilaksia, fihetseham-po mahery vaika sy mety hahafaty. Na dia efa niaina soritr'aretina malefaka fotsiny aza ianao taloha, dia mbola mety ho tratran'ny anafilaksia ihany amin'ny ho avy.
Mety hanomboka amin'ireo soritr'aretina mahazatra voalaza etsy ambony ireo ny anafilaksia saingy mety hiharatsy haingana ka hiteraka tsy fahafahana miaina na fahaverezan-tsaina. Vonjimaika ara-pitsaboana izay mitaky fitsaboana avy hatrany izany.
Ahoana no fomba fitsaboana ity alèjy ity?
Raha manana alèjy amin'ny hazandrano ianao (na alèjy amin'ny sakafo mafy), dia azo inoana fa hanome tsindrona epinephrine mandeha ho azy ny dokoteranao. Tokony hitondra fatra roa miaraka aminao foana ianao amin'ny fotoana rehetra ilaina amin'ny vonjy taitra.
Fanafody tsotra toy ny penina ny Epinephrine. Hampianatra anao ny fomba fampiasana azy ny dokoteranao. Tsy maintsy entinao miaraka aminao na aiza na aiza izany — aza avela ao anaty fitoeran-javatra na ao an-trano. Tsy maintsy mora tratrarina foana izany.
Mety hanoro hevitra ny fitondrana fanafody antihistamine ny dokotera sasany mba hifehezana ireo soritr'aretina malefaka. Na izany aza, tadidio: raha sendra misy fihetseham-po mahery vaika dia tsy maintsy mampiasa ny tsindrona epinephrine aloha ianao. Tsy mahasolo ny epinephrine ny antihistamine.
Angataho ny dokoteranao mba hanampy anao hamorona "Drafitra Hetsika Momba ny Alèjy." Ity antontan-taratasy ity dia mamaritra ny fomba fiomanana, famantarana ary fitsaboana ny fihetseham-po mahazaka. Zarao amin'ny fianakavianao, ny mpampianatra anao, ny mpanazatra anao, na izay rehetra mila mahafantatra ity drafitra ity. Amporisihina mafy ihany koa ny fanaovana fehin-tanana fanairana ara-pitsaboana.
Manan-danja ny segondra rehetra mandritra ny fihetseham-po mahazaka. Raha sendra soritr'aretina mafy toy ny fivontosan'ny tenda na fahasarotana miaina ianao dia ampiasao avy hatrany ny tsindrona epinephrine anao. Raha mahatsikaritra soritr'aretina amin'ny rafitra roa samihafa amin'ny vatanao ianao (ohatra, ny mony miaraka amin'ny fandoavana), dia ampidiro avy hatrany ny epinephrine ary antsoy ny 911 na ny sampana vonjy taitra eo an-toerana.
Rehefa avy nanao zavatra ianao dia antsoy avy hatrany ny 911 na ny sampana vonjy taitra eo an-toerana , na asaivo misy olona mitondra anao haingana any amin'ny sampana vonjy taitra akaiky indrindra any amin'ny hopitaly. Tsy maintsy eo ambany fanaraha-mason'ny mpitsabo matihanina ianao, na dia mahatsiaro ho salama kokoa aza. Indraindray, mety hitranga ny onjan'ny soritr'aretina faharoa mampidi-doza - fantatra amin'ny anarana hoe fihetsika biphasic - na dia toa efa nihena aza ny soritr'aretina voalohany.
Inona koa no tokony ho fantatrao?
Raha manana alèjy amin'ny hazan-dranomasina ianao dia tsy maintsy manalavitra tanteraka ny karazana hazan-dranomasina rehetra . Ankoatra ny fanalavirana ny sakafo mihitsy, dia tsy maintsy mailo amin'ny vokatra rehetra mety misy akora miafina ianao. Ho an'ireo izay mora tohina amin'ny hazan-dranomasina, na dia ny hanitry ny hazan-dranomasina aza dia mety hiteraka fihetseham-po, ka azo antoka kokoa ny manalavitra ny trano fisakafoanana na lakozia izay anaovana ny fanamboarana hazan-dranomasina.
Tena ilaina ny mamaky ny etikety sakafo!
Vakio tsara foana ny etikety momba ny sakafo mba hijerena raha misy hazandrano. Any amin'ny firenena maro, takiana amin'ny mpanamboatra ny manisy marika mazava tsara ireo zavatra mahazaka mahazatra toy ny hazandrano akorandriaka (ohatra, makamba, foza, homard). Tadiavo ny "hazandrano akorandriaka" ao amin'ny lisitry ny akora na soraty mazava tsara hoe "Misy hazandrano akorandriaka" any amin'ny faran'ny lisitra.
Tadidio fa mety miovaova arakaraka ny faritra ny lalàna. Na dia matetika aza ny vokatra avy any ivelany dia misy marika amin'ny antsipiriany, ny vokatra eo an-toerana dia mety tsy hanome fampahalalana mazava toy izany foana. Noho izany, tsy maintsy mitandrina tsara ianao.
Na dia toa azo antoka aza ny lisitry ny akora, dia mety hitranga ny fifampikasohana mandritra ny fanamboarana. Tandremo ireo fehezanteny fampitandremana eo amin'ny marika toy ny hoe: "Mety misy hazandrano," "Voakarakara ao amin'ny orinasa izay mikirakira hazandrano ihany koa," na "Vita amin'ny fitaovana ampiasaina amin'ny hazandrano ihany koa." Tsy ny orinasa rehetra no voatery hanisy marika raha misy loto mifampikasoka.Raha manana fisalasalana ianao, ny fomba azo antoka indrindra dia ny mifandray mivantana amin'ny mpanamboatra amin'ny alàlan'ny telefaona na mailaka mba hahazoana fanazavana.
Ankoatra izany, tsy voatery ara-dalàna foana ny mpanamboatra hanisy marika ireo akorandriaka misy mollusk (toy ny sifotra, sifotra, na oysters) ho toy ny zavatra mahazaka voalohany. Rehefa misy soratra hoe "mollusk" ao amin'ny marika, dia matetika izy io no manondro manokana ireo akorandriaka. Raha manana ahiahy manokana ianao, dia hamarino amin'ny orinasa raha misy ny mety hisian'ny fifindran'ny aretina amin'ny mollusk.
Mitandrema tsara any amin'ny trano fisakafoanana sy rehefa misakafo any ivelany!
Ny fifindran'ny loto dia loza lehibe any amin'ny trano fisakafoanana, indrindra fa any amin'ireo toeram-pivarotana hazan-dranomasina. Mety hampiasa velarana, fitaovana (antsy, solaitrabe fanapahana, lapoaly), na menaka fandrahoana mitovy amin'izany ny mpiasan'ny lakozia ho an'ny hazan-dranomasina sy sakafo hafa, ka mamela ny poti-javatra bitika hifindra.
Ohatra, raha manafatra vary endasina ianao, dia mety ho efa nampiasaina hanendasana patsa ny menaka teo aloha. Tranga mahazatra amin'ny fifindran'ny otrikaretina ity. Satria mahazatra any amin'ireo toerana be hazan-dranomasina izany, dia maro ny olona misafidy ny tsy hihinana ireo toerana ireo mihitsy. Rehefa misakafo any ivelany, dia matetika fahendrena ny tsy mihinana sakafo endasina mihitsy, satria trano fisakafoanana maro no manendy akoho, ovy endasina ary hazan-dranomasina amin'ny menaka iray ihany.
Alohan'ny handaozanao ny trano dia ataovy izay hahazoanao tsindrona epinephrine roa tsy lany daty miaraka aminao. Ampahafantaro mazava tsara amin'ny mpandroso sakafo na ny mpiasan'ny lakozia foana ny alèjyo amin'ny hazandrano . Indraindray, ny mitondra ny sakafonao azo antoka no paikady tsara indrindra. Raha toa misalasala na tsy matoky ny fangatahanao sakafo azo antoka ny chef, ny mpitantana, na ny tompony, dia tsara kokoa ny tsy mihinana ao amin'io toerana io.
Any an-tsekoly sy any am-piasana
Ifanakalozy hevitra amin'ny mpiasa ny mety hisian'ny fifindran'ny aretina ao amin'ny toeram-pisakafoanana any an-tsekoly. Ny fitondrana ny sakafonao manokana no safidy azo antoka indrindra, satria izany dia manome anao fifehezana tanteraka amin'izay hohaninao.
Raha mila torolalana amin'ny antsipiriany bebe kokoa momba ny fitantanana ny alèjy amin'ny sakafo, dia jereo ireo loharano iraisam-pirenena azo itokisana toy ny Food Allergy Research and Education Network (FARE) . Ny tena zava-dehibe dia ny miresaka amin'ny dokoteranao na manam-pahaizana manokana momba ny alèjy mba hamoronana drafitra fiarovana manokana.
Ny hafatra hoentina mody
Ho famintinana, ireto misy teboka manan-danja indrindra tokony hotadidina:
- Aretina lehibe ny alèjy amin'ny hazandrano ; aza atao ambanin-javatra mihitsy izany.
- Raha manana ity alèjy ity ianao dia fadio ny hazandrano rehetra (makamba, foza, homard, angisy, sns.) ary mitandrema amin'ireo akora miafina ao anatiny.
- Mitondrà foana epinephrine auto-injecteurs roa ary ataovy izay hahafantaranao tsara ny fomba fampiasana azy ireo.
- Raha sendra soritr'aretina mafy ateraky ny alèjy ianao (toy ny fahasarotana miaina, fivontosan'ny tenda/vava, na fahaverezan-tsaina), dia ampiasao avy hatrany ny epinephrine- nao ary mitadiava fitsaboana maika.
- Vakio tsara ny marika rehetra amin'ny sakafo ary mitandrema amin'ny fifindran'ny otrikaretina , indrindra rehefa misakafo any ivelany.
- Ampahafantaro ny fianakavianao, ny namanao, ny sekoly, na ny toeram-piasanao ny momba ny alèjyo.
- Aza miaina ao anatin'ny tahotra. Raha mitantana sy mahatsapa tsara ianao dia afaka miaina fiainana ara-dalàna sy salama. Ny fahamailoanao no fiarovana tsara indrindra ho anao.
Manantena aho fa hanampy anao hiaro tena ity fampahalalana ity. Raha manana fanontaniana fanampiny ianao dia mifandraisa amin'ny mpitsabo anao.
Alerjia amin'ny hazan-dranomasina, Alerjia amin'ny makamba, Alerjia amin'ny foza, Alerjia amin'ny angisy, Anaphylaxis, Epinephrine, Fifindran'ny aretina
