Ir-rummien mhuwiex biss frott - hawn huma l-benefiċċji sorprendenti tiegħu għas-saħħa! (Benefiċċji tas-Saħħa tar-Rummien)

Ir-rummien huwa frott li jidher komunement fil-ġonna tagħna u fil-bejjiegħa mal-ġenb tat-triq. Min ma jħobbx iż-żerriegħa ħamra sabiħa... bit-togħma ħelwa u qarsa tagħhom meta tpoġġihom f'ħalqek? Imma taf kemm hemm sigrieti siewja għal saħħtek moħbija ġewwa dawn iż-żerriegħa żgħira tar-rummien? Ir-rummien mhuwiex biss frott delizzjuż, huwa bħal spiżerija żgħira. Illum, ejja nitkellmu dwar il-benefiċċji sorprendenti għas-saħħa ta' dan il-frott delizzjuż.

X'inhu daqshekk speċjali dwar dan is-super frott imsejjaħ rummien?

Fi kliem sempliċi, ir-rummien huwa frott li fih mijiet ta’ żerriegħa ħamra, tleqq u mmerraq ġewwa. Huma dawn iż-żerriegħa li nieklu. Dawn iż-żerriegħa jissejħu 'arils'. Minn żminijiet antiki, in-nies użaw ir-rummien għall-benefiċċji tagħhom għas-saħħa.

Waħda mill-akbar setgħat tar-rummien hija l-antiossidanti tagħhom. Dawn huma bħal suldati żgħar li jipproteġuna minn sustanzi ta’ ħsara msejħa radikali ħielsa li jagħmlu ħsara liċ-ċelloli ta’ ġisimna. B’mod sorprendenti, xi studji jgħidu li r-rummien fih madwar tliet darbiet aktar antiossidanti mit-te aħdar jew l-inbid aħmar.

X'inhuma l-benefiċċji ewlenin għas-saħħa tar-rummien?

Issa ejja naraw x'benefiċċji tal-għaġeb iġibu dawn iż-żerriegħa żgħira tar-rummien lil ġisimna.

1. L-aqwa ħabib fil-qalb

Ir-rummien huwa ta’ għajnuna kbira biex iżomm qalbek b’saħħitha. It-tip ta’ antiossidant imsejjaħ “Polyphenol” li jinsab fir-rummien jipproteġina mill-mard tal-qalb.

• Inaqqas id-depożiti tax-xaħam fil-vini tad-demm: Biex inkunu preċiżi, ir-rummien jista' jipprevjeni kundizzjoni msejħa "Aterosklerożi", li tfisser li l-kolesterol jingħaqad mal-ħitan tal-vini tad-demm tagħna u jimblokkahom.
• Inaqqas il-kolesterol ħażin (kolesterol LDL): Ir-rummien jgħin biex inaqqas il-livell ta’ ‘kolesterol ħażin’ li huwa ta’ ħsara għall-ġisem u jżid il-livell ta’ ‘kolesterol tajjeb’ (kolesterol HDL) li huwa tajjeb għall-qalb. Dan jista’ jnaqqas ir-riskji ta’ attakki tal-qalb u puplesiji.
• Jikkontrolla l-pressjoni għolja tad-demm: Xi studji wrew li x-xorb tal-meraq tar-rummien jgħin biex jikkontrolla l-pressjoni tad-demm.

2. Jista' jitnaqqas ir-riskju tal-kanċer?

L-antiossidanti u l-komposti msejħa "Flavonojdi" fir-rummien jipprevjenu l-ħsara liċ-ċelloli tal-ġisem. Għalhekk, riċerka preliminari sabet li r-rummien għandu l-abbiltà li jnaqqas ir-riskju ta' ċerti tipi ta' kanċer, pereżempju, kanċer tal-prostata, tas-sider, tal-pulmun u tal-kolon.

3. Huwa wkoll ta' benefiċċju għal nies bid-dijabete.

Ir-rummien għandu diversi benefiċċji għal nies bid-dijabete tat-tip 2.

• Studju wieħed sab li pazjenti dijabetiċi li xorbu madwar tazza meraq tar-rummien kuljum għal madwar 6 ġimgħat kellhom pressjoni tad-demm aktar baxxa .
• Barra minn hekk, riċerka preliminari wriet li r-rummien jgħin biex jikkontrolla l-livelli taz-zokkor fid-demm u jnaqqas ir-reżistenza għall-insulina, iżda hemm bżonn ta’ aktar riċerka dwar dan.

4. Jgħin fil-prevenzjoni tal-ġebel fil-kliewi

Xi studji wrew li l-użu tal-estratt tar-rummien jista' jgħin fil-prevenzjoni tal-formazzjoni ta' ġebel fil-kliewi f'nies li huma suxxettibbli għall-ġebel fil-kliewi.

5. Żomm is-sistema diġestiva tiegħek b'saħħitha

Ir-rummien għandu proprjetajiet `(Prebijotiċi)`. Fi kliem sempliċi, ir-rummien jipprovdi nutrijenti lill-batterji tajbin fl-imsaren tagħna li huma ta’ benefiċċju għal ġisimna. Iż-żamma ta’ dawn il-batterji tajbin b’saħħithom hija importanti ħafna għas-saħħa ġenerali tagħna. Barra minn hekk, il-konsum taż-żerriegħa tar-rummien jista’ jipprevjeni problemi bħall-istitikezza minħabba l-fibra li fihom.

6. Għas-saħħa tal-moħħ u l-memorja

Il-proprjetajiet anti-infjammatorji tar-rummien jgħinu biex jipproteġu ċ-ċelloli tal-moħħ mill-ħsara. Studji preliminari wrew li r-rummien għandu l-abbiltà li jipproteġi l-moħħ minn mard bħall-marda ta' Alzheimer u l-marda ta' Parkinson.

Kemm hu nutrittiv ir-rummien?

Il-valuri nutrittivi taż-żerriegħa tar-rummien u l-meraq tar-rummien huma kemxejn differenti. Ejja naraw kif jaħdem dan.

Kif tistgħu taraw minn din it-tabella, meta tiekol żerriegħa tar-rummien sħaħ, dan jagħtik aktar fibra. Il-meraq inaqqas dan il-kontenut prezzjuż ta’ fibra. Għalhekk, l-aħjar li tiekol żerriegħa tar-rummien sħaħ kull meta jkun possibbli.

Modi delizzjużi biex iżżid ir-rummien mal-ikel tiegħek

• Żid ftit żerriegħa tar-rummien mal-jogurt jew mal-ħafur tiegħek għall-kolazzjon.
• Meta tagħmel insalata, roxx ftit żerriegħa tar-rummien fuqha. Dan jagħtiha togħma mill-isbaħ.
• Insalata tal-frott frisk hija kompluta mingħajr rummien.
• Meta tagħmel smoothie, żid ftit meraq tar-rummien.
• Ipprova żid xi żerriegħa tar-rummien mas-'sambola' li nagħmlu d-dar.

Hemm xi affarijiet li għandek toqgħod attent għalihom meta tiekol ir-rummien?

Ir-rummien huwa frott tajjeb għall-biċċa l-kbira tan-nies, iżda tajjeb li toqgħod attent dwar xi affarijiet.

• Allerġiji: Rarament ħafna, xi nies jista’ jkollhom reazzjoni allerġika għar-rummien. Jekk tesperjenza sintomi bħal raxx fil-ġilda jew diffikultà biex tieħu n-nifs, fittex parir mediku immedjatament.
• Dijabete: Jekk għandek id-dijabete, żomm f'moħħok li r-rummien naturalment fih iz-zokkor, għalhekk l-aħjar li tistaqsi lit-tabib tiegħek kemm hu xieraq li tiekol kuljum.
• Mard tal-kliewi: Nies b'mard tal-kliewi xi kultant ikollhom bżonn jillimitaw ikel b'ħafna potassju. Peress li r-rummien fih ħafna potassju, jekk għandek mard tal-kliewi, kellem lit-tabib tiegħek qabel tiekol ir-rummien.
• Problemi b'ċerti mediċini: Jekk qed tieħu mediċini għal pressjoni għolja, kolesterol għoli (bħal Crestor), jew mediċini li jraqqu d-demm (bħal Warfarin), kun żgur li tkellem mat-tabib tiegħek qabel ma tikkonsma r-rummien, għax il-meraq tar-rummien jista' jinteraġixxi ma' dawn il-mediċini.