कल्पना गर्नुहोस्, तपाईं ३२ वर्षको हुनुहुन्छ। तपाईंको एउटा बच्चा छ जुन केवल ८ दिनको छ। एक दिन, आफ्नो बच्चालाई स्तनपान गराउँदा, तपाईंलाई अचानक चक्कर आउँछ र तपाईंको देब्रे हात सुन्न हुन्छ, र जब तपाईं उठ्न खोज्नुहुन्छ, तपाईं भुइँमा लड्नुहुन्छ। जेनी नामकी एक जवान आमालाई पनि त्यस्तै भएको थियो। उनलाई अस्पतालको आपतकालीन एकाइ (ETU) मा लगिएको थियो तर उनलाई हृदयघात भएको थाहा भयो। उच्च कोलेस्ट्रोलको कारण उनको एउटा रक्तनली लगभग पूर्ण रूपमा अवरुद्ध भएको थियो। आज, यो भयानक अनुभव पछि जेनीले आफ्नो मुटुको स्वास्थ्यको लागि आफ्नो जीवन कसरी परिवर्तन गरिन् भन्ने बारेमा कुरा गरौं।
जीवनमा मैले पाएको सबैभन्दा ठूलो चेतावनी
हृदयघात हुँदा जेनीको कुल कोलेस्ट्रोलको स्तर ३०० भन्दा बढी भएको थाहा पाउँदा उनी छक्क परिन्। उनलाई उच्च कोलेस्ट्रोल भनिने वंशाणुगत रोग थियो। डाक्टरहरूले उनलाई औषधि लेखिदिए र पूर्ण रूपमा निको हुनको लागि उनको आहारमा पूर्ण परिवर्तन गर्न सल्लाह दिए।
त्यतिन्जेलसम्म, जेनीले खाना वा व्यायामको बारेमा कहिल्यै सोचेकी थिइनन्। उनी धेरै पातली थिइन् र कुनै पनि नियन्त्रण बिना आफूले चाहेको जे पनि खान सक्थिन्, विशेष गरी रातो मासु। तर यो घटना पछि, उनी यति डराएकी थिइन् कि उनी अचानक अर्को चरम सीमामा पुगिन्। उनी पूर्ण शाकाहारी भइन्। उनले प्रशोधित खाना, परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट, दुग्धजन्य पदार्थ र संतृप्त बोसो भएको कुनै पनि चीज खान पनि बन्द गरिन्।
अर्को साढे दुई वर्षसम्म, उनले खाएको हरेक टोकाइको बारेमा धेरै सोचिन्। उनले सबै कुरा नापिन्। फलस्वरूप, उनको कोलेस्ट्रोल स्तर १६० भन्दा तल झर्यो, सामान्य अवस्थामा फर्कियो। तर उनी धेरै दुःखी थिइन्। उनले महसुस गरिन् कि उनले खाएको हरेक टोकाइको बारेमा यति धेरै चिन्ता गर्नु उनको मानसिक स्वास्थ्यको लागि राम्रो होइन। त्यसैले उनले आफ्ना कडा नियमहरू खुकुलो पार्ने र सन्तुलित बाटो खोज्ने निर्णय गरिन्।
दुई चरम सीमाबाट कसरी उम्कने र सन्तुलित बाटो खोज्ने
मासु, अन्न र दुग्धजन्य पदार्थ जस्ता सम्पूर्ण खाद्य समूहहरूलाई हटाउनुको सट्टा, उनले संतृप्त बोसो घटाउने र फलफूल र तरकारीहरूको सेवन बढाउने निर्णय गरिन्। यो उनले फेला पारेको सबैभन्दा बुद्धिमानी समाधान थियो।
सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा भनेको चीजहरूलाई प्रतिबन्ध लगाउनु होइन, तर स्वास्थ्यको लागि हानिकारक चीजहरूलाई कम गर्नु र फाइदाजनक चीजहरू थप्नु हो।
यी उनले गरेका केही सरल तर धेरै महत्त्वपूर्ण परिवर्तनहरू हुन्।
| अघिल्लो बानी | अहिले नै गर्नुपर्ने स्वस्थ परिवर्तनहरू |
|---|---|
| रातो मासु (गाईको मासु) बर्गर | टर्की जस्तै दुबला मासुबाट बनेको बर्गर। |
| नियमित भात | काउली भातमा क्यालोरी कम हुन्छ र मुटुलाई स्वस्थ राख्ने पोषक तत्वहरूले भरिपूर्ण हुन्छ। |
| सादा दही | दुग्ध-रहित दही। यसमा पाइने प्रोबायोटिक्सले रक्तचाप कम गर्न र मुटुको स्वास्थ्यलाई सहयोग गर्न सक्छ। |
| पीठोबाट बनेको चकलेट चिप कुकिज | पीठोको सट्टा चनाबाट बनाइएका कुकिजहरू। केही अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि चनाले कोलेस्ट्रोल कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ। |
| मासु | टोफु। मुटुलाई स्वस्थ राख्ने प्रोटिनयुक्त खाना। अलिकति मसला थपेर, मकैको दानाले लेपेर र ओभनमा बेक गरेर टोफुलाई स्वादिष्ट र क्रिस्पी बनाउन सकिन्छ। |
बेलाबेलामा थोरै 'छली खाना' खाने बारेमा
"म साँच्चै खानाको पारखी हुँ। त्यसैले मलाई बेलाबेलामा स्वादिष्ट खानाको आनन्द लिनुपर्छ," जेनी भन्छिन्। उनको कमजोरीका क्षणहरू छन्। कहिलेकाहीँ उनी पिज्जा वा दालचिनी रोल जस्ता चीजहरू खान चाहन्छिन्। तर महत्त्वपूर्ण कुरा यो हो कि ती चीजहरू हरेक दिन खाने बानी नबनाउनुहोस् , तर विशेष अवसरहरूमा मात्र आनन्द लिनुहोस्, जस्तै हप्तामा एक पटक। जीवनको आनन्द लिन, तपाईंसँग ती साना चीजहरू हुनुपर्छ, हैन?
घरमा खाजाको हेरचाह गर्दै
जेनी भन्छिन् कि भोक लागेको बेला उनको अगाडि जे छ त्यही खाने बानी छ। त्यसैले उनी अब आफ्नो फ्रिज र दराजमा दही, कम बोसो भएको ग्रानोला र ताजा फलफूल जस्ता स्वस्थकर वस्तुहरू राख्ने प्रयास गर्छिन्। तर दुई साना बच्चाहरू भएकोले, जंक फूड एक आवश्यकता हो। उनी ठूला प्याकहरूको सट्टा कुकीज र चिप्सको एकल-सेवा प्याकहरू किनेर त्यो समस्या समाधान गर्छिन्। यसरी, उनी नियन्त्रण बाहिर खानबाट रोक्न सक्छिन्।
यसरी मैले व्यायामलाई मेरो जीवनको एक हिस्सा बनाएँ।
यदि तपाईंलाई पनि उच्च कोलेस्ट्रोल छ भने, व्यायाम आवश्यक छ। किनभने जब हामी व्यायाम गर्छौं, हाम्रो शरीरको राम्रो (HDL) कोलेस्ट्रोलको स्तर बढ्छ र हाम्रो खराब (ट्राइग्लिसराइड्स) को स्तर घट्छ।
हृदयघात हुनुभन्दा पहिले जेनीले कहिल्यै व्यायाम गरेकी थिइनन्। अस्पतालमा कार्डियक रिहाब कार्यक्रम पछि, उनले आफैं व्यायाम गर्ने आत्मविश्वास प्राप्त गरिन्। उनले आफ्नो घरको लागि इलिप्टिकल ट्रेनर किने। "मलाई हरेक दिन अलि छिटो, अलि कडा, अलि लामो समयसम्म सवारी चलाउने बानी परिसकेको छ। मैले ५ मिनेटबाट सुरु गरें, त्यसपछि १०, १५ मिनेट, र अन्ततः जब म लगातार एक घण्टा व्यायाम गर्न सक्षम भएँ तब मलाई आफूमा गर्व महसुस भयो," उनी भन्छिन्।
अब उनी आफ्ना बच्चाहरूसँग गर्ने गतिविधिहरूमा बढी ध्यान केन्द्रित गर्छिन्। उनी हप्तामा दुई वा तीन दिन जिम पनि जान्छिन् र अन्तराल प्रशिक्षण कक्षा लिन्छिन्। यसको अतिरिक्त, उनी हप्तामा धेरै दिन २०-३० मिनेट हिंड्छिन्। जब उनी आफ्ना बच्चाहरूसँग साइकल चलाउने वा बल खेल्ने जस्ता काम गर्छिन्, यो व्यायाम जस्तो लाग्दैन, रमाइलो लाग्छ।
तनाव व्यवस्थापन पनि धेरै महत्त्वपूर्ण छ।
जेनी भन्छिन् कि उनको व्यक्तित्व A प्रकारको छ, जसले गर्दा उनी अलि चिन्तित हुन्छिन् र सबै कुरा पूर्ण रूपमा गर्ने प्रयास गर्छिन्। तर उनका डाक्टरहरूले उनलाई स्पष्ट रूपमा भनेका छन् कि तनावले मुटु रोगको जोखिम बढाउँछ । उनी केही समयदेखि औषधि सेवन गर्दै आएकी छिन्, तर यसले धेरै मद्दत गरेको छैन।
त्यसो भए उनी के गर्छिन्? उनी आफ्नो लागि केही समय निकाल्छिन्।
- कहिलेकाहीँ हामी सोफामा बसेर आफूलाई मन पर्ने टिभी शृङ्खला हेर्छौं।
- अर्को पटक, तातो नुहाउनुहोस्।
- कहिलेकाहीँ म केही गर्दिन, गहिरो सास फेर्छु र आराम गर्छु।
यी साधारण कुराहरूले मानसिक स्वास्थ्य बढाउन धेरै मद्दत गर्न सक्छन्। मुटु-स्वस्थ जीवनशैली कायम राख्नु चुनौतीपूर्ण हुन सक्छ, तर जेनी हामीलाई भन्छिन्, "यो ठूला कुराहरूको बारेमा होइन, यो हामीले गर्न सक्ने साना परिवर्तनहरूको बारेमा हो। यो हामीले सकेसम्म राम्रो गर्ने बारे हो।"
घर लैजाने सन्देश
- एकैचोटि ठूला, आमूल परिवर्तनहरू गर्नुको सट्टा आफ्नो जीवनशैलीमा साना, निरन्तर परिवर्तनहरू गर्नु बढी प्रभावकारी हुन्छ।
- खानामा सन्तुलन धेरै महत्त्वपूर्ण छ। सबै कुरामा प्रतिबन्ध नलाग्नुहोस्, बेलाबेलामा आफ्नो मनपर्ने खानाको आनन्द लिनुहोस्।
- आफूलाई मन पर्ने व्यायाम छनौट गर्नुहोस् र यसलाई आफ्नो दैनिक दिनचर्याको हिस्सा बनाउनुहोस्। आफ्नो परिवारसँग मिलेर गर्ने गतिविधिहरूले व्यायामलाई रमाइलो बनाउन सक्छ।
- आहार र व्यायाम जस्तै, तनाव व्यवस्थापन पनि मुटुको स्वास्थ्यको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ।
- आफ्नो आहार, व्यायाम योजना, र स्वास्थ्य अवस्थाको बारेमा कुनै पनि निर्णय गर्नु अघि सधैं आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्नुहोस् ।

💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment