മഞ്ഞൾ നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒരു ഘടകമാണ്, അല്ലേ? എന്ത് ഉണ്ടാക്കിയാലും ഒരു തുള്ളി മഞ്ഞൾ ചേർക്കാത്ത ഒരു വിഭവവുമില്ലെന്ന് തോന്നുന്നു. അതുപോലെ, നമ്മുടെ അമ്മമാരും മുത്തശ്ശിമാരും കുട്ടികളായിരിക്കുമ്പോൾ വീഴുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന ചെറിയ ചർമ്മ അണുബാധകൾക്കും പരിക്കുകൾക്കും മഞ്ഞൾ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. അപ്പോൾ, തലമുറകളായി നമ്മൾ ഉപയോഗിച്ചുവരുന്ന മഞ്ഞൾ വിഷാദം പോലുള്ള മാനസിക രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും ആശ്വാസം നൽകുമെന്ന് നിങ്ങൾ കേട്ടിട്ടുണ്ടോ? ഇന്ന്, ഈ കഥയുടെ സത്യമോ അല്ലയോ എന്നതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം.
ഈ കഥയുടെ ശാസ്ത്രീയ വശം എന്താണ്?
മഞ്ഞളിന്റെ വേരിൽ കാണപ്പെടുന്ന കുർക്കുമിൻ എന്ന രാസ സംയുക്തത്തിൽ നിന്നാണ് ഇതിന് രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നത്. ഇതാണ് മഞ്ഞളിന് മനോഹരമായ മഞ്ഞ നിറം നൽകുന്നത്. നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ ഈ കുർക്കുമിന് കഴിയുമെന്ന് ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.
ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചേക്കാം, വീക്കവും വിഷാദവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം എന്താണെന്ന്. ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, അണുബാധയോ പരിക്കോ പോലുള്ള എന്തെങ്കിലും സംഭവിക്കുമ്പോൾ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ഉണ്ടാകുന്ന ഒരു സ്വാഭാവിക പ്രതികരണമാണ് വീക്കം. എന്നാൽ ഈ പ്രതികരണം വളരെക്കാലം നിലനിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ , അത് ശരീരത്തെയും മനസ്സിനെയും ദോഷകരമായി ബാധിക്കും. ദീർഘകാല വീക്കവും വിഷാദവും തമ്മിൽ ബന്ധമുണ്ടെന്ന് പുതിയ ഗവേഷണങ്ങൾ കണ്ടെത്തി.
ഇതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഗവേഷണം ഇപ്പോഴും നടന്നുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണെങ്കിലും, കുർക്കുമിന് ഇനിപ്പറയുന്നവ ചെയ്യാൻ കഴിയുമെന്ന് മൃഗ പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്:
- നമ്മുടെ മാനസികാവസ്ഥയെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന തലച്ചോറിലെ രാസവസ്തുക്കളായ സെറോടോണിൻ, ഡോപാമൈൻ എന്നിവയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ ബാധിക്കുന്നു.
- സമ്മർദ്ദത്തോട് പ്രതികരിക്കുന്ന തലച്ചോറിന്റെ ഭാഗങ്ങളിൽ മാറ്റങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു.
- നമ്മുടെ ശരീരകോശങ്ങൾക്ക് ഊർജ്ജം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന മൈറ്റോകോൺഡ്രിയയെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.
മഞ്ഞൾ, കുർക്കുമിൻ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് കുറച്ചുകൂടി
മഞ്ഞൾ ഇഞ്ചി കുടുംബത്തിൽ പെടുന്ന ഒരു സസ്യമാണ്. ഇന്ത്യ, തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യ, മിഡിൽ ഈസ്റ്റ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഇത് പാചകത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കടയിൽ നിന്ന് നമ്മൾ വാങ്ങുന്ന ശരാശരി മഞ്ഞളിൽ 2% മുതൽ 9% വരെ കുർക്കുമിൻ മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. അത് വളരെ ചെറിയ അളവാണ്.
ആർത്രൈറ്റിസ് മുതൽ മുഖക്കുരു വരെയുള്ള വിവിധ അവസ്ഥകൾക്ക് കുർക്കുമിൻ സഹായിക്കുമോ എന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഗവേഷണം നടത്തിവരികയാണ്. അതനുസരിച്ച്, താഴെയുള്ള പട്ടിക കുർക്കുമിന്റെ മറ്റ് ചില ഗുണങ്ങൾ പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു.
| പ്രത്യേക സവിശേഷത | ലളിതമായി വിശദീകരിച്ചു |
|---|---|
| വീക്കം തടയൽ | ശരീരത്തിലെ ദീർഘകാല വീക്കം, വീക്കം തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകളെ നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. |
| ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ | ഇത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്ന ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. |
| കാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനുള്ള സാധ്യത | വൻകുടൽ, ആമാശയം, ചർമ്മ കാൻസറുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുമെന്ന് മൃഗ പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട് (മനുഷ്യരിൽ കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണ്). |
വിഷാദരോഗത്തിന് മഞ്ഞൾ ഒരു ചികിത്സയായി ഉപയോഗിക്കാമോ?
ഇതാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ചോദ്യം. വിഷാദരോഗത്തിന് ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന സാധാരണ മരുന്നുകളെപ്പോലെ കുർക്കുമിൻ ഫലപ്രദമാകുമോ എന്നും, ആ മരുന്നുകളോടൊപ്പം ഇത് കഴിക്കുമ്പോൾ എന്ത് സംഭവിക്കുമെന്നും ഞങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും ഉറപ്പില്ല. വിഷാദരോഗമുള്ള ആളുകൾക്ക് ഇത് നൽകുന്നതിന്റെ ദീർഘകാല ഫലങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കാൻ കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണ്.
വളരെ പ്രധാനം: നിലവിലുള്ള വിവരങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, വിഷാദരോഗത്തിന് ഡോക്ടർ നിർദ്ദേശിക്കുന്ന മരുന്നുകളും കൗൺസിലിംഗും ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് പകരം മഞ്ഞൾ അല്ലെങ്കിൽ കുർക്കുമിൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ല ആശയമല്ല.
ചില പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് കുർക്കുമിന്റെ ഫലങ്ങൾ പ്ലാസിബോയേക്കാൾ ഫലപ്രദമല്ല എന്നാണ്, കാരണം പ്ലാസിബോ ഒരു വ്യാജ മരുന്നാണ്, സജീവ ഘടകങ്ങളൊന്നുമില്ല. അതിനാൽ, ഇത് ഒരു സ്വതന്ത്ര ചികിത്സയായി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല.
മഞ്ഞൾ സപ്ലിമെന്റ് കഴിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ അറിയേണ്ട കാര്യങ്ങൾ
നമ്മൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്ന മഞ്ഞളിന്റെ അളവ് ഗവേഷണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉയർന്ന അളവിലുള്ള കുർക്കുമിൻ ശരീരത്തിന് നൽകുന്നില്ല. അതിനായി നമ്മൾ ഒരു കുർക്കുമിൻ സപ്ലിമെന്റ് കഴിക്കണം.
എന്നിരുന്നാലും, ഒരിക്കലും മഞ്ഞൾ അല്ലെങ്കിൽ കുർക്കുമിൻ സപ്ലിമെന്റ് ആരംഭിക്കരുത്, നിങ്ങൾ ഇതിനകം കഴിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും ആന്റീഡിപ്രസന്റുകൾ കഴിക്കുന്നത് നിർത്തരുത്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുമായി സംസാരിക്കാതെ ഡോസേജ് മാറ്റരുത്. നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുടെ അനുമതി ലഭിച്ചാൽ, മനസ്സിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങൾ ഇതാ.
| വസ്തുത | വിവരണവും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങളും |
|---|---|
| ലേബൽ പരിശോധിക്കുക. | നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് കുർക്കുമിൻ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. അതിനാൽ, ശരീരം നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന തരത്തിൽ രൂപപ്പെടുത്തിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ഉദാഹരണത്തിന്, ഫൈറ്റോസോം സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ചോ കുരുമുളകിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു സംയുക്തമായ പൈപ്പറിൻ ചേർത്തോ. |
| ശരിയായ അളവ് അറിയുക | സാധാരണയായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഡോസ് പ്രതിദിനം രണ്ടുതവണ 500 മില്ലിഗ്രാം (500 മില്ലിഗ്രാം) ആണ്, എന്നാൽ ഇത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യസ്ഥിതിയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടാം. നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഡോസേജ് ഡോക്ടറോട് ചോദിക്കുക. |
| നല്ല നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക | പാചകത്തിന്, നല്ല ഇന്ത്യൻ മഞ്ഞൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു സപ്ലിമെന്റ് കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിൽ ഏറ്റവും സജീവമായ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. |
ഇവ ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ ഫലങ്ങൾ കാണാൻ കുറച്ച് സമയമെടുത്തേക്കാം. ഏകദേശം 4-6 ആഴ്ചത്തെ ചികിത്സയ്ക്ക് ശേഷം ലക്ഷണങ്ങളിൽ ചില പുരോഗതി ഉണ്ടായതായി ചില പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
പാർശ്വഫലങ്ങളെക്കുറിച്ചും സുരക്ഷയെക്കുറിച്ചും നമുക്ക് ബോധവാന്മാരാകാം.
മഞ്ഞള്, കുര്ക്കുമിന് എന്നിവയില് നിന്നുള്ള പാര്ശ്വഫലങ്ങള്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറവാണ്. എന്നിരുന്നാലും, നാം അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങളുണ്ട്.
| പാർശ്വഫലങ്ങൾ/അപകടസാധ്യത | വിവരണവും എന്തുചെയ്യണം |
|---|---|
| ചർമ്മ അലർജി (ചർമ്മ ചുണങ്ങു) | ചിലപ്പോൾ കുർക്കുമിൻ ചർമ്മത്തിൽ ചുവപ്പ്, ചൊറിച്ചിൽ തിണർപ്പ് എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും. ഇതിനെ കോൺടാക്റ്റ് ഡെർമറ്റൈറ്റിസ് എന്നും വിളിക്കുന്നു. |
| വയറുവേദന | ഇത് വയറു വീർക്കുന്നതിനും വയറുവേദനയ്ക്കും കാരണമാകും, അതിനാൽ ഇവ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം കഴിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. |
| മറ്റ് മരുന്നുകളുമായുള്ള ഇടപെടൽ | രക്തം നേർപ്പിക്കുന്ന മരുന്നുകൾ കഴിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ മഞ്ഞൾ സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. ഇത് രക്തസ്രാവത്തിനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും. ചില കീമോതെറാപ്പി മരുന്നുകളുടെ ഫലപ്രാപ്തിയും ഇത് കുറച്ചേക്കാം. |
വീട്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്ന സന്ദേശം
- മഞ്ഞളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു സംയുക്തമായ കുർക്കുമിന് ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്. വിഷാദരോഗവും വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കവും തമ്മിൽ ബന്ധമുണ്ടെന്ന് ഒരു സിദ്ധാന്തമുണ്ട്.
- ഇതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഗവേഷണം ഇപ്പോഴും പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിലാണ്, അതിനാൽ ഇത് ഇതുവരെ തെളിയിക്കപ്പെട്ട ഒരു ചികിത്സയല്ല.
- വിഷാദരോഗത്തിന് ഡോക്ടർ നിർദ്ദേശിക്കുന്ന മരുന്നിനോ ചികിത്സയ്ക്കോ പകരം ഒരു കാരണവശാലും മഞ്ഞൾ അല്ലെങ്കിൽ കുർക്കുമിൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ ഉപയോഗിക്കരുത്.
- നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കുർക്കുമിൻ സപ്ലിമെന്റ് ഉപയോഗിക്കാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു തീരുമാനമെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുമായി സംസാരിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
- നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന മറ്റ് മരുന്നുകളുമായി കുർക്കുമിൻ ഇടപഴകിയേക്കാം, അതിനാൽ അതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറെ അറിയിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment