ဗနီလာရဲ့ လျှို့ဝှက်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ- ရနံ့ထက်ပိုပါတယ်။

ကျွန်တော်တို့အားလုံး ဗနီလာရနံ့ကို ကြိုက်ကြတယ်မဟုတ်လား။ ရေခဲမုန့်၊ ကိတ်မုန့်တစ်ချပ် ဒါမှမဟုတ် ကတ်စတာရဲ့ ချိုမြိန်တဲ့ရနံ့က ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ပါးစပ်ကို ရေယိုစေပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဗနီလာမှာ ချိုမြိန်တဲ့ရနံ့ထက် ကျော်လွန်တဲ့ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေ အများကြီးရှိတယ်ဆိုတာ သင်တွေးဖူးပါသလား။ ဒီနေ့မှာတော့ အရသာရှိပြီး ရနံ့သင်းတဲ့ ဗနီလာရဲ့ အံ့သြဖွယ်ကောင်းတဲ့ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေအကြောင်း ပြောပြသွားမှာပါ။

ဗနီလာဆိုတာ အတိအကျ ဘာလဲ။

ရိုးရိုးလေးပြောရရင် ဗနီလာဆိုတာ စပျစ်နွယ်ပင်ရဲ့ အခွံတွေကနေ လာတဲ့ ቅመမာတစ်မျိုးပါ။ ဒီစပျစ်နွယ်ပင်ဟာ သစ်ခွမျိုးရင်းဝင်ပါ။ အံ့သြစရာကောင်းတာက ဗနီလာဟာ ဒီသစ်ခွမျိုးရင်းတစ်ခုလုံးရဲ့ စားသုံးနိုင်တဲ့ အသီး/အခွံတစ်ခုတည်းသာ ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါတွေက အပူပိုင်းဒေသတွေမှာ ပေါက်ရောက်ပြီး တခြားသစ်ပင်တွေနဲ့ တွဲလျက် ပေါက်ရောက်ပါတယ်။

ဗနီလာဟာ ကမ္ဘာပေါ်မှာ ဈေးအကြီးဆုံး ቅመမာတစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒါဟာ ထုတ်လုပ်ရာမှာ ပါဝင်တဲ့ လုပ်အားကြောင့်ပါ။ ဗနီလာပန်းတွေကို လက်နဲ့ ဝတ်မှုန်ကူးပါတယ်။ ပေါက်လာတဲ့ အခွံတွေကို ရင့်မှည့်၊ အခြောက်ခံပြီး ကျွန်ုပ်တို့သိတဲ့ ထူးခြားတဲ့ ရနံ့နဲ့ အရသာကို ရရှိဖို့အတွက် လပေါင်းများစွာ ရာသီအလိုက် သိမ်းဆည်းထားပါတယ်။

ဗနီလာအစစ်ဟာ ဈေးကြီးတဲ့အတွက် အတုအယောင်ဗနီလာထုတ်လုပ်ဖို့ တွန်းအားပေးမှုတွေ ရှိခဲ့ပါတယ်။ ဒါတွေကို ရေနံဘေးထွက်ပစ္စည်း guaiacol ဒါမှမဟုတ် သစ်သားဘေးထွက်ပစ္စည်း lignin ကနေ ပြုလုပ်ထားပါတယ်။ ဈေးကွက်ထဲမှာ ကျွန်တော်တို့တွေ့ရတဲ့ ဗနီလာထုတ်ကုန်အများစုဟာ အတုအယောင်တွေပါ။ ဈေးပိုသက်သာပေမယ့် ဗနီလာအစစ်ရဲ့ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေကိုတော့ မပေးစွမ်းနိုင်ပါဘူး။

vanilla အမျိုးအစားတွေနဲ့ သူတို့ရဲ့ ကွာခြားချက်တွေကို တိတိကျကျ သိကြရအောင်။

ဈေးကွက်ထဲမှာ vanilla အမျိုးအစား အများအပြားရှိပါတယ်။ သူတို့ကြားက ခြားနားချက်ကို သိထားတာက သင့်အတွက် အရမ်းအသုံးဝင်ပါလိမ့်မယ်။

ဗနီလာရဲ့ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။

ဗနီလာကို ရိုးရာအစဉ်အလာအရ ရည်ရွယ်ချက်အမျိုးမျိုးအတွက် အသုံးပြုခဲ့ကြပါတယ်။ အခုဆိုရင် သိပ္ပံပညာရှင်တွေလည်း ဒီအချက်ကို လေ့လာနေကြပါတယ်။ အဲဒီအကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲဆိုတာ ကြည့်ရအောင်။

၁။ ၎င်းသည် စိတ်ကို ငြိမ်သက်စေသော အကျိုးသက်ရောက်မှု ရှိသည်။

ထိုးဆေးထိုးနေစဉ်အတွင်း မွေးကင်းစကလေးငယ်များကို ဗနီလာရနံ့ဖြင့်ထိတွေ့စေခြင်းသည် ၎င်းတို့၏ စိုးရိမ်ပူပန်မှုနှင့် ငိုယိုမှုကို လျော့ကျစေကြောင်း လေ့လာမှုတစ်ခုအရ တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဤငြိမ်သက်စေသောအာနိသင်သည် အရွယ်ရောက်ပြီးသူများတွင်လည်း အဖြစ်များသည်။ အလုပ်များသောတစ်နေ့တာမှ အိမ်ပြန်လာပြီး ဗနီလာဖယောင်းတိုင်တစ်တိုင်ထွန်းသောအခါ ရရှိသော ငြိမ်းချမ်းမှုနှင့် စိတ်အပန်းပြေမှုခံစားချက်ကို မြင်ယောင်ကြည့်ပါ။ ဗနီလာရနံ့သည် အိပ်ပျော်နေစဉ် အသက်ရှူ ရပ်သွားသည့် အခြေအနေဖြစ်သည့် အိပ်ပျော်နေစဉ် အသက်ရှူရပ်ခြင်းဝေဒနာခံစားနေရသူများကို သက်သာစေနိုင်သည်ဟုလည်း ယုံကြည်ကြသည်။

၂။ သကြားစားသုံးမှုကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးသည်

ဗနီလာမှာ သကြားထက် ကယ်လိုရီနဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် နည်းပေမယ့် သဘာဝအတိုင်း ချိုတဲ့အရသာရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့် လက်ဖက်ရည်၊ ကော်ဖီ ဒါမှမဟုတ် ့မီးလ်ထဲကို သကြားအစား ဗနီလာအစက်အနည်းငယ် ထည့်နိုင်ပါတယ်။ ဒါက တစ်နေ့တာလုံး ခန္ဓာကိုယ်ထဲကို သင်သတိမထားမိဘဲ ထည့်မိတဲ့ သကြားပမာဏကို လျှော့ချဖို့ ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။

၃။ သွားကိုက်ခြင်းကို ယာယီသက်သာစေခြင်း

ဒါက ရိုးရှင်းတဲ့ အိမ်တွင်းကုထုံးတစ်ခုပါ။ ဗနီလာအစစ်မှာ အယ်လ်ကိုဟောပါဝင်တာကြောင့် သွားကိုက်နေတဲ့နေရာကို ဂွမ်းစနဲ့ အနည်းငယ်လိမ်းပေးခြင်းအားဖြင့် နေရာကို ခဏတာထုံစေပြီး နာကျင်မှုကို အနည်းငယ်လျော့ကျစေနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဒါက အမြဲတမ်းဖြေရှင်းနည်းမဟုတ်ပါဘူး ။ သွားကိုက်နေတယ်ဆိုရင် ဆရာဝန်နဲ့ သေချာပြ သင့်ပါတယ်။

၄။ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများ

ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်ရှိဆဲလ်များကိုပျက်စီးစေပြီးရောဂါအမျိုးမျိုး (ဥပမာကင်ဆာနှင့်နှလုံးရောဂါ) ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့် အောက်ဆီဒေးရှင်းဖိစီးမှု ဟုခေါ်သောအရာတစ်ခုရှိသည်။ ဓာတ်ခွဲခန်းလေ့လာမှုများအရ vanilla တွင်တွေ့ရှိရသော vanillin ဟုခေါ်သောဒြပ်ပေါင်းသည်ဦးနှောက်ဆဲလ်များကိုဤအောက်ဆီဒေးရှင်းဖိစီးမှုမှကာကွယ်ပေးနိုင်ကြောင်းပြသခဲ့သည်။ သို့သော်၎င်းတို့သည်လူသားလေ့လာမှုများမဟုတ်သေးသောကြောင့်ဤရလဒ်များသည်လူသားများတွင်တူညီမည်လားဟုပြောရန်စောလွန်းသည်။

၅။ စိတ်ကျန်းမာရေးအပေါ် ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော သက်ရောက်မှု

ဒါဟာလည်း တိရစ္ဆာန်တွေမှာ အများဆုံးလုပ်တဲ့ သုတေသနကနေ ထွက်ပေါ်လာတဲ့ အရာတစ်ခုပါ။ ဗနီလာဟာ ကြွက်တွေမှာ စိုးရိမ်စိတ်နဲ့ စိတ်ကျရောဂါလက္ခဏာတွေကို လျော့ကျစေတယ်လို့ ပြသထားပါတယ်။ ဗနီလာအနံ့ရှူရုံနဲ့ ကြွက်တွေရဲ့ စိတ်ကျရောဂါလက္ခဏာတွေကို လျော့ကျစေပြီး ဦးနှောက်ထဲက ပျော်ရွှင်မှုနဲ့ စိတ်ခံစားချက်ကောင်းတွေကို မြှင့်တင်ပေးတဲ့ ဓာတုပစ္စည်းတွေဖြစ်တဲ့ ဆီရိုတိုနင်နဲ့ ဒိုပါမင်း ပမာဏကို မြင့်တက်စေပါတယ်။

အခြားလေ့လာမှုတစ်ခုတွင် ဗနီလင်သည် စိတ်ကျရောဂါကုဆေး fluoxetine ထက် ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ အာနိသင်ပြသော်လည်း လူများပုံမှန်သောက်သုံးလေ့ရှိသည်ထက် များစွာပိုမိုမြင့်မားသော ပမာဏတွင် ပါဝင်သည်။

ဗနီလာရဲ့ အာဟာရဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးတွေကိုလည်း ကြည့်ကြရအောင်။

ဗနီလာအနှစ်အစစ်မှာ ကျွန်ုပ်တို့ခန္ဓာကိုယ်လိုအပ်တဲ့ သတ္တုဓာတ်အနည်းငယ်သာ ပါဝင်ပါတယ်။

ကျွန်ုပ်တို့ ကိတ်မုန့်အတွက် အသုံးပြုလေ့ရှိသော ဗနီလာအနှစ် လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်း (၄.၂ ဂရမ်ခန့်) တွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

• ကယ်လိုရီ: ၁၂
• ပရိုတင်း: ၃ မီလီဂရမ်
• အဆီ: ၃ မီလီဂရမ်
• ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်: ၅၃၁ မီလီဂရမ်
• သကြား: ၅၃၁ မီလီဂရမ်

ဒါပေမယ့် ဒီအချက်ကို သတိရပါ- အတုလုပ်ထားတဲ့ vanilla essence တွေမှာ ဒီအာဟာရတန်ဖိုး မရှိပါဘူး။ ဒါ့အပြင် အစစ်အမှန်နဲ့ အတုလုပ်ထားတဲ့ vanilla ထုတ်ကုန်တချို့မှာ သကြားထပ်ထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် ပုလင်းပေါ်က အညွှန်းကို ဖတ်ရှုဖို့ အရမ်းအရေးကြီးပါတယ်။