के अनानासको रस शरीरको लागि साँच्चै राम्रो छ? (अनानासको रस) यसबारे कुरा गरौं!

हाम्रो देशमा अनानासको नाम लिँदा र्‍याल नआउने व्यक्ति भेट्टाउन गाह्रो छ, हैन र? अलिकति नुन र मरिचको धुलो हालेर खाएको अनानासको टुक्राको स्वाद... वा स्वादिष्ट अनानासको करी... र गर्मीको लागि राम्रोसँग तयार पारिएको एक गिलास अनानासको जुस। के तपाईंलाई थाहा छ कि यो स्वादिष्ट फलको स्वादको अतिरिक्त हाम्रो शरीरको लागि धेरै बहुमूल्य गुणहरू छन्? यद्यपि, सबै कुरा जस्तै, अनानासको जुसमा पनि यसको राम्रो पक्षहरू छन्, तर केही मानिसहरूले तिनीहरूको बारेमा सावधान हुनुपर्छ। आज यस सबैको बारेमा सरल तरिकाले कुरा गरौं।

अनानासको रसमा के के पोषक तत्वहरू हुन्छन्?

अनानास भिटामिन र खनिजहरूले भरिपूर्ण फल हो। यसले ठूलो स्वास्थ्य मूल्य प्राप्त गरेको छ, विशेष गरी अनानासमा पाइने ब्रोमेलेन नामक इन्जाइमको कारणले। यो इन्जाइम सामान्यतया ताजा अनानास र यसको डाँठमा मात्र पाइन्छ। अनानासलाई क्यानिङ गर्दा प्रयोग हुने तापले यो बहुमूल्य इन्जाइम नष्ट हुन्छ।

धेरैजसो पसलमा किनिने अनानासको जुसमा चिनी थपिएको हुँदैन, किनकि यो प्राकृतिक रूपमा गुलियो हुन्छ। साथै, स्वाद र रंग जोगाउन कहिलेकाहीं एस्कर्बिक एसिड , वा भिटामिन सी पनि थपिन्छ।

यहाँ एक सामान्य कप (लगभग २४० मिलिलिटर) नमिठो अनानासको रसको पोषण सम्बन्धी जानकारी छ।

यसको अतिरिक्त, अनानासको रस निम्न कुराहरूमा धनी पेय हो:

• भिटामिन सी: रोग प्रतिरोधात्मक क्षमताको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण।
• म्याङ्गनीज: शरीरको कार्यका लागि आवश्यक खनिज।
• भिटामिन B6: मस्तिष्क र स्नायु प्रणालीको स्वास्थ्यको लागि महत्त्वपूर्ण।
• तामा: रातो रक्त कोषहरू बनाउन मद्दत गर्छ।
• थायामिन (B1): ऊर्जा उत्पादनको लागि आवश्यक।

अनानासको जुस पिउँदा हुने स्वास्थ्य लाभहरू

अनानासको रसको यो पौष्टिक मूल्यले हाम्रो स्वास्थ्यलाई धेरै फाइदाहरू प्रदान गर्दछ। हेरौं ती के हुन्।

एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरू

यहाँको मुख्य आकर्षण ब्रोमेलेन इन्जाइम हो, जसको बारेमा हामीले पहिले कुरा गर्यौं। यो इन्जाइमले शरीरमा हुने सूजन र दुखाइसँग लड्न सक्छ। यसको बारेमा सोच्नुहोस्, यसले खेलकुदमा हुने चोटपटक वा ओस्टियोआर्थराइटिस जस्ता अवस्थाहरूले गर्दा हुने सुन्निने र दुखाइ कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ। तर याद गर्नुहोस्, यो फाइदा ताजा अनानासको रसबाट मात्र आउँछ।

मुटुको स्वास्थ्यमा मद्दत गर्छ

केही अनुसन्धानले पत्ता लगाएको छ कि यो ब्रोमेलेन इन्जाइममा रक्तनलीहरूमा बन्ने रगतको थक्का र कोलेस्ट्रोल जम्मा हुने पदार्थलाई तोड्ने क्षमता हुन्छ। यसले स्वस्थ रक्त प्रवाहलाई बढावा दिन र मुटु रोगको जोखिमलाई केही हदसम्म कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।

चिसो र एलर्जीबाट राहत

के तपाईंलाई बारम्बार नाकबाट पानी बग्ने समस्या हुन्छ? अनानासको रसमा रहेको ब्रोमेलेनले तपाईंको घाँटी र छातीमा रहेको बाक्लो श्लेष्मलाई पातलो बनाउन मद्दत गर्छ। र, यसको एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरूसँग मिलेर, यसले सामान्य रुघाखोकी र केही एलर्जीका लक्षणहरू कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ। यसले दमलाई कसरी असर गर्न सक्छ भनेर अनुसन्धान पनि भइरहेको छ।

आफ्नो दृष्टि राम्रो राख्नुहोस्।

अनानासमा भिटामिन सी, बिटा-क्यारोटिन र भिटामिन ए जस्ता एन्टिअक्सिडेन्टहरू प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ, जुन हाम्रो आँखाको लागि उत्कृष्ट छन्। यी पोषक तत्वहरूले म्याकुलर डिजेनेरेशन र मोतियाबिन्दुको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्न सक्छन्, जुन अवस्थाले उमेर बढ्दै जाँदा दृष्टि गुमाउँछ। एउटा अध्ययनले अनानासको रसले आँखामा आउने फोहोरको उपस्थिति कम गर्न मद्दत गर्ने पनि पत्ता लगाएको छ।

पाचनमा मद्दत गर्छ

अनानासमा पाइने इन्जाइमहरू, विशेष गरी ब्रोमेलेनले हाम्रो आन्द्रामा हुने प्रोटिनलाई तोड्न मद्दत गर्छ। यसले कब्जियत, ग्यास र पेट फुल्ने जस्ता असुविधाहरूलाई कम गर्न मद्दत गर्छ। यसले पखाला निम्त्याउने ई.कोलाईलाई पनि मार्न मद्दत गर्छ।यो इन्जाइममा ई. कोलाई जस्ता ब्याक्टेरियाबाट आन्द्रालाई जोगाउने क्षमता पनि हुन सक्छ। यद्यपि, यसबारे थप अनुसन्धान आवश्यक छ।

के अनानासको जुसबाट कुनै जोखिम छ? कसले सावधानी अपनाउनु पर्छ?

सबै कुरा जस्तै, अनानासको रस सबैको लागि होइन। यसले केही मानिसहरू र निश्चित चिकित्सा अवस्था भएकाहरूका लागि समस्या निम्त्याउन सक्छ।