ကြက်ဥစားရတာ အခက်အခဲရှိလား။ ကြက်ဥဓာတ်မတည့်မှုအကြောင်း ပြောကြရအောင်။

သင် သို့မဟုတ် သင့်ကလေးငယ်သည် ကြက်ဥ စားရာတွင် ပြဿနာတစ်စုံတစ်ရာရှိပါသလား။ တစ်ခါတစ်ရံတွင် ရှင်းမပြနိုင်သော ပြဿနာများကို ခံစားရပါက ၎င်းသည် ကြက်ဥဓာတ်မတည့်ခြင်းကြောင့် ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ စိတ်မပူပါနဲ့၊ ဒီနေ့မှာ သင်နားလည်နိုင်တဲ့ ရိုးရှင်းတဲ့နည်းလမ်းနဲ့ ဒီအကြောင်းကို ဆွေးနွေးပါမယ်။

ကြက်ဥအလာဂျီဆိုတာ ဘာလဲ။ ဘာကြောင့်ဖြစ်တာလဲ။

ရိုးရိုးလေးပြောရရင် ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်မှာ ကာကွယ်ရေးစနစ်တစ်ခုရှိပါတယ်။ ဒါဟာ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့နိုင်ငံကို ကာကွယ်ပေးတဲ့ တပ်မတော်တစ်ခုလိုပါပဲ။ ဒီစနစ်ကို ကိုယ်ခံအား စနစ် လို့ခေါ်ပါတယ်။ ၎င်းရဲ့ အဓိကအလုပ်ကတော့ ရောဂါ ဖြစ်စေတဲ့ ပိုးမွှား တွေနဲ့ ဗိုင်းရပ်စ်တွေကို တိုက်ဖျက်ခြင်းအားဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့ကို ကာကွယ်ပေးဖို့ပါပဲ။

သို့သော် ကြက်ဥတွင်ပါဝင်သော အချို့သောပရိုတင်းများ (တစ်နည်းအားဖြင့် ကြက်ဥတွင်ပါဝင်သော အာဟာရဓာတ်များ) သည် ကြက်ဥနှင့် ဓာတ်မတည့်သူတစ်ဦး၏ ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ဝင်ရောက်သွားသောအခါ ကိုယ်ခံအားစနစ်သည် ရုတ်တရက် လှုပ်ရှားလာသည်။ ဤပရိုတင်းများသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အလွန်အန္တရာယ်များသည်ဟု ထင်မြင်ယူဆပြီး တိုက်ထုတ်ပစ်ရမည့် "ရန်သူ" တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် ဤခုခံအားစနစ်သည် ရုတ်တရက် တက်ကြွလာပြီး ထို "ရန်သူ" ကို အကြီးအကျယ်တိုက်ခိုက်သည်။ ထိုတိုက်ပွဲ၏ ရလဒ်အနေဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္ဓာကိုယ်တွင် ဓာတ်မတည့်မှု လက္ခဏာများ တစ်ခုပြီးတစ်ခု ပေါ်လာသည်။

သတင်းကောင်းလည်း ရှိပါတယ်။ ငယ်စဉ်ကတည်းက ကြက်ဥနဲ့ ဓာတ်မတည့်တဲ့ ကလေးတွေဟာ အသက်ကြီးလာတာနဲ့အမျှ ဒီဓာတ်မတည့်မှုက သူ့အလိုလို ပျောက်သွားပါတယ်။ အဲဒါက တကယ်ကို စိတ်သက်သာရာရစေတယ် မဟုတ်လား။

ဒီဓာတ်မတည့်မှုရဲ့ လက္ခဏာတွေက ဘာတွေလဲ။ ဘယ်လိုသိနိုင်မလဲ။

လူတစ်ယောက်ဟာ ကြက်ဥပါတဲ့ အစားအစာကို စားလိုက်တဲ့အခါ "ဟစ်စတမင်း" လိုမျိုး ဓာတုပစ္စည်း အမျိုးမျိုးဟာ ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ ထွက်ရှိလာတတ်ပါတယ်။ အဲဒီဓာတုပစ္စည်းတွေဟာ ကျွန်တော်ပြောမယ့် ရောဂါလက္ခဏာတစ်ခုချင်းစီကို ဖြစ်စေတာပါ။ ဒီလက္ခဏာတွေက သင့်အတွက် ရင်းနှီးမှုရှိမရှိ ကြည့်ပါ။

• အသက်ရှူရခက်ခဲခြင်း- အသက်ရှူကြပ်ခြင်း၊ အသက်ရှူရခက်ခဲခြင်း၊ ရင်ဘတ်တင်းကျပ်ခြင်း၊ အသက်ရှူမြန်ခြင်း စသည်တို့။
• ချောင်းဆိုးခြင်းနှင့် လည်ချောင်းပြောင်းလဲခြင်း- အဆက်မပြတ်ချောင်းဆိုးခြင်း၊ အသံဝင်ခြင်း ၊ လည်ချောင်းတွင် တင်းကျပ်သော ခံစားချက် သို့မဟုတ် လည်ချောင်းတွင် တစ်ခုခုတစ်ဆို့နေသလိုခံစားရခြင်း။
• အစာအိမ်မကောင်းခြင်း- ဗိုက်အောင့်ခြင်း၊ အန်ခြင်း (တစ်ခါတစ်ရံတွင် အကြိမ်များစွာ) နှင့် ဝမ်းလျှောခြင်း။
• မျက်လုံးများတွင် ပြောင်းလဲမှုများ- မျက်လုံးနီခြင်း၊ ယားယံခြင်း၊ မျက်ရည်ယိုခြင်းနှင့် မျက်ခွံများ ရောင်ရမ်းခြင်း။
• အရေပြားပြဿနာများ-အရေပြားပေါ်တွင် ရုတ်တရက် အနီရောင်၊ ရောင်ရမ်းပြီး မခံမရပ်နိုင်အောင် ယားယံသော အဖုအပိမ့်များ ထွက်လာခြင်း။ ကျွန်ုပ်တို့က ၎င်းကို "အုံများ" ဟုခေါ်ပြီး အချို့က "အုံများ" ဟုခေါ်သည်။ တစ်ခါတစ်ရံတွင် အနီစက်များသာ ပေါ်လာနိုင်သည်။
• ရောင်ရမ်းခြင်း- ခန္ဓာကိုယ်၏ အစိတ်အပိုင်းအမျိုးမျိုး၊ အထူးသဖြင့် မျက်နှာ၊ နှုတ်ခမ်း၊ လျှာနှင့် မျက်လုံးတစ်ဝိုက်ရှိ နေရာများသည် ရုတ်တရက် ရောင်ရမ်းနိုင်သည်။
• သွေးပေါင်ချိန်ကျခြင်း- ရုတ်တရက် ခေါင်းမူးခြင်းနှင့် မူးဝေခြင်းတို့ကို ခံစားရနိုင်သည်။ တစ်ခါတစ်ရံ မေ့မြောသွားနိုင်သည်။ အဓိကအကြောင်းရင်းမှာ သွေးပေါင်ချိန်ရုတ်တရက်ကျဆင်းသွားခြင်းဖြစ်သည်။

ဤလက္ခဏာများသည် လူတိုင်းအတွက် တူညီသောနည်းလမ်း သို့မဟုတ် တစ်ချိန်တည်းတွင် မဖြစ်ပေါ်ပါ။ အချို့လူများသည် တစ်ချိန်တည်းတွင် လက္ခဏာတစ်ခု သို့မဟုတ် နှစ်ခုကိုသာ ခံစားရနိုင်ပြီး ၎င်းသည် အလွန်ပျော့ပျောင်းနိုင်သည်။ အချို့မှာ တစ်ပြိုင်နက်တည်း လက္ခဏာများစွာ ခံစားရနိုင်ပြီး ၎င်းသည် အလွန်ပြင်းထန်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်၊ တူညီသောလူသည် ၎င်းတို့စားသော ကြက်ဥအရေအတွက်ပေါ် မူတည်၍ မတူညီသောရက်များတွင် မတူညီသောလက္ခဏာများကို ခံစားရနိုင်သည်။

ယခင်က ရောဂါလက္ခဏာအနည်းငယ်သာရှိခဲ့ဖူးရုံနဲ့ နောက်တစ်ကြိမ်ထပ်ဖြစ်လိမ့်မယ်လို့ မယူဆလိုက်ပါနဲ့။ နောက်တစ်ကြိမ်တုံ့ပြန်မှုက အလွန်ပြင်းထန်နိုင်ပါတယ်။

Anaphylaxis – အသက်အန္တရာယ်ရှိနိုင်သော အပြင်းထန်ဆုံးအခြေအနေ!

ကြက်ဥအလာဂျီနဲ့ ဖြစ်ပွားနိုင်တဲ့ အန္တရာယ်အရှိဆုံးနဲ့ အပြင်းထန်ဆုံး တုံ့ပြန်မှုကို "Anaphylaxis" လို့ခေါ်ပါတယ်။ ဒါဟာ အရေးပေါ်အခြေအနေပါ။

ဒီ `(Anaphylaxis)` အခြေအနေဟာ အရင်က ကျွန်တော်တို့ပြောခဲ့တဲ့ ဓာတ်မတည့်မှုလက္ခဏာတွေနဲ့ စတင်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အချိန်တိုအတွင်းမှာ၊ တစ်ခါတစ်ရံ မိနစ်ပိုင်းအတွင်းမှာပဲ အခြေအနေဟာ အလွန်ပြင်းထန်လာနိုင်ပါတယ်။ အသက်ရှူရခက်ခဲလာပြီး လျှာနဲ့ လည်ချောင်းတွေ ရောင်ရမ်းပြီး အသက်ရှူကြပ်လာကာ မေ့မြောသွားပြီး လဲကျသွားနိုင်ပါတယ်။ ရောဂါလက္ခဏာတွေဟာ ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ တစ်နေရာထက်ပိုပြီး တစ်ပြိုင်နက်တည်း ပေါ်လာပါတယ် (ဥပမာ အရေပြားအဖုအပိမ့်တွေထွက်ပြီးနောက် အန်ခြင်း သို့မဟုတ် ဗိုက်အောင့်ခြင်းနဲ့အတူ အသက်ရှူရခက်ခဲခြင်း)။

ဒါဟာ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အရေးပေါ်အခြေအနေပါ။ မြန်မြန်မကုသရင် အသက်အန္တရာယ်ရှိနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် ဒါကို အရမ်းသတိထားဖို့ လိုပါတယ်။

ဓာတ်မတည့်မှုကို ဘယ်လိုကုသမလဲ။ ဘာလုပ်သင့်လဲ။

ဆရာဝန်က သင့်မှာ ကြက်ဥနဲ့ ဓာတ်မတည့်မှု ရှိတယ်လို့ အတည်ပြုရင် အောက်ပါအချက်တွေကို ပြောပြပါလိမ့်မယ်။

အက်ပီနက်ဖရင်းဘောပင် – သင့်အသက်ကယ်ဆေး!

• ကြက်ဥနဲ့ ဓာတ်မတည့်မှု ပြင်းထန်ရင် ဘယ်နေရာသွားသွား epinephrine နှစ်ကြိမ် အမြဲဆောင်ထားဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ ပြင်းထန်တဲ့ ဓာတ်မတည့်မှု (anaphylaxis) ဖြစ်လာရင် ဒါက အသက်ကယ်ဆေးပါပဲ။
• အက်ပီနက်ဖရင်းဆိုတာ ဆရာဝန်ညွှန်ကြားချက်နဲ့ ဝယ်ယူရမယ့် ဆေးတစ်မျိုးပါ။ သေးငယ်ပြီး သယ်ဆောင်ရလွယ်ကူတဲ့ ဘောပင်လို ကိရိယာလေးထဲမှာ ပါဝင်ပါတယ်။ အသုံးပြုရတာ အရမ်းလွယ်ကူပါတယ်။ ဆရာဝန်က ဘယ်လို စနစ်တကျ အသုံးပြုရမလဲဆိုတာ သင်ပေးပါလိမ့်မယ်။

ဓာတ်မတည့်မှု လုပ်ဆောင်ချက် အစီအစဉ်

• ဆရာဝန်က သင့်အား "ဓာတ်မတည့်မှုဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်ချက်အစီအစဉ်" ပေးမည်ဖြစ်ပြီး၊ ဓာတ်မတည့်မှုအတွက် မည်သို့ပြင်ဆင်ရမည်၊ ရောဂါလက္ခဏာများကို မည်သို့သိရှိရမည်၊ "အက်ပီနက်ဖရင်း" ကို မည်သည့်အချိန်တွင် သုံးစွဲရမည်နှင့် နောက်ပိုင်းတွင် ဘာလုပ်ရမည်ကို ရှင်းပြထားသည့် ရှင်းလင်းစွာရေးသားထားသော အစီအစဉ်တစ်ခု ဖြစ်ပါသည်။
• ဤအစီအစဉ်မိတ္တူများကို သင့်မိသားစု၊ သင့်အလုပ်ခွင်နှင့် သင့်တွင် ကလေးရှိပါက၊ သင့်ကျောင်းဆရာ၊ ဆရာမများ၊ သူငယ်ချင်းများနှင့် အားကစားနည်းပြများထံ ပေးပြီး ၎င်းတို့ကိုလည်း အသိပေးပါ။

ဆေးဘက်ဆိုင်ရာသတိပေးချက်လက်ကောက်

• ကြက်ဥဓာတ်မတည့်မှုအကြောင်း ဖော်ပြထားတဲ့ "ဆေးဘက်ဆိုင်ရာသတိပေးချက်လက်ကောက်" ဒါမှမဟုတ် လည်ဆွဲဝတ်ဆင်ဖို့လည်း အရမ်းအရေးကြီးပါတယ်။ ဒါက သင့်အခြေအနေကို တခြားသူတွေသိအောင် ကူညီပေးနိုင်ပြီး အရေးပေါ်အခြေအနေမှာ ဆက်သွယ်လို့မရရင် မြန်မြန်ဆန်ဆန် ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။

အရေးပေါ်အခြေအနေမှာ မင်းတကယ်ဘာလုပ်လဲ။

ဓာတ်မတည့်မှုနဲ့ ပတ်သက်လာရင် စက္ကန့်တိုင်းဟာ အဖိုးတန်ပါတယ်။

• ပါးစပ်နှင့် လည်ချောင်းရောင်ရမ်းခြင်း၊ အသက်ရှူရခက်ခဲခြင်း သို့မဟုတ် ရင်ဘတ်တင်းကျပ်ခြင်းကဲ့သို့သော ပြင်းထန်သောလက္ခဏာများ စတင်ခံစားရသည်နှင့် တစ်မိနစ်မျှပင် နှောင့်နှေးခြင်းမရှိဘဲ '(အက်ပီနက်ဖရင်း)' ဘောပင်ကို ချက်ချင်းအသုံးပြုပါ။
• မဟုတ်ပါက အရေပြားယားယံခြင်းနှင့် အန်ခြင်း သို့မဟုတ် ချောင်းဆိုးခြင်းနှင့် ဗိုက်အောင့်ခြင်းကဲ့သို့သော ခန္ဓာကိုယ်၏ မတူညီသော အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုတွင် ရောဂါလက္ခဏာများ တစ်ပြိုင်နက်တည်း ဖြစ်ပေါ်သည့်တိုင် '(အက်ပီနက်ဖရင်း)' ကို အသုံးပြုသင့်သည်။
• `(အက်ပီနက်ဖရင်း)` သုံးပြီးနောက် သီရိလင်္ကာတွင် ၁၉၉၀ ကဲ့သို့သော အရေးပေါ်လူနာတင်ယာဉ်ဝန်ဆောင်မှုကို ချက်ချင်းခေါ်ဆိုပါ သို့မဟုတ် အနီးဆုံးဆေးရုံအရေးပေါ်ဌာနသို့ တစ်စုံတစ်ယောက်နှင့်အတူ အမြန်ဆုံးသွားပါ။

အလွန်အရေးကြီးပါသည်- (အက်ပီနက်ဖရင်း) သောက်ပြီးနောက် နာကျင်မှုအနည်းငယ် သက်သာသွားသော်လည်း ဆေးရုံသို့ သေချာပေါက်သွားသင့်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် တစ်ခါတစ်ရံတွင် ပထမတုံ့ပြန်မှု သက်သာသွားပြီးနောက် နာရီအနည်းငယ်အကြာတွင် ဒုတိယပြင်းထန်သောလက္ခဏာများ (နှစ်ဆင့်တုံ့ပြန်မှု) ဖြစ်ပွားနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် ဆရာဝန်၏ကြီးကြပ်မှုအောက်တွင် ရှိနေရန် အရေးကြီးပါသည်။

ကြက်ဥအလာဂျီမဖြစ်အောင် ဘာလုပ်လို့ရလဲ။

အရေးကြီးဆုံးနဲ့ အရိုးရှင်းဆုံးလုပ်ရမယ့်အရာကတော့ ကြက်ဥနဲ့ ကြက်ဥပါတဲ့ အစားအစာတွေကို လုံးဝမစားဖို့ပါပဲ။ အဲဒါက သင်ယူနိုင်တဲ့ အကောင်းဆုံးကာကွယ်မှုပါပဲ။ ဒါပေမယ့် ထင်သလောက် မလွယ်ကူပါဘူး မဟုတ်လား။ သင်ဘာတွေ ထပ်လုပ်နိုင်လဲဆိုတာ ကြည့်ရအောင်။

အစားအသောက်တံဆိပ်တွေကို ဖတ်တတ်တဲ့အကျင့် လုပ်ပါ။ ဒါက အရမ်းအရေးကြီးပါတယ်။

• ဆိုင်ကနေဝယ်တဲ့ အစားအစာထုပ်ပိုးမှုတိုင်း ဒါမှမဟုတ် ပုလင်းတိုင်းမှာပါတဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းကို စကားတစ်လုံးမှမပြောဘဲ သေချာဖတ်ပါ။ ဘာလို့လဲဆိုတော့ တစ်ခါတလေ ချက်ပြုတ်နည်းတွေ ပြောင်းလဲတတ်ပြီး ကျွန်တော်တို့ မစဉ်းစားမိတဲ့ အစားအစာတွေ ဥပမာ - ဆော့စ်အချို့၊ ဝက်အူချောင်းများ၊ ကိတ်မုန့်များ၊ ဘီစကွတ်များ၊ ပေါင်မုန့်အချို့၊ မရောနိစ်၊ ရေခဲမုန့်၊ ခေါက်ဆွဲအချို့၊ မာရှမေလိုနဲ့ သုပ်ရည်တွေမှာတောင် ကြက်ဥ (တစ်ခါတစ်ရံမှာ ကြက်ဥမှုန့်၊ ကြက်ဥအကာ ဒါမှမဟုတ် ကြက်ဥအနှစ်လို နာမည်တွေနဲ့) ပါဝင်တတ်လို့ပါ။

အထူးသဖြင့် အပြန်အလှန်ညစ်ညမ်းမှုကို သတိထားပါ။

• ဒါက လူအတော်များများ မသိကြတဲ့ အရာတစ်ခုပါ၊ ဒါပေမယ့် ကြက်ဥနဲ့ ဓာတ်မတည့်သူတစ်ယောက်အတွက် အရမ်းအန္တရာယ်များနိုင်ပါတယ်။ "Cross-contamination" ဆိုတာ ရိုးရိုးလေးပြောရရင် ကြက်ဥပါတဲ့ အရာတစ်ခုကနေ ဒါမှမဟုတ် ကြက်ဥကို ကိုင်တွယ်ထားတဲ့ လက်၊ ဓား၊ ဘုတ် ဒါမှမဟုတ် ဘူးထဲကနေ ကြက်ဥမပါတဲ့ အစားအစာထဲကို ကြက်ဥပရိုတင်းအနည်းငယ် လွှဲပြောင်းပေးတာပါ။
• စိတ်ကူးကြည့်ပါ၊ ကြက်ဥအနှစ်ချက်ထားတဲ့ ဒယ်အိုးထဲမှာ ကြက်ဥနဲ့ ဓာတ်မတည့်သူတစ်ယောက်အတွက် ပရာသာ ဒါမှမဟုတ် ရိုတီဆိုတဲ့ တခြားဟင်းလျာတစ်ခုကို ဆပ်ပြာနဲ့ သေချာမဆေးဘဲ ချက်ရင် ဘာဖြစ်မလဲ။ အဲဒီဒယ်အိုးထဲမှာ ကျန်ခဲ့တဲ့ ကြက်ဥပရိုတင်းအမှုန်အမွှားလေးတွေက ဒယ်အိုးအသစ်ထဲ ရောက်သွားနိုင်ပါတယ်။ အဲဒါကို "ကူးစက်ရောဂါ" လို့ ခေါ်ပါတယ်။
• ဒါကြောင့် အစားအစာထုပ်ပိုးမှုတွေမှာ "ကြက်ဥပါဝင်နိုင်သည်"၊ "ကြက်ဥကိုလည်း ပြုပြင်ထုတ်လုပ်တဲ့ စက်ရုံမှာ ပြုပြင်ထားသည်" ဒါမှမဟုတ် "ကြက်ဥအတွက်လည်း အသုံးပြုတဲ့ စက်ကိရိယာတွေနဲ့ ထုတ်လုပ်ထားသည်" လိုမျိုး သတိပေးစကားစုတွေကို ရှာဖွေပါ။ ဒါတွေက အစားအစာကို ကြက်ဥကိုပါ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်တဲ့ စက်ရုံမှာ ပြင်ဆင်ထားတယ်လို့ ဖော်ပြတဲ့ ဖော်ပြချက်တွေဖြစ်လို့ သင်စားတဲ့ အစားအစာထဲမှာ မတော်တဆ ကြက်ဥပါသွားနိုင်ပါတယ်။
• အစားအစာထုတ်လုပ်သူအားလုံးက အစားအစာကို ဒီလိုတံဆိပ်ကပ်လေ့မရှိတာကြောင့် အစားအစာတစ်ခုနဲ့ပတ်သက်ပြီး အနည်းငယ်သံသယဝင်ရင်တောင် ကုမ္ပဏီကို ဖုန်းဆက်ပြီး အတည်ပြုတာ ဒါမှမဟုတ် အီးမေးလ်ပို့တာ အကောင်းဆုံးပါပဲ။ ခန့်မှန်းပြီး အစားအစာကို ဘယ်တော့မှ မစားပါနဲ့။

အိမ်တွင်နှင့် အပြင်တွင် အစားအစာများ ပြင်ဆင်စားသောက်သည့်အခါ ဤအချက်များကို သတိရပါ-

• လက်ဆေးခြင်း- သင် သို့မဟုတ် အစားအစာပြင်ဆင်သူမည်သူမဆို အစားအစာကိုင်တွယ်ခြင်းမပြုမီ အနည်းဆုံး စက္ကန့် ၂၀ ကြာ ဆပ်ပြာနှင့်ရေဖြင့် လက်ကို သေချာစွာဆေးကြောသင့်သည်။ အစာမစားမီ လက်ကိုဆေးကြောပါ။ ဆပ်ပြာနှင့်ရေ မရရှိနိုင်ပါက လက်သန့်စင်အဝတ်စများကို အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ သို့သော် လက်သန့်ဆေးဂျယ်များ သို့မဟုတ် စပရေးများကို မသုံးပါနှင့်။ ၎င်းတို့သည် ပိုးမွှားများကို သေစေနိုင်သော်လည်း ကြက်ဥပရိုတင်းကဲ့သို့သော ဓာတ်မတည့်စေသော အရာများကို မဖယ်ရှားပါ။
• မီးဖိုချောင်သုံး ယဉ်ကျေးမှု- အိမ်မှာ ကြက်ဥပါတဲ့ အစားအစာတွေကို မီးဖိုချောင်ထဲက သီးခြား ဘူးတွေထဲမှာ သိမ်းဆည်းထားပါ။ ဒါမှသာ တခြားအစားအစာတွေနဲ့ မထိတွေ့မှာပါ။ အစားအစာပြင်ဆင်တဲ့အခါ ပန်းကန်တွေ၊ ဇွန်းခက်ရင်းတွေ၊ လှီးဖြတ်တဲ့ ခုံတွေနဲ့ ဓားတွေကို ကြက်ဥနဲ့ ထိတွေ့မိရင် ပန်းကန်ဆေးဆပ်ပြာနဲ့ ရေနွေးနဲ့ ဆေးကြောပါ။ ဖြစ်နိုင်ရင် ကြက်ဥနဲ့ ဓာတ်မတည့်သူအတွက် သီးခြားလှီးဖြတ်တဲ့ ခုံတွေနဲ့ ဓားတွေကို သိမ်းဆည်းထားပါ။
• အပြင်မှာစားတဲ့အခါ-
• သင့်ရဲ့ Epinephrine ဘောပင်နှစ်ချောင်းကို အမြဲဆောင်ထားပြီး သက်တမ်းကုန်ဆုံးသွားပြီလားဆိုတာ အမြဲစစ်ဆေးပါ။
• စားသောက်ဆိုင်သွားတဲ့အခါ စားသောက်ဆိုင်ဝန်ထမ်း၊ စားဖိုမှူး ဒါမှမဟုတ် မန်နေဂျာကို ကြက်ဥနဲ့ ဓာတ်မတည့်မှုအကြောင်း ပြောပြပါ။ အစားအစာကို ပိုးမဝင်အောင် ပြင်ဆင်လို့ရမရ မေးမြန်းပါ။
• တစ်ခါတစ်ရံမှာ သင်ယုံကြည်ရတဲ့ ဘေးကင်းတဲ့ အစားအစာတွေကို အိမ်ယူသွားတာ အကောင်းဆုံးနဲ့ အလုံခြုံဆုံးပါပဲ။
• စားသောက်ဆိုင်ဝန်ထမ်းတွေက သင့်ကို တောင်းဆိုထားတဲ့အတိုင်း ဘေးကင်းတဲ့အစားအစာ ကျွေးမွေးဖို့ တွန့်ဆုတ်နေပုံရရင်၊ ဒါမှမဟုတ် သင့်အခြေအနေရဲ့ ပြင်းထန်မှုကို သူတို့နားမလည်ပုံရရင် အဲဒီမှာ စားသောက်တာကို ရှောင်ကြဉ်သင့်ပါတယ်။ ဒါဟာ အန္တရာယ်နဲ့ မတန်ပါဘူး။

တုပ်ကွေးကာကွယ်ဆေးအကြောင်းလည်း ကျွန်တော်တို့ သိထားသင့်ပါသလား။ ဒါကလည်း အရေးကြီးပါတယ်။

အရင်တုန်းက ကြက်ဥနဲ့ ဓာတ်မတည့်သူတွေဟာ တုပ်ကွေးကာကွယ်ဆေးထိုးဖို့ ဘေးကင်းရဲ့လားလို့ ဆရာဝန်ကို မေးမြန်းခဲ့ရပြီး တစ်ခါတလေမှာ အထူးစစ်ဆေးမှုတွေ ခံယူခဲ့ရပါတယ်။ ဘာလို့လဲဆိုတော့ ဒီတုပ်ကွေးကာကွယ်ဆေးရဲ့ မျိုးကွဲတချို့ကို ကြက်ဥသုံးပြီး တီထွင်ထားလို့ပါပဲ။

သို့သော်လည်း ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ကျန်းမာရေးပညာရှင်များက ကြက်ဥနှင့် ဓာတ်မတည့်သူများသည် မည်မျှပြင်းထန်ပါစေ တုပ်ကွေးကာကွယ်ဆေးထိုးခြင်းကြောင့် ပြင်းထန်သော ဓာတ်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုဖြစ်နိုင်ခြေ မြင့်မားခြင်းမရှိဟု ယခုအခါ ပြောဆိုနေကြပါသည်။ ၎င်းသည် ကာကွယ်ဆေးတွင်ပါဝင်သော ကြက်ဥဓာတ်မတည့်မှုပမာဏ အလွန်နည်းပါးသောကြောင့် ကြက်ဥနှင့် ဓာတ်မတည့်မှုပြင်းထန်သူများအတွက်ပင် ယေဘုယျအားဖြင့် ဘေးကင်းသောကြောင့် ဖြစ်နိုင်သည်။

ထို့ကြောင့် တုပ်ကွေးရာသီအတွင်း အသက် ၆ လကျော်သူတိုင်းအပြင် ကြက်ဥနှင့် ဓာတ်မတည့်သူများ (ဆရာဝန်နှင့် ဆွေးနွေးပြီးနောက်) တုပ်ကွေးကာကွယ်ဆေးထိုးရန် အကြံပြုထားပါသည်။

ကျွန်တော်တို့ ပြောခဲ့တဲ့ အရေးကြီးဆုံး အကြောင်းအရာတွေကို မှတ်မိကြရအောင်။ (အိမ်ပြန်ယူသွားပါ)

ကြက်ဥဓာတ်မတည့်မှုဟာ တစ်ခါတစ်ရံမှာ ပြင်းထန်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် သင်သတိထားမိပြီး လိုအပ်တဲ့အဆင့်တွေကို လုပ်ဆောင်ပြီး စနစ်တကျ စီမံခန့်ခွဲမယ်ဆိုရင် ဘာမှကြောက်စရာမရှိပါဘူး။ သင်ဟာ ပုံမှန်ပျော်ရွှင်တဲ့ဘဝကို နေထိုင်နိုင်ပါတယ်။

• ရောဂါလက္ခဏာများကို သတိပြုပါ- ကြက်ဥဓာတ်မတည့်ခြင်း၏ အဖြစ်များသော ရောဂါလက္ခဏာများအပြင် anaphylaxis ကဲ့သို့သော ပိုမိုပြင်းထန်ပြီး အသက်အန္တရာယ်ရှိသော ရောဂါလက္ခဏာများကိုလည်း သတိပြုပါ။
• အက်ပီနက်ဖရင်း သိမ်းဆည်းထားပါ- ပြင်းထန်သော ဓာတ်မတည့်မှုရှိပါက အက်ပီနက်ဖရင်း ဘောပင်နှစ်ချောင်းကို အမြဲဆောင်ထားပါ။ ၎င်းကို မည်သို့အသုံးပြုရမည်ကို အတိအကျသိရှိပြီး လေ့ကျင့်ပါ။ သက်တမ်းကုန်ဆုံးရက်ကို အမြဲစစ်ဆေးပါ။
• ကြက်ဥနှင့် ကြက်ဥထွက်ပစ္စည်းများကို ရှောင်ကြဉ်ပါ- ၎င်းသည် အရေးကြီးဆုံးအရာဖြစ်သည်။ အစားအစာအညွှန်းများကို ဖတ်ရှုခြင်းကို အလေ့အကျင့်တစ်ခုဖြစ်အောင် ပြုလုပ်ပါ။ အစားအစာတစ်ခုနှင့်ပတ်သက်၍ အနည်းငယ်မျှပင် သံသယရှိပါက စားသုံးခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။
• အပြန်အလှန်ညစ်ညမ်းမှုကို အမြဲသတိပြုပါ- အိမ်မှာ အစားအစာပြင်ဆင်တဲ့အခါ ဒါမှမဟုတ် အပြင်မှာ အစားအစာစားတဲ့အခါ အထူးသတိထားပါ။
• အခြားသူများကို အသိပေးပါ- သင့်မိသားစု၊ သင့်ရင်းနှီးသောသူငယ်ချင်းများနှင့် သင့်အလုပ်ခွင်/စာကျက်နေသူများအား သင့်အခြေအနေကို အသိပေးပါ။ ၎င်းသည် အရေးပေါ်အခြေအနေတွင် သင့်အားကူညီရန် ၎င်းတို့အား ကူညီပေးရာတွင် အလွန်အထောက်အကူဖြစ်စေပါလိမ့်မည်။
• တုပ်ကွေးကာကွယ်ဆေး- ကြက်ဥနှင့် ဓာတ်မတည့်သည့်တိုင် ယခု တုပ်ကွေးကာကွယ်ဆေး ထိုးနိုင်ကြောင်း သတိရပါ။ ၎င်းနှင့်ပတ်သက်၍ သင့်ဆရာဝန်နှင့် ဆွေးနွေးပါ။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့ ဒီရောဂါခံစားနေရတာ သင်တစ်ယောက်တည်း မဟုတ်ပါဘူး။ ကမ္ဘာပေါ်မှာ ဒီလို အစားအစာ ဓာတ်မတည့်မှုတွေနဲ့ နေထိုင်ရသူ အများကြီးရှိပါတယ်။ သင့်ဆရာဝန် ဒါမှမဟုတ် အထူးကုဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်ပြီး သူတို့ရဲ့ အကြံဉာဏ်ကို ဂရုတစိုက် လိုက်နာပါ။ ဒါဆိုရင် ဒီရောဂါနဲ့အတူ အောင်မြင်စွာနဲ့ ပျော်ရွှင်စွာ နေထိုင်နိုင်ပါတယ်။

အစားအစာဓာတ်မတည့်မှုအကြောင်း ပိုမိုယုံကြည်စိတ်ချရသော အချက်အလက်များကို သိလိုပါက "Food Allergy Research & Education (FARE)" ကဲ့သို့သော နိုင်ငံတကာအသိအမှတ်ပြု အဖွဲ့အစည်းများ၏ ဝက်ဘ်ဆိုက်များကိုလည်း ဝင်ရောက်ကြည့်ရှုနိုင်ပါသည်။

ကြက်ဥဓာတ်မတည့်ခြင်း၊ အင်ဖရင်းအက်ပီနက်ဖရင်း၊ အစားအစာတံဆိပ်များ၊ အပြန်အလှန်ညစ်ညမ်းမှု၊ တုပ်ကွေးကာကွယ်ဆေး၊ ဓာတ်မတည့်မှုလက္ခဏာများ