"အဆီ" ဒါမှမဟုတ် "ဆီ" ဆိုတဲ့ စကားလုံးကို ကြားတဲ့အခါ ကျွန်တော်တို့အများစုဟာ နည်းနည်းတော့ ကြောက်လန့်သွားကြတယ် မဟုတ်လား။ "အိုး၊ အဆီစားတာက မကောင်းဘူး၊ ဝစေတယ်၊ ကိုလက်စထရော တိုးစေတယ်" ဆိုတာ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ စိတ်ထဲမှာ ပေါ်လာတာပါ။ ဒါပေမယ့် အဲဒီဇာတ်လမ်းက လုံးဝမမှန်ဘူးဆိုတာ သိပါတယ်။ အမှန်တော့ အဆီက ကျွန်တော်တို့ခန္ဓာကိုယ် ကောင်းမွန်စွာ လုပ်ဆောင်နိုင်ဖို့ မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။ အသားအရေ ကျန်းမာစေဖို့၊ အင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းတွေကို ကာကွယ်ဖို့နဲ့ endocrine စနစ်ရဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်အတွက် အဆီ လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ပြဿနာက အဆီအမျိုးအစားအားလုံးက တူညီစွာ ကောင်းမွန်တာ မဟုတ်ပါဘူး။
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
အဆီအမျိုးအစား လေးမျိုးရှိပါတယ်... ဒါတွေက ဘာတွေလဲ။
ရိုးရိုးလေးပြောရရင် ကျွန်ုပ်တို့စားသုံးတဲ့ အစားအစာတွေမှာ အဆီအမျိုးအစား အဓိကလေးမျိုးရှိပါတယ်။ ဘာတွေလဲဆိုတာ ကြည့်ကြရအောင်။
- မိုနိုမပြည့်ဝဆီများ
- ပေါ်လီမပြည့်ဝဆီများ
- ပြည့်ဝဆီများ
- ထရန်စ်အဆီများ
ဒီနာမည်တွေကြောင့် စိုးရိမ်မနေပါနဲ့။ အရမ်းရိုးရှင်းပါတယ်။ ဒီအဆီအမျိုးအစားတွေရဲ့ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံမှာ အနည်းငယ်ကွာခြားမှုရှိပါတယ်။ စဉ်းစားကြည့်ပါ၊ ပြည့်ဝဆီတွေက အခန်းအပူချိန်မှာ အစိုင်အခဲဖြစ်ပြီး အနည်းငယ်ခဲနေတဲ့ အမျိုးအစားပါ။ ဥပမာအားဖြင့် ထောပတ်၊ ဝက်ဆီနဲ့ အုန်းဆီလိုမျိုးတွေပါ။ အခြားတစ်ဖက်မှာ ၊ မပြည့်ဝဆီတွေကတော့ အခန်းအပူချိန်မှာ အရည်ဖြစ်နေတဲ့ အမျိုးအစားပါ။ သံလွင်ဆီနဲ့ ကနိုလာဆီလိုမျိုးတွေပါ။
၎င်းတို့အနက် ပထမနှစ်မျိုးဖြစ်သည့် unsaturated fats များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။ သို့သော် နောက်ဆုံးနှစ်မျိုးဖြစ်သည့် saturated fats နှင့် trans fats များကို "မကောင်းသောအဆီများ" ဟုခေါ်သည်။ ၎င်းတို့ကို အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးကို အန္တရာယ်ဖြစ်စေပါသည်။
ဘာကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့ဟာ အဆီဓာတ်ကို ဒီလောက်ကြောက်သင့်တာလဲ။
ဒီလိုဖြစ်ရတဲ့ အဓိကအကြောင်းရင်းကတော့ ပြည့်ဝဆီဟာ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲက "မကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရော" ပမာဏကို မြင့်တက်စေလို့ပါ။ "LDL" ကိုလက်စထရောအကြောင်း သင်ကြားဖူးပါလိမ့်မယ်။ အဲဒါပါပဲ။
ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ LDL ကိုလက်စထရော ပမာဏ မြင့်တက်လာတဲ့အခါ အလွန်အန္တရာယ်များတဲ့ အရာတစ်ခု ဖြစ်လာပါတယ်။ ဒီမကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရောဟာ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ သွေးကြောနံရံတွေ၊ အထူးသဖြင့် နှလုံးကို သွေးပို့ဆောင်ပေးတဲ့ သွေးလွှတ်ကြောတွေမှာ အနည်အနှစ် ပုံစံနဲ့ စုပုံလာပါတယ်။ ရေပိုက်ထဲမှာ သံချေးတက်နေသလိုပါပဲ။ ဒီအနည်အနှစ်တွေကြောင့် သွေးစီးဆင်းမှုဟာ တဖြည်းဖြည်း ကျဉ်းမြောင်းလာပါတယ်။
သွေးကြောထဲမှာ သွေးခဲတစ်ခု ဖြစ်ပေါ်လာပြီး သွေးစီးဆင်းမှုကို ပိတ်ဆို့သွားရင် ဘာဖြစ်မလဲဆိုတာ မြင်ယောင်ကြည့်ပါ။ နှလုံးက လိုအပ်တဲ့ သွေးကို မရပါဘူး။ အဲဒီအချိန်မှာ နှလုံးဖောက်ပြန်မှုတွေ ဖြစ်လာပါတယ်။
တစ်ခါတစ်ရံတွင် ဤသွေးအပိုင်းအစများသည် ကွဲထွက်ပြီး သွေးကြောတစ်လျှောက် ဖြတ်သန်းသွားလာကာ ဦးနှောက်ရှိ သွေးကြောငယ်တစ်ခုတွင် ပိတ်မိသွားနိုင်သည်။ လေဖြတ်ခြင်း ကဲ့သို့သော အခြေအနေများ ဖြစ်ပေါ်သည့်အခါတွင်ဖြစ်သည်။
ထရန်စ်ဖက်တွေက ပိုဆိုးပါတယ်။ သူတို့က LDL (မကောင်းတဲ့) ကိုလက်စထရောကို တိုးစေရုံသာမက ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ကောင်းမွန်တဲ့ HDL (ကောင်းတဲ့) ကိုလက်စထရောကို လျော့ကျစေပါတယ်။ ဒါကြောင့်လည်း နိုင်ငံအတော်များများက အစားအစာတွေကနေ အတုအယောင် ထရန်စ်ဖက်တွေကို ဖယ်ရှားဖို့ ဥပဒေတွေ ပြဋ္ဌာန်းခဲ့ကြတာပါ။
ထို့ကြောင့် ဆရာဝန်များက ကျွန်ုပ်တို့၏ နေ့စဉ်ကယ်လိုရီစုစုပေါင်း၏ ၁၀% အောက်သာ ပြည့်ဝဆီမှ ရရှိသင့်ကြောင်း အကြံပြုထားသည်။ ပြည့်ဝဆီများကို မပြည့်ဝဆီများ (ဥပမာ သံလွင်ဆီနှင့် အခွံမာသီးများ) ဖြင့် အစားထိုးခြင်းသည် ပညာရှိရာရောက်ပါသည်။
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →ပြည့်ဝဆီများသော အစားအစာများနှင့် ၎င်းတို့၏ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားထိုးပစ္စည်းများ
အိုကေ၊ ဘယ်လိုအစားအစာတွေက saturated fat များလဲ၊ ဘယ်အစားအစာတွေကို ကန့်သတ်သင့်လဲ၊ ဘယ်လိုကောင်းမွန်တဲ့ အစားထိုးပစ္စည်းတွေကို ရွေးချယ်နိုင်လဲဆိုတာ ကြည့်ကြရအောင်။ နားလည်ရလွယ်ကူအောင် ဇယားနဲ့ ဖော်ပြထားပေးပါတယ်။
| ဒါတွေကို ရှောင်ပါ ဒါမှမဟုတ် ကန့်သတ်ပါ | ဒါတွေကို အစားထိုးရွေးချယ်ပါ |
|---|---|
| အဆီများသောအသားများ- အမဲသားနှင့် ဝက်သား၏ အဆီများသော အစိတ်အပိုင်းများ။ | အဆီနည်းသော အသားများ- အသားမှ မြင်သာသော အဆီများကို ဖြတ်ပြီး ချက်ပြုတ်ပါ။ |
| ကြက်အရေခွံ- ကြက်သားတွင် အရေခွံတွင် အဆီအများဆုံးပါဝင်သည်။ | အရေခွံမပါသော ကြက်သား- ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ အရေခွံကို လုံးဝဖယ်ရှားပါ။ |
| Heavy Cream and Butter: နို့မှပြုလုပ်ထားသော အဆီများသောခရင်မ်နှင့် ထောပတ်။ | အဆီထုတ်နို့နှင့် သံလွင်ဆီ- ကော်ဖီတွင် ခရင်မ်အစား အဆီထုတ်နို့ကိုသုံးပါ။ ချက်ပြုတ်ရာတွင် ထောပတ်အစား သံလွင်ဆီကဲ့သို့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကို အသုံးပြုပါ။ |
| ဝက်အူချောင်းနှင့် ဘေကွန်- ၎င်းတို့တွင် ပြည့်ဝဆီနှင့် ဆား မြင့်မားစွာပါဝင်သည်။ | ကြက်ဆင်သားဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ဝက်အူချောင်းများ- ၎င်းတို့တွင် အဆီပါဝင်မှု အတော်လေးနည်းပါးသည်။ သို့မဟုတ် ငါးကဲ့သို့သော အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုကို ရွေးချယ်ပါ။ |
| ဒိန်ခဲအမျိုးအစားများ:အထူးသဖြင့် နူးညံ့ပြီး ခရင်မ်ပါတဲ့ ဒိန်ခဲတွေပါ။ | အဆီနည်းသော ဒိန်ခဲများ- ကော့တေ့ဂျ်ဒိန်ခဲကဲ့သို့သော အဆီနည်းသော ဒိန်ခဲများကို ရွေးချယ်ပါ။ |
| မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများ- ထောပတ်နှင့် မာဂျရင်းကို ပတ်တီ၊ ပေါင်မုန့်လိပ်နှင့် မုန့်ဖုတ်မုန့်များကဲ့သို့သော အရာများတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသုံးပြုကြသည်။ | ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အိမ်လုပ် အစားထိုးပစ္စည်းတွေ- အိမ်မှာ ဒါတွေလုပ်မယ်ဆိုရင် ထောပတ်နည်းနည်းသုံးပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ ပိုသုံးပါ။ |
| ထုပ်ပိုးထားသော မုန့်များ- စတိုးဆိုင်တွင်ဝယ်လာသော အာလူးကြော်များ၊ ပရက်ဇယ်ကဲ့သို့သော ဆီပူဖြင့်ကြော်ထားသော အစားအစာများ။ | ဖုတ်ထားသော မုန့်များ- အိမ်တွင် မီးဖို၌ဖုတ်ထားသော အာလူးချပ်များ။ သို့မဟုတ် ပဲစင်းငုံနှင့် သီဟိုဠ်စေ့ကဲ့သို့သော အခွံမာသီးအချို့ကို (လှော်မထားပါ) စားပါ။ |
| အမြန်စား အစားအစာများ- ပြင်သစ်ကြော်နှင့် ပီဇာကဲ့သို့သော အစားအစာများ။ | အိမ်လုပ်ရွေးချယ်စရာများ- သင့်အိမ်လုပ်ပီဇာထဲသို့ အဆီနည်းဒိန်ခဲနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွာထည့်ပါ။ အာလူးများကို မီးဖို၌ဖုတ်ပြီး အာလူးကြော်ကဲ့သို့ ပြုလုပ်ပါ။ |
| ရေခဲမုန့်နှင့် မစ်ရှိတ်များ- ၎င်းတို့တွင် အဆီ၊ ခရင်မ်နှင့် သကြားများစွာပါဝင်သည်။ | ဒိန်ချဉ်နှင့် သစ်သီးများ- ရေခဲမုန့်စားချင်စိတ်ပေါ်လာသည့်အခါ သစ်သီးနှင့်အတူ ဒိန်ချဉ်ကို စားပါ။ သို့မဟုတ် အဆီနည်း ရေခဲမုန့် သို့မဟုတ် sorbet ကို ရွေးချယ်ပါ။ |
| ဆော့စ်အပြင်းများ- သုပ်များအတွက် မရောနိစ်နှင့် ခရင်မ်ဆော့စ်များကဲ့သို့သော ဆော့စ်များ။ | ရိုးရှင်းသော ဆော့စ်များ- သံပုရာရည်၊ သံလွင်ဆီအနည်းငယ်နှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်အနည်းငယ်ဖြင့် သုပ်ကို အရသာရှိအောင် ပြုလုပ်ပါ။ ဒိန်ချဉ်ကို အသုံးပြု၍ အရသာရှိသော ဆော့စ်ကိုလည်း ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။ |
ဒီဇယားကနေ မြင်တွေ့ရတဲ့အတိုင်း အစားအသောက်ကို လုံးဝရပ်တန့်ဖို့ မလိုအပ်ပါဘူး။ အရေးကြီးတာက လိမ္မာပါးနပ်တဲ့ ရွေးချယ်မှုတွေ လုပ်ဖို့ပါပဲ။ အပြင်မှာ စားမယ့်အစား အိမ်မှာ ချက်ပြုတ်ခြင်းအားဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့အသုံးပြုတဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို ထိန်းချုပ်နိုင်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့ အစားအသောက်နဲ့ ပတ်သက်ပြီး မေးခွန်းများ သို့မဟုတ် စိုးရိမ်ပူပန်မှုများရှိပါက သင့်မိသားစုဆရာဝန်နှင့် ဆွေးနွေးပါ။ဘယ်တော့မှ တွန့်ဆုတ်မနေပါနဲ့။ သူက သင့်ကျန်းမာရေးအခြေအနေအတွက် အကောင်းဆုံး အကြံဉာဏ်ပေးနိုင်ပါတယ်။
အိမ်သို့ယူဆောင်သွားရမည့် မက်ဆေ့ချ်
- အဆီအားလုံးက မကောင်းတာမဟုတ်ပါဘူး။ မပြည့်ဝဆီတွေ (သံလွင်ဆီ၊ အခွံမာသီး၊ ငါး) က ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။
- ကျွန်ုပ်တို့သည် ပြည့်ဝဆီနှင့် trans fat များကို ကန့်သတ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ၎င်းတို့ကို ထောပတ်၊ အဆီများသော အသားများ၊ ဖုတ်ထားသော မုန့်များနှင့် အမြန်စား အစားအစာများတွင် တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။
- ပြည့်ဝဆီ အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းသည် သွေးထဲတွင် မကောင်းသော ကိုလက်စထရော (LDL) ပမာဏကို မြင့်တက်စေပြီး နှလုံးရောဂါနှင့် လေဖြတ်ခြင်းဖြစ်နိုင်ခြေကို မြင့်တက်စေသည်။
- ဆိုင်ကနေ အစားအစာဝယ်စားမယ့်အစား အိမ်မှာပဲ အစားအစာပြင်ဆင်ခြင်းအားဖြင့် သင်စားသုံးတဲ့ အဆီပမာဏကို ထိန်းချုပ်နိုင်ပါတယ်။
- သေးငယ်တဲ့ ပြောင်းလဲမှုတွေက ကြီးမားတဲ့ ရလဒ်တွေကို ရရှိစေနိုင်ပါတယ်။ အသားကနေ အရေခွံကို ဖယ်ရှားတာ ဒါမှမဟုတ် ထောပတ်အစား သံလွင်ဆီကို အသုံးပြုခြင်းလိုမျိုး ရိုးရှင်းတဲ့အရာတွေနဲ့ စတင်ပါ။
- သင့်ရဲ့ အစားအသောက် ဒါမှမဟုတ် ကိုလက်စထရော အဆင့်နဲ့ ပတ်သက်ပြီး စိုးရိမ်ပူပန်မှုတွေရှိရင် ဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်ပါ။
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.