He tokomaha o tātou e pai ana ki te kai mīti kau . Engari ina haere koe ki te toa, ina kōrero rānei koe ki tētahi hoa i tāwāhi, kua rongo pea koe mō ngā momo mīti kau e rua: 'Mīti kau whāngai tarutaru' me 'Mīti kau whāngai witi.' Nō reira, kei te whakaaro pea koe, "He aha te rerekētanga i waenganui i ēnei e rua? Ko tēhea te mea pai mō tōku tinana?" Koinā te mea e kōrerohia ana e tātou i tēnei rā hei kimi i te whakautu ki taua pātai.
Tuatahi, kia tirohia tātou, he aha te rerekētanga i waenga i te whāngai tarutaru me te whāngai witi?
He tino māmā noa iho tēnei ki te mārama. E ai ki te ingoa, ko te kai e kainga ana e ēnei kararehe ka whakatauhia ai tēnei rerekētanga.
- Mīti kau whāngai tarutaru: E pā ana tēnei ki te mīti o ngā kau i whāngaihia ki ngā kai tūturu, pērā i te tarutaru, puta noa i ō rātou oranga. He maha ngā wā ka noho noa ēnei kararehe i roto i ngā pāmu tarutaru.
- Mīti kau whāngai witi: Ka kai tarutaru ēnei kararehe i te tīmatanga o ō rātou oranga, engari i muri mai ka kawea ki ngā pāmu, ka whāngaihia ki ngā kai kei roto ngā witi pēnei i te pīni soya, te kānga, me ētahi atu tāpiringa hei āwhina i a rātou kia tere ake te tipu. I ētahi wā, ka hoatu ki a rātou he homoni tipu hei āwhina i a rātou kia tere ake te whakanui i tō rātou taumaha me ngā paturopi hei ārai i te mate.
He tokomaha e whakapono ana he huarahi atawhai ake te tiki mīti mai i ngā kararehe e whāngai ana i te tarutaru.
He aha te rerekētanga mai i te tirohanga kai?
Ahakoa kāore he rangahau nui hei whakaatu he pai ake te mīti kau e whāngaihia ana ki te tarutaru, he rerekētanga kei roto i ngā āhuatanga kai o ngā momo e rua. Me titiro tātou ki tēnei ripanga kia māmā ake ai te mārama.
| Ngā mōhiohio kai (mō ia 113 karamu o te mīti tapatapahi mata) | Mīti Kau Whāngai Witi | Pīhi Whāngai Tarutaru |
|---|---|---|
| Ngā Kaora | Tata ki te 280 | Tata ki te 224 (he iti iho) |
| Pūmua | Tata ki te 20 karamu | Tata ki te 22 karamu (he iti ake) |
| Ngako Katoa | Tata ki te 22 karamu | Tata ki te 14 karamu (he iti iho) |
| Ngā waikawa ngako Omega-3 | Taumata toharite | Ka taea te whakauru ki roto i te ono ngā wā nui ake. |
| Huaora E me ētahi atu antioxidants | Taumata toharite | Tērā pea he nui ake ngā mea kei roto. |
He iti ake te ngako me te kaha o te mīti kau e whāngai ana i te tarutaru, ā, he nui ake ngā waikawa ngako omega-3 e pai ana mō te ngākau.
He aha ngā painga me ngā mōrearea whānui o te kai mīti kau?
Ahakoa te momo mīti kau, he pai tonu te kai i taua mīti mō te tinana, me ngā mōrearea anō hoki ka puta mai i te kai nui rawa.
Ngā painga o te mīti kau
- He mea nui mō te hauora o te toto: He nui te rino i roto i te mīti kau . Ina koa ko te momo e kiia nei ko te rino heme , he mea ngāwari te mimiti e te tinana. He mea nui tēnei rino mō te hanga hemoglobin, te pūmua e kawe ana i te hāora i roto i ō tātou toto. Ina kore he rino, ka pāngia koe e te anemia kore-rino , ka taea ai e koe te ngenge, te ngenge, me te ngoikore i ngā wā katoa.
- Āwhina i te ārai mate me te whakaora: He kai nui te konutea i roto i te mīti kau. He mea nui te konutea mō te whakaora patunga, te pupuri i te pūnaha ārai mate kia kaha, me te whanaketanga o ngā tamariki.
- He tino pai mō te mahi a ngā uaua: He puna pūmua kounga teitei te mīti kau. Ko te tikanga kei roto i tēnei he nui ngā waikawa amino katoa e hiahiatia ana e tō tātou tinana. Mō te hunga e whakakorikori tinana ana, he mea tino nui tēnei pūmua hei ārai i te ngoikore o ngā uaua i a tātou e pakeke haere ana. Waihoki, ko te waikawa amino beta-alanine kei roto i te mīti kau ka āwhina i tō tātou tinana ki te hanga i tētahi matū e kiia nei ko te carnosine . Ka whakaitihia e tēnei carnosine te ngenge o ngā uaua, ka whakapiki ake hoki i te mahi.
Ngā tūponotanga o te kai nui
He kai nui te mīti kau i roto i te cholesterol me te ngako kukū, ka taea e ēnei te whakapūpū i ngā ngako ki roto i ngā uaua toto.
E ai ki ngā tohunga he mea pai kia kaua e neke atu i te rua, e toru rānei ngā kai mīti whero i te wiki. Kua kitea e ngā rangahau ko te kai nui rawa i te mīti whero me ngā mīti tukatuka ka piki ake te mōrearea o te mate manawa, te mate huka, me ētahi momo mate pukupuku.
Ētahi atu mōrearea hei mōhio māu ina kai mīti kau
Haunga te ngako me te cholesterol, tera atu anō ētahi mea me mōhio tātou ina kai ana i te mīti kau.
- Ngā mate kitakita: Ka taea e te mīti kau kāore i tunua pai, inā koa te mīti kau/pākā tapatapahi, te kawe i ngā kitakita pēnei i te E. coli . Ka taea e te tapatapahi mīti te hora i ngā kitakita puta noa i te mīti, nō reira he mea nui kia tunua pai te mīti tapatapahi . I roto i te tītī, kei runga i te mata ngā kitakita, ā, mā te tunu ka mate rātou.
- Ngā mate pirinoa: Mā te kai i te mīti kau mata, kāore rānei i tunua pai, ka horapa ngā pirinoa pērā i te kutukutu rīpene kau .
- Te nui rawa o te rino: Ahakoa kāore e tino kitea, ko te hunga whai mate ira pēnei i te hemochromatosis tuku iho ka nui rawa te rino i roto i ō rātou tinana, ka kino pea te ate me te ngākau. Mena kei a koe tēnei mate, kōrero ki tō tākuta mō te whakawhāiti i tō kai mīti whero.
- Te mōrearea o te mate pukupuku: Kua kitea he hononga te kai nui rawa i te mīti whero me te mīti kua rongoatia, me te tunu i te mīti i ngā pāmahana teitei (kua oti pai te tunu) ki te pikinga ake o te mōrearea o te mate pukupuku koroni.
Me pēhea te whakarite i te mīti kau kia hauora?
Whāia ēnei tohutohu māmā hei whakaiti i te ngako kino, me te hauhake hoki i ngā painga kai o te mīti kau.
1. Kōwhiria ngā wahi iti te ngako:I te hoko mīti i te toa, whiriwhiria ngā tapahi mīti kua tapaina he "kikokore" he "tino kikokore" rānei, arā, he iti rawa te ngako e kitea ana i reira.
2. Tangohia te ngako e kitea ana: I mua i te tunu kai, tapahia te nui o te ngako e kitea ana. Ka rewa te nuinga o te ngako e toe ana i te wā e tunu ana.
3. Kōwhiria he tikanga tunu kai pai: Mō ngā tikanga pēnei i te tunu me te tunutunu, ka whakatakotoria te mīti ki runga i te kupenga, kia maturuturu iho ai te ngako rewa. Mā tēnei ka whakaitihia te nui o te ngako e pā ana ki tō tinana.
4. Ngā huarahi reka, hauora hoki:
- Whakaranua te mīti ki te wai rēmana me te ranu soya mō tētahi wā, kātahi ka tunua ki te oumu.
- Tāpirihia ngā mea kakara me ngā otaota kia pai, ka tunua ki te oumu.
- Tapatapahia kia iti, whakatakotoria ki runga i ngā tīhi me ngā huawhenua, ka kai.
Karere Tangohia ki te Kāinga
- He kai nui te mīti kau i ngā matūkai pērā i te pūmua, te rino, me te konutea. Engari he mea nui kia mōhio ki tēnei mea, kia kai taurite hoki .
- He iti ake te ngako me te kaha o te mīti kau e whāngai ana i te tarutaru i te mīti kau noa, ā, tera pea he nui ake ngā waikawa ngako omega-3 e pai ana mō te ngākau.
- Ahakoa te momo mīti kau e whiriwhiria e koe, kia tino whiriwhiria ngā tapahi he iti te ngako, ā, kia tunua kia hauora .
- Ki te whakamahi koe i te mīti kau tapatapahi, kia tino maoa .
- Mena he āwangawanga āu mō tō hauora, mō tō kai rānei, me rapu tohutohu i tō tākuta .
💬 Comments (0)
Kaore ano kia tukuna he korero. Tāpirihia to korero ki konei mo te wa tuatahi.
Tāpirihia to korero