တီလားပီးယားငါးက ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ကောင်းလား။ သေချာသိရအောင် ကြည့်ရအောင်။

ယနေ့ခေတ်မှာ ဆိုင် ဒါမှမဟုတ် စားသောက်ဆိုင်ကို သွားတဲ့အခါ တီလားပီးယားငါးဟာ အလွယ်တကူဝယ်ယူပြီး အိမ်မှာချက်ပြုတ်စားသောက်လေ့ရှိတဲ့ ငါးတစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ အရွယ်အစားသေးငယ်ပြီး အရသာကောင်းမွန်ကာ အရိုးအနည်းငယ်သာရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ကျွန်တော်တို့အများကြီးစားတဲ့ ဒီတီလားပီးယားငါးဟာ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ဘယ်လောက်ကောင်းမွန်လဲဆိုတာ ဒါမှမဟုတ် အားနည်းချက်တွေရှိမရှိ သင်စဉ်းစားဖူးပါသလား။ အိုကေ၊ ဒီနေ့မှာ ဒီအကြောင်းကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်းနဲ့ တိတိကျကျ ပြောပြပါမယ်။

တီလားပီးယားငါးဆိုတာ ဘယ်လိုငါးမျိုးလဲ။

ရိုးရိုးလေးပြောရရင် တီလားပီးယားငါးဟာ ရေကန်နဲ့ မြစ်တွေလို ရေချိုရေလှောင်ကန်တွေမှာ နေထိုင်တဲ့ ငါးတစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ မူလက အရှေ့အလယ်ပိုင်းနဲ့ အာဖရိကမှာ ပေါက်ဖွားလာခဲ့တာဖြစ်ပြီး အခုဆိုရင် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းက နိုင်ငံပေါင်း ၈၀ ကျော်မှာ မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းတွေ လုပ်ကိုင်နေကြပါပြီ။ တီလားပီးယားငါးကို သီရိလင်္ကာမှာလည်း ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် စိုက်ပျိုးကြပါတယ်။

တီလားပီးယားငါးများသည် ခန္ဓာကိုယ်အနည်းငယ်ပြားချပ်သည်။ အနက်ရောင်တီလားပီးယား (နိုင်းတီလားပီးယား) နှင့် အနီရောင်တီလားပီးယား (မိုဇမ်ဘစ်တီလားပီးယား) ကဲ့သို့သော အမျိုးအစားများစွာရှိသည်။ ဤငါး၏ထူးခြားချက်မှာ ၎င်း၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာဖြစ်သည်။ သို့သော် ဤအရသာသည် ငါးမွေးမြူသည့်ရေအခြေအနေနှင့် ၎င်းတို့စားသုံးသောအစားအစာပေါ် မူတည်၍ များစွာကွဲပြားနိုင်သည်။

တီလားပီးယားငါးစားခြင်းရဲ့ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။

တခြားငါးတွေလိုပဲ တီလားပီးယားငါးဟာ ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အလွန်တန်ဖိုးရှိတဲ့ အစားအစာတစ်မျိုးပါ။ ဒါတင်မကဘူး၊ ဒီငါးကနေ တခြားအာဟာရအကျိုးကျေးဇူးတွေလည်း အများကြီးရရှိပါတယ်။ ဘာတွေလဲဆိုတာ ကြည့်လိုက်ရအောင်။

ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးနိုင်သည်

တီလားပီးယားငါးမှာ ကင်ဆာ၊ နှလုံးရောဂါနဲ့ သိုင်းရွိုက်ရောဂါတွေကို ကာကွယ်ပေးနိုင်တဲ့ အစွမ်းထက် antioxidant တစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ selenium ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ တီလားပီးယားငါးတစ်ပွဲစာမှာ သင့်ရဲ့နေ့စဉ် selenium လိုအပ်ချက်ရဲ့ ၈၈% ပါဝင်ပါတယ်။

နှလုံးကျန်းမာရေးကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်

ငါးစားသုံးခြင်းရဲ့ အကြီးမားဆုံး အကျိုးကျေးဇူးတစ်ခုကတော့ ၎င်းမှာပါဝင်တဲ့ အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်တွေပါပဲ ။ ဒါတွေက ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ နှလုံးအတွက် အရမ်းကောင်းပါတယ်။

• သွေးခဲခြင်းကို လျော့ကျစေသည်။
• သွေးပေါင်ချိန်မြင့်မားခြင်းကို ထိန်းချုပ်ပေးသည်။
• လေဖြတ်ခြင်းနှင့် နှလုံးဖောက်ပြန်ခြင်း ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျော့ကျစေသည်။
• နှလုံးခုန်မမှန်ခြင်းကို ထိန်းချုပ်ပေးသည်။

တီလားပီးယားငါးမှာ ဆယ်လ်မွန်ငါးလို အဆီများတဲ့ငါးတွေနဲ့ ယှဉ်ရင် အိုမီဂါ-၃ အနည်းငယ်နည်းတာတော့ မှန်ပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ အမဲသား၊ ဝက်သားနဲ့ ကြက်သားနဲ့ ယှဉ်ရင် တီလားပီးယားငါးမှာ အိုမီဂါ-၃ ပိုများပါတယ် ။

အရိုးများကို သန်မာစေသည်

တီလားပီးယားငါးမှာ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ အရိုးတွေကို သန်မာစေဖို့ လိုအပ်တဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ အများအပြား ပါဝင်ပါတယ်။

• ကယ်လ်စီယမ်
• ဗီတာမင်ဒီ
• မဂ္ဂနီဆီယမ်
• ဖော့စဖရပ်စ်

ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေရန် ကူညီပေးသည်

တီလားပီးယားငါးဟာ အဆီနည်းပြီး ပရိုတင်းဓာတ်များတဲ့ အစားအစာတစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေကို စားသုံးတဲ့အခါ မြန်မြန်ဗိုက်ပြည့်ပြီး အချိန်ကြာကြာ ဗိုက်ပြည့်နေနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် မလိုအပ်တဲ့ ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကို လျှော့ချပြီး ကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းချုပ်ဖို့ ကောင်းမွန်တဲ့ နည်းလမ်းတစ်ခုပါပဲ။

တီလားပီးယားငါးရဲ့ အာဟာရတန်ဖိုးက ဘယ်လောက်လဲ။

အိုကေ၊ ပုံမှန် တီလားပီးယားငါးတစ်တုံး (၁၁၆ ဂရမ်ခန့်) မှာ ဘယ်လိုအာဟာရဓာတ်တွေ ပါဝင်လဲဆိုတာ ကြည့်ရအောင်။ ဒါက သင့်ကို ကောင်းကောင်း သဘောပေါက်စေပါလိမ့်မယ်။

ဤငါးများတွင် မာကျူရီကဲ့သို့သော လေးလံသောသတ္တုများ အလွန်နည်းပါးစွာပါဝင်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ဤငါးများကို မကြာခဏ ပိတ်ထားသော ကန်စနစ်များတွင် မွေးမြူလေ့ရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် ပတ်ဝန်းကျင်ညစ်ညမ်းမှုများနှင့် ထိတွေ့မှုနည်းပါးသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များ၊ နို့တိုက်မိခင်များနှင့် ကလေးငယ်များပင် စိုးရိမ်စရာမလိုဘဲ စားသုံးနိုင်သော ငါးအမျိုးအစားတစ်ခုအဖြစ်လည်း အကြံပြုထားသည်။

တီလားပီးယားငါးတွေရဲ့ ဖြစ်နိုင်ချေရှိတဲ့ အန္တရာယ်တွေက ဘာတွေလဲ။

တီလားပီးယားငါးမှာ ကောင်းကျိုးတွေ အများကြီးရှိပေမယ့် ကျွန်ုပ်တို့ သိထားသင့်တဲ့ အချက်တွေ ရှိပါသေးတယ်။ ဒါတွေကိုလည်း သတိပြုဖို့ အရမ်းအရေးကြီးပါတယ်။

• မွေးမြူရေးနည်းလမ်းများ- အကြီးမားဆုံးပြဿနာမှာ နိုင်ငံအချို့တွင် တီလားပီးယားငါးမွေးမြူရန် အသုံးပြုသည့် မွေးမြူရေးနည်းလမ်းများဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့် တရုတ်ကဲ့သို့သော နိုင်ငံများမှ တင်သွင်းလာသောငါးများတွင် ပဋိဇီဝဆေးများကို အလွန်အကျွံသုံးစွဲကြပြီး ငါးများ၏ မစင်များကိုပင် ကျွေးမွေးကြကြောင်း အစီရင်ခံစာအချို့က ပြသထားသည်။ ၎င်းသည် ဘက်တီးရီးယားပိုးများ ကူးစက်စေနိုင်သည်။ သို့သော် သီရိလင်္ကာသို့ တင်သွင်းလာသော အစားအစာများသည်လည်း ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံ၏ အစားအစာဘေးကင်းရေးစံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီရမည်ကိုလည်း ကျွန်ုပ်တို့ သတိရရမည်။
• ဓာတ်မတည့်မှုများ- လူအချို့သည် ငါးနှင့် ဓာတ်မတည့်နိုင်ပါ။ သင်သည် အခြားငါးအမျိုးအစားတစ်ခုနှင့် ဓာတ်မတည့်သည့် တုံ့ပြန်မှု (ဥပမာ အရေပြားယားယံခြင်း၊ ဗိုက်အောင့်ခြင်း၊ အသက်ရှူရခက်ခဲခြင်း) ဖြစ်ဖူးပါ က တီလားပီးယားငါးကို မစားမီ ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ခြင်းသည် အလုံခြုံဆုံးဖြစ်သည်။
• ကိုလက်စထရော- တီလားပီးယားငါးမှာ ကိုလက်စထရော အနည်းငယ်ပါဝင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ကြက်ဥ ဒါမှမဟုတ် ဝက်သားတစ်တုံးနဲ့ ယှဉ်ရင် အများကြီးတော့ မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါကြောင့် ပုံမှန်စားမယ်ဆိုရင် ကိုလက်စထရောအတွက် စိတ်ပူစရာမလိုပါဘူး။

ကောင်းမွန်ပြီး ဘေးကင်းတဲ့ တီလားပီးယားကို ဘယ်လိုရွေးချယ်မလဲ။

ဆိုင်မှာ တီလားပီးယားငါးကို ရွေးချယ်တဲ့အခါ ဒီအချက်တွေကို စဉ်းစားပါ။

• လတ်ဆတ်သောငါးကို ရွေးချယ်ပါ- ဖြစ်နိုင်ပါက ရေခဲငါးထက် လတ်ဆတ်သောငါးကို ရွေးချယ်ပါ။ အထူးသဖြင့် အနားတစ်ဝိုက်တွင် စိုစွတ်ပြီး အရောင်တူညီသော ငါးအပိုင်းအစများကို ရှာဖွေပါ။
• မူရင်းနိုင်ငံကို စစ်ဆေးပါ- တချို့လူတွေက တရုတ်နိုင်ငံကနေ တင်သွင်းလာတဲ့ ငါးတွေကို ဝယ်ယူဖို့ နည်းနည်းတွန့်ဆုတ်နေကြပါတယ်။ တခြားနိုင်ငံ (ဥပမာ ကိုလံဘီယာ၊ အင်ဒိုနီးရှား) ကနေ တင်သွင်းလာတဲ့ ငါးတွေကို တံဆိပ်ကိုကြည့်ပြီး ရွေးချယ်နိုင်ပါတယ်။
• ယုံကြည်စိတ်ချရသောရင်းမြစ်မှ ဝယ်ယူပါ- ဖြစ်နိုင်ပါက ဒေသခံမွေးမြူရေးခြံ သို့မဟုတ် သင်ယုံကြည်စိတ်ချရသော ကောင်းမွန်သောစတိုးဆိုင်မှ ငါးကိုဝယ်ယူပါ။

တီလားပီးယားကို အရသာရှိရှိ ပြင်ဆင်နည်းအချို့

တီလားပီးယားငါးဟာ အရသာနူးညံ့တဲ့အတွက် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အမျိုးမျိုးနဲ့ အရသာရှိအောင် ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။ အကြံဉာဏ်အချို့ကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

• ဆားအနည်းငယ်၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ နနွင်းမှုန့်နှင့် ငရုတ်သီးမှုန့်တို့ကို ထည့်ပြီး ဆီအနည်းငယ်ဖြင့် ဒယ်အိုးထဲတွင် ကြော်ပါ။
• ကြက်သွန်ဖြူ၊ ထောပတ်နှင့် သံပုရာရည်အနည်းငယ်တို့ဖြင့် အပေါ်မှဖြူးပြီး မီးဖို၌ဖုတ်ပါ။
• ကறிရွက်အချို့၊ နနွင်းနှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်တို့ကို ထည့်ပြီး ကောင်းစွာ စပ်သော ဟင်းရည် ပြုလုပ်ပါ။
• ကင်ပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ ရောပြီး အရသာရှိတဲ့ ငါးတာကိုစ်တွေ လုပ်ပါ။
• ၎င်းတို့ကို ပြုတ်ပါ၊ အခွံများကို ဖယ်ရှားပါ၊ ထို့နောက် ကြက်သွန်နီ၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ငရုတ်သီးစိမ်းတို့နှင့် ရောမွှေပြီး အရသာရှိသော အသုပ် ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။