Qatt ħassejtek hekk? Meta tħossok ftit bil-ġuħ, tieħu xi ħaġa żgħira x’tiekol mill-ħanut, pakkett gallettini, jew xarba ħelwa, u tħossok mimli għalissa. Imma wara ftit, terġa’ tiġi bil-ġuħ, u ġismek iħossu għajjien. Tħoss li ma rċevejt l-ebda nutrizzjoni jew benefiċċji milli tiekol xi ħaġa delizzjuża. Dawk it-tipi ta’ ikel u xorb fihom dak li se nitkellmu dwaru.
X'inhuma dawn il-'kaloriji vojta'?
Fi kliem sempliċi, kull ikel li nieklu jipprovdi lil ġisimna bl-enerġija. Din l-unità ta’ enerġija tissejjaħ “kalorija.” Hekk kif karozza teħtieġ il-gażolina biex taħdem, ġisimna jeħtieġ l-enerġija, jew kaloriji, biex iwettaq il-kompiti ta’ kuljum, biex jieħu n-nifs, biex jaħseb, biex jimxi, biex jagħmel dan kollu.
Imma hawn xi ħaġa importanti li wieħed għandu jifhem. Xi ikel, flimkien mal-kaloriji tiegħu, jipprovdi wkoll ħafna nutrijenti li ġisimna jeħtieġ, bħal vitamini, minerali, proteini, u fibra . Pereżempju, tista' tiekol affarijiet bħall-avokado, ħalib xkumat, ġewż, frott, u ħaxix. Aħna nsejħu dawn "ikel nutrittiv."
Iżda, min-naħa l-oħra, hemm xi ikel li fih biss kaloriji u mingħajr valur nutrittiv. Dan l-ikel fih prinċipalment zokkor miżjud u xaħmijiet solidi bħall-butir. Dan huwa dak li nsejħu 'Kaloriji Vojta' . Dawn huma, kif jissuġġerixxi l-isem, "vojta". Dan ifisser li jagħtuk biss enerġija u ma jipprovdux nutrijenti oħra li ġismek jeħtieġ.
Immaġina, dak li jagħmlu dawn il-kaloriji vojta lil ġismek huwa bħal meta l-karozza tiegħek taħdem bil-petrol mingħajr ma żżid affarijiet essenzjali bħaż-żejt tal-magna u l-likwidu li jkessaħ. Il-karozza se taħdem għal distanza qasira, imma tista' timmaġina l-ħsara li tagħmel lill-magna? Hekk inhu.
Għaliex dawn il-kaloriji vojta mhumiex tajbin għal saħħitna?
Li tidra dieta għolja f'kaloriji vojta jista' jkollha ħafna effetti negattivi fuq saħħtek.
1. Żieda fil-piż bla bżonn
Meta l-ġisem ma jkunx jista’ juża l-enerġija minn kaloriji vojta, dik l-enerġija żejda tinħażen fil-ġisem bħala xaħam. Din hija l-kawża ewlenija tal-obeżità. Nieklu aktar minn dan l-ikel għax għandu togħma tajba, imma peress li mhuwiex nutrittiv, malajr inħossu l-ġuħ, allura nieklu aktar. Huwa bħal ċirku vizzjuż.
2. Livelli irregolari taz-zokkor fid-demm
Meta nieklu ikel b'ħafna kaloriji u zokkor, il-livelli taz-zokkor fid-demm tagħna jiżdiedu. Imbagħad, biex jikkontrollawh, ġisimna jirrilaxxa ħafna mill-ormon insulina. Imbagħad, il-livelli taz-zokkor fid-demm tagħna jonqsu drastikament. Dan jissejjaħ 'roller coaster taz-zokkor fid-demm'. Meta l-livelli taz-zokkor fid-demm tagħna jonqsu drastikament b'dan il-mod, tħossok għajjien, letarġiku, u bil-ġuħ mill-ġdid, speċjalment meta tkun tixxennaq għal xi ħaġa ħelwa. Maż-żmien, dan jista' jwassal għalIżid ir-riskju li tiżviluppa d-Dijabete tat-Tip 2.
3. Riskju akbar għal mard kroniku
Xaħam u zokkor żejjed iżidu l-infjammazzjoni fil-ġisem. Din l-infjammazzjoni kronika tista’ tiftaħ il-bieb għal mard tal-qalb, xi tipi ta’ kanċer, u ħafna mard serju ieħor.
| Ikel b'ħafna Nutrijenti | Ikel Għoli f'Kaloriji Vojta |
|---|---|
| Frott u ħaxix frisk | Xorb biz-zokkor (soda) u kordijali |
| Ħbub sħaħ bħal qamħ saraċin, ħafur, u ross ismar | Kejkijiet, donuts, gallettini ħelwin |
| Ġewż (ġewż tal-Indi, karawett, lewż) u żrieragħ | Ċipeps tal-Patata, u 'Snacks' simili fil-laned |
| Proteini bħal ħut, tiġieġ, bajd, u għads | 'Ikel Qasir' (Patties, Rolls, Samosas) |
| Baqta, jogurt, ħalib | Toffee, ċikkulata u ħelu ieħor |
Kif nistgħu nsiru dipendenti fuq dan l-ikel?
Forsi qed taħseb, "Għaliex ma nistax nieqaf niekol dawn l-affarijiet anke jekk naf li huma ħżiena?" Hemm raġuni għal dan.
Dan l-ikel, speċjalment dak b'ħafna zokkor, melħ, u xaħam (eż., chips tal-patata, ikel mimli ġobon), jistimula ċ-ċentru tal-premju f'moħħna. Meta nieklu dan l-ikel, kimiċi bħad-dopamina jiġu rilaxxati mill-moħħ. Dawn iġegħluna nħossuna temporanjament kuntenti u tajjeb.
Maż-żmien, imħuħna jsiru kkundizzjonati biex jixxennqu għall-istess pjaċir darba wara l-oħra. B'riżultat ta' dan, insiru dipendenti fuq dawn l-ikel. Bil-mod il-mod, ikollna bżonn nieklu aktar u aktar biex niksbu dak il-pjaċir. Dan huwa proċess simili għall-vizzju tad-droga.
Mela jekk tħoss li trid tiekol ikel ħelu, 'junk' food, mhix tort tiegħek. Huwa biss li dak l-ikel huwa manifatturat b'mod li jagħmilna dipendenti fuqu.
Allura x'nagħmlu dwar dan?
Mhuwiex prattiku li nwaqqfu dawn l-affarijiet għalkollox, iżda nistgħu nagħmlu bidliet żgħar.
- Kun konxju: L-ewwel, kun konxju ta’ x’qed tiekol. Staqsi lilek innifsek, “Qed niekol dan għax verament għandi l-ġuħ? Jew qed nixtiequ? M’hemmx għażla aħjar?”
- Agħżel alternattivi: Minflok xarba biz-zokkor, ixrob tazza ilma jew dulliegħa. Minflok pakkett gallettini, kul banana jew xi karawett. Bidliet żgħar jistgħu jagħmlu differenza kbira.
- Ikel imsajjar id-dar: Kul kemm jista’ jkun ikel imsajjar id-dar. Dan jgħinek tikkontrolla l-ammont ta’ zokkor, melħ u żejt miżjud.
- Fittex parir mediku: Jekk għandek xi tħassib dwar il-piż, id-dieta, jew kundizzjonijiet bħad-dijabete tiegħek, tassumix biss, kellem lit-tabib tal-familja tiegħek jew professjonist mediku kwalifikat. Hu jew hi jista’ jgħinek tiżviluppa pjan ta’ dieta u stil ta’ ħajja li jaħdem l-aħjar għalik.
Kaloriji vojta huma għadu sieket li qed jeqred saħħitna. Li nkunu konxji tagħhom u nibdew bidliet żgħar u pożittivi llum se jkun l-aqwa investiment li tista’ tagħmel għal futur b’saħħtu.
Messaġġ li Tieħu d-Dar
- ''Kaloriji vojta'' jirreferu għal ikel li fih ħafna zokkor u xaħam, iżda li m'għandux nutrijenti bħal vitamini u proteini.
- Li tiekol dawn ta' spiss jista' jikkawża problemi serji ta' saħħa bħal żieda fil-piż, dijabete, u mard tal-qalb.
- Xorb ħelu, kejkijiet, gallettini, 'snack-eats' u 'junk food' huma eżempji ewlenin ta' kaloriji vojta.
- Minħabba li dawn l-ikel jistimulaw iċ-ċentru tal-pjaċir tal-moħħ, għandhom il-potenzjal li jkunu vizzjużi.
- Agħżel ikel nutrittiv bħal frott frisk, ħaxix, u ħbub sħaħ kemm jista’ jkun. Jekk għandek xi tħassib dwar id-dieta tiegħek, dejjem ikkonsulta lit-tabib tiegħek.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment