အဆီတွေအကြောင်း သိထားသင့်တဲ့ အချက်တွေ! ကောင်းလား။ ဆိုးလား။ ဆွေးနွေးကြရအောင်!

တချို့လူတွေက အဆီဆိုတဲ့ စကားလုံးကို ကြားတဲ့အခါ နည်းနည်းကြောက်ကြတယ် မဟုတ်လား။ "အိုး၊ အဆီက စားလို့မကောင်းဘူး၊ ခန္ဓာကိုယ်အတွက်မကောင်းဘူး" လို့ တွေးတဲ့သူတွေရှိတယ်။ ဒါပေမယ့် အဆီက ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် တကယ်လိုအပ်တာလား၊ ဒါမှမဟုတ် ကျွန်ုပ်တို့ ဝေးဝေးရှောင်ရမယ့်အရာလား။ ကဲ၊ ဒီနေ့မှာ အဆီဆိုတဲ့ အကြောင်းအရာကို နားလည်လွယ်တဲ့ နည်းလမ်းနဲ့ ဆွေးနွေးကြရအောင်။

အဆီတွေဆိုတာ ဘာတွေလဲ။

ရိုးရိုးလေးပြောရရင် အဆီဟာ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ အာဟာရဓာတ်တစ်ခုပါ။ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့အိမ်တွေဆောက်ဖို့ အုတ်နဲ့ဘိလပ်မြေလိုအပ်သလိုပဲ အဆီဟာ ဆဲလ်အမြှေးပါးတွေတည်ဆောက်ဖို့၊ ဦးနှောက်မှာ အာရုံကြောတစ်ရှူးတွေထုတ်လုပ်ဖို့နဲ့ ဟော်မုန်းအမျိုးမျိုးထုတ်လုပ်ဖို့အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့အပြင် အဆီဟာ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် စွမ်းအင်ပေးဖို့ လောင်စာအဖြစ်လည်း လုပ်ဆောင်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့စားသုံးတဲ့ အဆီကို စွမ်းအင်အတွက် ချက်ချင်းအသုံးမပြုဘူးဆိုရင် ဒါမှမဟုတ် ခန္ဓာကိုယ်တည်ဆောက်ဖို့အတွက် အသုံးမပြုဘူးဆိုရင် ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ဟာ အဆီဆဲလ်တွေထဲမှာ သိမ်းဆည်းထားမယ်လို့ မြင်ယောင်ကြည့်ပါ။ ဒါဟာ အနာဂတ်မှာ အစားအစာရှားပါးမှုကို ကြိုတင်မျှော်လင့်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်က အဆီတွေကို သိုလှောင်ထားသလိုပါပဲ။

သို့သော် မည်သည့်အရာကဲ့သို့ပင် အဆီများလွန်းခြင်းသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ သို့သော် ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်သော အဆီအမျိုးအစားအချို့ရှိပါသည်။ ဤကောင်းမွန်သော အဆီများကို ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာတွင် ထည့်သွင်းသင့်သည်။

အဆီရဲ့ မကောင်းတဲ့ ဘက်ခြမ်းက ဘာလဲ။

အဆီဟာ အစားအစာကို အရသာ၊ ရနံ့နဲ့ အသားဓာတ်တွေ ပေါင်းထည့်ပေးနိုင်ပေမယ့် ကယ်လိုရီလည်း အရမ်းများပါတယ်။ ဒါကြောင့် အဆီများတဲ့ အစားအစာတွေကို ဆက်စားနေမယ်ဆိုရင် ကျန်းမာရေးပြဿနာတွေ အများကြီးနဲ့ ရင်ဆိုင်ရနိုင်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့် ကလေးငယ်တွေနဲ့ ဆယ်ကျော်သက်တွေအတွက်ဆိုရင် သူတို့ရဲ့ အဆီအများစုကို အမြန်စားအစားအစာတွေ၊ ကြော်ထားတဲ့ အစားအစာတွေနဲ့ ထုပ်ပိုးထားတဲ့ မုန့်အမျိုးမျိုးကနေ ရရှိပါတယ်။ ထို့အပြင် အဆီထုတ်ထားတဲ့ နို့၊ ဒိန်ခဲ၊ ခရင်မ်နဲ့ ထောပတ်၊ ဘေကွန်၊ ဝက်အူချောင်းနဲ့ အဆီများတဲ့ အမဲသားစတဲ့ အဆီများတဲ့ နို့ထွက်ပစ္စည်းတွေကနေလည်း ခန္ဓာကိုယ်ထဲကို အဆီတွေ ပေါင်းထည့်ပေးပါတယ်။

စားသောက်ဆိုင်နှင့် အိမ်ယူသွားစားသော အစားအစာများတွင် ပုံမှန်အိမ်ချက်အစားအစာများထက် အဆီပိုမိုပါဝင်နိုင်သည်။ ဆီပူတွင်ကြော်ထားသော အစားအစာများသည် အဆီအများဆုံးအစားအစာများဖြစ်သည်။ တစ်ခါတစ်ရံတွင် အဆီသည် ခရင်မ်ဆော့စ်များ၊ ဒိန်ခဲဆော့စ်များ သို့မဟုတ် ထောပတ်ဆော့စ်များ သို့မဟုတ် ဆော့စ်များတွင် ပုန်းအောင်းနေကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့သတိမထားမိကြပါ။ ဆိုင်တွင်ဝယ်ယူသော ဘေဂယ် သို့မဟုတ် ထမင်းကြော်တွင် အဆီမည်မျှပါဝင်သည်ကို စဉ်းစားကြည့်ပါ။

ဒါဆိုရင် ဘာကြောင့် အဆီအမျိုးအစားတချို့က ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်တာလဲ။

"ဒါဆို ဆရာဝန်တွေက ဘာကြောင့် အဆီအမျိုးအစားတချို့က ကောင်းတယ်လို့ ပြောကြတာလဲ" လို့ သင်မေးကောင်းမေးလိမ့်မယ်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အဆီတွေက ကလေးငယ်တွေအတွက်ရော လူကြီးတွေအတွက်ပါ အရမ်းအရေးကြီးပါတယ်။ ဒီကောင်းတဲ့ အဆီတွေက ကလေးငယ်တွေရဲ့ ကြီးထွားဖွံ့ဖြိုးမှုအတွက်ရော၊ ပုံမှန်ဦးနှောက်ဖွံ့ဖြိုးမှုအတွက်ပါ အထူးအရေးကြီးပါတယ်။

အဆီသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်ကို စွမ်းအင်ပေးရုံသာမက အခြားအရေးကြီးသော အကျိုးကျေးဇူးများစွာလည်း ရှိပါသည်။

• အဆီတွင်ပျော်ဝင်သော ဗီတာမင်များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။– ဆိုလိုတာက ဗီတာမင် A၊ D၊ E နဲ့ K တို့ကို စုပ်ယူရာမှာ အထောက်အကူပြုပါတယ်။ ဒီဗီတာမင်တွေ ခန္ဓာကိုယ်ထဲကို စုပ်ယူနိုင်ဖို့အတွက် ကျွန်ုပ်တို့စားသုံးတဲ့ အစားအစာတွေမှာ အဆီအချို့ ပါဝင်ရပါမယ်။
• ၎င်းတို့သည် ဟော်မုန်းများအတွက် အုတ်မြစ်ချသည့်အရာ များအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။
• ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးအတွက် အလွန်အရေးကြီးပါတယ်။
• ၎င်းသည် စားပြီးနောက် ဗိုက်ပြည့်သည့်ခံစားချက်ကို ဖန်တီးပေးသောကြောင့် အလွန်အကျွံစားခြင်းအန္တရာယ်ကို လျော့နည်းစေသည်။

အဆီဟာ စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုပါ။ ဒါပေမယ့် တစ်ခုတော့ မှတ်ထားပါ။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ဒါမှမဟုတ် ပရိုတင်းနဲ့ နှိုင်းယှဉ်ရင် အဆီပမာဏတူမှာ ကယ်လိုရီနှစ်ဆရှိပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့် အဆီ ၁ ဂရမ်မှာ ကယ်လိုရီ ၉ ပါရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ဒါမှမဟုတ် ပရိုတင်း ၁ ဂရမ်မှာ ကယ်လိုရီ ၄ ပဲ ပါဝင်ပါတယ်။

အစားအစာတွေမှာ ဘယ်လိုအဆီအမျိုးအစားတွေ ပါဝင်လဲ။

အိုကေ၊ အစားအစာတွေမှာတွေ့ရတဲ့ အဆီအမျိုးအစားတွေကို ကြည့်ကြရအောင်။ ဒါတွေကို သိထားခြင်းက သတင်းအချက်အလက်အပြည့်အစုံနဲ့ အစားအစာရွေးချယ်မှုတွေ ပြုလုပ်နိုင်အောင် ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။ အဆီအမျိုးအစား အဓိကသုံးမျိုးရှိပါတယ်။

၁။ မပြည့်ဝဆီများ - သူငယ်ချင်းကောင်းတစ်ယောက်လိုပါပဲ။

ဤအဆီများကို အပင်မှရရှိသော အစားအစာများနှင့် ငါးများတွင် အများဆုံးတွေ့ရှိရသည်။ ၎င်းတို့သည် ယေဘုယျအားဖြင့် နှလုံးအတွက် အန္တရာယ်မရှိသည့်အပြင် တစ်ခါတစ်ရံတွင် နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးပြု သည်ဟု ဆိုကြသည်။ မပြည့်ဝဆီများကို အမျိုးအစားနှစ်မျိုးခွဲခြားထားသည်-

• မိုနိုမပြည့်ဝဆီများ- ၎င်းတို့ကို ထောပတ်သီး၊ မြေပဲထောပတ်ကဲ့သို့သော အခွံမာသီးများ၊ ဗာဒံစေ့များ၊ ပီကန်စေ့များနှင့် သံလွင်ဆီ၊ မြေပဲဆီနှင့် ကနိုလာဆီကဲ့သို့သော ဆီများတွင် တွေ့ရှိရသည်။
• ပိုလီမပြည့်ဝဆီများ- ၎င်းတို့ကို ပြောင်းဖူးဆီနှင့် ပဲပုပ်ဆီကဲ့သို့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများစွာတွင် တွေ့ရှိရသည်။ ဤအုပ်စုတွင်ပါဝင်သော အထူးဖက်တီးအက်ဆစ်အမျိုးအစားတစ်ခုမှာ အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်များဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို ဆယ်လ်မွန်နှင့် တူနာငါးကဲ့သို့သော အဆီများသောငါးများ၊ သစ်ကြားသီးနှင့် နှမ်းစေ့များတွင် တွေ့ရှိရသည်။ ၎င်းတို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ဦးနှောက်နှင့် နှလုံးအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။

၂။ ပြည့်ဝဆီများ - သတိထားပါ။

ဤအဆီများကို အသား (အထူးသဖြင့် အနီရောင်အသား) နှင့် ထောပတ်၊ အတိုကောက်ဆီ၊ ဝက်ဆီ၊ ဒိန်ခဲ၊ အဆီထုတ်နို့နှင့် ခရင်မ်ကဲ့သို့သော တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများတွင် အများဆုံးတွေ့ရှိရသည်။ အုန်းဆီတွင် ပြည့်ဝဆီလည်း အတော်လေးမြင့်မားသည်။ ပြည့်ဝဆီ အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းသည် သွေးတွင်းကိုလက်စထရောအဆင့်ကို မြင့်တက်စေပြီး နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို မြင့်တက်စေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့ကို အသင့်အတင့်စားသုံးခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

၃။ ပြောင်းလဲဆီများ - ၎င်းတို့ကို ဝေးဝေးရှောင်ပါ။

ဒါက ကျွန်တော်တို့ အထူးသတိထားရမယ့် အဆီအမျိုးအစားပါ။ stick margarine အချို့၊ crackers လိုမျိုး စီးပွားဖြစ် မုန့်လုပ်စားစရာများ၊ မုန့်ဖုတ်များနှင့် စီးပွားဖြစ်ကြော်ထားတဲ့ အစားအစာအချို့မှာ ဒီ trans fat တွေ ပါဝင်နိုင်ပါတယ်။ Trans fat တွေကတော့ ဟိုက်ဒရိုဂျင် (ခေါ်တဲ့ လုပ်ငန်းစဉ်) ကို ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများထဲသို့ ထည့်သွင်းထားတဲ့ အဆီတွေပါ။ဟိုက်ဒရိုဂျင်နိတ်)၊ အခန်းအပူချိန်တွင် ခဲသွားစေရန် ပြုလုပ်ထားသော အတုအပ အဆီတစ်မျိုး။ ထရန်စဖက်များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏သွေးအတွင်းရှိ မကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရောပမာဏကို မြင့်တက်စေပြီး ကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရောပမာဏကို လျော့ကျစေပြီး နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို သိသိသာသာ မြင့်တက်စေပါတယ်။ ယခုအခါ နိုင်ငံများစွာတွင် အစားအသောက်တံဆိပ်များတွင် ထရန်စဖက်များကို မလွဲမသွေ ဖော်ပြရမည်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် အစားအသောက်ကုမ္ပဏီများစွာသည် ၎င်းတို့၏ ထုတ်ကုန်များမှ ထရန်စဖက်များကို ဖယ်ရှားရန် ခြေလှမ်းများ လှမ်းလာကြသည်။ ၎င်းသည် အလွန်ကောင်းမွန်သော အရာတစ်ခုဖြစ်သည်။

အစားအသောက်တံဆိပ်တွေပေါ်က အဆီအချက်အလက်တွေကို ဘယ်လိုကြည့်ရမလဲ။

ဆိုင်ကနေဝယ်တဲ့ထုပ်ပိုးထားတဲ့အစားအစာတွေရဲ့နောက်ကျောမှာ "အာဟာရဆိုင်ရာအချက်အလက်များ" တံဆိပ်ကို သင်တွေ့ဖူးမှာပါ။ တစ်ကြိမ်စာမှာပါဝင်တဲ့ စုစုပေါင်းအဆီ၊ ပြည့်ဝဆီနဲ့ trans fat ပမာဏကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖော်ပြထားပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဒီပြဿနာက တံဆိပ်ပေါ်မှာဖော်ပြထားတဲ့ "တစ်ကြိမ်စာပမာဏ" ထက် ပိုစားမိတတ်တာပါပဲ။ ဥပမာအားဖြင့် ပြောင်းဖူးချစ်ပ်ထုပ်တစ်ထုပ်မှာ "တစ်ကြိမ်စာ" မှာ ချစ်ပ် ၁၂ လုံးပါလို့ဖော်ပြထားပေမယ့် ကျွန်တော်တို့ဟာ ထုပ်ရဲ့တစ်ဝက်လောက်ကို တစ်ပြိုင်နက်စားမိတတ်ပါတယ်၊ မဟုတ်လား။ ဒါဆိုရင် ကျွန်တော်တို့တကယ်စားသုံးတဲ့ အဆီပမာဏက တံဆိပ်ပေါ်မှာရေးထားတာထက် အများကြီးပိုများပါတယ် ။

အစားအသောက်ထုပ်ပိုးမှုများပေါ်ရှိ အဆီအကြောင်းပြောသည့်အခါ "အဆီမပါ"၊ "အဆီနည်း"၊ "အဆီလျှော့ချ" နှင့် "အပေါ့စား" သို့မဟုတ် "ပေါ့ပါး" ကဲ့သို့သော အသုံးအနှုန်းများကို သင်တွေ့မြင်ဖူးပေမည်။ အစိုးရတွင် ဤအသုံးအနှုန်းများကိုအသုံးပြုရန် သီးခြားစည်းမျဉ်းများရှိသည်။ ဥပဒေအရ-

• "အဆီကင်းစင်သည်" ဟု တံဆိပ်ကပ်ထားသော အစားအစာများတွင် တစ်ကြိမ်စာတွင် အဆီ ၀.၅ ဂရမ်ထက် ပိုမပါဝင်ရပါ။
• "အဆီနည်း" ဟု အညွှန်းတပ်ထားသော အစားအစာများတွင် တစ်ကြိမ်စာတွင် အဆီ ၃ ဂရမ် သို့မဟုတ် ၃ ဂရမ်ထက်နည်း ပါဝင်ရမည်။
• "ပေါ့ပါး" (lite) ဟု အညွှန်းတပ်ထားသော အစားအစာများတွင် ပုံမှန်အစားအစာထက် အဆီ ၅၀% လျော့နည်းရမည် သို့မဟုတ် ကယ်လိုရီ သုံးပုံတစ်ပုံ လျော့နည်းရမည်။
• "အဆီလျှော့ချထားသည်" ဟု အညွှန်းတပ်ထားသော အစားအစာများတွင် ပုံမှန်ထုတ်ကုန်ထက် အဆီ ၂၅% လျော့နည်းရမည်။

ဒါပေမယ့် သတိပြုရမယ့်အချက်လေးတစ်ခုရှိပါတယ်။ "light" (lite) နဲ့ "reduced-fat" လို့ တံဆိပ်ကပ်ထားတဲ့ အစားအစာတွေမှာ အရသာကို ထိန်းသိမ်းဖို့ သကြားထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင် မူရင်း၊ ပုံမှန်ထုတ်ကုန်မှာ အဆီအရမ်းများနေရင် ဒီ "reduced" ဗားရှင်းမှာ အဆီအများကြီး ပါဝင်နေနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် ဆုံးဖြတ်ချက်မချခင် တံဆိပ်ကို သေချာဖတ်တာ ပညာရှိရာရောက်ပါတယ်။

ကလေးငယ်တွေမှာ အဆီဓာတ် ဘယ်လောက်လိုအပ်လဲ။

အဆီနှင့် ကိုလက်စထရောတို့သည် အထူးသဖြင့် ငယ်ရွယ်သောကလေးများတွင် ဦးနှောက်ဖွံ့ဖြိုးမှုတွင် အလွန်အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည့် အချက်နှစ်ချက်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အဆီများသည် ကလေး၏ မျှတသော အစားအစာတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို အလွန်အကျွံ ကန့်သတ်ခြင်း သို့မဟုတ် အစားအစာမှ လုံးဝဖြတ်တောက်ခြင်းသည် မကောင်းသော အကြံဥာဏ်တစ်ခုဖြစ်သည်။

အစားအစာတွင် အဆီကို ကန့်သတ်မထားပါနှင့်၊ အထူးသဖြင့် တစ်နှစ်အောက် ကလေးငယ်များအတွက်။အဆီဟာ သူတို့ရဲ့ အလျင်အမြန်ကြီးထွားမှုနဲ့ ဦးနှောက်ဖွံ့ဖြိုးမှုအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။ အသက် ၂ နှစ်အထက် ကလေးတွေရဲ့ အစားအစာမှာ ပြည့်ဝဆီကနေ ကယ်လိုရီပမာဏကို နေ့စဉ်စားသုံးတဲ့ စုစုပေါင်းကယ်လိုရီရဲ့ ၁၀% အောက် လျှော့ချဖို့ ကြိုးစားတာကောင်းပါတယ်။

နေ့စဉ်ဘဝမှာ အဆီတွေကို ဘယ်လိုထိန်းချုပ်မလဲ။

အခုချိန်မှာတော့ ကျန်းမာတဲ့ဘဝအတွက် အဆီအမျိုးအစားနဲ့ ပမာဏကို မှန်ကန်စွာစားသုံးခြင်းဟာ အလွန်အရေးကြီးတယ်ဆိုတာ သင်နားလည်လောက်ပါပြီ။ ဒါပေမယ့် တကယ်တော့ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ကလေးအများစု (နဲ့ တစ်ခါတစ်ရံမှာ ကျွန်ုပ်တို့ကိုယ်တိုင်) ဟာ အဆီကို အလွန်အကျွံစားသုံးကြပါတယ်။ ဒါကြောင့် မလိုအပ်ဘဲ ကိုယ်အလေးချိန်တက်လာစေပါတယ်။ ကိုယ်အလေးချိန်တက်လာတဲ့အခါ ကိုလက်စထရော များခြင်း၊ သွေးတိုးရောဂါနဲ့ ဆီးချိုရောဂါလိုမျိုး ကူးစက်မဟုတ်တဲ့ရောဂါတွေ ဖြစ်နိုင်ခြေပိုများပါတယ်။

ဒါကြောင့် အဆီကို ထိန်းချုပ်ပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်စွာ စားသောက်နိုင်မယ့် ရိုးရှင်းတဲ့ နည်းလမ်းအချို့ကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

• သင့်ကလေးရဲ့ အစားအစာတွေမှာ အဆီဓာတ်နည်းတဲ့ အစားအစာတွေ - ဆိုလိုတာက လတ်ဆတ်တဲ့ သစ်သီးဝလံတွေ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၊ ပဲအမျိုးမျိုး၊ ကောက်နှံစေ့အပြည့်၊ အဆီနည်းအသားတွေနဲ့ အဆီနည်းနို့ထွက်ပစ္စည်းတွေ - ကို ပိုထည့်ပါ။
• ချက်ပြုတ်သည့်အခါ သံလွင်ဆီနှင့် ကနိုလာဆီကဲ့သို့သော ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော မပြည့်ဝဆီများကို ရွေးချယ်ပြီး တတ်နိုင်သမျှ အနည်းဆုံးသာ အသုံးပြုပါ။
• သင့်အစားအစာတွင် ပရိုတင်းအမျိုးမျိုးကို ထည့်သွင်းပါ။ ဥပမာအားဖြင့် အဆီနည်းသောအသားများ၊ အရေခွံမပါသော ကြက်သား၊ အိုမီဂါ-၃ ကြွယ်ဝသောငါး (ဆော်လမွန်ငါး၊ မက်ကရယ်ငါးနှင့် တူနာငါးကဲ့သို့) အပြင် ပဲစင်းငုံ၊ ကုလားပဲ၊ ပဲစိမ်းနှင့် ပဲတီစိမ်းကဲ့သို့သော အပင်အခြေခံပရိုတင်းရင်းမြစ်များအပြင် ပဲပိစပ်၊ သီဟိုဠ်စေ့နှင့် မြေပဲကဲ့သို့သော အခွံမာသီးများသည် ကောင်းမွန်သောရွေးချယ်မှုများဖြစ်သည်။
• အသား၊ ငါးနှင့် ကြက်ငှက်များကို ချက်ပြုတ်သည့်အခါ ဆီပူ တွင်ကြော်မည့်အစား မီးကင်ခြင်း၊ ကင်ခြင်း သို့မဟုတ် ကင်ခြင်း ကဲ့သို့သော နည်းလမ်းများကိုအသုံးပြုပါ။ ဤနည်းလမ်းများသည် အဆီပိုများကို ဖယ်ရှားပေးခြင်းဖြင့် ကယ်လိုရီများကို လျှော့ချပေးသည်။ ကြော်ခြင်းသည် အဆီပိုများကိုသာ ထည့်ပေးသည်။
• ဖြစ်နိုင်တဲ့အခါတိုင်း ကျောင်းမှာ မိသားစုနဲ့အတူ အပြင်ထွက်တဲ့အခါ ယူသွားမယ့် ကျောင်းနေ့လည်စာ၊ မုန့်နဲ့ အစားအစာတွေကို ပြင်ဆင်ထားပါ။ အဲဒီလိုဆိုရင် မိသားစုစားသုံးတဲ့ ဆီ၊ သကြားနဲ့ ဆားပမာဏကို ထိန်းချုပ်နိုင်ပါတယ်။ သမီးအတွက် ကျောင်းယူသွားဖို့ ဆိုင်မှာဝယ်လာတဲ့ patty ထက် အမေလုပ်တဲ့ အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက် sandwich က ဘယ်လောက်ပိုကောင်းမလဲဆိုတာ မြင်ယောင်ကြည့်ပါ။
• အပြင်စာစားခြင်း၊ အထူးသဖြင့် အမြန်စားစားသောက်ဆိုင်များကို တတ်နိုင်သမျှ ကန့်သတ်ပါ။
• အပြင်မှာစားရမယ်ဆိုရင် ကလေးတွေကို ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာတွေ ရွေးချယ်ဖို့ ကူညီပေးပါ။ ဥပမာအားဖြင့် သူတို့ရဲ့ အစားအစာထဲမှာ အစိမ်းရောင်သုပ်ကို ထည့်သွင်းပြီး အဆီနည်း ဆော့စ်ကို တောင်းဆိုပါ။ မရိုနေ့စ်အစား ဆန်းဒဝှစ်ချ်တွေမှာ မုန်ညင်းထည့်ပါ။ ကြော်ထားတဲ့ အစားအစာတွေအစား ဖုတ်ထားတဲ့၊ ကင်ထားတဲ့ ဒါမှမဟုတ် ရေနွေးငွေ့နဲ့ ပြုတ်ထားတဲ့ ဟင်းလျာတွေကို ရွေးချယ်ပါ။

ဒီဆောင်းပါးကနေ ယူဆောင်သွားရမယ့် መልእክት

အဆုံးသတ်အနေနဲ့ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ကလေးတွေကို ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အစားအသောက်အလေ့အထတွေကို သင်ကြားပေးဖို့ အကောင်းဆုံးနဲ့ အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းကတော့လူကြီးတွေအနေနဲ့ သူတို့အတွက် ကောင်းမွန်တဲ့ စံပြပုဂ္ဂိုလ်တွေ ဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ကျန်းမာပျော်ရွှင်တဲ့ ဘဝနေထိုင်မှုပုံစံအတွက် ပညာရှိရှိနဲ့ အာဟာရပြည့်ဝစွာ စားသုံးတဲ့ အလေ့အကျင့်တစ်ခု ဖြစ်အောင် လုပ်ဆောင်ပါ။ သင့်ရဲ့ အစားအသောက်မှာ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အဆီတွေ အပါအဝင် အစားအစာအမျိုးမျိုးကို ရွေးချယ်ပါ။ ဒါ့အပြင် လေ့ကျင့်ခန်း ပုံမှန်လုပ်ဖို့လည်း မမေ့ပါနဲ့။ ဒီရိုးရှင်းတဲ့ အရာတွေကပဲ ကျွန်ုပ်တို့ကို ကျန်းမာပြီး ရှည်လျားတဲ့ ဘဝတစ်ခုဆီ ပို့ဆောင်ပေးတာပါ။

` အဆီ၊ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အဆီ၊ မပြည့်ဝဆီ၊ ပြည့်ဝဆီ၊ trans fats၊ ကိုလက်စထရော၊ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာ