အိုမီဂါ-၃ ပြည့်ဝတဲ့ အကောင်းဆုံး အစားအစာတွေ! ဒီအစားအစာတွေအကြောင်း တိတိကျကျ လေ့လာကြည့်ရအောင်။

'Omega-3' ဆိုတဲ့နာမည်ကို ကြားဖူးပါသလား။ ဆရာဝန်တစ်ယောက်ယောက်က၊ ရုပ်မြင်သံကြားအစီအစဉ်တစ်ခုမှာ ဒါမှမဟုတ် ဆေးဆိုင်က ဗီတာမင်ပုလင်းတစ်လုံးမှာ ပြောခဲ့တာကို သင်တွေ့ဖူးပါလိမ့်မယ်။ လူအများက ဒီအကြောင်းပြောကြပေမယ့် ဒါတွေက ဘာတွေလဲ၊ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ဘာကြောင့်အရေးကြီးတာလဲ၊ အကောင်းဆုံးကို ဘယ်မှာရနိုင်လဲဆိုတာကို သင်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းနားမလည်နိုင်ပါဘူး။ ဒါကြောင့် ဒီနေ့မှာ Omega-3 လို့ခေါ်တဲ့ မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ အဆီအက်ဆစ်၊ ၎င်းရဲ့အကျိုးကျေးဇူးတွေနဲ့ ၎င်းတို့အများဆုံးပါဝင်တဲ့ အစားအစာတွေအကြောင်း အလွန်ရိုးရှင်းစွာ ပြောပြပါမယ်။

Omega-3 ဆိုတာ အတိအကျ ဘာလဲ။

ရိုးရိုးလေးပြောရရင် အိုမီဂါ-၃ တွေဟာ ကျွန်ုပ်တို့ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ ကျန်းမာတဲ့လုပ်ဆောင်ချက်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ 'ကောင်းမွန်တဲ့အဆီ' အမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ဟာ ကျွန်ုပ်တို့ခန္ဓာကိုယ်ထဲက ဆဲလ်တိုင်းရဲ့ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအဆီအက်ဆစ်တွေဟာ အဓိကအမျိုးအစားသုံးမျိုးနဲ့ ထွက်ရှိပါတယ်။

၁။ ALA (Alpha-linolenic acid): ၎င်းကို အဓိကအားဖြင့် နှမ်းစေ့၊ ချီယာစေ့နှင့် သစ်ကြားသီးကဲ့သို့သော အပင်အခြေခံ အစားအစာများတွင် တွေ့ရှိရသည်။

၂။ EPA (Eicosapentaenoic acid): ၎င်းတို့ကို ပင်လယ်စာများတွင် အများဆုံးတွေ့ရှိရသည်။

၃။ DHA (Docosahexaenoic acid): EPA ကဲ့သို့ပင် ၎င်းကို ပင်လယ်စာများ၊ အထူးသဖြင့် အဆီများသောငါးများတွင် များစွာတွေ့ရှိရသည်။

၎င်းတို့အနက် ALA ကို 'essential fatty acid' ဟုခေါ်သည်။ ၎င်းအတွက် အကြောင်းရင်းမှာ ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်သည် ၎င်းကို ၎င်းကိုယ်တိုင် မထုတ်လုပ်နိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် အစားအစာမှ ရယူရမည်ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်သည် ကျွန်ုပ်တို့စားသုံးသော ALA ပမာဏအနည်းငယ်ကို EPA နှင့် DHA အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ သို့သော် ထိုပမာဏမှာ အလွန်နည်းပါးသည်။ ထို့ကြောင့် EPA နှင့် DHA ကြွယ်ဝသော အစားအစာများကို စားသုံးခြင်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်အား အကျိုးကျေးဇူးများစွာ ရရှိစေပါသည်။ DHA သည် ဦးနှောက်နှင့် မျက်လုံးကျန်းမာရေးအတွက် အထူးအရေးကြီးပါသည်။

Omega-3 ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အံ့သြဖွယ်ကောင်းတဲ့ အကျိုးကျေးဇူးများ

အိုမီဂါ-၃ ဆိုတာ အဆီတစ်မျိုးတည်း မဟုတ်ပါဘူး။ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးကျေးဇူးတွေ အများကြီးရှိပါတယ်။

နှလုံးသားထဲက အကောင်းဆုံးသူငယ်ချင်းတစ်ယောက်

အိုမီဂါ-၃ ကြွယ်ဝသော အစားအစာများ စားသုံးခြင်းသည် နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို သိသိသာသာ လျှော့ချနိုင်ကြောင်း သုတေသနပြုချက်များအရ သိရသည်။ ၎င်းတို့တွင် အောက်ပါတို့ ပါဝင်သည်-

• သွေးတွင်းရှိ မကောင်းသော ကိုလက်စထရော (LDL) နှင့် ထရိုင်ဂလစ်စရိုက် ပမာဏကို လျော့ကျစေသည်။
• ၎င်းသည် သွေးကြောများအတွင်း သွေးခဲများစုပုံခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပြီး ပိတ်ဆို့ခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်။ ရေပိုက်အတွင်း အညစ်အကြေးများစုပုံလာသကဲ့သို့ မြင်ယောင်ကြည့်ပါ။ ၎င်းတို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ သွေးကြောများအတွင်း သွေးခဲများစုပုံခြင်းကို လျော့နည်းစေသည်။
• ၎င်းသည် သွေးပေါင်ချိန်ကို ထိန်းချုပ်ရာတွင်လည်း အထောက်အကူပြုပါသည်။

ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း မလိုအပ်သော ရောင်ရမ်းမှုများကို လျော့ကျစေခြင်း

ရောင်ရမ်းခြင်းသည် ရောဂါပိုးဝင်ခြင်း သို့မဟုတ် ဒဏ်ရာအပေါ် ပုံမှန်နှင့် ကျန်းမာသော တုံ့ပြန်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော် ဤရောင်ရမ်းမှုသည် အနည်းငယ်သောအဆင့်တွင်ပင် (နာတာရှည်ရောင်ရမ်းခြင်း) ကြာရှည်စွာ ဆက်လက်ဖြစ်ပေါ်နေပါက နှလုံးရောဂါ၊ အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့် စိတ်ကျရောဂါကဲ့သို့သော ရောဂါများစွာကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ အိုမီဂါ-၃ သည် ဤမလိုလားအပ်သော ရောင်ရမ်းမှုကို ထိန်းချုပ်နိုင်ပြီး ဆက်စပ်ရောဂါများဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။

ဦးနှောက်လုပ်ဆောင်ချက်နှင့် မှတ်ဉာဏ်အတွက် အလွန်ကောင်းမွန်သည်

သင့်ဦးနှောက်ဟာ အဆီ ၆၀% နဲ့ ဖွဲ့စည်းထားပြီး အဲဒီထဲက အများစုဟာ DHA ပါ။ ဒါကြောင့် အိုမီဂါ-၃ တွေ၊ အထူးသဖြင့် DHA တွေဟာ ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးအတွက် အရေးကြီးပါတယ်။

• အိုမီဂါ-၃ ကို မှန်မှန်သောက်သုံးသူများသည် အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါနှင့် မှတ်ဉာဏ်ချို့ယွင်းမှုကဲ့သို့သော မှတ်ဉာဏ်ဆိုင်ရာရောဂါများ ဖြစ်ပွားနိုင်ခြေ နည်းပါးကြောင်း လေ့လာမှုအချို့က ပြသထားသည်။
• ၎င်းတို့သည် သင်ယူနေကြသော ကလေးများနှင့် လူငယ်များ၏ မှတ်ဉာဏ်နှင့် အာရုံစူးစိုက်မှုကာလကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေရန်လည်း ကူညီပေးပါသည်။

ဘယ်အစားအစာတွေက Omega-3 အများဆုံးပါဝင်လဲ။

အကောင်းဆုံးအချက်ကတော့ အိုမီဂါ-၃ ကို ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ အစားအစာတွေမှာ အလွယ်တကူ ရှာတွေ့နိုင်ပါတယ်။ ဒီအာဟာရဓာတ်ကို ဖြည့်စွက်စာတွေအစား သဘာဝအစားအစာတွေကနေ ရယူတာ အကောင်းဆုံးပါပဲ။ အိုမီဂါ-၃ မြင့်မားစွာပါဝင်တဲ့ အစားအစာစာရင်းကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

ဖြည့်စွက်စာတွေနဲ့ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးတွေကိုလည်း သတိထားကြည့်ရအောင်။

တချို့လူတွေ၊ အထူးသဖြင့် ငါးစားရတာမကြိုက်တဲ့သူတွေက အိုမီဂါ-၃ ဖြည့်စွက်စာတွေ သောက်သုံးဖို့ စဉ်းစားနိုင်ပါတယ်။ ငါးကြီးဆီနဲ့ ငါးကြီးအသည်းဆီတွေက ဈေးကွက်ထဲမှာ အသုံးများပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အသုံးမပြုခင် သိထားသင့်တဲ့ အချက် အနည်းငယ်ရှိပါတယ်။

• ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ- အချို့လူများသည် ဤဆေးပြားများကိုသောက်သောအခါ ဗိုက်အောင့်ခြင်းနှင့် ဝမ်းလျှောခြင်းတို့ကို ခံစားရနိုင်သည်။ ဆေးပမာဏတိုးလာသည်နှင့်အမျှ ၎င်းတို့သည် တိုးလာနိုင်သည်။
• အခြားဆေးဝါးများနှင့် ဓာတ်ပြုမှုများ- သင်သည် သွေးကျဲဆေး သို့မဟုတ် အကိုက်အခဲပျောက်ဆေးများ (ဥပမာ ibuprofen) သောက်သုံးနေပါက အိုမီဂါ-၃ ဖြည့်စွက်စာများ သောက်သုံးခြင်းသည် သွေးယိုစီးမှုအန္တရာယ်ကို တိုးစေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် ဤအကြောင်းနှင့် ပတ်သက်၍ သင့်ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ပါ။
• အထူးအန္တရာယ်များ- ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများ၊ ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေရှိသူများနှင့် LDL ကိုလက်စထရောအဆင့်မြင့်မားသူများသည် အိုမီဂါ-၃ ဖြည့်စွက်စာများမသောက်မီ ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်သင့်သည်။ ပမာဏများများသောက်ခြင်းသည် တစ်ခါတစ်ရံတွင် သွေးယိုစီးမှုလေဖြတ်ခြင်းအန္တရာယ်ကို တိုးစေနိုင်သည်။
• မာကျူရီအဆိပ်သင့်ခြင်း- ငါးစားသုံးခြင်းသည် ၎င်းကိုကာကွယ်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သော်လည်း ဓားရှည်ငါးနှင့် ကင်းမက်ကရယ်ကဲ့သို့သော ငါးကြီးအချို့တွင် မာကျူရီပါဝင်မှု မြင့်မားနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် ထိုကဲ့သို့သောငါးများကို မှန်မှန်မစားသင့်ပါ။ သို့သော် ယေဘုယျအားဖြင့် ငါးအမျိုးအစားအများစုစားသုံးခြင်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများသည် အန္တရာယ်များထက် များစွာပိုများပါသည်။