Adakah pengambilan terlalu banyak vitamin benar-benar buruk untuk badan anda? (Dos Vitamin dan Mineral Berlebihan)

Anda mungkin pernah melihat banyak barang yang kita beli di kedai pada masa kini, seperti air botol, paket susu, biskut dan minuman buah-buahan, dengan perkataan "mengandungi vitamin dan mineral" atau "diperkaya." Anda mungkin terfikir, "Oh... ini bagus, saya tidak mempunyai diet seimbang, jadi ini boleh membantu saya menampung kekurangan ini." Tetapi, tahukah anda bahawa pengambilan lebih banyak vitamin dan mineral daripada yang anda perlukan setiap hari sebenarnya boleh memudaratkan anda?

Apa yang boleh berlaku jika anda mengambil 'terlalu banyak' vitamin?

Secara ringkasnya, seperti semua yang lain, anda tidak memerlukan terlalu banyak vitamin atau mineral. Contohnya, mengambil terlalu banyak sesuatu seperti vitamin C atau zink boleh menyebabkan loya, kekejangan perut dan cirit-birit. Begitu juga, mengambil terlalu banyak mineral seperti selenium boleh menyebabkan keguguran rambut, sakit perut, keletihan yang melampau dan juga kerosakan saraf ringan.

Ramai orang mungkin tidak sengaja mengambil dos vitamin yang besar. Tetapi fikirkan begini... Anda makan bijirin yang diperkaya pada waktu pagi. Anda minum bar/minuman tenaga sedikit kemudian. Anda makan sesuatu seperti pasta yang diperkaya untuk makan malam, dan anda mengambil multivitamin sebelum tidur. Sekarang, lihat berapa banyak nutrien yang anda tanpa sedar ambil lebih daripada yang anda perlukan dalam sehari. Jadi mari kita lihat bagaimana anda boleh mengelakkan perkara ini.

Berhati-hati semasa mengambil suplemen.

Pertama sekali, sangat tidak mungkin anda akan mendapat terlalu banyak vitamin daripada makanan semula jadi, seperti sayur-sayuran, buah-buahan, daging dan ikan, dan mempunyai masalah dengan badan anda. Ia tidak berlaku dengan mudah. ​​Malah pakar pemakanan mengatakan bahawa "sangat jarang bagi orang untuk mendapat terlalu banyak vitamin daripada makanan semula jadi dan menghidap penyakit."

Jadi di mana masalahnya? Masalahnya terletak pada pil vitamin, serbuk dan makanan/minuman yang diperkaya tambahan yang kita ambil.

Jika anda mengambil suplemen, adalah bijak untuk memilih suplemen yang hanya mengandungi nilai harian yang disyorkan. Pastikan anda berbincang dengan doktor keluarga anda tentang sebarang vitamin, mineral atau suplemen lain yang anda ambil. Doktor anda boleh membantu anda memilih dos yang selamat dan sesuai untuk kesihatan anda.

Biasanya, jika anda mengambil pil multivitamin asas yang ditetapkan oleh doktor, tiada apa yang perlu dirisaukan. Kerana margin keselamatannya sangat tinggi. Jadi, walaupun anda mengambilnya dengan makanan yang ditambah vitamin, ia tidak akan menjadi masalah besar.

Berikut adalah beberapa tanda kekurangan vitamin:

Berikut adalah jadual beberapa gejala biasa yang boleh berlaku akibat mengambil terlalu banyak vitamin tertentu. Ini mungkin tidak berlaku pada semua orang, tetapi adalah penting untuk mengetahuinya.

Beri perhatian khusus kepada ketiga-tiga nutrien ini

Seperti yang ditunjukkan oleh doktor, vitamin D, kalsium dan asid folik adalah tiga nutrien yang sering kita makan secara berlebihan tanpa disedari.

1. Vitamin D

Vitamin D adalah penting untuk kekuatan tulang dan sistem imun yang sihat. Walau bagaimanapun, jika orang dewasa secara berterusan mengambil lebih daripada pengambilan harian yang disyorkan iaitu 4,000 IU (Unit Antarabangsa), ia boleh menyebabkan masalah jantung yang serius . Oleh itu, jika anda mengambil suplemen vitamin D, pastikan anda mengambilnya di bawah nasihat doktor.

2. Asid Folik

Asid folik adalah penting untuk ibu hamil bagi mencegah kecacatan kelahiran pada anak-anak mereka. Atas sebab ini, asid folik juga ditambah kepada produk bijirin seperti roti, pasta dan beras. Ini telah terbukti dapat mengurangkan kecacatan kelahiran sebanyak 25% - 50%.

Tetapi... ada sisi lain daripadanya. Jika anda menambahkannya ke dalam makanan anda dengan cara ini dan mengambil pil tambahan, terdapat kemungkinan yang sangat tinggi bahawa anda akan melebihi pengambilan harian yang disyorkan iaitu 1,000 mikrogram. Jika ini berlaku, gejala kekurangan vitamin B12, terutamanya dalam kalangan warga emas, mungkin dapat diatasi . Jika kekurangan vitamin B12 tidak dirawat tepat pada masanya, ia juga boleh menyebabkan kerosakan saraf kekal . Oleh itu, anda perlu berhati-hati tentang perkara ini.

3. Kalsium

Ramai orang mengambil pil kalsium untuk menguatkan tulang mereka. Walau bagaimanapun, pengambilan terlalu banyak kalsium boleh menyebabkan batu karang, sembelit, dan mengurangkan penyerapan zink dan zat besi oleh badan.

Jadi apa yang perlu kita lakukan?

Dengan semua ini, anda mungkin terfikir, "Jadi, bukankah mengambil vitamin itu bagus?" Tidak juga. Perkara yang paling penting di sini ialah keseimbangan .

1. Utamakan makanan semula jadi: Cara terbaik dan paling selamat adalah dengan mendapatkan vitamin dan mineral yang anda perlukan daripada makanan semula jadi. Sertakan pelbagai jenis sayur-sayuran, buah-buahan, kekacang, kekacang, bijirin, daging, ikan, telur dan produk tenusu yang berwarna-warni dalam diet anda.

2. Baca label: Apabila membeli makanan dan minuman yang dibungkus, baca labelnya. Cari perkataan "diperkaya" atau "diperkaya". Jika ya, dapatkan gambaran kasar tentang berapa banyak yang anda dapat setiap hari.

3. Jangan ambil ubat sesuka hati: Jangan ambil pil vitamin "kerana seseorang menyuruh anda" atau "kerana anda melihatnya di TV." Hanya doktor yang memeriksa anda yang tahu sama ada badan anda sebenarnya kekurangan vitamin tertentu.

4. Bercakap dengan doktor anda: Sebelum memulakan sebarang suplemen, berbincanglah dengan doktor anda . Dia boleh mengambil kira segala-galanya daripada ubat-ubatan yang telah anda ambil, umur anda dan status kesihatan anda, sama ada anda memerlukan suplemen, dan jika ya, jenis dan berapa banyak.