Та "суперфуд" гэдэг нэр томьёог сонссон байх, тийм үү? Асаи жимс нь сүүлийн үед олон хүний дунд түгээмэл болсон үзэсгэлэнтэй нил ягаан жимс юм. Зарим хүмүүс энэ нь жин хасах, хөгшрөлтийг хянах, өвчин тусах эрсдлийг бууруулахад тусалдаг гэж хэлдэг. Тиймээс өнөөдөр эдгээр түүхүүд юу болох, энэ жимс бидний эрүүл мэндэд ямар бодит ашиг тустай болохыг нарийвчлан авч үзье.
Эхлээд Асай гэж юу болохыг харцгаая?
Энгийнээр хэлбэл, Асай бол Өмнөд Америкт ургадаг далдуу модны нэг инч орчим урттай улаан нил ягаан жимс юм. Хэдийгээр энэ нь манай улсад шинэ боловч Амазоны ширэнгэн ойд амьдардаг уугуул омгууд үүнийг олон зууны турш идэж ирсэн.
"Супер хүнс" гэсэн анагаах ухааны тодорхойлолт байдаггүй. Гэсэн хэдий ч энэ нэр томьёог ерөнхийдөө эслэг, антиоксидант зэрэг шим тэжээлээр баялаг хоол хүнсийг тодорхойлоход ашигладаг. Асаи жимс нь энэ ангилалд багтдаг бололтой. Зарим судалгаагаар асаи жимс нь гүзээлзгэнэ, нэрс, бөөрөлзгөнө зэрэг бусад жимсгэнээс илүү антиоксидант агуулдаг болохыг харуулсан. Тэд мөн эслэг, витамин, эрдэс бодис агуулдаг.
Гэхдээ нэг зүйл тодорхой байна: асай нь жин хасахад тусалдаг эсвэл хөгшрөлтийг удаашруулдаг гэдгийг нотлох шинжлэх ухааны хангалттай нотолгоо байхгүй хэвээр байна.
Тэгэхээр Acai-ийн эрүүл мэндэд ямар ашиг тустай вэ?
Судалгааны шатандаа явж байгаа ч асай жимс болон түүний шүүснээс эрүүл мэндэд хэд хэдэн ашиг тустай болохыг тогтоосон.
Хортой чөлөөт радикалуудаас хамгаалах
Бидний биед эсийг гэмтээдэг жижиг, хор хөнөөлтэй хэсгүүд байдаг гэж төсөөлөөд үз дээ. Бид тэдгээрийг "чөлөөт радикалууд" гэж нэрлэдэг. Эдгээр нь бидний биед хоол боловсруулах, дасгал хийх, мөн тамхины утаа, бохирдол зэрэг гадны хүчин зүйлсийн нөлөөгөөр үүсдэг.
Эдгээр "чөлөөт радикалууд" бидний эсийг гэмтээдэг үйл явцыг исэлдэлт гэж нэрлэдэг. Эсийн энэхүү исэлдэлт нь хорт хавдар, зүрхний өвчин, чихрийн шижин зэрэг олон өвчний үндсэн шалтгаан байж болзошгүй гэж мэргэжилтнүүд үзэж байна. Асаи дахь антиоксидантууд нь эсийг энэхүү гэмтлээс хамгаалж чаддаг. Асаигийн гүн ягаан өнгөний шалтгаан нь "антоцианин" хэмээх хүчтэй антиоксидант юм. Гэсэн хэдий ч хүмүүс энэ ашиг тусыг хүртэхийн тулд хэр их асаи хэрэглэх шаардлагатайг тодорхойлохын тулд илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.
"Муу" холестериныг бууруулахад тусалж магадгүй
Урьдчилсан судалгаагаар асай идэх нь цусан дахь "муу" холестерин буюу LDL холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг болохыг харуулж байна. LDL холестерин өндөр байх үед энэ нь бидний судаснуудад хуримтлагдаж, бөглөрч, зүрхний шигдээс, цус харвалт зэрэг өвчин үүсгэдэг.
Зарим судалгаагаар Асай нь "сайн" холестерин буюу HDL холестерины түвшинг нэмэгдүүлж чаддаг болохыг харуулж байна. HDL нь биеэс муу LDL-ийг цуглуулж элэг рүү зөөдөг. Энэ нь зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулахад тусалдаг.
Цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулахад тусалдаг
Нэгэн судалгаагаар илүүдэл жинтэй хүмүүс 30 хоногийн турш асай целлюлоз идэхэд цусан дахь сахарын хэмжээг хянах чадвар нь сайжирсан болохыг тогтоожээ. Жин нэмэгдэх нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин тусах эрсдлийг нэмэгдүүлдэг гэдгийг та мэдэх байх. Гэхдээ энэ талаар илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.
Асаиг гоо сайхны бүтээгдэхүүнд яагаад нэмдэг вэ?
Акай тосыг зарим гоо сайхны бүтээгдэхүүнд нэмдэг, учир нь энэ нь антиоксидантын ачаар арьсыг гэмтлээс хамгаалдаг гэж үздэг. Энэ талаар тийм ч их судалгаа хийгдээгүй ч акай тос нь нүүр болон биеийн тос, хөгшрөлтийн эсрэг тос, шампунь, ангижруулагчийн аюулгүй хувилбар байж болох юм.
Асай жин хасахад үнэхээр тусалдаг уу?
Энэ бол олон хүний тулгардаг хамгийн том асуудал юм. Acai бүтээгдэхүүнүүд жингээ хурдан хасахад тусалдаг гэсэн мэдэгдэл нь огт худал бөгөөд нотлогдоогүй байна. Үнэндээ урьдчилсан судалгаагаар Acai нь биеийн жинд ямар ч нөлөө үзүүлдэггүй болохыг харуулсан.
Жимс бол хоолны дэглэмдээ нэмэхэд маш эрүүл зүйл боловч Асаи нь жин хасах онцгой шинж чанартай гэсэн санаа одоо хүртэл домог хэвээр байна.
Үнэндээ 2013 онд АНУ-ын Холбооны Худалдааны Комисс (FTC) жин хасах зориулалттай Acai бүтээгдэхүүнийг төөрөгдүүлсэн сурталчилгааны хэргээр хэд хэдэн компанийг сая сая доллараар торгосон.
Хэрэв танд жин хасахад тусламж хэрэгтэй бол энэ чиглэлээр мэргэшсэн эмчтэйгээ зөвлөлдөж, зөв зөвлөгөө аваарай.
Асаигийн тэжээллэг чанар ямар вэ?
Шри Ланкад Асаи олоход арай хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч бусад оронд үүнийг ихэвчлэн хөлдөөсөн нухаш хэлбэрээр зардаг. Яг тодорхой тэжээллэг чанарыг мэдэхийн тулд та худалдаж авч буй бүтээгдэхүүнийхээ шошгыг унших нь хамгийн сайн арга юм. Хөлдөөсөн Асаи жимсний 56 грамм (2 унц) тэжээллэг чанарын мэдээллийг энд оруулав.
| Шим тэжээлийн хэсэг | Хэмжээ |
|---|---|
| Калори | 60 |
| Эслэг | 3 грамм |
| Уураг | 2 грамм |
| Өөх | 5 грамм |
| Нүүрс ус | 6 грамм |
| Кальци | 40 миллиграмм |
| А аминдэм | 1,000 IU |
Анхаарах ёстой нэг зүйл!
Асаи жимсний нухаш идэх нь ерөнхийдөө аюулгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч боловсруулаагүй асаи шүүс уух нь Чагас өвчин гэж нэрлэгддэг аюултай өвчин үүсгэдэг. Энэ нь Өмнөд болон Төв Америкийн хөдөө орон нутагт байдаг шимэгч хорхой жимсэнд орсноос үүсдэг. Зарим хүмүүс ямар ч шинж тэмдэг илрэхгүйгээр энэ өвчнийг тусдаг. Харин зарим хүмүүсийн хувьд энэ нь насан туршийн зүрхний өвчин, хоол боловсруулах эрхтний асуудалд хүргэж болзошгүй юм.
Мөн гаж нөлөө болон эрсдэлийн талаар мэдэж авцгаая.
Хэдийгээр асаи нь ихэнх хүмүүст аюулгүй хүнс боловч бидний анхаарах ёстой хэдэн зүйл байдаг.
| Эрсдэлийн төрөл | Тайлбар |
|---|---|
| Гаж нөлөө | Жимс болгон хэрэглэхэд ямар нэгэн ноцтой гаж нөлөө илрээгүй байна. Гэсэн хэдий ч нэмэлт тэжээлийн талаар хангалттай судалгаа хийгдээгүй тул тэдгээрийн гаж нөлөөг яг таг хэлэхэд хэцүү байна. |
| Эрсдэлүүд | Хэрэв та цэцгийн тоосны харшилтай эсвэл бусад жимсгэнүүдэд мэдрэмтгий бол асайгаас зайлсхийх нь дээр. Хамгийн чухал нь MRI шинжилгээ хийлгэх гэж байгаа бол асай идэж болохгүй. Энэ нь MRI-ийн үр дүнд нөлөөлж болзошгүй. |
| Бусад эмүүдтэй харилцан үйлчлэлцэх | Хэрэв та өдөр бүр ямар нэгэн эм уудаг бол Acai нэмэлт тэжээлийг хэрэглэж эхлэхээсээ өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй. Эдгээр нь ибупрофен болон хорт хавдрын эм зэрэг өвчин намдаагчтай харилцан үйлчилж болно, ялангуяа та тэдгээрийг ууж байгаа бол. |
| Онцгой тохиолдлууд | Акай нэмэлт тэжээлийг бага насны хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэйчүүд болон хөхүүл эхчүүдэд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. |
Гэртээ авч явах мессеж
- Асай бол антиоксидантаар баялаг жимс боловч "суперфуд" гэдэг нь шинжлэх ухааны нэр томьёо гэхээсээ илүү маркетингийн арга заль юм.
- Эдгээр нь холестерин болон цусан дахь сахарын хэмжээнд зарим ашиг тустай байж болох ч илүү их судалгаа шаардлагатай байна.
- Асай жин хасахад тусалдаг гэсэн мэдэгдэл батлагдаагүй байна. Иймэрхүү зар сурталчилгаанд бүү хуурт.
- "(Чагас өвчин)" зэрэг өвчин тусах эрсдэлтэй тул боловсруулаагүй эсвэл цэвэршүүлээгүй Асаи шүүс уухаас зайлсхий.
- Хэрэв та ямар нэгэн шинэ хоолны нэмэлт тэжээл хэрэглэж эхэлж байгаа бол, ялангуяа өөр өвчний улмаас эм ууж байгаа бол эхлээд эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь чухал юм.
💬 Comments (0)
Одоогоор ямар ч сэтгэгдэл нийтлээгүй байна. Энд анх удаа сэтгэгдэлээ нэмнэ үү.
Сэтгэгдэлээ нэмнэ үү