Kodi inunso mumavutika kudya mpiru? Tiyeni tiphunzire bwino za ziwengo za mpiru!

Kodi munayamba mwamvapo chinthu chachilendo kapena chosasangalatsa mutadya chakudya chokhala ndi mpiru? Zingakhale vuto la mpiru . Ku Sri Lanka, timagwiritsanso ntchito mpiru kuti tikometse chakudya chathu. Chifukwa chake, ndikofunikira kwambiri kudziwa pang'ono za izi.

Kodi Mustard Allergy ndi Chiyani?

Mwachidule, vuto la mpiru ndi vuto la chakudya . Chimene chimachitika mukadya chakudya chokhala ndi mpiru ndi chakuti chitetezo chanu cha mthupi chimayamba kugwira ntchito mopitirira muyeso. Izi zikutanthauza kuti, chitetezo cha mthupi chimaganiza kuti mpiru ndi mdani wa thupi, kotero chimayamba kulimbana nawo. Ngakhale kuti izi ndi vuto lachilendo, zimaonedwa kuti ndi chimodzi mwa mitundu yofala kwambiri ya ziwengo zomwe zimayambitsidwa ndi zonunkhira. Vutoli limatha kuchitika kwa ana aang'ono komanso akuluakulu.

Kodi mpiru umatanthauza chiyani?

Mustard ndi wa m'banja la Brassicaceae . Uwu ndi banja lomwelo la ndiwo zamasamba monga broccoli, Brussels sprouts, ndi kabichi. Komabe, ngakhale mutakhala ndi vuto la mpiru, ndibwino kudya ndiwo zamasamba izi. Komabe, mbewu zake sizoyenera kudya.

Pophika, timagwiritsa ntchito njere zonse za mpiru kuti tiphike nyama ndi nsomba mu marinade, kuwotcha, ndi kuviika mu pickle. Timapanga phala la mpiru kuchokera ku njere zophwanyika, zosweka, ndi zonse za mpiru. Mtundu womwe timadya ndi ma hot dog. Timawonjezeranso ufa wa mpiru ku supu, sauces, ndi saladi. Anthu ena amakondanso kudya masamba a mpiru, kapena masamba a mpiru, chifukwa cha kukoma kwawo kokoma. Ku Sri Lanka, sitingathe kukhala opanda njere za mpiru kuti tipeze tempura.

Kodi Matenda a Chakudya Ndi Chiyani?

Matenda okhudzana ndi zakudya ndi pamene chitetezo cha mthupi lanu chimazindikira molakwika zakudya zina ngati "zoopsa." Maselo oyera a m'magazi amayamba kupanga mapuloteni otchedwa ma antibodies kuti ateteze thupi ku "adani" awa. Kuyankha kumeneku kumayambitsa vuto la mankhwala omwe adadziwika molakwika (allergen).

Ngakhale kuti ziwengo za mpiru sizidziwika bwino monga ziwengo zina zodziwika bwino monga ziwengo za mtedza kapena mkaka, anthu omwe ali nazo amatha kukhala ndi zotsatirapo zoopsa, nthawi zina zomwe zingawopseze moyo .

Kodi ziwengo za mpiru zimakhala zofala bwanji?

M'mayiko ngati America, akuluakulu 16 miliyoni ndi ana 4 miliyoni okha ndi omwe akuti ali ndi vuto la zakudya. Koma sizikudziwika bwino kuti ndi anthu angati omwe ali ndi vuto la mpiru. Anthu ena sazindikira ngakhale kuti ndi vuto la mpiru mpaka atakhala ndi zizindikiro zazing'ono. M'mayiko ngati France, mpiru ndi chakudya chodziwika bwino, choncho akuti vuto limeneli limapezeka kawirikawiri kumeneko. Popeza mpiru umagwiritsidwanso ntchito ku Sri Lanka, ndi bwino kuti tidziwe izi.

Nchifukwa chiyani vuto la mpiru limachitika?

Mpiru si woopsa kwenikweni. Koma ngati muli ndi vuto la mpiru, chitetezo chanu cha mthupi chimayankha mosiyana. Chimaganiza molakwika kuti mapuloteni ena omwe ali mu mpiru ndi owopsa ndipo chimatumiza ma antibodies kuti awononge olowa osavulaza awa. Kuchuluka kumeneku ndi komwe kumayambitsa mavuto a mtima. Akatswiri sakudziwabe chifukwa chake anthu ena amadwala matenda a mpiru ndi matenda ena a mtima.

Ndani amene ali ndi mwayi waukulu wopeza izi?

Muli pachiopsezo chachikulu chotenga matenda a ziwengo chifukwa cha zakudya ngati muli ndi chimodzi mwa izi:

• Matenda a chifuwa chachikulu (omwe amadziwika kuti hay fever)
• Mphumu
• Eczema ( matenda a pakhungu monga eczema )

Sikuti aliyense amene ali ndi vutoli adzakhala ndi vuto la mpiru, koma chiopsezo chake ndi chachikulu.

Kodi zizindikiro zake ndi ziti?

Anthu omwe ali ndi vuto la mpiru sangakumane ndi zizindikiro zoopsa ngati adya mpiru pang'ono. Ichi ndichifukwa chake anthu ena sadziwa ngakhale kuti ali ndi vuto la mpiru.

Zizindikiro za matenda a mpiru zingaphatikizepo:

• Kupweteka m'mimba
• Kutsegula m'mimba
• Chizungulire
• Zilonda za pakhungu kapena ziphuphu
• Kusanza ndi kusanza
• Milomo yotupa, lilime kapena nkhope
• Kutupa pakhosi ndi kuvutika kumeza
• Kupuma pang'ono kapena kupuma movutikira

Chofunika: Ngati chimodzi mwa zizindikirozi chikuwoneka nthawi yochepa mutadya chinthu chokhala ndi mpiru, samalani.

Kodi ndi zinthu zoopsa ziti zomwe izi zingayambitse? Tiyeni tiphunzire za (Anaphylaxis)

Munthu amene ali ndi vuto lalikulu la mustard ali pachiwopsezo chotenga matenda oopsa otchedwa anaphylaxis . Izi zimachitika mwadzidzidzi komanso moopsa chifukwa cha chitetezo cha mthupi. Anthu ena amagwidwa ndi anaphylactic shock , zomwe zimapangitsa kuti kuthamanga kwa magazi kuchepe komanso kutupa pakhosi.

Anaphylaxis ndi matenda omwe amaika moyo pachiswe omwe amafunika thandizo lachipatala mwachangu. Anthu omwe ali ndi vuto lalikulu la mpiruNthawi zonse nyamulani epinephrine auto-injector. Gwiritsani ntchito ngati mwangozi mwadya chinthu chokhala ndi mpiru. Izi zili ngati kupulumutsa moyo.

Kodi mumazindikira bwanji izi? / Kodi madokotala amazindikira bwanji izi?

Kuti mudziwe ndikuchiza vutoli, muyenera kuwona katswiri wa matenda a ziwengo (immunologist) . Madokotala awa amachiza mitundu yonse ya ziwengo. Amadziwanso za matenda a chitetezo chamthupi komanso matenda odziteteza ku matenda ena.

Dokotala angaganize kuti pali vuto la mustard kutengera ngati pali aliyense m'banja mwanu amene ali ndi vuto la mustard, mbiri yanu yachipatala, komanso zizindikiro zanu.

Kuphatikiza apo, mutha kuchita mayeso a ziwengo motere:

• Kuyesa kokanda pakhungu: Mu mayesowa, dokotala amabaya pakhungu lanu ndi singano yopyapyala ndikuyika zinthu zingapo zomwe zimayambitsa ziwengo pansi pa khungu lanu (epidermis). Ngati muli ndi vuto la ziwengo ku chinthu china, mutha kuyabwa, ziphuphu, kapena zina pamalopo.
• Kuyezetsa magazi: Kuyezetsa magazi kuti mudziwe ngati muli ndi ziwengo kumayesa kuchuluka kwa ma antibodies m'magazi mwanu. Ngati kuchuluka kwa ma antibodies kuli kwakukulu, zimasonyeza kuti mwina muli ndi ziwengo chifukwa cha chakudya. Komabe, mayesowa angapereke zotsatira zabodza nthawi yoposa theka la nthawi. Izi zikutanthauza kuti mayesowa angasonyeze kuti muli ndi ziwengo ngakhale mutakhala kuti mulibe.
• Vuto la chakudya chamkamwa: Nthawi zambiri, dokotala angakupatseni mpiru pang'ono. Dokotala amalemba zomwe mwachita pamene mukudya pang'ono. Kuyesaku kuyenera kuchitika kuchipatala chokha chomwe chili ndi chithandizo chadzidzidzi.

Kodi pali chithandizo chilichonse?

Palibe mankhwala enieni kapena mankhwala a ziwengo za mpiru. Mankhwala oletsa kugwidwa ndi histamine atha kugulidwa ku pharmacy kapena kuperekedwa ndi dokotala.Mankhwala angathandize kuchepetsa zizindikiro monga kutupa ndi kuyabwa. Ngati muli pachiopsezo cha anaphylaxis, ndikofunika kukhala ndi epinephrine pafupi.

Kodi mumapulumuka bwanji izi? / Kodi mumachita bwanji izi?

Anthu omwe ali ndi vuto la mpiru sayenera kudya mpiru kapena zakudya zopangidwa ndi mpiru. Kuti mupewe kumeza mpiru mwangozi (kuipitsidwa ndi mpiru), konzani chakudya chanu pamalo ena kukhitchini. Kapena, ngati mukudya ku lesitilanti, pemphani mpiru kuti usawonjezedwe.

Kodi ziwengo za mpiru zingapewedwe?

Sizotheka kupewa vuto la mpiru. Koma ngati muli ndi vuto la mpiru, mutha kuchepetsa chiopsezo chanu chokhala ndi mpiru komanso kukhala ndi vuto la mpiru.

M'maiko ngati United States, bungwe la Food and Drug Administration (FDA) limafuna kuti zilembo za zakudya zilembe chilichonse chomwe chili m'malembowo. Chifukwa chake muyenera kuwerenga mndandanda wa zosakaniza zomwe zili m'malembo azakudya mosamala kuti muwone ngati mpiru uli m'malembowo. Zosakaniza za chinthucho zimatha kusintha nthawi iliyonse. Chifukwa chake, ngakhale chakudya chomwe kale chinali "chotetezeka" chilibe mpiru, nthawi zonse werengani mndandanda wa zosakaniza musanagule.

Pali malamulo omwe amafuna kuti ngati chakudya chili ndi chimodzi mwa zinthu zisanu ndi zinayi zomwe zimayambitsa ziwengo pa chakudya (monga mkaka ndi mazira), chiyenera kulembedwa momveka bwino pa chizindikirocho. Koma chifukwa mpiru si umodzi mwa zisanu ndi zinayi zimenezo, machenjezo monga "opangidwa ndi mpiru" kapena "muli mpiru" samapezeka nthawi zonse pa zizindikirozo. Simungathe kudziwa nthawi zonse ngati chakudya chili ndi mpiru potengera mawonekedwe ake, kukoma kwake, kapena fungo lake.

Ngati mupita ku Canada, Europe, kapena Asia, mudzawona machenjezo omveka bwino okhudza mpiru pa zilembo za zakudya. Izi zili choncho chifukwa mpiru umaonedwa kuti ndi chinthu chachikulu chomwe chimayambitsa ziwengo m'madera amenewo. Ngati mpiru uli m'zakudya m'maiko amenewo, uyenera kufotokozedwa momveka bwino. Ku Sri Lanka, tiyenera kusamala kwambiri ndi zilembo. Nthawi zina, ngakhale mutanena kuti "zokometsera," ukhoza kukhala ndi mpiru.

Ndi zakudya ziti zomwe muyenera kupewa chifukwa zili ndi mpiru?

Zakudya zomwe nthawi zambiri zimakhala ndi njere za mpiru kapena mpiru ndi izi:

• Zakudya zina za ana
• Mafuta a canola oponderezedwa ndi ozizira ndi mafuta a rapeseed
• Zakudya zokazinga monga ketchup, mayonesi, ndi msuzi wa barbecue
• Ma Curry - makamaka omwe amapangidwa m'njira zakunja
• Zakudya zokazinga ndi zokazinga
• Zakudya zokhwasula-khwasula monga ma pretzels ndi mbatata chips
• Nyama yokonzedwa ndi soseji
• Supu ndi saladi zokongoletsa

Mndandanda uwu sunathe, choncho nthawi zonse samalani.

Kodi ndiyenera kupita kwa dokotala liti?

Pitani kwa dokotala ngati mukukumana ndi zizindikiro izi za ziwengo:

• Kuvuta kupuma
• Kutupa kwa nkhope kapena pakhosi
• Ziphuphu kapena ziphuphu pakhungu
• Kupweteka kwambiri m'mimba, kutsegula m'mimba, kapena kusanza

Izi zitha kukhala zizindikiro za matenda oopsa monga anaphylaxis, choncho musazengereze.

Zinthu zoti mufunse dokotala

Ndi bwino kufunsa dokotala wanu mafunso awa:

• N’chifukwa chiyani ndinayamba kukhala ndi vuto la mpiru?
• Ndi zakudya zamtundu wanji zomwe ndiyenera kusiya?
• Kodi ine kapena banja langa tili pachiwopsezo chotenga matenda ena okhudzana ndi zakudya?
• Kodi banja langa liyenera kupewa kudya mpiru?
• Kodi ndiyenera kunyamula epinephrine?

Kodi Mugwort-Mustard Allergy Syndrome (MMAS) ndi chiyani?

Matenda a Mugwort-Mustard Allergy Syndrome (MMAS) ndi mtundu wosowa wa matenda a pollen food allergy syndrome (PFAS) . Amatchedwanso kuti oral allergy syndrome . Anthu omwe ali ndi MMAS amakhudzidwa ndi chomera cha mugwort ndi mpiru.

Tiyi wina wa zitsamba, mankhwala ochokera ku zitsamba, ndi zakudya zina zowonjezera zingakhale ndi mugwort. Tinthu ta mungu wa Mugwort tingapumenso tikatulutsidwa mumlengalenga.

MMAS imachitika pamene chitetezo chanu cha mthupi chikuganiza kuti mungu wa mugwort ndi mapuloteni a mpiru ndi ofanana. Zinthu zomwe zimayambitsa matenda a allergen izi zimayambitsa zizindikiro monga kuyabwa pakamwa, kukanda pakhosi, komanso kutupa kwa milomo kapena lilime. Anaphylaxis ndi yosowa kwambiri ndi mtundu uwu wa matenda a allergy pakamwa.

Muli ndi mwayi waukulu wopeza matenda a MMAS ngati:

• Ngati ndinu mwana wamkulu, mwana wamng'ono kapena wamkulu amene ali ndi chimfine.
• Ngati muli ndi vuto la ziwengo ku mugwort.
• Ngati mumakhala kudera lomwe mugwort imamera (monga maboma ena ku United States).

Kodi kusiyana pakati pa ziwengo ndi kusalolera mankhwala ndi kotani?

Matenda a mpiru ndi kusagwirizana ndi mpiru ndi zinthu ziwiri zosiyana zomwe zingayambitse izi. Zimakhudza machitidwe awiri osiyana m'thupi:

• Matenda a mpiru amakhudza chitetezo chamthupi chanu. Zizindikiro monga kuvutika kupuma zimatha kuchitika nthawi yomweyo mutadya mpiru. Nthawi zina zizindikirozi zimatha kupha munthu.
• Kusalolera mpiru kumakhudza thanzi lanuKugaya chakudya. Mtundu uwu wa kusalolera chakudya umachitika pamene kugaya chakudya kwanu sikungathe kugaya bwino mpiru. Zizindikiro monga kusagaya chakudya (dyspepsia) zimachitika maola angapo mutadya , pamene chakudya chikuyenda m'mimba mwanu. Ngakhale kuti zizindikiro za kusalolera chakudya kumeneku sizikusangalatsa, sizikuika moyo pachiswe.

N’chifukwa chiyani mumatuluka thukuta mukamadya mpiru?

Ndizachilendo kutuluka thukuta mutadya zakudya zokometsera monga mpiru. Palinso dzina la mtundu uwu wa thukuta: gustatory syndrome , kapena Frey's syndrome .

Mbewu za mpiru zimakhala ndi chinthu chotchedwa sinigrin . Ichi ndi chomwe chimapangitsa kuti horseradish ikhale yolimba. Mbewu za mpiru zikaphwanyidwa kapena kuphwanyidwa, enzyme yolimba yotchedwa myrosinase imatulutsidwa. Mbewu za mpiru zikaphwanyidwa zikasakanizidwa ndi madzi ozizira, mafuta a mpiru amapangidwa. Mafuta a mpiru opweteka awa, omwe amapezeka muzinthu za mpiru, amawonjezera kutentha kwa thupi lanu. Kenako thupi limazizira ndi thukuta. Si vuto la ziwengo.

Zinthu zoti mukumbukire kupita nazo kunyumba

Chabwino, takambirana zambiri zokhudza ziwengo za mpiru. Nazi zinthu zingapo zomwe muyenera kukumbukira:

• Kudwala mpiru ndi vuto la chitetezo cha m'thupi. Ngakhale pang'ono chabe kungakhale koopsa.
• Zizindikiro zimasiyana: ziphuphu pakhungu, kutupa, kupuma movutikira, kupweteka m'mimba, ndi zina zotero.
• Dziwani bwino za vuto loopsa lotchedwa anaphylaxis. Ngati pali chiopsezo chotere, sungani epinephrine pafupi.
• Ngati muli ndi vuto la mpiru, muyenera kupewa mpiru ndi zakudya zonse zomwe zili ndi mpiru. Werengani mosamala zilembo za zakudya.
• Ngati mukukayika, pitani kwa dokotala wa ziwengo ndipo mukayezetsedwe.
• Kusalolera zinthu zina ndi kusalolera zinthu zina ndi zinthu ziwiri zosiyana. Musasokoneze zinthu ziwirizi.

Ngati inu kapena munthu wina amene mumamudziwa adakumanapo ndi vuto lotere, chonde gawani izi ndi iwo. Khalani ndi thanzi labwino!