ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്കും വിചിത്രമായ പ്രശ്നങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടാറുണ്ടോ? (ഹിസ്റ്റമിൻ അസഹിഷ്ണുത) എന്നതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം!

ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിച്ചതിനുശേഷം മാത്രമേ വയറുവേദന, ചുവപ്പ്, ചൊറിച്ചിൽ, മൂക്കൊലിപ്പ് എന്നിവ ഉണ്ടാകൂ എന്ന് നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചേക്കാം, "അയ്യോ, ഇത് എനിക്ക് മാത്രം സംഭവിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?" ഇതിന് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു കാരണമുണ്ടാകാം. ഇന്ന് നമ്മൾ അത്തരമൊരു അവസ്ഥയെക്കുറിച്ചാണ് സംസാരിക്കാൻ പോകുന്നത്. ഇതിനെ "(ഹിസ്റ്റാമൈൻ അസഹിഷ്ണുത)" എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

``(ഹിസ്റ്റമിൻ അസഹിഷ്ണുത)`` എന്താണ്? നമുക്ക് അത് ലളിതമായി മനസ്സിലാക്കാം!

ശരി, ആദ്യം നമുക്ക് `(ഹിസ്റ്റമിൻ)` എന്താണെന്ന് നോക്കാം. `(ഹിസ്റ്റമിൻ)` എന്നത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ സ്വാഭാവികമായി ഉണ്ടാകുന്ന ഒരു രാസവസ്തുവാണ്. നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങളിലും `(ഹിസ്റ്റമിൻ)` അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഇത് നമ്മുടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ സഹായിക്കുന്നു, അണുബാധകളെ ചെറുക്കുന്നു, ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുന്നു.

ഇനി, `(ഹിസ്റ്റമിൻ അസഹിഷ്ണുത)` എന്താണ്? ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് `(ഹിസ്റ്റമിൻ)` ശരിയായി ദഹിപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്തപ്പോഴോ, അല്ലെങ്കിൽ ശരീരത്തിലെ `(ഹിസ്റ്റമിൻ)` ന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയാത്തപ്പോഴോ ഉണ്ടാകുന്ന ഒരു അവസ്ഥയാണിത്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ സംഭവിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ `(ഹിസ്റ്റമിൻ)` അളവ് വർദ്ധിക്കുകയും വിവിധ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നതാണ്.

പക്ഷേ, കാര്യം ഇതാണ്. അമേരിക്കൻ അക്കാദമി ഓഫ് അലർജി ആൻഡ് ഇമ്മ്യൂണോളജി പോലുള്ള ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പ്രമുഖ മെഡിക്കൽ സംഘടനകൾ ഹിസ്റ്റാമിൻ അസഹിഷ്ണുതയെ ഒരു രോഗമായി ഔദ്യോഗികമായി അംഗീകരിച്ചിട്ടില്ല. ഇതൊരു വിവാദ വിഷയമാണ്. ശരീരത്തിലെ ഹിസ്റ്റാമിൻ വിഘടിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഡയമിൻ ഓക്സിഡേസ് (DAO) എന്ന എൻസൈമിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിലെ കുറവ് മൂലമാകാം ഇത് സംഭവിക്കുന്നതെന്ന് ചില വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. എന്നാൽ പുതിയ ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഈ ലക്ഷണങ്ങളുള്ള പലർക്കും യഥാർത്ഥത്തിൽ ഹിസ്റ്റാമിൻ അസഹിഷ്ണുത ഉണ്ടാകണമെന്നില്ല, മറിച്ച് മറ്റ് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാമെന്നാണ്. അതിനാൽ ഇതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു ഡോക്ടറുമായി സംസാരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

``(ഹിസ്റ്റമിൻ അസഹിഷ്ണുത)` ഒരു ഭക്ഷണ അലർജിയാണോ? അതോ `(ഹിസ്റ്റമിൻ)` ഒരു പ്രതികരണമാണോ?

ഇല്ല, `(ഹിസ്റ്റമിൻ അസഹിഷ്ണുത)` ഒരു ഭക്ഷണ അലർജിയല്ല. എന്നിരുന്നാലും, ലക്ഷണങ്ങൾ ഏതാണ്ട് സമാനമായതിനാൽ ചിലർ ഇത് ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാം. ഇതിനെ `(സ്യൂഡോഅലർജി)` എന്നും വിളിക്കുന്നു. അതായത്, ഇത് ഒരു അലർജി പോലെ കാണപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും, കാരണം വ്യത്യസ്തമാണ്. ഒരു അലർജിയിൽ, നമ്മുടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനം എന്തിനോടെങ്കിലും പ്രതികരിക്കുന്നു (ഉദാ. ഭക്ഷണം). എന്നാൽ `(ഹിസ്റ്റമിൻ അസഹിഷ്ണുത)` ൽ, അത് സംഭവിക്കുന്നില്ല.

ഇത് `(ഹിസ്റ്റമിൻ ലഹരി)` അല്ലെങ്കിൽ `(ഹിസ്റ്റമിൻ വിഷബാധ)` പോലെയാണോ? രണ്ടും ഒന്നുമല്ല. `(ഹിസ്റ്റമിൻ ലഹരി)` സാധാരണയായി സംഭവിക്കുന്നത് ധാരാളം ആളുകൾ ഉയർന്ന `(ഹിസ്റ്റമിൻ)` ഉള്ളടക്കമുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോഴാണ്, ഉദാഹരണത്തിന് കേടായ മത്സ്യം, പെട്ടെന്ന് ഒരു ഭക്ഷണ അലർജി ഉണ്ടാകുമ്പോഴാണ്. ഇത് നന്നായി രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, `(ഹിസ്റ്റമിൻ അസഹിഷ്ണുത)` ൽ, ശരീരത്തിൽ ക്രമേണ അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന `((ഹിസ്റ്റമിൻ)` മൂലമാണ് ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നത്.

``(ഹിസ്റ്റമിൻ അസഹിഷ്ണുത)` യുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ഇതാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം. `(ഹിസ്റ്റമിൻ അസഹിഷ്ണുത)` യുടെ ലക്ഷണങ്ങൾഇത് വ്യക്തിയിൽ നിന്ന് വ്യക്തിയിലേക്ക് വ്യത്യാസപ്പെടാം. ചിലർക്ക് ഒരു ലക്ഷണങ്ങൾ മാത്രമേ അനുഭവപ്പെടൂ, മറ്റു ചിലർക്ക് ഒരേസമയം നിരവധി ലക്ഷണങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടാം. ഈ ലക്ഷണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം:

• വയറിളക്കം: ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള വയറിളക്കം.
• വയറു വീർക്കൽ: വയർ നിറഞ്ഞതായി തോന്നൽ.
• ഓക്കാനം അല്ലെങ്കിൽ ഛർദ്ദി: ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ കഴിയാത്ത അവസ്ഥ അല്ലെങ്കിൽ ഛർദ്ദിക്കാൻ തോന്നുന്ന അവസ്ഥ.
• തലവേദന: ചിലപ്പോൾ, മൈഗ്രെയ്ൻ പോലുള്ള കടുത്ത തലവേദന ഉണ്ടാകാം.
• മൂക്കൊലിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മൂക്കടപ്പ്: ജലദോഷം പോലെ.
• ശ്വാസം മുട്ടൽ (ഡിസ്പ്നിയ): ശ്വസിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട്.
• ചൊറിച്ചിൽ: ചർമ്മം ചൊറിച്ചിൽ, ചിലപ്പോൾ എക്സിമയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു.
• ചുണങ്ങു അല്ലെങ്കിൽ തേനീച്ചക്കൂടുകൾ: ചർമ്മത്തിൽ ചുവന്നതും ഉയർന്നതുമായ ഒരു ചുണങ്ങു .
• മുഖക്കുരു: പെട്ടെന്ന് മുഖം ചുവപ്പിക്കുക.
• കുറഞ്ഞ രക്തസമ്മർദ്ദം: ഇത് തലകറക്കത്തിനും ബലഹീനതയ്ക്കും കാരണമാകും.
• ക്രമരഹിതമായ അല്ലെങ്കിൽ വേഗത്തിലുള്ള ഹൃദയമിടിപ്പ് (അരിഥ്മിയ): ഹൃദയമിടിപ്പിന്റെ നിരക്കിലുള്ള മാറ്റം.
• ആർത്തവ സമയത്ത് സ്ത്രീകൾക്ക് കഠിനമായ വേദന അനുഭവപ്പെടുന്നു (വേദനാജനകമായ ആർത്തവം).
• നിങ്ങളുടെ ചുണ്ടുകൾ, നാവ് അല്ലെങ്കിൽ തൊണ്ട എന്നിവയുടെ വീക്കം: ഇത് അൽപ്പം കൂടുതൽ ആശങ്കാജനകമായ ലക്ഷണമാണ്.

കണ്ടോ, അല്ലേ? ഈ ലക്ഷണങ്ങൾ പലപ്പോഴും മറ്റ് രോഗങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങളുമായി സാമ്യമുള്ളതാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് കൃത്യമായി എന്താണ് തെറ്റ് എന്ന് കണ്ടെത്താൻ ഒരു ഡോക്ടറെ കാണേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

എന്തുകൊണ്ടാണ് ഈ ``(ഹിസ്റ്റമിൻ അസഹിഷ്ണുത)` ഉണ്ടാകുന്നത്?

ഇതിന്റെ കാരണത്തെക്കുറിച്ച് വിവിധ സിദ്ധാന്തങ്ങളുണ്ട്. ഒരു പ്രധാന സിദ്ധാന്തം , നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ഹിസ്റ്റാമിനെ തകർക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഡയമിൻ ഓക്സിഡേസ് (DAO) എന്ന എൻസൈമിന്റെ അളവ് കുറയുകയോ കുറയുകയോ ചെയ്യുന്നു എന്നതാണ്. സങ്കൽപ്പിക്കുക, നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഹിസ്റ്റാമിൻ ലഭിക്കുന്നു, അത് ശരീരത്തിനുള്ളിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഹിസ്റ്റാമിന്റെ അളവ് വർദ്ധിക്കുമ്പോൾ, അതിനെ നിയന്ത്രിക്കാൻ DAO എന്ന എൻസൈം പ്രവർത്തിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതിനാൽ DAO എന്ന എൻസൈം ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ശരീരത്തിൽ ഹിസ്റ്റാമിൻ അടിഞ്ഞുകൂടുകയും നേരത്തെ സൂചിപ്പിച്ച ലക്ഷണങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, ഈ "(DAO)" എൻസൈമിന്റെ അളവ് കുറയുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്നോ അതിന്റെ പ്രവർത്തനം കുറയുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്നോ ഇതുവരെ ശാസ്ത്രീയമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല. അതിനാൽ, വിദഗ്ധർ ഇപ്പോഴും ഇതിനെക്കുറിച്ച് ഗവേഷണം നടത്തുകയാണ്. ജനിതക ഘടകങ്ങൾ, ചില മരുന്നുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കുടൽ രോഗങ്ങൾ ഇതിനെ ബാധിച്ചേക്കാമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

ഹിസ്റ്റാമിൻ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതാണ്?

ചില ഭക്ഷണങ്ങളിൽ സ്വാഭാവികമായും ഹിസ്റ്റമിൻ കൂടുതലാണ്. പ്രത്യേകിച്ച്, പഴകിയതും പുളിപ്പിച്ചതുമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഹിസ്റ്റമിൻ കൂടുതലാണ്.കൂടാതെ, ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ, നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ``(മാസ്റ്റ് സെല്ലുകൾ)`` എന്നറിയപ്പെടുന്ന കോശങ്ങളിൽ നിന്ന് ``(ഹിസ്റ്റമിൻ)` പുറത്തുവിടുന്നത് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇവയെ `(ഹിസ്റ്റമിൻ ലിബറേറ്ററുകൾ)` എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഈ രണ്ട് തരം ഭക്ഷണങ്ങളും ശരീരത്തിലെ ``(ഹിസ്റ്റമിൻ)` അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും.

ചില ഉദാഹരണങ്ങൾ നോക്കാം:

• മദ്യം: പ്രത്യേകിച്ച് വൈൻ, ബിയർ, ഷാംപെയ്ൻ.
• സംസ്കരിച്ച മാംസം: സോസേജ്, ഹാം, ബേക്കൺ പോലുള്ളവ.
• പാൽക്കട്ടകൾ: പ്രത്യേകിച്ച് പഴകിയതും കട്ടിയുള്ളതുമായ പാൽക്കട്ടകൾ.
• സോർക്രാട്ട്: പുളിപ്പിച്ച കാബേജ്.
• പച്ചക്കറികൾ: തക്കാളി, വഴുതന, ചീര തുടങ്ങിയ ചില പച്ചക്കറികൾ.
• ഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങൾ: പൈനാപ്പിൾ, വാഴപ്പഴം, പപ്പായ, ഓറഞ്ച് തുടങ്ങിയ സിട്രസ് പഴങ്ങൾ.
• മത്സ്യവും കക്കയിറച്ചിയും: പ്രത്യേകിച്ച് അയല, മത്തി, മത്തി, അയല തുടങ്ങിയ മത്സ്യങ്ങൾ. സൂക്ഷിച്ചു വച്ചതും ടിന്നിലടച്ചതുമായ മത്സ്യങ്ങളിലും ഹിസ്റ്റാമിൻ കൂടുതലാണ്.
• സ്ട്രോബെറി.
• നട്സും നിലക്കടലയും.
• ലൈക്കോറൈസ്.
• ചോക്ലേറ്റ്.
• പന്നിയിറച്ചി.
• മുട്ടയുടെ വെള്ള.
• ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകൾ: ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്ന ചില കളറിംഗുകളും പ്രിസർവേറ്റീവുകളും.

നിങ്ങൾ ഒരു പാർട്ടിയിൽ പോയി കുറച്ച് വീഞ്ഞും ചീസും ചേർത്തു കുടിച്ചു എന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വയറുവേദന വരികയോ അല്ലെങ്കിൽ അൽപ്പം കഴിഞ്ഞ് ചൊറിച്ചിൽ അനുഭവപ്പെടുകയോ ചെയ്താൽ, അത് നിങ്ങൾ അമിതമായി `(ഹിസ്റ്റമിൻ)` കഴിച്ചതുകൊണ്ടാകാം.

ഈ പട്ടിക കണ്ട് പരിഭ്രാന്തരാകേണ്ട. എല്ലാവർക്കും ഈ എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളോടും അലർജി ഉണ്ടാകണമെന്നില്ല. ഓരോ വ്യക്തിക്കും അലർജിയുണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണ തരങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടാം.

നിങ്ങൾക്ക് `(ഹിസ്റ്റമിൻ അസഹിഷ്ണുത)` ഉണ്ടോ എന്ന് എങ്ങനെ അറിയാം?

ഇതാണ് ഏറ്റവും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഭാഗം. കാരണം, മുമ്പ് സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, മിക്ക ഡോക്ടർമാരും `(ഹിസ്റ്റമിൻ അസഹിഷ്ണുത)` ഒരു ഔദ്യോഗിക രോഗനിർണയമായി അംഗീകരിക്കുന്നില്ല. കൂടാതെ, ഇത് നിർണ്ണയിക്കാൻ ഇതുവരെ പ്രത്യേക പരിശോധനകളൊന്നുമില്ല.

എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ഒരു ഡോക്ടറെ കാണുമ്പോൾ, അവർ നിങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ശ്രദ്ധിക്കുകയും മറ്റ് കാരണങ്ങൾ തള്ളിക്കളയുകയും ചെയ്യും. അവർ നിങ്ങളെ ഒരു അലർജിസ്റ്റിനെയോ ഗ്യാസ്ട്രോഎൻട്രോളജിസ്റ്റിനെയോ സമീപിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്തേക്കാം.

സാധാരണയായി, ഒരു ഡോക്ടർ ഇനിപ്പറയുന്ന കാര്യങ്ങൾ ചെയ്തേക്കാം:

• ഒരു ഭക്ഷണ ഡയറി സൂക്ഷിക്കുക: നിങ്ങൾ ദിവസവും കഴിക്കുന്നതും കുടിക്കുന്നതുമായ എല്ലാ കാര്യങ്ങളും, നിങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും ലക്ഷണങ്ങളും, എത്ര കാലം മുമ്പ് അവ ആരംഭിച്ചു എന്നതും ഇവിടെ എഴുതുന്നു. ഇത് നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടർക്കും പാറ്റേണുകൾ തിരിച്ചറിയാൻ സഹായിക്കും. ഒരു ഭക്ഷണം മൂലമല്ല, മറിച്ച് നിരവധി ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് മൂലമാകാം പ്രശ്നം ഉണ്ടാകുന്നത്.
• അലർജി ത്വക്ക് പരിശോധനകൾ അല്ലെങ്കിൽ രക്ത പരിശോധനകൾ: നിങ്ങൾക്ക് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഭക്ഷണ അലർജിയുണ്ടോ എന്ന് കണ്ടെത്തുന്നതിനോ അത് തള്ളിക്കളയുന്നതിനോ ആണ് ഇവ ചെയ്യുന്നത്.
• ഫുഡ് ചലഞ്ച് ടെസ്റ്റ്: ഒരു ഡോക്ടറുടെ മേൽനോട്ടത്തിൽ, സംശയിക്കപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണം ചെറിയ അളവിൽ കഴിക്കാൻ നൽകുകയും എന്തെങ്കിലും ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടോ എന്ന് നിരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതാണ് ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നത്. ഇത് പലപ്പോഴും ഒരു ആശുപത്രിയിലാണ് ചെയ്യുന്നത്.

``(ഹിസ്റ്റമിൻ അസഹിഷ്ണുത)` എങ്ങനെ ചികിത്സിക്കാം?

ഭക്ഷണ അസഹിഷ്ണുത സാധാരണയായി ചികിത്സിക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് അസ്വസ്ഥത ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരിച്ചറിഞ്ഞ് അവ ഒഴിവാക്കുന്നതിലൂടെയാണ്.

ഇതിനുള്ള ഒരു മാർഗമാണ് 'എലിമിനേഷൻ ഡയറ്റ്'. അതായത്, '(ഹിസ്റ്റാമൈൻ)' കൂടുതലായി ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ സംശയിക്കുന്ന എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും കുറച്ച് ആഴ്ചത്തേക്ക് കഴിക്കുന്നത് നിർത്തുക. ആ സമയത്ത് നിങ്ങൾക്ക് രോഗലക്ഷണങ്ങളൊന്നും അനുഭവപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾ കൂടുമ്പോൾ ആ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഓരോന്നായി നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുക. അപ്പോൾ ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും. നിങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളാണ് അവ. അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ആ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാം.

``(ഹിസ്റ്റമിൻ അസഹിഷ്ണുത)`` ന് എന്തെങ്കിലും മരുന്നുണ്ടോ?

അതെ, ഈ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ചില മരുന്നുകളുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും , ഈ മരുന്നുകൾ മാത്രം പോരാ; ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തോടൊപ്പം അവ കഴിക്കണം. ഒരു ഡോക്ടർ ഇനിപ്പറയുന്നതുപോലുള്ള മരുന്നുകൾ നിർദ്ദേശിച്ചേക്കാം:

• `(H1, H2 ആന്റിഹിസ്റ്റാമൈനുകൾ)`: ശരീരത്തിലെ `(ഹിസ്റ്റാമൈൻ)` നോട് പ്രതികരിക്കുന്ന `(റിസപ്റ്ററുകൾ)` തടഞ്ഞുകൊണ്ടാണ് ഇവ പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. അപ്പോൾ, `(ഹിസ്റ്റാമൈൻ)` ഉണ്ടെങ്കിലും, അത് പ്രവർത്തിക്കില്ല. അലർജിക്ക് സാധാരണയായി നൽകുന്ന `(സെറ്റിറൈസിൻ)`, `(ലോറാറ്റാഡിൻ)`, `(ഫെക്‌സോഫെനാഡിൻ)` പോലുള്ള മരുന്നുകൾ `(H1 ആന്റിഹിസ്റ്റാമൈനുകൾ)` ആണ്. വയറ്റിലെ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്ക് നൽകുന്ന `(റാനിറ്റിഡിൻ)`, `(ഫാമോടിഡിൻ)` പോലുള്ള മരുന്നുകൾ `(H2 ആന്റിഹിസ്റ്റാമൈനുകൾ)` വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്നു.
• `(മാസ്റ്റ് സെൽ സ്റ്റെബിലൈസറുകൾ)`: `(ക്രോമോലിൻ സോഡിയം)` പോലുള്ള മരുന്നുകൾ `(മാസ്റ്റ് സെല്ലുകളിൽ)` നിന്ന് `(ഹിസ്റ്റമിൻ)` പുറത്തുവിടുന്നത് തടയുന്നു. `(ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ)`, `(ല്യൂട്ടോലിൻ)`, `(ക്വെർസെറ്റിൻ)` തുടങ്ങിയ ചില പ്രകൃതിദത്ത പദാർത്ഥങ്ങൾക്കും ഈ സ്വത്ത് ഉള്ളതായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

ഞാൻ എപ്പോഴാണ് ഉടനെ ആശുപത്രിയിൽ പോകേണ്ടത്? (എമർജൻസി റൂമിലേക്ക് എപ്പോൾ പോകണം)

ചിലപ്പോൾ ഈ ലക്ഷണങ്ങൾ വളരെ ഗുരുതരമാകാം. അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ , "അനാഫൈലക്സിസ്" എന്ന ഗുരുതരമായ അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനം ഉണ്ടാകാം, ഇത് ജീവന് ഭീഷണിയായേക്കാം . താഴെ പറയുന്ന ഏതെങ്കിലും ലക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് അനുഭവപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, ഉടൻ തന്നെ അടുത്തുള്ള ആശുപത്രി എമർജൻസി വിഭാഗത്തിലേക്ക് പോകുക, അല്ലെങ്കിൽ 1990 എന്ന നമ്പറിൽ വിളിക്കുക:

• ചുണ്ടുകൾ, നാവ് അല്ലെങ്കിൽ തൊണ്ട എന്നിവയുടെ പെട്ടെന്നുള്ള വീക്കം.
• വളരെ ശ്വാസം മുട്ടൽ അനുഭവപ്പെടുന്നു.
• രക്തസമ്മർദ്ദത്തിൽ പെട്ടെന്ന് കുറവ് (ഇത് കടുത്ത ബലഹീനത, തലകറക്കം, ബോധക്ഷയം, ആശയക്കുഴപ്പം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും).

ചില മരുന്നുകൾ ശരീരത്തിലെ ഹിസ്റ്റാമിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുമോ?

അതെ, കഴിക്കുമ്പോൾ ശരീരത്തിൽ ``(ഹിസ്റ്റമിൻ)` അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന ചില മരുന്നുകളുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, മെഡിക്കൽ പരിശോധനകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചില വേദനസംഹാരികളായ ``(ഓപിയോയിഡുകൾ/മയക്കുമരുന്ന്)``, ചില ``(കോൺട്രാസ്റ്റ് ഏജന്റുകൾ)` എന്നിവ (പ്രത്യേകിച്ച് `(എക്സ്-റേ)``, `(സിടി സ്കാൻ)` മുതലായവയ്ക്ക് മുമ്പ് നൽകിയവ) ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

``(ഹിസ്റ്റാമിൻ അസഹിഷ്ണുത)` ഉള്ള ഒരാൾക്ക് എങ്ങനെയുള്ള ഭാവി പ്രതീക്ഷിക്കാം?

ഇതിൽ പരിഭ്രാന്തരാകരുത്. ഭക്ഷണ സംവേദനക്ഷമതയുള്ള പലർക്കും ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നതിലൂടെ അവരുടെ അവസ്ഥ നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും. കഠിനമായ കേസുകളിൽ, അവർക്ക് കുറിപ്പടി മരുന്നുകൾ കഴിക്കേണ്ടി വന്നേക്കാം.

ഏറ്റവും നല്ല കാര്യം, ചിലപ്പോൾ ഈ അസഹിഷ്ണുത താൽക്കാലികമാകാം എന്നതാണ്. കാലക്രമേണ, മുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് അസ്വസ്ഥതയുണ്ടാക്കിയിരുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ വീണ്ടും ചെറിയ അളവിൽ കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിഞ്ഞേക്കും.

ഞാൻ എപ്പോഴാണ് എന്റെ ഡോക്ടറെ കാണേണ്ടത്?

നിങ്ങൾക്ക് വിശദീകരിക്കാൻ കഴിയാത്ത ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഭക്ഷണത്തോട് അസഹിഷ്ണുതയോ സംവേദനക്ഷമതയോ ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കുടുംബ ഡോക്ടറെ കാണുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. അത് അലർജിയാണോ, അസഹിഷ്ണുതയാണോ, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റെന്തെങ്കിലുമാണോ എന്ന് അദ്ദേഹത്തിന് അല്ലെങ്കിൽ അവൾക്ക് നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയും.

ഡോക്ടറോട് എന്തൊക്കെ ചോദ്യങ്ങളാണ് ചോദിക്കേണ്ടത്?

ഒരു ഡോക്ടറെ കാണുമ്പോൾ, ഇതുപോലുള്ള ചോദ്യങ്ങൾ ചോദിക്കുന്നത് സഹായകരമാകും:

• "ഡോക്ടർ, ഇത് അലർജിയാണോ അതോ അസഹിഷ്ണുതയാണോ?"
• "എനിക്ക് ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങളോടാണ് അലർജിയുണ്ടെന്ന് കൃത്യമായി എങ്ങനെ അറിയും?"
• "ഇതുപോലുള്ള ഒരു പ്രതികരണം ലഭിച്ചാൽ ഞാൻ എന്തുചെയ്യണം?"

ചിലപ്പോൾ നമ്മുടെ ശരീരം അൽപ്പം നിഗൂഢമായിരിക്കും. നമ്മളെ അലട്ടുന്നതെന്താണെന്ന് അറിയാൻ നമ്മൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നതെന്ന് അറിയാനും ശരിയായ ചികിത്സ കണ്ടെത്താനും നാമെല്ലാവരും ആഗ്രഹിക്കുന്നു. `(ഹിസ്റ്റാമിൻ അസഹിഷ്ണുത)` പോലുള്ള ലക്ഷണങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്ന മറ്റ് നിരവധി അവസ്ഥകളുണ്ട്. എന്നാൽ പലപ്പോഴും മറ്റൊരു വിശദീകരണമുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടർക്ക് മറ്റ് അവസ്ഥകൾക്കായി നിങ്ങളെ പരിശോധിക്കാനും നിങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങളുടെ കാരണം കണ്ടെത്താൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കാനും കഴിയും. നിങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങളുടെയും അവ എപ്പോൾ സംഭവിക്കുന്നു എന്നതിന്റെയും ഒരു ഡയറി സൂക്ഷിക്കുന്നതും സഹായകരമാകും. നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുമായി ചേർന്ന്, ആശ്വാസം കണ്ടെത്താൻ സഹായിക്കുന്ന നുറുങ്ങുകൾ നിങ്ങൾക്ക് കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും.

അവസാനമായി, ഓർമ്മിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ (ടേക്ക്-ഹോം സന്ദേശം)

• ശരീരത്തിന് ഹിസ്റ്റമിൻ ശരിയായി ദഹിപ്പിക്കാൻ കഴിയാതെ വരുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന ഒരു വിവാദപരമായ അവസ്ഥയാണ് ഹിസ്റ്റമിൻ അസഹിഷ്ണുത. ഇത് ഔദ്യോഗികമായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ട രോഗമല്ല.
• ലക്ഷണങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടാം, വയറുവേദന, ചർമ്മ പ്രശ്നങ്ങൾ, തലവേദന എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടാം.
• ഇത് ഒരു ഭക്ഷണ അലർജിയല്ല.
• പുളിപ്പിച്ചതും സൂക്ഷിച്ചു വച്ചതുമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ``(ഹിസ്റ്റമിൻ)` കൂടുതലാണ്. ചോക്ലേറ്റ്, തക്കാളി, ചില പഴങ്ങൾ എന്നിവയിലും ഇത് കാണാം.
• പ്രത്യേക പരിശോധനകളൊന്നുമില്ല. ഒരു ഭക്ഷണ ഡയറി സൂക്ഷിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുമായി സംസാരിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
• പ്രധാന ചികിത്സ ഉപദ്രവകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരിച്ചറിഞ്ഞ് ഒഴിവാക്കുക എന്നതാണ്. ചില മരുന്നുകളും സഹായിച്ചേക്കാം.
• ഈ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ തീർച്ചയായും ഒരു ഡോക്ടറെ കണ്ട് ഉപദേശം തേടുക. സ്വയം രോഗനിർണയം നടത്തരുത്, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം സ്വയം നിയന്ത്രിക്കാൻ ശ്രമിക്കരുത്. ഈ ലക്ഷണങ്ങൾ മറ്റൊരു ഗുരുതരമായ രോഗത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളുമാകാം.

നിങ്ങൾക്ക് നല്ല ആരോഗ്യം നേരുന്നു!

` ഹിസ്റ്റമിൻ, ഹിസ്റ്റമിൻ അസഹിഷ്ണുത, ഭക്ഷണ അസഹിഷ്ണുത, ഡിഎഒ എൻസൈം, ഭക്ഷണ ദഹനം, ഹിസ്റ്റമിൻ, ഹിസ്റ്റമിൻ അസഹിഷ്ണുത, ഭക്ഷണ അസഹിഷ്ണുത, ഡിഎഒ എൻസൈം, ഭക്ഷണ ദഹനം