He whakaora mō te mamae o tō tinana? Me ako tātou mō tēnei kirīmi capsaicin!

Āe, i ētahi wā, kāore he mea whakama mō ēnei mamae tinana, tika? Whakaarohia, he turi mamae ina oho ake koe i te ata, he mamae rānei i tō hope i muri i te mahi māra. Ko ētahi tāngata e rongo ana me te mea kei te kumea, kei te whakawhāitihia rānei ō rātou uaua. I tēnei rā ka kōrero tātou mō tētahi hinu hei whakaora i ēnei mamae iti, arā, ngā mamae uaua me ngā hononga. Ko te wāhanga matua o tēnei ko te capsaicin. Kua rongo pea koe i tēnei ingoa.

He aha te capsaicin? He aha tana mahi?

He whakarāpopototanga noa iho, he matū taiao te capsaicin e kitea ana i roto i ngā pepa tiri e kainga ana e tātou, inā koa ko ngā pepa tiri wera. He mea whakamiharo te āhua o te whakaiti i te mamae i roto i ngā pepa tiri?

Āe, koinei te mea ka tupu. Ina pania e koe he kirīmi, he hinu rānei kei roto he capsaicin ki te wāhi e mamae ana, ka tīmata te kiri o taua wāhi ki te māhana, i ētahi wā ka mura. Tērā pea ka mātao ētahi tāngata. Ko te take o tēnei kare ā-roto ko ngā tohu mamae mai i ō io e rongo ana i te mamae e aukatia ana kia haere ki tō roro mō te wā poto. Me te mea kei te "pukumahi" aua io mō tētahi wā. Kātahi ka iti haere te mamae e pā ana ki a koe.

Ko te mea nui, ka āwhina tēnei i te whakahaere i ngā tohu o te mamae, kaua ki te whakaora katoa i te pūtake o te mamae. Ko te tikanga, me whai maimoatanga motuhake pea te raruraru matua.

Tērā pea he rerekē ngā ingoa waitohu o tēnei rongoā. I ētahi wā ka tohua pea e ngā tākuta mō ngā āhuatanga pēnei i te "Arthritis" me te mamae io, pērā i ētahi momo mamae io i puta mai i te mate huka ("Diabetic Neuropathy").

He aha ngā mea me kōrero atu ki taku tākuta i mua i te whakamahinga o tēnei rongoā?

Ae, he mea tino nui tēnei. I mua i tō tīmatanga ki te whakamahi i tēnei hinu kakara kei roto te capsaicin, me kōrero koe ki tō tākuta, ki te kaiwhakahaere rongoā rānei i ēnei mea e whai ake nei:

• Mate pāwera: He mate pāwera tōu ki te capsaicin, ki ētahi atu pepa wera rānei? Tērā pea ka whero, ka mākūkū, ka whewhe rānei ētahi tāngata i muri i te kai i ngā pepa tiri, me ētahi riri kiri anō hoki. Me kōrero anō hoki ki tō tākuta mēnā he mate pāwera koe ki ētahi atu rongoā, kai, tae, matū tiaki rānei.
• Ngā whara kiri, ngā mate rānei: He wera, he karawarawa, he patunga, he mate kiri rānei pērā i te ekisema kei te wāhi e whakaaro ana koe ki te pani i tēnei hinu? Kāore i te tūtohutia kia pania ki aua wāhi.
• Te haputanga me te whāngai ū: Mena kei te hapu koe, kei te ngana rānei ki te hapu, kei te whāngai ū rānei, me kōrero ki tō tākuta i mua i te whakamahi i tēnei rongoā, nā te mea kāore ētahi rongoā e tika ana i tēnei wā.

Ina tika te whakapuakitanga o ēnei kōrero, ka māmā ake mā te tākuta te whakatau mēnā he haumaru te whakamahi i tēnei rongoā māu.

Me pēhea te whakamahi tika i tēnei rongoā?

He mea tino nui anō hoki tēnei. Kia tino whai hua ai te rongoā, me whakamahi tika.

1. Mō te whakamahinga o waho anake: Ehara tēnei i te rongoā ā-waha . Me pani noa ki te kiri.

2. Horoia ō ringaringa: Horoia pai ō ringaringa ki te hopi i mua atu, ā, i muri hoki i te paninga o te rongoā. Heoi, ki te pania e koe te rongoā mō te mamae o ō ringaringa, horoia ō ringaringa i mua i te paninga. Ki te horoi koe i ō ringaringa i muri i te paninga, ka ngaro te whai huatanga o te rongoā.

3. Kia tūpato ki ō kanohi: Kaua rawa e tukua tēnei rongoā kia pā ki ngā wāhi tairongo pērā i ngā kanohi, i roto i te ihu, i roto rānei i te waha. Mēnā ka pā kino ki ō kanohi, horoia tonutia ki te wai māhana (wai paipa). Mēnā ka mau tonu te riri, tirohia he tākuta.

4. Te horopeta tika: Tāpirihia he kiriata angiangi ki te wāhi e pāngia ana, kia rite ki ngā tohutohu kei runga i te tapanga, ki tā tō tākuta rānei i tohutohu ai. Kāore e āwhina te tāpiri nui rawa, ā, ka piki ake pea ngā pānga taha.

5. Kaua e pania ki te kiri pakaru: Kaua e pania ki te kiri kua wera, kua rakuraku, kua whara, kua pāngia rānei e te ekisema.

6. Kaua e Tāpirihia he Takai: Kaua e hipokina te wāhi i pania ai te rongoā ki te takai, ki tētahi atu mea rānei. Mēnā ka pērā, ka nui ake te nui o te rongoā ka tae ki te kiri, ka nui ake te mumura me te whero.

7. I te wā tika: Ngāna kia tangohia tō rongoā i te wā kotahi i ia rā, i ngā wā katoa e taea ana. Kaua e nui atu i te mea e tohutohuhia ana e te tākuta.

8. Ki te hoatu ki ngā tamariki: Me tino tupato mēnā ka whakamahia tēnei rongoā ki ngā tamariki nohinohi. Nō reira, me hoatu noa i raro i te tohutohu a te taote.

Me aha ahau mēnā ka ngaro taku horopeta?

Mena kei te tango tonu koe i tēnei rongoā, me tango tonu te horopeta i ngaro i a koe ina mahara koe. Heoi, ki te tata te wā mō tō horopeta e whai ake nei, pekehia te horopeta i ngaro, ka tango i tō horopeta e whai ake nei i te wā kua whakaritea. Kaua rawa e tango i ngā horopeta e rua i te wā kotahi.

Ka aha mēnā ka nui rawa taku paninga i te rongoā?

Ki te whakaaro koe kua nui atu te rongoā i tangohia e koe i tō whakaaro, ki te horomia rānei e tetahi, haere tonu ki te wāhanga ohorere o te hōhipera tata, waea atu rānei ki te pokapū whakahaere paitini.

He taunekeneke ētahi atu mea me tēnei rongoā?

Ko ngā hinu Capsaicin he iti ake te tūponotanga ki te taunekeneke me ētahi atu rongoā. Heoi, kaua e pania he kirīmi, he hinu rānei ki te wāhi e pania ana e koe tēnei rongoā me te kore e kōrero tuatahi ki tō tākuta. Mēnā ka pērā, ka pāngia pea te whai huatanga o te rongoā, ka pāngia rānei tō kiri e ngā pānga kino.

He mea pai kia kōrerotia ki tō tākuta ngā rongoā katoa e tangohia ana e koe (kua tohua, kua hokona kore rānei), ngā hua otaota, me ngā huaora e tangohia ana e koe. Me kōrero anō hoki ki tō tākuta mēnā kei te momi hikareti koe, kei te inu waipiro rānei.

He aha atu ngā mea hei tūpato māku ina whakamahia tēnei rongoā?

Ka tirotirohia koe e tō tākuta i ia wā, i ia wā, kia kite ai mēnā kei te pai haere, kei te kino haere rānei ō tohu. Mēnā kāore tō mamae e pai ake, e ahua kino haere ana rānei, me kōrero ki tō tākuta.

Ko tētahi atu mea nui ko te tairongo o tēnei hua ki ngā panonitanga o te pāmahana o te tinana. Ko te tikanga, ina wera tō kiri, ka nui ake ngā rongoā ka taea te mimiti mā te kiri ki roto i te tinana. Nā te mea:

• Kaua e kaukau i te wai wera: Kaua e kaukau i te wai wera, kaua hoki e whakamahi i ngā kaukau wera i te wā e pania ana te rongoā, inā koa i muri i te paninga.
• Kaua e tukua kia whiti te rā: Kaua e tukua te wāhi kua rongoatia kia whiti i te rā.
• Kia tūpato: Kia tūpato i te wā e mahi ana koe i ngā mahi whakakori tinana taumaha ka piki ake te pāmahana o tō tinana. Kāore pea i te pai te tango i tō rongoā i mua i te whakakori tinana. Pātai atu ki tō tākuta mō tēnei.
• Ētahi atu mea wera: Kaua e whakamahi i te wera mai i ngā papa whakamahana, ngā paraikete hiko, ngā whakamaroke makawe, me ngā sauna i te wā e pania ana te rongoā. Ka taea e ēnei te whakamahana i te kiri, te meinga kia nui ake te mimiti o te rongoā, ā, ka whakanui ake i te mumura me te whero.

He aha ngā pānga taha ka pā mai pea ki ahau mai i tēnei rongoā?

Pērā i ngā rongoā katoa, he iti noa ngā pānga taha o tēnei, engari kāore e pāngia te katoa.

Ngā pānga taha me whakamōhio tonu ki te tākuta:

• Ngā uruparenga mate pāwera: Te kiri mākūkū, te mākūkū nui, te whewhe (he āhua rite ki te ekisema), te pupuhi o te mata, ngutu, arero, korokoro rānei. Mēnā ka puta tēnei, he tohu pea tēnei o tētahi mate pāwera nui, ā, me rapu tonu koe i te awhina hauora.

Ngā pānga taha kāore e hiahiatia he maimoatanga hauora, engari me pūrongo ki te tākuta mēnā ka mau tonu, ka whakapataritari rānei:

• Te mākūkū, te whero, te maroke rānei o te kiri: Tērā pea ka pāngia koe e te wera, te whero rānei i ngā rā tuatahi i muri i te paninga o te rongoā. Mō te nuinga o te tangata, ka memeha haere tēnei i roto i ētahi rā. Heoi, ki te kino rawa atu, ki te roa rānei, me kōrero ki tō tākuta.

Kāore tēnei rārangi e whakauru i ngā pānga taha katoa. Mena ka pāngia koe e ētahi atu tohu rerekē, pātai atu ki tō tākuta mō ēnei.

Me pēhea te penapena me te maka atu i tēnei rongoā?

• Puritia kia matara atu i ngā tamariki me ngā mōkai: He mea tino nui tēnei.
• Penapenahia ki te pāmahana rūma: I te nuinga o te wā i waenga i te 20 me te 25 nekehanga Celsius (68 me te 77 nekehanga Fahrenheit). Kaua e waiho ki te wera nui, ki te makariri rānei. Kaua e rongoa ki roto i te pouaka whakamātao mēnā kāore i tohua e tō tākuta.
• Tangohia i muri i te paunga:Tirohia te rā paunga o te rongoā, kaua hoki e whakamahia tetahi rongoā kua hipa te rā paunga. Maka atu.
• Mura: He mura ētahi hua capsaicin. Nō reira, me pupuri kia matara atu i ngā mura me ngā korakora. Kaua hoki e momi hikareti i te wā e whakamahia ana.

Me pēhea te whakakore i ngā rongoā kāore anō kia whakamahia, kua pau rānei te wā:

1. Ngā kaupapa tango rongoā: Ki te taea, pātai atu ki tō whare rongoā, ki ngā mana hauora ā-rohe rānei mēnā he kaupapa tā rātou hei tango i ngā rongoā kāore i whakamahia.

2. Tirohia te tapanga: Mena kāore he kaupapa pēnei, tirohia te kete rongoā, te pepa kōrero rānei kei roto kia kite ai mēnā kei roto ngā tohutohu mō te maka atu ki te paru, te maka rānei ki te wharepaku.

3. Ki te maka ki te para: Ki te mea he haumaru te maka ki te para, tangohia te rongoā i roto i te ngongo, i te pounamu rānei, whakaranua ki tētahi mea pērā i te paura kawhe kua whakamahia, te oneone, te para ngeru rānei, ka maka ki roto i tētahi putea, i tētahi ipu rānei kua hiritia, ka maka ki te para. Mā tēnei ka whakaiti i te tūponotanga ka kohia e ngā tamariki, e ngā kararehe rānei, ka kainga.

He mea nui: He whakarāpopototanga noa iho tēnei tuhinga. Kāore pea i roto ngā mōhiohio katoa. Mena he pātai anō āu mō tēnei rongoā, kōrero ki tō tākuta, ki te kaiwhakahaere rongoā, ki tētahi atu kaiwhakarato hauora rānei.

Hei whakamutunga, ētahi mea hei maumahara (Karere hei tango ki te kāinga)

Āe, kua maha ngā kōrero kua pā ki a tātou mō te hinu capsaicin, kāore? Hei whakarāpopototanga:

• He rongoā tēnei hei whakaora i te mamae ngawari o te uaua me te hononga .
• He mea hanga tēnei mai i tētahi wāhanga e kitea ana i roto i te pepa tiri .
• Tērā pea ka rongo koe i te mahana, i te ngau rānei ina mirimiri koe, ka aukati i ngā tohu mamae.
• I mua i te whakamahinga, me kōrero ki tō tākuta mō ngā mate pāwera, ngā mate kiri, te haputanga rānei .
• Whāia ngā tohutohu whakamahinga tika (panihia kia angiangi, kaua e uru ki ngā kanohi, kaua hoki e pania ki ngā patunga).
• Kia tūpato kei whakaatu tō kiri i ngā mea e wera ai (te wai wera, te rā, ngā whakamahana), nā te mea ka nui ake te mimiti o te rongoā.
• Ki te pāngia koe e ngā tohu mate pāwera (te ponana kiri, te pupuhi), rapua tonutia he tohutohu hauora.
• Kia tino tupato , me rapu tohutohu hauora ina hoatu ana ki ngā tamariki.
• Penapenahia te rongoā kia tika, ā, maka atu kia tika ina pau te wā.

Nō reira, ki te pāngia koe e tēnei momo mamae, tirohia he tākuta, ka pātai atu mēnā he tika tēnei momo hinu mōu. Ki te mōhio tātou ki ngā mea katoa, ā, ki te mahi tika, ka taea e tātou te noho hauora, tika?

Capsaicin , kirīmi whakamamae mamae, mamae uaua, mamae hononga, hinu whakahinuhinu, rongoā kiri, pānga taha