Faayidaa fayyaa dhokataa nyaata superfood oats jedhamu!

Yeroo baayyee ciree maal nyaattu? Daabboo, ruuzii ykn waan akka oatmeal? Kunneen nyaata aadaa keenyaati. Garuu yeroo dhiyoo asitti namoonni hedduun, keessumaa warri fayyaa isaaniif yaadda'an, ciree isaaniitti oats dabalaa akka jiran hubattaniittu ta'a. Namoonni tokko tokko oats nyaata mi’aa hin qabnee fi fayya-dhabeessa ta’e jedhanii yaadu. Garuu dhugaa dubbachuuf sun yaada dogoggoraa guddaadha. Oats nyaata superfood gatii soorataa guutuudha. Har'a waa'ee midhaan gatii guddaa qabu oats jedhamu kanaa fi faayidaa ajaa'ibaa inni qaama keenyaaf kennu haa dubbannu.

Mee jalqaba haa ilaallu, oats kun maali?

Salphaatti yoo ilaalle, oats gosa midhaanii maasii qamadii keessatti biqiludha. Akkuma ruuzii fi midhaan keenya. Addaan kanaa soorata akka qamadii baay’ee kan hin barbaanne fi haala qilleensaa xiqqoo qabbanaawaa ta’e keessattillee akka gaariitti guddachuu danda’a.

Yeroo oats suuqii irraa bitannu gosoota hedduu argina. Isaan kun akkaataa midhaan oat itti hojjetamuun kan hojjetamanidha.

• Xiqqaa kan Qophaa’e: Isaan kun oatmeal wajjin baay’ee kan wal fakkaatanii fi soorata baay’ee kan qabani dha. Fakkeenyonni oats sibiilaan muramee fi oats rolled dha. Isaan kun bilcheessuuf yeroo xiqqoo fudhatu.
• Quick/Instant Oats: Isaan kun paakeetota yeroo baayyee suuqii irraa bitannudha. Adeemsa olaanaa waan qabaniif dafanii qophaa’uu danda’u. Garuu yaadadhaa, yeroo qophiitti gatii soorataa hamma tokko hir’ata. Kanaafuu, yeroo hunda gosa oats hanga danda’ametti xiqqaa ta’een qophaa’e filachuun fayya qabeessa.

Faayidaa fayyaa ajaa'ibaa oats nyaachuu

Oats nyaata guutuu qofa miti. Isaanis akka boombii soorataa vitaaminii, albuuda, pirootiinii fi faayibaraan guutamee fi qaama keenyaaf baay’ee barbaachisoo ta’anii ti. Faayidaa kana tokko tokkoon haa ilaallu.

Fayyaa garaachaaf guddaadha!

Oats gosa addaa fiber bulbulamaa beta-glucan jedhamu kan garaacha keenyaaf baayyee gaarii ta'e of keessaa qaba.

• Qufaa ni ittisa: Fiber kun sochii garaachaaf gargaara. Namoota qufaa yeroo baayyee rakkataniif oats furmaata gaarii dha.
• Baakteeriyaa gaarii ni jajjabeessa: Garaacha keenya keessatti baakteeriyaa gaarii qaama keenyaaf faayidaa qabu qaba. Faayibariin beetaa-giluukaan kun baakteeriyaa sanaaf nyaata gaarii dha. Kunis mallattoolee haala garaachaa kan akka Irritable Bowel Syndrome (IBS) hir'isuuf gargaara.

Kolestroolii badaa hir'isuuf gargaarsa guddaa

Kolestrooliin rakkoo har'a namoonni baay'een qabanidha. Faayibariin beetaa-giluukaan oats keessatti argamu, kan kanaan dura waa'ee isaa dubbanne, sadarkaa kolestroolii badaa (LDL) qaama keessatti argamu hir'isuuf baay'ee gargaara.

Garaadhaan michuu gaarii

Oats gosa addaa antioxidant kan avenanthramide jedhamu of keessaa qaba . Isaan kun midhaan biroo keessatti hin argaman. Garaa keenyaaf faayidaa hedduu qabu:

• Infeekshinii qaama keessatti mul'atu ni hir'isa.
• Oats ujummoo dhiigaa boqochiisuu fi dhiibbaa dhiigaa to'achuuf gargaara, kunis carraa dhukkuba onnee hir'isuuf gargaaruu danda'a.

Akkasumas sukkaara dhiigaa to'achuuf gargaara.

Oats namoota dhukkuba sukkaaraa qabaniif nyaata baayyee gaarii dha. Haa ta'u malee, wantoota of eeggannoo gochuu qabnu muraasni jiru.

Indeeksii gilgaalamii oats xiqqaadhaan qophaa’e gadi aanaa hanga giddu galeessaa dha. Salphaatti yoo ilaalle, erga isaan nyaatanii booda, hammi sukkaara dhiigaa akka tasaa hin ol ka’u jechuudha. Suuta suutaan ni ta'a.

Ulfaatina qaamaa to'achuuf guddaadha

Oats nama ulfaatina qaamaa hir'isuuf yaaluuf nyaata guddaadha. Fiiber oats keessa jiru erga xiqqoo nyaattee boodas akka quufu si taasisa. Kunis garmalee nyaachuu fi nyaata garmalee nyaachuu to’achuuf gargaara. Ganama oats muraasa nyaachuun nyaata gidduutti nyaata salphaa hin barbaachifne akka hin nyaanne si gargaara.

Kana malees, oats soorata qaama keenyaaf barbaachisoo ta’an hedduu kan akka maangaanizii, fosfarasii, sibiila diimaa fi vitaamin B1 of keessaa qaba.

Yeroo oats nyaattan wantoota kana yaadi

Oats hammam gaarii ta'us wantoota of eeggannoo gochuu qabnu muraasni jiru.

• Miira Giluteenii: Oots uumamaan giluteenii hin qabu. Haa ta’u malee, warshaaleen oats hojjetan yeroo baay’ee midhaan biroo kan akka qamadii kanneen giluteenii of keessaa qaban qopheessan. Kunis yeroo tokko tokko giluteeniin xiqqaan oats keessatti akka makamu gochuu danda’a. Yoo haala miira giluteenii qabaatte, kan akka dhukkuba Siiliyaak , oats kan "Gluten-Free" jedhamee barreeffame filadhu.
• Sukkaaraa fi soogidda irraa of eeggadhaa: Akkuma armaan dura jenne, paakeetiiwwan 'Instant Oats' mi'aawaa ta'an kanneen mana daldalaa keessatti argaman yeroo baayyee sukkaaraafi soogidda baay'ee qabu. Kanneen yeroo baay’ee nyaachuun faayidaa fayyaa oats haquu danda’a. Kanaafuu, yeroo hunda asxaa dubbisi. Wanti hundarra gaariin oats salphaa bitachuun fuduraalee (muuzaa, abaaboo, zabiibii), mi’eessituu akka gogaa ciniinsuu, fi muuzaa itti dabaluun mana keessatti mi’eeffachuudha.

Karaalee mi'aawaa tokko tokko nyaata keessan irratti oats dabaluu dandeessan

Cireedhaaf aannan waliin tolchuu malees, karaaleen biroo baay'een oats nyaata keessan keessatti hammachuu dandeessan jiru! Yaadonni muraasni kunooti:

• Wantoota akka cutlets fi meatballs yeroo hojjettan, breadcrumbs osoo hin taane oats tokko tokko itti dabaluun yaalaa.
• Yoo nyaata mi'aawaa hojjechaa jirta ta'e, mi'eessituu fayya-dhabeessa ta'e osoo hin taane kukii oat hojjedhu.
• Walnyaatinsa paankeekii sanatti oats tokko tokko itti dabali.
• Ciree mi’aawaa fi soorataa ta’e argachuuf oats, fuduraalee fi muuzaa tokko tokko yogurt irratti dabaluudhaan.
• Oats tokko tokko aannan ykn yogurt keessatti halkan tokkoof jiidhaa (Overnight Oats), ganama itti aanutti nyaadhaa.