ကိုလက်စထရော လျှော့ချဖို့ အစားအစာတစ်မျိုးတည်း စားရတာ ငြီးငွေ့နေပြီလား။ ဒီအစားအစာအသစ် ၁၀ မျိုး စမ်းကြည့်ပါ။

ဘဝဆိုတာ ပျင်းစရာကောင်းတဲ့ အစားအသောက်ပုံစံတစ်ခုတည်းမှာပဲ ပိတ်မိနေဖို့ တိုတောင်းလွန်းပါတယ်။ ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို ထိန်းချုပ်ဖို့အတွက် နှလုံးကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာအနည်းငယ်ကို စားသုံးရတာကို သင်ကျင့်သားရနေပါပြီ။ ဒါပေမယ့် မနက်စာအတွက် ့မီးလ်စားတာ၊ နေ့လယ်စာအတွက် အဲဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ ထမင်းစားတာ၊ ညစာအတွက် ပေါင်မုန့်နဲ့ ဆယ်လ်မွန်ငါးစားတာတွေဟာ ခဏကြာရင် ပျင်းစရာကောင်းလာမှာ မဟုတ်ဘူးလား။ သင့်ရဲ့နေ့စဉ်အစားအစာစာရင်းကိုတောင် မှတ်မိနိုင်မယ်ဆိုရင် သင့်ရဲ့စားသောက်မှုပုံစံကို ပြောင်းလဲဖို့ အချိန်ရောက်ပါပြီ။

ဒီလိုအစားအစာတွေကို ပြောင်းလဲစားသုံးခြင်းရဲ့ နောက်ထပ်အကျိုးကျေးဇူးကောင်းတစ်ခုရှိပါသေးတယ်။ အစားအစာအမျိုးမျိုးကို ရွေးချယ်တဲ့အခါ ခန္ဓာကိုယ်က နေ့စဉ်နဲ့ အပတ်စဉ် ရရှိတဲ့ အာဟာရဓာတ်ပမာဏကို တိုးချဲ့ပေးနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် အရသာခံအာရုံတွေကို ကျေနပ်စေရုံသာမက နှလုံးကို ကျန်းမာစေမယ့် အစားအစာအကြံဉာဏ်အသစ် ၁၀ ခုကို ကြည့်ရှုလိုက်ပါ။

မင်းရဲ့ပုံမှန်အစားအစာတွေအစား ဒီအသစ်အဆန်းတွေကို စမ်းကြည့်ကြရအောင်။

ကိုလက်စထရောအတွက် ကောင်းတဲ့ အစားအစာတွေကို စားနေကျအစား ကျန်းမာရေးနဲ့လည်း ညီညွတ်ပေမယ့် အရသာကွဲပြားတဲ့ အစားအစာတွေကို ကြည့်ကြရအောင်။ ဒီဇယားကနေ ကောင်းမွန်တဲ့ အကြံဥာဏ်တွေ ရနိုင်ပါတယ်။

ဒီအစားအစာအသစ်တွေကို ဘယ်လိုအသုံးပြုမလဲ။

အိုကေ၊ အခု အစားအစာအသစ်တွေအတွက် အကြံဥာဏ်တစ်ခုရပြီ။ ဒါတွေကို ကျွန်တော်တို့ရဲ့ အစားအစာတွေထဲမှာ ဘယ်လိုထည့်ရမလဲဆိုတာ ကြည့်ရအောင်။

ဆီနှင့် ထောပတ်များ

ထောပတ်သီးဆီ- ဒါက အရသာရှိပြီး ထောပတ်အရသာရှိပါတယ်။ သံလွင်ဆီကို သုပ်ရည်၊ pesto နဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချက်ပြုတ်ရာမှာ အသုံးပြုမယ့် ဘယ်နေရာမှာမဆို အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ ထူးခြားချက် ကတော့ သံလွင်ဆီလိုပဲ နှလုံးအတွက် ကောင်းမွန်စေတဲ့ 'ကောင်းမွန်တဲ့အဆီ' တစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ monounsaturated fat မြင့်မားစွာ ပါဝင်ပါတယ် ။ မကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရော (LDL ကိုလက်စထရော) ကို လျှော့ချပေးနိုင်ပြီး သွေးပေါင်ချိန်ကို ထိန်းချုပ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်မှာ ရောင်ရမ်းမှုကို လျော့ကျစေဖို့ ကူညီပေးတဲ့ ဗီတာမင် E လည်း ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်ပါတယ်။

ဗာဒံထောပတ်- ဒါက မြေပဲထောပတ်ထက် နည်းနည်းပိုချိုပါတယ်။ ပေါင်မုန့်ပေါ်မှာ လိမ်းဖို့၊ ့မီးလ်ထဲ ဇွန်းနဲ့ထည့်ဖို့ ဒါမှမဟုတ် smoothie ထဲထည့်ဖို့ အရမ်းကောင်းပါတယ်။ ဗာဒံစေ့ကိုပဲ ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် ပါဝင်တဲ့ အမှတ်တံဆိပ်ကို ရွေးချယ်ဖို့ သေချာပါစေ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အစေ့များနှင့် ကောက်ပဲသီးနှံများ

Parsnips: ၎င်းတို့သည် မုန်လာဥနီမျိုးရင်းဝင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်သောအခါ အနည်းငယ်ချိုသောအရသာရှိသည်။ ၎င်းတို့ကို အရည်အနှစ်၊ ဟင်းချိုနှင့် စွပ်ပြုတ်များအဖြစ် လှီးဖြတ်နိုင်သည်။ သို့မဟုတ် ကင်ပြီး စားသုံးနိုင်သည်။ ၎င်းတို့တွင် အမျှင်ဓာတ် များစွာပါဝင်ပြီး ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးပြီး သင့်အား ကြာရှည်စွာ ဗိုက်ပြည့်နေစေပါသည်။

ပဲနက် - ၎င်းတို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ပုံမှန်ပဲများနှင့် အရသာကွဲပြားသည်။ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် မကွဲအက်သောကြောင့် သုပ်များနှင့် ဟင်းချိုများတွင် ထည့်ရန် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။ ၎င်းတို့တွင် ပရိုတင်းနှင့် အမျှင်ဓာတ် ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သည်။

လျှော်စေ့များ- ၎င်းတို့တွင် အခွံမာသီးအရသာရှိသည်။ ဒိန်ချဉ်၊ သုပ်နှင့် ဂျုံယာဂုတို့ပေါ်တွင် ဖြူးနိုင်ပါသည်။ စားပွဲတင်ဇွန်း ၃ ဇွန်းတွင် ပရိုတင်း ၁၀ ဂရမ် ခန့်ပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့တွင် မဂ္ဂနီဆီယမ်ဓာတ် လည်း ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျော့ကျစေသည်။

ကွီနိုအာ အချပ်များ- နေ့တိုင်း ့တ်စားရတာ ငြီးငွေ့နေတယ်ဆိုရင် မနက်ခင်းမှာ ကွီနိုအာ ဂျုံယာဂု ပြုလုပ်ပါ။ ့တ်ကဲ့သို့ပင် ပြုလုပ်ရတာ မြန်ဆန်ပါတယ်။ ကွီနိုအာ အချပ် ၁/၃ ခွက်နှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက် အနည်းငယ်ကို ရေတစ်ခွက်ထဲသို့ ထည့်ပြီး ပျစ်လာသည်အထိ မွှေပါ။ အပေါ်မှ သင်အကြိုက်ဆုံး အခွံမာသီးနှင့် အစေ့များကို တင်ပါ။

အဖျော်ယမကာများနှင့် အခြားအရာများ

မတ်ချာလက်ဖက်ရည်- လက်ဖက်ရွက်တစ်ခုလုံးကို ကြိတ်ချေခြင်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ထို့ကြောင့် ပုံမှန်လက်ဖက်စိမ်းထက် အင်တီအောက်ဆီးဒင့် "(EGCG)" ၁၃၇ ဆခန့် ပိုများသည်။ ဤအင်တီအောက်ဆီးဒင့် "(catechins)" သည် သွေးပေါင်ချိန်နှင့် ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို တိုးတက်စေသည်။ ရေနွေးဖြင့် ဖျော်ခြင်း၊ smoothie ထဲသို့ထည့်ခြင်း သို့မဟုတ် ရေခဲမုန့်ပြုလုပ်ရန် အသုံးပြုခြင်းဖြင့် သောက်သုံးနိုင်သည်။

ငှက်ပျောသီး- ၎င်းတို့သည် ကျွန်ုပ်တို့စားသော ပုံမှန်ငှက်ပျောသီးများထက် အနည်းငယ်ပိုကြီးပြီး ကစီဓာတ်ပိုများသည်။ ၎င်းတို့ကို အစိမ်းစားမည့်အစား ချက်ပြုတ်စားသုံးခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ဟင်းရည်ပျစ်စေရန်၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များတွင်ထည့်ရန်၊ မီးကင်ရန်နှင့် ကြော်ရန်အတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။ အပြည့်အဝရင့်မှည့်သွားသောအခါ (အခွံမည်းသွားသောအခါ) ၎င်းတို့သည် ချိုမြိန်ပြီး smoothie များနှင့် pancake များတွင် ထည့်နိုင်သည်။ ပိုတက်စီယမ်၎င်းတွင် ပေါများသောကြောင့် နှလုံးကြွက်သား၏ လုပ်ဆောင်ချက်အတွက် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။

ဆိုဘာခေါက်ဆွဲ- ၎င်းတို့ကို ဂလူတင်ကင်းစင်သော ဂျုံတစ်မျိုးဖြစ်သည့် buckwheat ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ သို့သော် ဆိုဘာခေါက်ဆွဲအချို့တွင် ဂျုံမှုန့်ပါဝင်သောကြောင့် ဂလူတင်နှင့် ဓာတ်မတည့်ပါက အညွှန်းကို ဖတ်ပါ။ အခြားခေါက်ဆွဲများကဲ့သို့ပင် ပြုတ်ပြီး ရေအေးဖြင့် ဆေးချပြီးနောက် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။