Volumetrisch dieet: het geheim van gewichtsverlies door je maag te vullen.

Als je aan afvallen denkt, is het eerste wat in je opkomt waarschijnlijk je dieet controleren en jezelf uithongeren, toch? Maar geloof je dat er een manier is om op een gezonde manier af te vallen en toch voldoende te eten? Dat noemen we 'Volumetrics'. Dit is geen tijdelijke methode om af te vallen, maar een gezonde levensstijl die je op de lange termijn kunt volhouden. Laten we eens kijken hoe dit werkt.

Wat is volumetrie precies?

Het concept van volumetrie werd geïntroduceerd door Barbara Rolls, PhD, hoogleraar voeding aan de Pennsylvania State University. Het wordt beschouwd als een van de beste dieetplannen ter wereld. Het belangrijkste idee van deze methode is het creëren van een gevoel van verzadiging . Volgens professor Rolls is het niet zo belangrijk om de calorieën, vetten , eiwitten en koolhydraten in het voedsel dat we eten te tellen. In plaats daarvan gaat het erom te letten op het soort voedsel dat we eten en het volume ervan. Simpel gezegd, dit houdt in dat je meer caloriearme, maar vullende voedingsmiddelen aan je dieet toevoegt. Als je deze methode correct volgt, kun je mogelijk meer eten dan je nu doet en toch afvallen, zegt ze. Maar dit zorgt er niet voor dat je van de ene op de andere dag afvalt. Het is een plan voor de lange termijn . Deze methode kan zeer geschikt zijn voor iemand die een gezond gewicht wil behouden, zijn of haar eetgewoonten wil verbeteren en geleidelijk wil afvallen.

Hoe werkt deze volumetrische methode?

Meestal eten we allemaal dezelfde hoeveelheid voedsel (qua gewicht) per dag. Volumetrie is een methode die je aanmoedigt om te kiezen voor caloriearme opties in plaats van de hoeveelheid voedsel die je eet te veranderen. Het geheim hiervan is de calorische dichtheid . Bedenk eens: er zijn voedingsmiddelen die, zelfs als je een groot bord vol eet, nog steeds weinig calorieën bevatten. Denk bijvoorbeeld aan waterrijke groenten, fruit en soepen. Deze hebben veel 'volume' maar zijn caloriearm. Daarom voel je je na het eten van dit soort voedsel snel vol en heb je niet lang honger. Aan de andere kant zijn er ook voedingsmiddelen die, zelfs als je er maar een kleine hoeveelheid van eet, veel calorieën bevatten. Denk bijvoorbeeld aan olie, boter, fastfood, gebak en koekjes. Deze hebben een zeer hoge calorische dichtheid.Dit plan omvat ook lichaamsbeweging. Het moedigt je aan om een ​​doel te stellen, zoals 10.000 stappen per dag lopen.

Laten we de volumetrische voedingsmiddelen eens bekijken.

Deze methode verdeelt voedingsmiddelen in vier categorieën op basis van hun caloriedichtheid. Het plan is om het grootste deel van je bord te vullen met voedingsmiddelen uit categorie één en twee, en zo min mogelijk te eten van de voedingsmiddelen uit categorie drie en vier.

Wat zijn de voor- en nadelen van deze methode?

Voordelen

• Geen extra kosten: Je hoeft geen speciale voedingsmiddelen of dure producten te kopen. Je kunt deze dingen gewoon van je normale boodschappenlijstje halen.
• Flexibel: Omdat geen enkele voedselgroep volledig verboden is, kun je met mate eten wat je wilt.
• Lange termijn: Dit is geen tijdelijke oplossing. Het is een levensstijl die je helpt gezonde eetgewoonten te ontwikkelen en je gezondheid op de lange termijn te behouden.
• Lichaamsbeweging wordt aangemoedigd: Naast het dieetplan wordt ook fysieke activiteit gestimuleerd.

Nadelen

• Je moet thuis koken: Als je deze methode volgt, zul je het grootste deel van de tijd thuis moeten koken. Uit eten gaan, vooral in restaurants, kan dan wat lastiger worden.
• Het kost tijd: je moet tijd vrijmaken om maaltijden te plannen, boodschappen te doen en te koken. Dit kan een uitdaging zijn voor iemand met een druk leven.
• Calorieën tellen: Bij deze methode moet je enig inzicht hebben in de caloriedichtheid van voedingsmiddelen om ze te kunnen categoriseren.

Voor wie is deze methode geschikt? Voor wie is deze methode ongeschikt?

Afvallen is een belangrijke factor bij het beheersen van veel medische aandoeningen, zoals diabetes, hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten en gewrichtspijn. Daarom kan het voor mensen met deze gezondheidsproblemen gunstig zijn om, onder medisch advies, een dergelijk dieetplan te volgen.

• Mensen met eetstoornissen: Als u een eetstoornis heeft of dwangmatig calorieën telt, is deze methode mogelijk niet geschikt voor u, omdat deze uw aandoeningen kan verergeren.
• Mensen met een gevoelige darm: Als u een aandoening heeft zoals inflammatoire darmziekte ( IBD ) of prikkelbare darmsyndroom (IBS), kan dit vezelrijke, groente- en fruitrijke dieet soms ongemak veroorzaken.
• Andere gezondheidsproblemen: Als u zwanger bent, borstvoeding geeft of andere medische aandoeningen heeft waardoor u moet afvallen.Als dit niet gepast is, volg deze methode dan niet.

Het allerbelangrijkste is om altijd eerst met uw arts te overleggen voordat u met een nieuw dieet of trainingsprogramma begint, om te bepalen of het geschikt voor u is. Volumetrie, volumetrisch dieet, gewichtsverlies, dieet, gezond eten, voeding, calorieën