Als je diabetes hebt, weet ik hoe bezorgd je bent over voeding, drinken en beweging. Tegelijkertijd horen we soms verhalen als: 'Dat medicijn is goed, het water van deze boom drinken is goed.' Welnu, iets wat we vaak horen, zelfs thuis, en dat gebruikt wordt als middel tegen diabetes, is 'karawala'. Stel je voor dat je moeder 's ochtends een karawala-sambal maakt en zegt: "Eet dit, zoon/dochter, het is goed tegen suiker." Of een vriend zegt: "Ik heb mijn suiker onder controle gehouden door karawala-sap te drinken." Dus, wat is de waarheid in dit verhaal? Hoe goed is karawala nu echt voor diabetes? Laten we het daar vandaag over hebben.
Laten we eerst eens kijken, wat is dit voor een kalebas?
Bittere pompoen is een zeer populaire groente in Azië, Zuid-Amerika, India en sommige delen van Afrika. In ons land kennen en eten veel mensen bittere pompoen. Hoewel het er een beetje uitziet en smaakt als een komkommer, heeft het, zoals de naam al doet vermoeden, een sterke bittere smaak. Maar achter die bittere smaak schuilt veel goeds. Bittere pompoen is een groente die rijk is aan vitamine A, vitamine C en bètacaroteen. Het bevat ook mineralen zoals ijzer en kalium. In onze traditionele geneeskunde worden de vruchten en zaden van bittere pompoen gebruikt als behandeling voor diverse aandoeningen zoals diabetes, huidaandoeningen, astma en maagproblemen. Bittere pompoen heeft ook veel andere namen. Sommigen noemen het bijvoorbeeld:
- Bittere pompoen
- Balsempeer
- Karela - Deze naam is erg bekend in India.
Welke invloed heeft bittere pompoen op diabetes?
Het belangrijkste is dit: sommige stoffen in bittere meloen blijken
te werken als het hormoon insuline in ons lichaam. Dit helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen. Simpel gezegd, dit is wat er gebeurt: 1.
Suiker in de cellen krijgen: De bestanddelen in bittere meloen helpen de suiker (glucose) in ons bloed op te nemen en naar de cellen van het lichaam te transporteren. Het is alsof de deuren van de cellen voor suiker worden geopend. 2.
Suiker opslaan: Deze stoffen helpen ook bij de opslag van de suiker die in de cellen is opgenomen in onze lever, spieren en vetweefsel. 3.
Nieuwe suikerproductie stoppen: Sommige onderzoeken suggereren dat bittere meloen ook kan voorkomen dat de in het lichaam opgeslagen voedingsstoffen weer worden omgezet in suiker en aan het bloed worden toegevoegd.
Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat bittere meloen de bloedsuikerspiegel en de A1c-waarde (de gemiddelde bloedsuikerspiegel over de afgelopen drie maanden) kan verlagen bij mensen met diabetes type 2. Andere onderzoeken lieten echter niet zulke goede resultaten zien. Daarom loopt er nog steeds onderzoek naar dit onderwerp.
Desondanks is bittere pompoen geen vervanging voor diabetesmedicatie. Het kan echter wel nuttig zijn om het, na overleg met uw arts, te gebruiken als onderdeel van een evenwichtig dieet.
Hoe gebruik je bittere pompoen?
Er zijn verschillende manieren om bittere pompoen te gebruiken.
- Als verse groente : Ze zijn volop verkrijgbaar in onze winkels en op de markt. Nadat je ze mee naar huis hebt genomen, kun je de zaden verwijderen en ze een tijdje in zout water laten weken om de bittere smaak te verminderen. Vervolgens kun je er sambals van maken, ze in olie bakken of ze aan andere groenten toevoegen om een curry te bereiden.
- Als voedingssupplement: Bittere meloen is ook verkrijgbaar in capsulevorm. Er is echter onvoldoende onderzoek gedaan om te bepalen wat een veilige dosering is. Dit hangt af van diverse factoren, zoals leeftijd en gezondheidstoestand. Gebruik deze supplementen daarom nooit zonder eerst een arts te raadplegen.
- Als thee: Je kunt ook gedroogde bittere pompoen, bloemen of zaden als thee drinken. Er zijn zelfs theezakjes met bittere pompoenthee verkrijgbaar.
Bijwerkingen en aandachtspunten
Hoewel bittere pompoen een natuurlijk product is, is het niet voor iedereen altijd geschikt. Er zijn enkele bijwerkingen en risico's aan verbonden. Het is erg belangrijk om hiervan op de hoogte te zijn.
| Risicofactor/bijwerking | Beschrijving en wat je moet doen |
|---|
| Veelvoorkomende bijwerkingen | Maagklachten, diarree en hoofdpijn kunnen voorkomen. Het is over het algemeen veilig voor de meeste mensen om het gedurende een korte periode (minder dan 3 maanden) als voedsel te gebruiken. |
| Gebruik in combinatie met diabetesmedicatie. | Dit is heel belangrijk! Als u medicijnen gebruikt voor diabetes, kan het innemen van bittere meloen (vooral als supplement) ervoor zorgen dat uw bloedsuikerspiegel te laag wordt (hypoglykemie) . Dit is een gevaarlijke aandoening. Bespreek dit met uw arts en laat uw bloedsuikerspiegel regelmatig controleren. |
| Zwangere en zogende moeders | Het is mogelijk niet veilig om bittere pompoen als supplement te gebruiken tijdens de zwangerschap of het geven van borstvoeding. Raadpleeg uw arts over zelfs kleine hoeveelheden ervan als voedsel gedurende deze periode. |
| Voor de operatie | Omdat bittere meloen de bloedsuikerspiegel beïnvloedt, kan het problemen veroorzaken tijdens en na een operatie. Stop met het gebruik van bittere meloen (vooral supplementen) minstens twee weken voor een geplande operatie. |
| Mensen met een G6PD-tekort | Als u een genetische aandoening heeft die G6PD-deficiëntie heet, vermijd dan het eten van bittere pompoen. Het eten van bittere pompoenpitten in het bijzonder kan een aandoening veroorzaken die "favisme" wordt genoemd. Dit kan ernstige symptomen veroorzaken zoals hoofdpijn, koorts, maagkrampen en coma. |
Waarschuwing: Als iemand ernstig ziek wordt na het eten van bittere pompoen of iets dergelijks, breng die persoon dan onmiddellijk naar de dichtstbijzijnde spoedeisende hulp van een ziekenhuis. Bij vermoeden van vergiftiging kunt u contact opnemen met het Nationaal Vergiftigingsinformatiecentrum van het Nationaal Ziekenhuis van Colombo voor advies.
Belangrijkste boodschap
- Er zijn aanwijzingen dat bittere meloen stoffen bevat die de bloedsuikerspiegel kunnen verlagen, maar dit bevindt zich nog in het onderzoeksstadium.
- Bittere pompoen is geen vervanging voor de diabetesmedicatie die uw arts heeft voorgeschreven. Stop nooit met uw medicatie en gebruik bittere pompoen niet als enige middel.
- Het is een goed idee om bittere pompoen aan je evenwichtige voeding toe te voegen, maar overleg wel eerst met je arts voordat je bittere pompoen als supplement gebruikt.
- Als u medicijnen gebruikt voor diabetes, zwanger bent of een operatie ondergaat, wees dan extra voorzichtig met het consumeren van bittere pompoen.
- Uiteindelijk is het verstandig om altijd advies in te winnen bij uw eigen arts, die bekend is met uw gezondheidstoestand, in plaats van af te gaan op geruchten bij het nemen van behandelbeslissingen.
Bittermeloen, diabetes, bloedsuikerspiegel, bloedsuiker, bittermeloen, diabetes, karela, voedsel voor diabetes, kruiden, voeding
💬 Comments (0)
Er zijn nog geen reacties geplaatst. Voeg hier voor de eerste keer uw reactie toe.
Voeg je commentaar toe