တစ်စုံတစ်ယောက်မှာ ဆီးချိုရောဂါရှိတယ်လို့ စစ်ဆေးတွေ့ရှိတဲ့အခါ အရသာရှိတဲ့ အစားအစာတွေစားရတာဟာ အိပ်မက်တစ်ခုလို့ ထင်ကြပါတယ်။ "ငါ အခု ဘာစားရမလဲ" လို့ တွေးတာက ပုံမှန်ပါပဲ။ ဒါပေမယ့် အဲဒီလို မဟုတ်ပါဘူး။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူတစ်ယောက် မစားနိုင်တဲ့ အစားအစာ အမျိုးအစားဆိုတာ မရှိပါဘူး။ အရေးကြီးဆုံးအချက်ကတော့ အစားအစာပမာဏကို သတိပြုဖို့၊ အစားအစာကို မျှတအောင်စားဖို့နဲ့ တစ်ကြိမ်စာမှာ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကို အတူတူပဲ ထားရှိဖို့ပါပဲ။
ဒီအရာတွေကို ဘယ်လိုအတိအကျလုပ်ဆောင်ရမလဲဆိုတာ ကြည့်ရအောင်။ အထောက်အကူဖြစ်စေဖို့အတွက် မနက်စာ၊ နေ့လယ်စာနဲ့ ညစာအတွက် ပြုလုပ်နိုင်တဲ့ အလွန်လွယ်ကူပြီး အရသာရှိပြီး အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ ချက်ပြုတ်နည်းတွေကိုလည်း ဆွေးနွေးပေးပါမယ်။
အစားအသောက် လျှော့ချတဲ့အခါ သတိပြုရမယ့် အချက် ၄ ချက်
ဒီအကြံပြုချက်တွေက သင့်ရဲ့ဆီးချိုရောဂါနဲ့ အစားအသောက်ကို ကောင်းကောင်းစီမံခန့်ခွဲဖို့ ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။
၁။ သင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို မှန်မှန်စစ်ဆေးပါ။ အစားအစာအမျိုးမျိုးက သင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို မည်သို့အကျိုးသက်ရောက်သည်ကို လေ့လာရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ထမင်းစားသည့်နေ့တွင် သင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏသည် ကွဲပြားနိုင်ပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်ကိုသာ စားသည့် နောက်တစ်နေ့တွင် ကွဲပြားနိုင်သည်။ ဤကွာခြားချက်ကို သင်သိရှိပြီးသည်နှင့် သင့်အစားအစာကို ချိန်ညှိရန် ပိုမိုလွယ်ကူလာပါလိမ့်မည်။
၂။ တစ်နပ်စာတွင် စားသုံးသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကို ကန့်သတ်ပါ။ ဆီးချိုရောဂါရှိသူတစ်ဦးသည် တစ်နေ့လျှင် သုံးကြိမ်၊ တစ်နပ်စာတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ၄၅-၇၅ ဂရမ်ခန့် စားသုံးရန် ယေဘုယျအားဖြင့် အကြံပြုထားသည်။ သို့သော် ဤပမာဏသည် သင့်ကျန်းမာရေးအခြေအနေပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် သင့်အတွက် သင့်လျော်သော ပမာဏကို သင့်ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ပါ။
၃။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ အမျှင်ဓာတ်နှင့် ပရိုတင်းဓာတ်တို့ကို ဟန်ချက်ညီအောင် စားသုံးပါ။ ၎င်းကို လုပ်ဆောင်ရန် အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းမှာ "ပန်းကန်ပြားနည်းလမ်း" ဖြစ်သည်။ သင့်ပန်းကန်အကြောင်း စဉ်းစားပါ။
- တစ်ဝက် (၁/၂): ပန်းကန်ကို ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့် ဖြည့်ပါ ။ (ဥပမာ- အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ပဲများ၊ မုန်လာဥနီများ၊ သခွားသီးများ)
- ပန်းကန်ရဲ့ လေးပုံတစ်ပုံ (၁/၄): ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နဲ့ ဖြည့်ပါ။ (ဥပမာ- ဆန်လုံးညို၊ ပဲစင်းငုံ၊ ပဲစိမ်း၊ ဂျုံကြမ်းပေါင်မုန့်)
- အခြားအချိန်များ (၁/၄): ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများ (ဥပမာ- ငါး၊ အရေခွံခွာထားသော ကြက်သား၊ အဆီနည်းသော အသား၊ တို့ဟူး၊ ကြက်ဥ) ဖြင့် ဖြည့်စွက်ပါ။
- ထို့အပြင်၊ သင်၏ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ရည်မှန်းချက်ပေါ် မူတည်၍ သစ်သီးအနည်းငယ်၊ အဆီနည်းနို့တစ်ခွက် သို့မဟုတ် ဒိန်ချဉ်တစ်ခွက် ထည့်နိုင်ပါသည်။
၄။ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အဆီတွေကို ရွေးချယ်ပါ။ အခွံမာသီး၊ ထောပတ်သီး၊ ငါးနဲ့ သံလွင်သီးလိုမျိုး အပင်အခြေခံ အဆီတွေက အရမ်းကောင်းပါတယ်။ အသား၊ ထောပတ်၊ ဒိန်ခဲနဲ့ တခြားနို့ထွက်ပစ္စည်းတွေမှာ ပါဝင်တဲ့ ပြည့်ဝဆီတွေကို တတ်နိုင်သမျှ လျှော့ချပါ။ အုန်းသီးမှာ အပင်တစ်မျိုးဖြစ်ပေမယ့် ပြည့်ဝဆီတွေလည်း ပါဝင်တယ်ဆိုတာ မမေ့ပါနဲ့။
အရေးကြီးဆုံးအချက်- ဤဆောင်းပါးပါ ချက်ပြုတ်နည်းတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်မှုမှာ သင့်ဆရာဝန်ညွှန်ကြားထားသည့် ပမာဏထက် နည်းပါက ထိုအစားအစာတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အနည်းငယ် ထပ်ထည့်ပါ။ ၎င်းကို အဆီမပါဝင်သော ဒိန်ချဉ်၊ နွားနို့တစ်ခွက်၊ သစ်သီး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက် သို့မဟုတ် ဂျုံကြမ်းပေါင်မုန့်တစ်ချပ်ကဲ့သို့သော တစ်ခုခုထည့်ခြင်းဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။
မနက်စာအတွက် အမြန်ချက်ပြုတ်နည်းများ
| မနက်စာ | ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် (ဂရမ်) | ပရိုတင်း (ဂရမ်) | အမျှင်ဓာတ် (ဂရမ်) |
|---|---|---|---|
| ကြက်ဥထုပ် | ~၃၀ | ~၁၈ | ~၆ |
| ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝသော ဘယ်ရီဒိန်ချဉ်ပန်းကန် | ~၄၇ | ~၂၂ | ~၁၀ |
| မြေပဲထောပတ်နှင့်ယိုမုန့် (PB&J မုန့်) | ~၄၇ | ~၁၀ | ~၇ |
ကြက်ဥလိပ်ပြုလုပ်နည်း
ကြက်ဥ ၁ လုံးနှင့် ကြက်ဥအကာ ၂ လုံး (သို့မဟုတ် ကြက်ဥအစားထိုးပစ္စည်း ၁/၄ ခွက်) ကို ကပ်မနေသောဒယ်အိုးထဲတွင် ရောမွှေပါ။ ကြက်ဥအရောအနှောကို ဂျုံလုံး tortilla ပေါ်တွင် ဖြန့်ပြီး လိုအပ်ပါက ခရမ်းချဉ်သီးစိတ်များ၊ ကြက်သွန်မြိတ်များ၊ ထောပတ်သီးစိတ်များနှင့် အဆီနည်းဒိန်ခဲအနည်းငယ်ဖြင့် အပေါ်မှဖြူးပါ။ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်တွင် စက္ကန့် ၂၀ ခန့် အပူပေးပြီး လိပ်ကာ သုံးဆောင်နိုင်ပါသည်။
ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ ဘယ်ရီဒိန်ချဉ်ပန်းကန် ပြုလုပ်နည်း
သကြားမပါတဲ့ ဂရိဒိန်ချဉ် ၁ ခွက်ကို ပျားရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းနဲ့ သစ်ကြံပိုးခေါက် အနည်းငယ် ရောမွှေပါ။ သင်နှစ်သက်ရာ ဘယ်ရီသီး တစ်ဝက်ခွက် (စတော်ဘယ်ရီ၊ ဘလူးဘယ်ရီ) နဲ့ အမျှင်ဓာတ်များတဲ့ ကောက်နှံ တစ်ဝက်ခွက်တို့ကို အပေါ်ကနေ ဖြူးပါ။
နေ့လည်စာအတွက် လွယ်ကူသော ချက်ပြုတ်နည်းများ
| နေ့လည်စာ | ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် (ဂရမ်) | ပရိုတင်း (ဂရမ်) | အမျှင်ဓာတ် (ဂရမ်) |
|---|---|---|---|
| တူနာငါးသုပ် | ~၃၅ | ~၅၄ | ~၆ |
| ကင်ထားသော ဒိန်ခဲ ဆန်းဒဝှစ်ချ် | ~၆၀ | ~၂၇ | ~၈ |
| ပဲနှင့်ချိစ်ဘူရီတိုကို ၃ မိနစ်အတွင်း | ~၅၀ | ~၂၄ | ~၁၀ |
တူနာငါးသုပ်ပြုလုပ်နည်း
ရေစစ်ထားတဲ့ တူနာငါးဗူး ၁ ဗူးကို Italian vinaigrette salad dressing စားပွဲတင်ဇွန်း ၃ ဇွန်းနဲ့ ရောမွှေပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးစိတ် ၁/၂ ခွက်နဲ့ အခွံမာသီး ဒါမှမဟုတ် သံလွင်သီးစိတ် အနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ရေဆေးပြီးသား ဟင်းနုနွယ်ရွက် ၂ ခွက်နဲ့ တွဲဖက်စားသုံးနိုင်ပြီး ဂျုံကြမ်းနဲ့ ကျွေးနိုင်ပါတယ်။
ပဲနဲ့ချိစ် ဘူရီတိုကို ၃ မိနစ်အတွင်း ဘယ်လိုချက်မလဲ
ဂျုံလုံး tortilla ကို နူးအိသွားအောင် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်မှာ စက္ကန့် ၃၀ လောက် အပူပေးပါ။ အဆီနည်းချိစ် ခြစ်ထားတာ ၁/၃ ခွက်၊ ပြန်ကြော်ထားတဲ့ ပဲစိမ်း တစ်ဝက်ခွက်၊ အဆီမပါတဲ့ ချဉ်တဲ့မုန့် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊ salsa စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းနဲ့ လှီးထားတဲ့ ကြက်သွန်မြိတ် ဒါမှမဟုတ် ခရမ်းချဉ်သီး အနည်းငယ်တို့နဲ့ အပေါ်ကနေ ဖြူးပေးပါ။ လိပ်ပြီး ပူပူနွေးနွေး ကျွေးပါ။
ညစာအတွက် အရသာရှိတဲ့ ချက်ပြုတ်နည်းများ
| ညစာ | ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် (ဂရမ်) | ပရိုတင်း (ဂရမ်) | အမျှင်ဓာတ် (ဂရမ်) |
|---|---|---|---|
| Salsa Chili - သက်သတ်လွတ် သို့မဟုတ် ကြက်ဆင်သား | ~၄၃ | ~၂၂ | ~၁၂ |
| တယ်ရီယာကီ ဆယ်လ်မွန်ငါး | ~၄၂ | ~၂၉ | ~၅ |
| မှိုစပါဂက်တီ | ~၆၀ | ~၁၈ | ~၉ |
တယ်ရီယာကီဆော့စ်နဲ့ ဆယ်လ်မွန်ငါးချက်နည်း
ဆယ်လ်မွန်ငါးအတုံးလေးတွေပေါ်မှာ တယ်ရီယာကီဆော့စ် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်းလောက် ဖြူးပြီး မီးဖိုထဲမှာ ကင်ပါ။ ၄ မိနစ်ခန့်ကြာရင် ငါးအတုံးလေးတွေကို လှန်ပြီး တယ်ရီယာကီဆော့စ် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းထည့်ပြီး ငါးကျက်တဲ့အထိ ကင်ပါ။ ချက်ပြီးသား ဆန်လုံးညို လေးပုံတစ်ပုံနဲ့ ပေါင်းထားတဲ့ ဘရိုကိုလီလိုမျိုး ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ တွဲဖက်စားသုံးနိုင်ပါတယ်။ ဆယ်လ်မွန်ငါးကို တခြားငါးအမျိုးအစား ဒါမှမဟုတ် အရေခွံမပါတဲ့ ကြက်သားနဲ့ အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။
မှိုနဲ့ စပါဂက်တီလုပ်နည်း
ထုပ်ပိုးမှု ညွှန်ကြားချက်အတိုင်း ဂျုံစေ့အပြည့် spaghetti ကို ချက်ပါ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ အခြားအိုးတစ်လုံးထဲတွင် လှီးထားသော မှို ၁ ခွက်ကို သံလွင်ဆီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ၁/၂ ဇွန်းဖြင့် ကြော်ပါ။ marinara ဆော့စ် ၃/၄ ခွက်ထည့်ပြီး မီးအေးအေးဖြင့် ၁၀ မိနစ်ခန့် ချက်ပါ။ မှိုဆော့စ်ကို ချက်ပြုတ်ပြီးသော spaghetti ၃/၄ ခွက်ပေါ်တွင် ကျွေးပါ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ပဲစိမ်း၊ သခွားသီးနှင့် မုန်လာဥနီတို့ဖြင့် သုပ်ပါ။
ဤချက်ပြုတ်နည်းများသည် လမ်းညွှန်ချက်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။ သင့်အရသာ၊ နှစ်သက်မှုများနှင့် ဆရာဝန်၏ ညွှန်ကြားချက်များအတိုင်း စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ပြောင်းလဲလိုက်ပါ။ အသစ်အဆန်းတွေကို စမ်းကြည့်ဖို့ မကြောက်ပါနဲ့။
အိမ်သို့ယူဆောင်သွားရမည့် မက်ဆေ့ချ်
- ဆီးချိုရောဂါရှိတယ်ဆိုတာ အရသာရှိတဲ့ အစားအစာတွေကို စွန့်လွှတ်ရမယ်လို့ မဆိုလိုပါဘူး။ အရေးကြီးတာက သင်စားတဲ့ ပမာဏနဲ့ မျှတမှုပါပဲ။
- "ပန်းကန်နည်းလမ်း" ကို အသုံးပြုပြီး သင့်အစားအစာများကို အလွယ်တကူ ဟန်ချက်ညီအောင် ပြုလုပ်ပါ။ သင့်ပန်းကန်၏ တစ်ဝက်ကို ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ တစ်ဝက်ကို ပရိုတင်းနှင့် တစ်ဝက်ကို ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များအဖြစ် ပိုင်းခြားပါ။
- အစားအစာတိုင်းမှာ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတင်းနဲ့ အမျှင်ဓာတ်တွေ ပါဝင်ကြောင်း သေချာပါစေ။ ဒါက သွေးတွင်းသကြားဓာတ် မြင့်တက်လာမှုကို ထိန်းချုပ်ဖို့ အထောက်အကူပြုပါလိမ့်မယ်။
- ဤဆောင်းပါးသည် အထွေထွေအကြံဉာဏ်သာဖြစ်သည်။ သင့်ကျန်းမာရေးအခြေအနေအတွက် အကောင်းဆုံး အစားအသောက်အစီအစဉ်နှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်စားသုံးမှုအတွက် သင့်ဆရာဝန် သို့မဟုတ် ဆေးဝါးပညာရှင်နှင့် အမြဲတိုင်ပင်ပါ။
💬 Comments (0)
မှတ်ချက်များ မတင်ရသေးပါ။ သင့်မှတ်ချက်ကို ဤနေရာတွင် ပထမဆုံးအကြိမ် ထည့်ပါ။
သင့်မှတ်ချက်ကို ထည့်ပါ။