Qatt kellek raxx aħmar ma’ ġismek kollu wara li tiekol ikla delizzjuża, ħakk bla saħħa, u xi kultant anke ftit diffikultà biex tieħu n-nifs? Jew ġara dan lil xi ħadd li taf? Ħafna drabi, dan ikun minħabba allerġija għall-ikel, jew kif ngħidu bl-Ingliż, 'Food Allergy'. Għalkemm dan huwa daqsxejn tal-biża’, jekk jiġi mmaniġġjat b’mod korrett , tista’ tgħix ħajja normali mingħajr ebda problema. Allura llum, ejja nitkellmu dwar kif tibqa’ sikur b’din l-allerġija għall-ikel .
Fi kliem sempliċi, x'inhi allerġija għall-ikel?
Fi kliem sempliċi, din hija reazzjoni mhux mixtieqa li sseħħ fis-sistema immunitarja ta’ ġisimna. Normalment, is-sistema immunitarja tagħna tiġġieled affarijiet ta’ ħsara bħal mikrobi u viruses. Iżda f’xi nies, il-ġisem jidentifika bi żball xi ikel li ma jagħmilx ħsara (pereżempju, anakardji, ħalib, bajd, gambli) bħala “għadu”. Meta jagħrafhom, jibda jiġġieled kontra dak l-“għadu”. Bħala riżultat ta’ din il-ġlieda, jidhru s-sintomi msemmija hawn fuq bħal ħakk, raxx, nefħa tax-xufftejn, u diffikultà biex tieħu n-nifs.
Ftakar, li tkun allerġiku għal ikel huwa differenti milli tkun "ħażin" għal ikel. Allerġija tinvolvi s-sistema immunitarja, għalhekk ir-riżultati jistgħu jkunu severi.
Segwi dawn il-pariri biex tibqa' sigur.
Jekk għandek allerġija għall-ikel, huwa importanti li toqgħod attent għal dawn l-affarijiet sempliċi fil-ħajja tiegħek ta’ kuljum. Huwa bħal li tħares lejn iż-żewġ naħat meta tkun miexi fit-triq. Huwa faċli ladarba tidra .
1. Dejjem kun lest għal emerġenza.
Din hija l-aktar ħaġa importanti. Jekk it-tabib tiegħek ippreskrivielek anti-istamina , ħudha miegħek kull fejn tmur. Ukoll, jekk għandek allerġiji severi, it-tabib tiegħek jista’ jippreskrivi awto-injettur tal-adrenalina jew tal-epinephrine (bħal EpiPen). Jekk ġejt ippreskritt wieħed, kun żgur li taf kif tużah u żommu miegħek il-ħin kollu. Dan jista’ jkun salvataġġ.
2. Aqra t-tikketta ta’ kull ikel li tixtri mill-ħanut.
L-ikel ippakkjat li nixtru mill-ħanut ikollu lista ta’ ingredjenti. Aqraha bir-reqqa . Kultant il-ħaġa li int allerġiku għaliha tista’ ma tkunx elenkata direttament, iżda tista’ tissemma taħt isem ieħor. Pereżempju, xi ħadd b’allerġija għall-ħalib għandu jkun konxju mhux biss tal-kelma ‘ħalib’ iżda wkoll ta’ kliem bħal ‘kaseina’ u ‘xorrox’. Jekk għandek xi dubju, tixtrix dak l-ikel.
3. Agħti prijorità lill-ikel ippakkjat
Immaġina li mort f'insalata bar jew forn ta' lukanda. L-utensili hemmhekk, bħal mgħaref u skieken, jistgħu jintużaw għal platti differenti. Pereżempju, jekk taqta' kejk bil-ġewż tal-Indi bl-istess sikkina, jista' jkollok allerġija anke jekk dak il-kejk ma jkunx fih ġewż tal-Indi. Dan jissejjaħ kontaminazzjoni inkroċjata . Għalhekk, huwa ħafna aktar sikur li tagħżel ikel issiġillat u ppakkjat sew.
4. Tibżax titkellem f'ristorant.
Meta toħroġ tiekol mal-ħbieb, għid lill-wejter jew lill-maniġer dwar l-allerġija tiegħek. Staqsi b'mod ċar, "Jien allerġiku għall-gambli. Dan il-platt fih gambli jew pejst tal-gambli?" Ukoll, agħżel platt li huwa sempliċi u minimu kemm jista' jkun. Għax xi ħaġa bħal curry b'ħafna ingredjenti x'aktarx li jkun fiha xi ħaġa li ma togħġbokx.
5. Żomm karta bl-allerġiji tiegħek miktuba fuqha.
Din hija xi ħaġa li tintuża f'ħafna pajjiżi żviluppati, iżda hija wkoll utli ħafna għalina. 'Chef Card' hija karta żgħira. Sempliċement telenka l-ikel li int allerġiku għalih u l-konsegwenzi serji li jistgħu jseħħu jekk tieklu. Meta tmur f'ristorant, tista' tibgħat din il-karta lill-kċina. Imbagħad ikun aktar faċli għax-Chef biex iħejji ikla sigura għalik.
6. Ilbes xi ħaġa li tidentifika l-allerġija tiegħek.
Huwa importanti ħafna li tilbes identifikazzjoni medika, bħal brazzuletta jew ġiżirana. Jekk f'daqqa waħda tiżviluppa reazzjoni allerġika severa u ma tkunx tista' titkellem, din l-identifikazzjoni tgħin lil xi ħadd jgħinek tifhem il-kundizzjoni tiegħek.
Pjan ta' Azzjoni f'każ ta' emerġenza
Informa lill-familja tiegħek, lill-ħbieb tal-qalb, lin-nies fuq il-post tax-xogħol tiegħek, u jekk għandek tifel/tifla, lill-għalliema tal-iskola. Huwa essenzjali li jkunu jafu x'għandhom jagħmlu f'każ ta' emerġenza.
| Natura tar-reazzjoni | X'għandek tagħmel |
|---|---|
| Reazzjoni Ħafifa (eż. raxx żgħir fil-ġilda, ftit tbenġil) | Agħti l-anti-istamina preskritta mit-tabib. Żomm lill-pazjent kalm u osserva. |
| Reazzjoni Severa / Anafilassi (eż. diffikultà biex tieħu n-nifs, nefħa tal-wiċċ/ilsien, sturdament, telf ta’ sensi) | Mur fid-dipartiment tal-emerġenza tal-eqreb sptar (ETU) mingħajr dewmien . Jekk għandek awto-injettur tal-epinephrine preskritt mit-tabib tiegħek, użah. |
7. Kun konxju tal-allerġeni moħbija
Xi kultant, mhux biss l-ikel li tkun allerġiku għalih. Jistgħu jinstabu wkoll f'ċerti mediċini, sapun, lozjonijiet, u prodotti oħra. Pereżempju, iż-żejt tal-karawett jista' jinstab f'xi kremi tal-ġilda. Għalhekk, huwa għaqli li tirriċerka prodott ġdid qabel ma tużah. Jekk għandek xi mistoqsijiet, staqsi lit-tabib tiegħek.
L-aktar ħaġa importanti hija li, jekk qed turi sinjali ta’ allerġija severa, lanqas biss taħseb li tikkura lilek innifsek id-dar. Mur l-isptar, speċjalment l-Unità tat-Trattament ta’ Emerġenza (ETU), mingħajr dewmien.
Messaġġ li Tieħu d-Dar
- Jekk għandek allerġija għall-ikel, tistħix jew tibżax minnha. Huwa biss il-mod kif jirreaġixxi ġismek.
- Dejjem żomm mediċini ta' emerġenza ( antistaminiċi , epinefrina) fil-qrib. U kun żgur li int u l-maħbubin tiegħek tafu kif tużawhom.
- Agħmilha drawwa li taqra t-tikketti tal-ikel li tixtri mill-ħanut. Jekk għandek xi dubju, evita l-ikel.
- Jekk se tiekol barra, informa lill-istaff tar-ristorant dwar l-allerġija tiegħek.
- Jekk tesperjenza sintomi ta' reazzjoni allerġika severa (anafilassi) (diffikultà biex tieħu n-nifs, nefħa fil-wiċċ), mur immedjatament fid-Dipartiment tal-Emerġenza (ETU) tal-isptar.
- Kellem bil-miftuħ mat-tabib tal-familja tiegħek dwar kwalunkwe mistoqsija jew tħassib li għandek f’dan ir-rigward.
💬 Comments (0)
S'issa ma tpoġġa l-ebda kumment. Żid il-kumment tiegħek hawn għall-ewwel darba.
Żid il-kumment tiegħek