तुम्ही दररोज किती कॅलरीज खाव्यात? चला याबद्दल सोप्या भाषेत जाणून घेऊया!

तुम्ही वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करत आहात का? किंवा तुम्हाला थोडे वजन वाढवायचे आहे का? कदाचित तुम्ही तुमचे सध्याचे वजन टिकवून ठेवण्याचा प्रयत्न करत असाल. तुम्ही काहीही करा, तुम्हाला दररोज किती कॅलरीजचे सेवन करणे आवश्यक आहे हे जाणून घेणे महत्त्वाचे आहे. हे एखाद्या गाडीत लागणाऱ्या इंधनाच्या प्रमाणासारखे आहे. चला, कॅलरीची ही गोष्ट नेमकी काय आहे ते जाणून घेऊया.

कॅलरी म्हणजे काय? ती आपल्यासाठी महत्त्वाची का आहे?

सोप्या भाषेत सांगायचे तर, कॅलरी हे ऊर्जेचे एकक आहे. आपण जे काही खातो आणि पितो, त्यातून आपल्या शरीराला ऊर्जा मिळते. श्वास घेण्यासाठी, हृदयाचे ठोके चालवण्यासाठी, चालण्यासाठी, विचार करण्यासाठी आणि थोडक्यात, आपण करत असलेल्या प्रत्येक गोष्टीसाठी आपल्याला याच ऊर्जेची गरज असते. ज्याप्रमाणे गाडी चालवण्यासाठी पेट्रोलची गरज असते, त्याचप्रमाणे आपल्या शरीराला दैनंदिन कामे करण्यासाठी कॅलरीजची गरज असते.

आता बघा, इथे एक सोपे समीकरण आहे:

• सेवन केलेल्या कॅलरीज > खर्च केलेल्या कॅलरीज = वजन वाढ.
• सेवन केलेल्या कॅलरीज < खर्च केलेल्या कॅलरीज = वजन कमी होणे.
• सेवन केलेल्या कॅलरीज = खर्च केलेल्या कॅलरीज = वजन तेच राहते.

त्यामुळे, तुमचे ध्येय काहीही असो, तुम्हाला किती कॅलरीजची गरज आहे याची जाणीव असणे खूप महत्त्वाचे आहे.

तुम्हाला दररोज किती कॅलरीजची गरज आहे हे कशावरून ठरते?

प्रत्येक व्यक्तीला दररोज लागणाऱ्या कॅलरींचे प्रमाण वेगवेगळे असते. ते प्रामुख्याने अनेक घटकांवर अवलंबून असते.

१. वय

जसजसे आपले वय वाढते, तसतशी आपली चयापचय क्रिया मंदावते. याचा अर्थ असा की, आपले शरीर ज्या गतीने ऊर्जा वापरते, तो दर कमी होतो. परिणामी, तरुणपणीच्या तुलनेत वाढत्या वयानुसार आपल्याला कमी कॅलरीजची गरज भासते.

२. लिंग (जेंडर)

पुरुषांना सर्वसाधारणपणे महिलांपेक्षा जास्त कॅलरीजची गरज असते. याचे मुख्य कारण म्हणजे पुरुष आकाराने मोठे असतात आणि त्यांच्या शरीरात स्नायूंचे प्रमाण तुलनेने जास्त असते. स्नायू चरबीपेक्षा जास्त कॅलरीज जाळतात.

३. क्रियाकलाप पातळी

हा सर्वात महत्त्वाचा घटक आहे. जर तुम्ही दिवसभर खुर्चीत बसून राहत असाल, तर तुम्हाला कमी कॅलरीजची गरज असते. पण जर तुम्ही दिवसभर चालत असाल, धावत असाल, उड्या मारत असाल आणि व्यायाम करत असाल, तर तुम्हाला खूप जास्त कॅलरीजची गरज असते. कारण तुम्ही जास्त ऊर्जा वापरत असता.

आपल्याला दररोज किती कॅलरीजची गरज असते याचा एक ढोबळ अंदाज घेऊया.

खालील तक्त्यावरून तुम्हाला दररोज किती कॅलरीजची गरज आहे याची एक ढोबळ कल्पना येऊ शकते. पण लक्षात ठेवा, हे प्रत्येकासाठी सारखे नसते . कारण एकाच वयाच्या आणि उंचीच्या दोन व्यक्तींचा चयापचय दर सुद्धा वेगवेगळा असू शकतो. त्यामुळे याचा वापर केवळ एक मार्गदर्शक म्हणून करा.

तुमची सक्रियतेची पातळी नेमकी काय आहे?

• बैठे जीवनशैली: यामध्ये अशा लोकांचा समावेश होतो जे त्यांच्या दैनंदिन कामांव्यतिरिक्त कोणताही विशेष व्यायाम करत नाहीत. उदाहरणार्थ, जी व्यक्ती दिवसभर ऑफिसच्या खुर्चीत बसून असते.
• मध्यम सक्रिय: यामध्ये अशा व्यक्तींचा समावेश होतो, ज्या त्यांच्या दैनंदिन कामांव्यतिरिक्त, दररोज सुमारे १.५ ते ३ मैल (२.४ - ४.८ किलोमीटर) चालण्याइतकी शारीरिक हालचाल करतात.
• सक्रिय: यामध्ये अशा व्यक्तींचा समावेश होतो, ज्या आपल्या दैनंदिन कामांव्यतिरिक्त, दररोज ३ मैल (४.८ किलोमीटर) पेक्षा जास्त चालण्याइतकी शारीरिक हालचाल करतात. जे लोक खेळ खेळतात आणि नियमितपणे व्यायाम करतात, त्यांचा या श्रेणीत समावेश होतो.

वजन कमी करण्यासाठी तुम्ही कॅलरीजवर नियंत्रण कसे ठेवता?

वजन कमी करण्यासाठी, तुम्हाला दररोज खर्च होणाऱ्या कॅलरीजपेक्षा कमी कॅलरीजचे सेवन करणे आवश्यक आहे. याला कॅलरी तूट निर्माण करणे असे म्हणतात.

कल्पना करा की तुमची रोजची कॅलरीची गरज २००० कॅलरीज आहे. जर तुम्ही दररोज सुमारे १५०० कॅलरीजचे सेवन केले, तर दिवसाच्या शेवटी तुमच्याकडे ५०० कॅलरीजची तूट निर्माण होईल. ही तूट भरून काढण्यासाठी, तुमचे शरीर साठवलेली चरबी जाळेल. कालांतराने, यामुळे वजन कमी होईल.

वजन वाढवण्यासाठी तुम्ही काय करता?

वजन वाढवण्यासाठी, तुम्हाला दररोज खर्च होणाऱ्या कॅलरीजपेक्षा जास्त कॅलरीजचे सेवन करणे आवश्यक आहे. म्हणजेच, तुम्हाला कॅलरी सरप्लस तयार करणे आवश्यक आहे.

पण याचा अर्थ असा नाही की भरपूर जंक फूड, तेलकट पदार्थ आणि गोड पदार्थ खावेत. असे केल्यास तुमच्या शरीरात फक्त चरबी जमा होईल आणि कोलेस्ट्रॉलसारखे आजार होऊ शकतात. निरोगीपणे वजन वाढवण्यासाठी, प्रथिने, आरोग्यदायी कर्बोदके आणि चरबीयुक्त पौष्टिक पदार्थांमधून कॅलरीचे प्रमाण वाढवणे महत्त्वाचे आहे.

याबद्दल तुमच्या डॉक्टर किंवा आहारतज्ञांशी बोलून तुमच्यासाठी अनुकूल अशी आहार योजना तयार करणे उत्तम राहील.