के किर्नाले टोकेपछि मासु खाँदा एलर्जी हुन सक्छ? (अल्फा-ग्याल सिन्ड्रोम - AGS)

कल्पना गर्नुहोस् कि तपाईंले आफ्ना साथीहरूसँग राम्रो बारबेक्यू गर्दै हुनुहुन्छ र स्वादिष्ट खाना लिएर घर आउनुभएको छ। तर केही घण्टा पछि, तपाईंको सम्पूर्ण शरीर अचानक रातो र चिलाउने हुन्छ, तपाईंको पेट फुट्ने जस्तो लाग्छ, र तपाईंलाई सास फेर्न अलि गाह्रो हुन्छ। धेरैजसो मानिसहरू यसलाई खाना विषाक्तताको रूपमा सोच्छन्। तर यो केहि फरक छ, अलि बढी गम्भीर छ, र यो संसारभर फैलिरहेको नयाँ प्रकारको एलर्जी हुन सक्छ। यसको कारण यो हुन सक्छ कि तपाईंलाई थाहै नदिई टिकले टोकेको थियो। आज हामी यो अनौठो, तर धेरै महत्त्वपूर्ण विषयको बारेमा कुरा गर्दैछौं: अल्फा -गल सिन्ड्रोम (AGS)।

सरल भाषामा भन्नुपर्दा, अल्फा-गल सिन्ड्रोम (AGS) भनेको के हो?

अल्फा-गल सिन्ड्रोम (AGS) रातो मासुको एलर्जी हो। यो धेरै विशेष छ किनभने यो एलर्जीको मुख्य कारण निश्चित प्रकारका टिक्सको टोकाइ हो।

सरल भाषामा भन्नुपर्दा, केही किराहरूको र्‍यालमा अल्फा-गल भनिने चिनीको अणु हुन्छ। जब किराले हामीलाई टोक्छ, यो चिनीको अणु हाम्रो रक्तप्रवाहमा प्रवेश गर्छ। त्यसपछि हाम्रो प्रतिरक्षा प्रणालीले यो विदेशी चिनीको अणु विरुद्ध एन्टिबडी बनाउन थाल्छ। यो शत्रुसँग लड्न तयार भएको सेना जस्तै हो।

त्यसपछि, जब तपाईं रातो मासु जस्तै गाईको मासु, सुँगुरको मासु, वा बाख्रा खानुहुन्छ, किनभने त्यो मासुमा अल्फा-गल भनिने यो चिनीको अणु पनि हुन्छ, तपाईंको शरीरको पहिले नै बनेको एन्टिबडीहरूले त्यसलाई आक्रमण गर्न थाल्छन्। त्यतिबेला एलर्जीका लक्षणहरू देखा पर्छन्।

संयुक्त राज्य अमेरिकाको रोग नियन्त्रण केन्द्र (CDC) ले पनि यस विषयमा विशेष ध्यान दिएको छ। किनभने डाक्टरहरूमा पनि यस रोगको बारेमा थोरै मात्र ज्ञान छ। त्यसैले, धेरै केसहरू छन् जहाँ बिरामीहरूलाई राम्रोसँग पहिचान गरिएको छैन।

यो एलर्जीका लक्षणहरू के के हुन्?

याद राख्नु पर्ने महत्त्वपूर्ण कुरा के हो भने, अन्य खाद्य एलर्जीहरू भन्दा फरक, AGS का लक्षणहरू खाना खाएको २ देखि ६ घण्टाको बीचमा देखा पर्दछन्। यो ढिलाइको कारणले गर्दा, धेरै मानिसहरूलाई यो पनि थाहा हुँदैन कि उनीहरूले अनुभव गरिरहेको खाना उनीहरूको असुविधाको कारण हो।

यो ढिलाइले प्रायः रोगको निदान गर्न गाह्रो बनाउँछ। यदि तपाईंले राती मासु खानुभयो र बिहान अचानक बिरामी महसुस गर्नुभयो भने, तपाईंलाई यो खानाको कारणले भएको जस्तो नलाग्न सक्छ।

तलको तालिकाले यस अवस्थामा देखिने केही सामान्य लक्षणहरू सूचीबद्ध गर्दछ।

केही व्यक्तिहरूको लागि, यी लक्षणहरू धेरै हल्का हुन सक्छन्। तर अरूको लागि, यो एनाफिलेक्सिस भनिने जीवन-धम्की दिने एलर्जी प्रतिक्रियामा विकास हुन सक्छ । त्यसकारण, यी लक्षणहरूलाई बेवास्ता नगर्नुहोस्। यदि गम्भीर लक्षणहरू देखा पर्छन् भने, तुरुन्तै नजिकको अस्पतालको आपतकालीन विभाग (ETU) मा जानुहोस्।

✨ Clinical nutrition Verified Partner

Clinical vitamins and nutritional supplements

Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.

Check Availability →

यो AGS हो भनेर तपाईंलाई कसरी पक्का थाहा हुन्छ?

यदि तपाईंलाई माथि उल्लेखित लक्षणहरू छन् भने, तपाईंले गर्नुपर्ने पहिलो कुरा तुरुन्तै डाक्टरलाई भेट्नु हो। अनुमान लगाएर उपचारको लागि नजानुहोस्।

डाक्टरले तपाईंलाई केही प्रश्नहरू सोध्नेछन्:

• तपाईंलाई कहिलेदेखि लक्षणहरू देखिन थाले?
• खाना खाएको कति समय पछि लक्षणहरू देखा परे?
• के तपाईं हालसालै जंगली क्षेत्रमा घुम्दै हुनुहुन्छ? के तपाईंलाई किर्नाले टोकेको याद छ?

त्यसपछि, यो AGS हो कि होइन भनेर पुष्टि गर्न, एक विशेष रगत परीक्षणको आदेश दिइनेछ। यो परीक्षणले तपाईंको रगतमा अल्फा-गल विरुद्ध एन्टिबडीहरूको जाँच गर्दछ। डाक्टरले तपाईंको लक्षणहरू र रगत परीक्षणको नतिजा दुवैलाई विचार गरेर यो AGS हो भनेर पुष्टि गर्नेछ।

यदि तपाईंलाई AGS छ भने, तपाईं आफ्नो जीवन कसरी व्यवस्थापन गर्नुहुन्छ?

हाल AGS को कुनै उपचार छैन। यो एलर्जी गराउने खानेकुराहरूबाट बच्नु नै सबैभन्दा राम्रो उपाय हो।

निश्चित रूपमा बेवास्ता गर्नुपर्ने खानेकुराहरू:

यी स्तनधारी प्राणीहरूको मासु हुन्।

• गाईको मासु
• सुँगुरको मासु
• भेडा/खुर्सानी
• भेनिसन
• खरायो

कहिलेकाहीँ बेवास्ता गर्नुपर्ने खानेकुराहरू:

केही बिरामीहरूलाई यी औषधिहरूबाट एलर्जी पनि हुन सक्छ। तपाईंले आफ्नो डाक्टरसँग यसबारे छलफल गरेर निर्णय गर्नुपर्छ।

• गाईको दूध र दुग्धजन्य पदार्थ - चीज, दही, बटर जस्ता चीजहरू।
• जिलेटिन - जेली, मार्शमेलो र केही औषधि क्याप्सुलहरूमा पाइन्छ।
• केही खोप र औषधिहरूमा जिलेटिन पनि हुन सक्छ, त्यसैले यदि तपाईंलाई AGS छ भने, कुनै पनि औषधि लिनु अघि आफ्नो डाक्टरलाई भन्नु महत्त्वपूर्ण छ।

यस अवस्थाबाट आफूलाई बचाउन, किर्नाको टोकाइबाट आफूलाई बचाउनुहोस्!

यो रोगबाट बच्ने सबैभन्दा राम्रो तरिका भनेको किर्नाको टोकाइबाट आफूलाई बचाउनु हो, विशेष गरी यदि तपाईं जंगल, वृक्षारोपण वा घाँसे क्षेत्रहरूमा जाँदै हुनुहुन्छ भने।

• उचित पोशाक लगाउनुहोस्: जंगलमा जाँदा लामो पाइन्ट र लामो बाहुला भएको लुगा लगाउनुहोस्। यदि तपाईंले आफ्नो पाइन्ट मोजामा टाँस्न सक्नुहुन्छ भने अझ राम्रो हुन्छ। हल्का रंगको लुगा लगाउनाले किराहरू पत्ता लगाउन सजिलो हुन्छ।
• टिक रिपेलेन्टहरू प्रयोग गर्नुहोस्: आफ्नो छाला र कपडामा टिक रिपेलेन्टहरू लगाउनुहोस्।
• घर पुग्ने बित्तिकै जाँच गर्नुहोस्: वन यात्राबाट घर पुग्ने बित्तिकै, आफ्नो लुगा फेर्नुहोस् र आफ्नो सम्पूर्ण शरीर राम्ररी जाँच गर्नुहोस्। आफ्नो काखी, कम्मर, कपालको रेखा बीचको र कान पछाडि जस्ता क्षेत्रहरूमा विशेष ध्यान दिनुहोस्।
• यदि तपाईंले टिक देख्नुहुन्छ भने: यदि तपाईंले आफ्नो शरीरमा टिक जोडिएको देख्नुभयो भने, यसलाई हातले तान्ने प्रयास नगर्नुहोस्। यसो गर्दा टिकको टाउको छालामा अड्किन सक्छ। सम्भव भएमा, टिकलाई सकेसम्म छालाको नजिक समात्न मसिनो चिमटी प्रयोग गर्नुहोस् र बिस्तारै सिधा माथि तान्नुहोस्। तानिसकेपछि, क्षेत्रलाई साबुन र पानीले राम्ररी धुनुहोस्।