Qatt qallek it-tabib tiegħek li l-konsum tiegħek taz-zokkor huwa xi ftit qrib il-limitu, allura oqgħod attent? Jew tħossok aktar għajjien minn qabel u żidt ftit fil-piż? Ir-raġuni ewlenija wara dawn l-affarijiet tista’ tkun ir-reżistenza għall-insulina , jew kundizzjoni msejħa “Reżistenza għall-Insulina ”. Imma tinkwetax, din hija xi ħaġa li tista’ tiġi kkontrollata kompletament jekk tifhimha sew u tagħmel xi bidliet fid-dieta tiegħek.
Fi kliem sempliċi, x'inhi r-reżistenza għall-insulina?
Aħseb fiċ-ċelloli f’ġisimna bħala djar żgħar. Dawn id-djar jeħtieġu l-enerġija biex jaħdmu. Din l-enerġija ġejja miz-zokkor, jew glukożju, li nieklu, speċjalment mill -karboidrati . Iżda dan il-glukożju ma jistax imur direttament fid-djar imsejħa ċelloli. Jeħtieġ ċavetta biex jiftaħ il-bieb. Dik iċ-ċavetta hija l-ormon insulina . Din hija magħmula mill-frixa tagħna.
Għalhekk, meta ċ-ċavetta msejħa insulina tasal u tidħol fil-bieba (riċettur) taċ-ċellula, il-bieba tinfetaħ u l-glukożju jidħol u jiġi kkonvertit f'enerġija.
Imma fil-każ ta’ ‘Reżistenza għall-Insulina’, dan jiġri. Iċ-ċwievet fuq il-bibien ta’ dawk id-djar imsejħa ċelloli jsiru sadid. Jiġifieri, anke jekk tidħol iċ-ċavetta msejħa insulina, ma tistax tiftaħ il-bieb sew. Għalhekk, il-glukożju ma jistax jidħol fiċ-ċelloli, u jibda jakkumula fid-demm. Din hija r-raġuni għaliex il-livell taz-zokkor fid-demm jibqa’ għoli. Dan huwa dak li nsejħu ‘Predijabete’ u ‘Dijabete tat-Tip 2’ .
Dan ifisser li anke jekk ġismek jipproduċi l-insulina, ma jistax jużaha kif suppost. Iżda l-aħbar it-tajba hija li jekk nippreparaw l-ikel tagħna kif suppost, nistgħu nneħħu dan is-'sadid' u nġegħlu ċ-ċelloli tagħna jirrispondu tajjeb għall-insulina mill-ġdid.
Allura x'inhuma l-aqwa affarijiet li għandna nżidu mal-platti tagħna?
Dan ma jeħtieġ l-ebda ingredjenti speċjali. Dawn huma affarijiet li għandna fil-kċina tagħna u nistgħu nsibuhom faċilment. Ejja naraw x'inhuma dawn.
| Tip ta' ikel | X'inhu tajjeb? / Punti importanti |
|---|---|
| Ħaxix | Mill-lum 'il quddiem, imla nofs il-platt tiegħek bil-ħaxix. Speċjalment ħaxix bil-weraq aħdar skur (spinaċi, kale, collard greens), brokkoli, kaboċċi, fażola, u bettieħa morra huma tajbin ħafna. Dawn huma baxxi f'kaloriji u karboidrati, iżda mimlijin nutrijenti u fibra. Madankollu, għandek tiekol ħaxix bil-lamtu bħal patata, patata ħelwa, kassava, u qamħirrum b'moderazzjoni. |
| Frott | Meta tħossok li trid tiekol iz-zokkor, kul il-frott minflok. Imma peress li l-frott fih ukoll zokkor naturali, illimitah għal wieħed jew tnejn kuljum. Żomm 'il bogħod mill-frott fil-laned jew biz-zokkor. Il-frott frisk huwa l-aħjar. |
| Ikel b'ħafna Fibri | Il-fibra hija bħal ħabibna. Tikkontrolla r-rata li biha z-zokkor jiżdied fid-demm. Tista' tikseb ħafna fibra minn affarijiet bħal ħbub sħaħ bħall-ħafur, ross ismar, qamħ saraċin, u xgħir, legumi bħal għads, ċiċri, piżelli, u fażola mung, brokkoli, u lewż. |
| Proteina Dgħif | Il-proteina hija essenzjali għal ġisimna. Imma minflok laħam xaħmi (ċanga, majjal, mogħża), agħżel proteini bbażati fuq il-pjanti bħal tiġieġ mingħajr ġilda, ħut bħas-salamun, sgabelli, u aringi, abjad tal-bajd, ġobon b'xaħam baxx, ċiċri, għads, u sojja. |
| Xaħmijiet B'Saħħithom | Minflok xaħmijiet saturati mhux tajbin għas-saħħa, uża żjut tajbin għas-saħħa bħaż-żejt taż-żebbuġa, iż-żejt tal-ġulġlien, iż-żejt tal-ġirasol, l-avokado, il-lewż, u l-ġewż tal-Indi. Dawn jgħinu biex inaqqsu r-reżistenza għall-insulina. |
Liema ikel u xorb għandhom jiġu evitati jew imnaqqsa kemm jista' jkun?
Huwa importanti li tiekol l-affarijiet tajbin, imma huwa importanti wkoll li tibqa' 'l bogħod mill-affarijiet ħżiena. Hawn huma l-'għedewwa' tiegħek.
| X'għandu jitnaqqas | Eżempji u raġuni |
|---|---|
| Ikel Ipproċessat | Dak kollu li jiġi f'pakketti, bottijiet, u kaxxi. Biskuttini, kejkijiet, zalzett, noodles, u affarijiet bħal dawn. Dawn huma mimlija zokkor, melħ, u żjut ħżiena moħbija. |
| Xorb biz-Zokkor | Xorb fil-fliexken, xorb biz-zokkor mibjugħ bħala xorb tal-frott, u tejiet bis-silġ huma biss kaloriji vojta. Huma jgħollu direttament il-livelli taz-zokkor fid-demm. |
| Karboidrati Raffinati | Ħobż abjad, ross abjad, ikel magħmul mid-dqiq tal-ħobż (kejkijiet, biskuttini, pasti), u ċereali tal-kolazzjon b'livell baxx ta' fibra. Dawn jiġu diġeriti malajr ħafna u jżidu z-zokkor fid-demm. |
| Xaħmijiet Mhux Tajbin għas-Saħħa | Ikel moqli fil-fond, marġerina, u ikel b'ħafna xaħam tal-annimali. Dawn jaggravaw ir-reżistenza għall-insulina. |
| Alkoħol | Il-konsum eċċessiv ta' alkoħol, speċjalment fuq medda twila ta' żmien, iżid ir-riskju ta' reżistenza għall-insulina u dijabete. |
Kif nistgħu nadattaw din id-dieta għal ħajjitna?
Meta tara din il-lista, tista’ taħseb, “Oh, ma nistgħux nagħmlu dan kollu f’daqqa.” Dak hu veru. Din mhix rivoluzzjoni mil-lum għal għada. Hija xi ħaġa li se ssir familjari ftit ftit.
Din mhix dieta drastika, huwa stil ta' ħajja!
Din mhix 'dieta mgħaġġla' biex titlef il-piż f'ġimagħtejn. Din hija drawwa tajba biex tibni f'ħajtek. Allura ibda issa. Forsi tista' tnaqqas l-għadd ta' tazzi te biz-zokkor li tixrob kuljum b'waħda. Jew, tista' tieqaf mix-xorb biz-zokkor ġurnata fil-ġimgħa. Ibda b'bidliet żgħar.
Titlifx l-ikliet!
Xi nies jaħsbu li jekk taqbeż l-ikliet, dan jgħinek titlef il-piż u tnaqqas il-kaloriji. Dan huwa żball kbir. Jekk tagħmel hekk, il-livelli taz-zokkor fid-demm u tal-insulina tiegħek jogħlew u jonqsu. Dan iżid aktar ir-reżistenza għall-insulina. Għalhekk, l-aħjar li tiekol tliet ikliet prinċipali u żewġ snacks tajbin għas-saħħa bejniethom .
Il-kwantità hija importanti daqs il-kwalità.
Filwaqt li huwa importanti li tikkunsidra n-numru totali ta' kaloriji li qed tiekol, huwa importanti wkoll li tikkunsidra minn fejn ġejjin dawk il-kaloriji. Pereżempju, skutella ross abjad u skutella ross ismar jista' jkollhom bejn wieħed u ieħor l-istess numru ta' kaloriji. Madankollu, ir-ross ismar għandu aktar fibra u nutrijenti, li jfisser li jgħolli z-zokkor fid-demm ħafna aktar bil-mod. Għalhekk agħżel l-għażla ta' kwalità .
Jekk qed issibha diffiċli biex tifhem din id-dieta u teħtieġ għajnuna biex tadattaha għall-gosti tiegħek, kellem lit-tabib tiegħek . Hu jew hi jista’ jgħinek toħloq pjan ta’ ikliet li jkun tajjeb għalik.
Messaġġ li Tieħu d-Dar
- Ir-reżistenza għall-insulina hija prekursur għad-dijabete. L-identifikazzjoni u l-kontroll tagħha kmieni huma l-akbar investiment li tista' tagħmel fis-saħħa futura tiegħek.
- Naqqas kemm jista' jkun l-ikel ipproċessat, iz-zokkor, ix-xorb ħelu, u ż-żjut mhux tajbin għas-saħħa minn ħajtek.
- Imla l-platt tiegħek b'ħaxix ikkulurit, frott, ħbub sħaħ fibrużi, proteina dgħif (ħut, tiġieġ), u ġewż.
- Din mhix bidla mil-lum għal għada. Toqgħodx tippanikja, ibni drawwiet tajbin ftit ftit. Meta drawwa waħda tirnexxi, imxi għal dik ta’ wara.
- Jekk għandek xi mistoqsijiet jew tħassib dwar dan, żgur kellem lit-tabib tiegħek . Huwa importanti li tfittex parir mediku qabel ma tipprova xi ħaġa li tara fuq l-internet.
💬 Comments (0)
S'issa ma tpoġġa l-ebda kumment. Żid il-kumment tiegħek hawn għall-ewwel darba.
Żid il-kumment tiegħek