အပြင်မှာစားတဲ့အခါ ဆားကို ဘယ်လိုထိန်းချုပ်မလဲ။ (ဆိုဒီယမ်နည်းတဲ့ အစားအစာ) ဒီအကြောင်း ပြောကြရအောင်။

ဒီနေ့ခေတ်ရဲ့ အလုပ်များတဲ့ဘဝတွေမှာ အိမ်မှာချက်ပြုတ်တာထက် ဆိုင်ကဝယ်စားတာ ဒါမှမဟုတ် သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ စားသောက်ဆိုင်သွားတာက ပိုလွယ်တယ်မဟုတ်လား။ ဒါပေမယ့် ဒီဟင်းလျာတွေရဲ့ အရသာကို ပိုကောင်းအောင် ဆားဘယ်လောက်ထည့်လဲဆိုတာ စဉ်းစားဖူးလား။ စားပွဲပေါ်က ဆားခွက်ထဲက အစားအစာထဲကို ထည့်တဲ့ ဆားထက် ပြုပြင်ထားတဲ့ အစားအစာတွေနဲ့ စားသောက်ဆိုင်က ဟင်းလျာတွေမှာ ပုန်းအောင်းနေတဲ့ ဆားက ပိုများပါတယ်။ ဒီနေ့မှာတော့ ခန္ဓာကိုယ်ထဲကို မသိလိုက်ဘဲ ဆားအလွန်အကျွံထည့်မိရင် ကျန်းမာရေးကို ဘယ်လိုထိခိုက်စေနိုင်လဲဆိုတာကို ဆွေးနွေးကြမှာပါ။

ဘာကြောင့် ဆား (ဆိုဒီယမ်) ကို ဒီလောက်စိုးရိမ်သင့်တာလဲ။

ရိုးရိုးလေးပြောရရင် ဆားဆိုတာ ဆိုဒီယမ်ပါ။ ဆိုဒီယမ်ဟာ ကျွန်ုပ်တို့ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ အာရုံကြောတွေနဲ့ ကြွက်သားတွေ ကောင်းမွန်စွာလည်ပတ်နိုင်ဖို့နဲ့ အရည်ဓာတ်မျှတမှုကို ထိန်းသိမ်းဖို့အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဘယ်အရာမဆိုလိုပဲ ဆိုဒီယမ်ပမာဏ အရမ်းများလာရင် ပြဿနာတွေ စတင်ပေါ်ပေါက်လာပါတယ်။

ဆိုဒီယမ်ကို အလွန်အကျွံစားသုံးမိတဲ့အခါ သွေးတိုးရောဂါကို တိုက်ရိုက်အကျိုးသက်ရောက်စေပါတယ်။ သွေးတိုးရောဂါဆိုတာ ဘာကိုဆိုလိုတာလဲ။ သွေးတိုးရောဂါဆိုတာ တိတ်ဆိတ်တဲ့ရန်သူလိုပါပဲ။ ကြာရှည်စွာရှိနေခဲ့တဲ့ သွေးတိုးရောဂါဟာ နှလုံးရောဂါနဲ့ လေဖြတ်ခြင်း လိုမျိုး ပြင်းထန်တဲ့ရောဂါတွေ ဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကို သိသိသာသာ မြင့်တက်စေပါတယ်။

ဒီအချက်ကို စဉ်းစားကြည့်ပါ- ကျန်းမာတဲ့ အရွယ်ရောက်ပြီးသူတစ်ယောက်ဟာ တစ်နေ့ကို ဆိုဒီယမ် ၁၅၀၀ မီလီဂရမ်လောက် လိုအပ်ပါတယ်။ အဲဒါက ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဇွန်းစာလောက်ပါ။ ဒါပေမဲ့ ကျွန်ုပ်တို့အများစု၊ အထူးသဖြင့် အပြင်မှာ အများကြီးစားတဲ့သူတွေဟာ တစ်နေ့ကို ၃၄၀၀ မီလီဂရမ် စားသုံးကြပြီး အကြံပြုထားတဲ့ ပမာဏရဲ့ နှစ်ဆကျော် ရှိပါတယ်။ ဒါက ကျွန်ုပ်တို့ ထိန်းချုပ်ရမယ့်အရာပါ။

အပြင်မှာစားတဲ့အခါ ဆားလျှော့စားဖို့ ရိုးရှင်းတဲ့ အကြံပြုချက်တွေ

အပြင်စာစားတာကို လုံးဝရပ်တန့်ဖို့ မလိုအပ်ပေမယ့် အစားအစာကို ပညာရှိရှိရွေးချယ်တာက ဒီအန္တရာယ်ကို သိသိသာသာ လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။ စားသောက်ဆိုင်တချို့၊ အထူးသဖြင့် ဆားအလွန်အကျွံသုံးတဲ့ စားသောက်ဆိုင်တွေက နည်းနည်းပိုစျေးကြီးလေ့ရှိပါတယ်။

အိုကေ၊ နောက်တစ်ကြိမ် ဆိုင်ကိုသွားရင် ဒီအချက်တွေကို မှတ်ထားပါ-

• မေးခွန်းတွေမေးဖို့ မရှက်ပါနဲ့- စားပွဲထိုးကို မှာယူထားတဲ့ အစားအစာကို ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားလဲ၊ ဘယ်လိုဆော့စ်တွေနဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေကို အသုံးပြုလဲ မေးမြန်းပါ။ တစ်ခါတလေ ပြုတ်ထားတဲ့ အာလူးတောင်မှ ဆားအနည်းငယ် ဖြူးထားတတ်ပါတယ်။
• ဆော့စ်ကို သီးခြားတောင်းပါ- သင့်အစားအစာနှင့် ဆော့စ်ရောစပ်မည့်အစား သီးခြားခွက်တစ်ခုထဲတွင် ဆော့စ်ကို တောင်းပါ။ ထိုနည်းအားဖြင့် သင်လိုအပ်သော ပမာဏကိုသာ အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
• ရိုးရှင်းသောဟင်းလျာများကို ရွေးချယ်ပါ- အိုးကြီးဟင်းလျာများကဲ့သို့ ရောနှောချက်ပြုတ်ရသည့် ဟင်းလျာများအစား ကင်ထားသော၊ ဖုတ်ထားသော သို့မဟုတ် ကင်ထားသော ရိုးရှင်းသော အသား၊ ငါး ​​နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ရွေးချယ်ပါ။
• သုပ်တွေကို သတိထားပါ- သုပ်ဟာ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ ဟင်းလျာတစ်ခု ဖြစ်ပေမယ့် ဒိန်ခဲ၊ သံလွင်သီး၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်အချပ်၊ ပေါင်မုန့်ကြွပ်ကြွပ်နဲ့ ဆော့စ်တွေမှာ ဆားပါဝင်မှု မြင့်မားနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် ဆော့စ်ကို သီးခြားတောင်းဆိုပြီး တခြားပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို လျှော့သုံးပါ။
• ကက်ချပ်နှင့် ဆာဆာတို့ကို သတိထားပါ- ၎င်းတို့သည် ကယ်လိုရီနည်းသော်လည်း ဆားများနိုင်သောကြောင့် ၎င်းတို့ကို စားသုံးသည့်အခါ သတိထားပါ။
• အရသာအတွက် ဆားထည့်ပါ- အစားအစာ စားပွဲပေါ်ရောက်တာနဲ့ ဆားခွက်ကို မကိုင်ပါနဲ့။ အစားအစာကို အရင်မြည်းကြည့်ပါ။ ဆားထပ်မလိုအပ်တော့ပါဘူး။
• အချိုပွဲအတွက် အသီးအနှံများ- ခရင်မ် သို့မဟုတ် ဆော့စ်များစွာပါဝင်သော အချိုပွဲများအစား လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံ သို့မဟုတ် sorbet ကဲ့သို့သော ရိုးရှင်းသောအရာကို ရွေးချယ်ပါ။

အိမ်မှာ ဆားကို ဘယ်လိုထိန်းချုပ်မလဲ။

အကောင်းဆုံးကတော့ အိမ်ချက်အစားအစာတွေကို တတ်နိုင်သလောက် များများစားဖို့ပါပဲ။ တစ်ပတ်တစ်ခါ အပြင်မှာစားတာက ကျန်းမာရေးနဲ့ ပိုက်ဆံအိတ်အတွက် ကောင်းပါတယ်။ အိမ်မှာ ချက်ပြုတ်တဲ့အခါ ဆားကို ထိန်းချုပ်ဖို့ အများကြီး ပိုလွယ်ကူပါတယ်။

ဆားအစား အရသာထည့်နည်းများ

ဆားလျှော့စားရင် အစားအစာအရသာပျက်သွားမယ်လို့ မထင်လိုက်ပါနဲ့။ ဆားအစား အရသာတိုးစေမယ့် ကောင်းမွန်တဲ့အချက်တွေ အများကြီးရှိပါတယ်။

• ကြော်ထားသော ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကာရာမဲလ်ကြက်သွန်နီ
• လတ်ဆတ်သော ቅመမာများ (နံနံပင်၊ ပူဒီနာ၊ ဟင်း၊ နနွင်း)
• သံပုရာသီး၊ သံပုရာရည်၊ လိမ္မော်ရည်
• ဝိုင် သို့မဟုတ် ရှာလကာရည် အနည်းငယ်
• အိမ်လုပ်ကြက်သား သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် (စတိုးဆိုင်မှဝယ်လာသော အတုံးများသည် ငန်လွန်းသည်)

အိမ်အတွက် စားသောက်ကုန်တွေ ဝယ်တဲ့အခါ ဒါကို စဉ်းစားပါ။

စူပါမားကတ်ကိုသွားတဲ့အခါ အညွှန်းကိုဖတ်ပြီး ဆို ဒီယမ်နည်းတဲ့ အစားအစာတွေကို ရွေးချယ်ပါ။ ဒီလိုအစားအစာမျိုးတွေကို အထူးသတိထားပါ။

အရေးကြီးဆုံးကတော့ သွေးတိုးရောဂါ၊ နှလုံးရောဂါ ဒါမှမဟုတ် ကျောက်ကပ်ရောဂါလိုမျိုး ရောဂါတစ်ခုခုရှိပြီးသားဆိုရင် အစားအသောက်နဲ့ပတ်သက်ပြီး ဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်ဆွေးနွေးဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ ဆရာဝန်က သင့်အတွက် အကောင်းဆုံး အကြံဉာဏ်တွေ ပေးပါလိမ့်မယ်။