We drinken allemaal graag vruchtendranken of vruchtensap. Dit is de makkelijkste manier om de voordelen van elk fruit in één glas binnen te krijgen. Maar misschien heb je nog niet veel gehoord over pruimensap. Of zelfs als je er wel van hebt gehoord, denk je waarschijnlijk dat het alleen gebruikt wordt bij maagklachten. In werkelijkheid is pruimensap een voedzaam drankje dat veel meer te bieden heeft en ongelooflijk goed is voor onze gezondheid. Laten we er vandaag eens precies over te weten komen.
Allereerst, wat is pruimensap?
Simpel gezegd, 'pruim' verwijst naar gedroogde pruimen. Net zoals we druiven drogen om rozijnen te maken, is dit iets soortgelijks. Specifiek wordt hiervoor een Europese pruimensoort gebruikt, genaamd Prunus domestica. Het sap dat van deze gedroogde pruimen wordt gemaakt, noemen we pruimensap.
Laten we nu eens kijken hoe deze geweldige drank ons lichaam helpt.
Gezondheidsvoordelen van het drinken van pruimensap
Pruimensap is een superdrank vol vitaminen, vezels en antioxidanten. Al deze stoffen zijn essentieel voor een gezond lichaam. De vitamine C erin versterkt bijvoorbeeld ons immuunsysteem. Dat wil zeggen, het geeft het lichaam de kracht om ziekten zoals verkoudheid te bestrijden.
Daarnaast zijn er nog enkele specifieke gezondheidsvoordelen van pruimensap.
1. Spijsverteringsgezondheid
Veel mensen kennen pruimensap vanwege deze eigenschap. Het is een zeer effectieve oplossing voor constipatie of een droge maag. De belangrijkste reden hiervoor is dat het veel vezels en een natuurlijke suiker genaamd sorbitol bevat. Samen werken deze twee als een natuurlijk laxeermiddel, waardoor de darmwerking wordt bevorderd en de stoelgang wordt gereguleerd. Iemand die dagelijks ongeveer een half glas pruimensap drinkt, heeft doorgaans weinig last van constipatie.
2. Hoge bloeddruk voorkomen
Het grootste gezondheidsprobleem voor veel volwassenen in ons land is hoge bloeddruk, oftewel een verhoogde druk (hypertensie). Pruimensap is rijk aan het mineraal kalium. Dit kalium brengt de natriumspiegel (zoutspiegel) in ons lichaam in evenwicht. Daarnaast verminderen de antioxidanten in het sap de effecten van vrije radicalen die de lichaamscellen beschadigen. Dit alles samen helpt het slechte cholesterolgehalte en de bloeddruk te verlagen . Dit is erg belangrijk bij het voorkomen van hart- en vaatziekten.
Stel je eens voor, hoe geweldig zou het zijn als een heerlijk drankje je bloeddruk en cholesterolgehalte onder controle kon houden?
3. Levergezondheid
Misschien heb je hier nog nooit van gehoord. In sommige traditionele geneeskundige systemen wordt pruimensap gebruikt om hepatitis te behandelen, een ontstekingsaandoening van de lever. Wanneer onze lever beschadigd is, kan deze schadelijke stoffen produceren die slecht zijn voor het lichaam. De vitaminen en antioxidanten in pruimensap helpen deze schadelijke stoffen te verminderen, waardoor de lever wordt beschermd en ziekten worden bestreden.
Het is echter belangrijk om het volgende te onthouden: pruimensap is geen geneesmiddel tegen leveraandoeningen. Als u een leveraandoening heeft, is het belangrijk om uw arts te raadplegen en de juiste medische behandeling te krijgen.
4. Hartgezondheid
Zoals we al besproken hebben, helpen de antioxidanten en vezels in pruimensap de effecten van schadelijke stoffen die hartziekten kunnen veroorzaken te blokkeren. Met name de vezels verlagen het gehalte aan slecht cholesterol in het bloed. Het beheersen van het cholesterolgehalte is essentieel ter bescherming tegen ernstige aandoeningen zoals hartaanvallen en beroertes.
Voedingswaarde van pruimensap
De belangrijkste voedingsstoffen hierin zijn:
- Vitamine C
- Calcium
- Ijzer
- Potassium
Laten we eens kijken naar de voedingswaarde van een gemiddeld glas pruimensap (ongeveer 240 ml of 8 ounces).
| Voedingstype | Hoeveelheid (in gram) |
|---|---|
| Calorieën | 176 |
| Eiwit | Ongeveer 2 gram |
| Vet | 0 gram |
| Koolhydraten | Ongeveer 43 gram |
| Vezel | Ongeveer 3 gram |
| Suikers | Ongeveer 41 gram |
Hoeveel is per dag geschikt?
Hoewel pruimensap erg gezond is, is het niet goed om er te veel van te drinken. Het bevat namelijk van nature een bepaalde hoeveelheid suiker. Daarom is één normaal glas (ongeveer 240 ml) per dag voldoende. Het is raadzaam om uw arts om advies te vragen, vooral als u bijvoorbeeld diabetes hebt.
Hoe maak je zelf pruimensap?
Je kunt pruimensap in de winkel kopen, maar je kunt het ook gemakkelijk zelf thuis maken als je dat liever hebt.
Week een kopje gedroogde pruimen ongeveer 20 minuten in een beetje water. Doe ze vervolgens in een blender, voeg nog wat water toe en blend het geheel goed. Je kunt er ook een beetje limoensap aan toevoegen als je wilt. Pruimen zijn van nature zoet, dus je hoeft geen extra suiker toe te voegen. Je kunt de pulp vervolgens zeven of zo drinken voor meer vezels.
Hier zijn nog een paar andere manieren waarop je pruimensap kunt gebruiken:
- Drink dagelijks een glas.
- Voeg het toe aan de smoothies die je maakt.
- Voeg het toe als natuurlijke zoetstof bij het maken van havermoutpap.
- Gebruik het als suikervervanger bij het bakken van cakes, muffins of koekjes.
Belangrijkste boodschap
- Pruimensap is een uitstekende natuurlijke oplossing tegen constipatie.
- Het helpt ook de hartgezondheid te behouden door een hoge bloeddruk en een hoog cholesterolgehalte onder controle te houden.
- Hoewel dit zeer gunstig is, is het raadzaam om niet meer dan één glas per dag te drinken, aangezien het ook suiker bevat.
- Gebruik dit niet als 'medicijn' voor ernstige medische aandoeningen zoals leverziekte. Raadpleeg in dergelijke gevallen altijd een arts .
- Als u zich zorgen maakt over uw gezondheid, is het verstandig om met uw arts te overleggen voordat u bijvoorbeeld pruimensap aan uw dieet toevoegt.
💬 Comments (0)
Er zijn nog geen reacties geplaatst. Voeg hier voor de eerste keer uw reactie toe.
Voeg je commentaar toe