Shaayiin kutaa jireenya keenyaa isa hin hafnedha mitiiree? Ganama yeroo hirribaa kaannu, yeroo hojii cimaa guyyaa tokko hojjenne booda, yeroo nyaata nyaanne, ykn yeroo keessummaan mana keenya dhufu... Yeroo kana hunda onneen keenya shaayii mi’aawaa tokkoof hawwa. Dhugaa dubbachuuf shaayiin dhugaatii bishaan booda addunyaa kanarraa baay’inaan dhuguudha. Namoonni tokko tokko qorraa yoo filatan, baay'een isaanii shaayii ho'aa filatu. Garuu shaayii ho'aa dhuguun dhuguma qaama keenyaaf gaariidhaa? Moo hamaadha? Mee waa'ee kanaa gadi fageenyaan haa dubbannu.
Mee waa'ee gosoota shaayii xiqqoo haa barannu?
'Shaayi' jennus shaayiin qabatamaan biqiltuu `(Camellia sinensis)` irraa hojjetama. Biqiltuun kun addunyaa guutuutti gosoota adda addaa hedduutu jira. Gosoonni shaayii biqiltuu kana irraa hojjetaman gurguddoon:
- Shaayii gurraacha: Kun waan yeroo baayyee 'kahata' jennee dhugneedha.
- Shaayii magariisaa: Kun amma biyya keenya keessatti baayyee jaallatamaadha.
- Shaayii adii: Kun xiqqoo kan hin argamnee fi qaala'aa dha.
- Shaayii Oolong
- Shaayii Pu-erh
Garuu kanaan alatti gosootni biroo 'shaayii' jennee waamnu baay'eedha. Isaanis
shaayii baala mukaa jedhamu . Isaan kun daraaraa, baala, fi hidda adda addaa irraa kan hojjetamanidha. Fakkeenyaaf:
- Chaamomiilii
- Hibiscus jedhamuun beekama
- Peppermint jedhamuun beekama
- Rooibos jedhamuun beekama
Faayidaan fayyaa fi balaan shaayiin qabu gosa shaayii dhugdu irratti hundaa'uun garaagarummaa qabaachuu waan danda'uuf gosa dhugdu irratti qorannoo tokko tokko gochuun barbaachisaadha.
Dhugumatti soorata maaltu shaayii tokko keessa jira?
Salphaatti yoo ilaalle shaayiin ati hojjettu bishaan urgooftuu fi mi’aa wantoota bishaan keessaa bulbulame keessa galchitu baay’ee xiqqaa ta’e qaba. Mee belimal tokko tokko bishaan keessatti bilcheessitee shaayii akka hojjettu yaadi. Sun urgooftuu fi mi'aa belimal kenna. Garuu gatii soorataa belimal keessaa dhibbeentaa baayyee xiqqaa qofatu
bishaan dhugdutti dabalama .
Wanti guddaan shaayiin idilee (gara mililiitira 240) sukkaara ykn aannan osoo itti hin dabalin hojjetame tokko gatii soorataa baayyee xiqqaa qaba.
Akkasumas, vitaaminoonni fi albuudoonni baay’ee gadi aanaa ta’anii argamu. Haa ta'u malee, asitti
wanti barbaachisaan baay'een keenya shaayii sukkaara waliin, gariin immoo aannan waliin dhugna. Sana booda seenaan gabatee soorataa kana keessa jiru guutummaatti ni jijjiirama.
Baay’ina sukkaara spoonjii fi hamma aannan itti dabaltu irratti hundaa’uun qabiyyeen kaalorii, qabiyyeen sukkaaraa fi qabiyyeen coomaa ni dabala. Faayidaan shaayii ho'aa dhuguun maali?
Namoonni tokko tokko ho'i shaayii fayyaa irratti dhiibbaa akka hin qabne dubbatu. Garuu qorannoon akka agarsiisutti kun guutummaatti dhugaa akka hin taane. Keessattuu dhugaatiiwwan ho’aan fayyaa sammuuf faayidaa qaba.
Fayyaa sammuu
Xiin-sammuu keessatti yaad-rimeen "ho'ina" jedhamu jira. Miira fedhii gaarii fi amantaa nama biraatti qabnu kan argisiisudha. Qorannoon tokko gareen namootaa tokko nama hin beekne tokkoon wal arguun dura buna hoʼaa ykn buna qorraa tokko yeroo muraasaaf akka qabataniif kennameefii ture. Kan nama ajaa'ibu
warri xoofoo ho'aa sana qaban nama hin beekne kana caalaatti amanamaa fi "michuu" jedhanii madaalan. Kunis "ho'inni" dhugaatii ho'aa sammuu keenya irratti dhiibbaa uumuu akka danda'u agarsiisa, akkuma jajjabina shaayii ho'aa erga dhugnee booda nutti dhaga'amu.
Ulfaatina qaamaa to'achuuf gargaara
Qorannoon akka agarsiisutti shaayii ho'aa dhuguun ulfaatina qaamaa to'achuuf hanga tokko gargaaruu danda'a. Namoonni yeroo hunda shaayii ho'aa dhugan
naannoon mudhii fi Body Mass Index (BMI) warra kaan caalaa gadi aanaa akka ta'e ilaalameera . Haa ta'u malee, shaayii dhuguun ulfaatina qaamaa hir'isa jechuu osoo hin taane, amala kanaa fi ulfaatina qaamaa fayya qabeessa ta'e gidduutti walitti dhufeenya akka jiru agarsiisa.
Balaan xiyyeeffannoo kennuu qabnu inni guddaan: garmalee ho'uu!
Faayidaa isaa cinaatti shaayii ho'aa dhuguun walqabatees balaan guddaan qaba. Sunis carraa
kaansarii ujummoo nyaataatiin qabamuudha .
Qorannoon guddaan namoota 50,000 ol Iraan keessatti gaggeeffame akka agarsiisutti namoonni guyyaatti shaayii gurraacha kooppii lamaa hanga sadii, ho'aa afaan isaanii gubuu danda'u dhugan, carraan kaansarii ujummoo nyaataatiin qabamuu dachaa lama qaba.
Ho’i olka’aan kun ho’a digrii seentigireedii 60 (140 Faareenhaayitii) fi isaa ol ta’ee ibsama. Yeroo baay’ee ho’i kun kan ga’u shaayii sana erga qodaa keessaa naqxee booda, yeroo muraasaaf osoo hin qabbanaa’in, gara kooppiitti naqxudha. Kana yommuu dhageessan hin rifatinaa. Kana jechuun shaayii dhuguun hamaadha jechuu miti.
Balaan isaas 'garmalee ho'aa' dhuguu keessa jira. Kanaafuu maal goona?
Balaa kana irraa of eeguuf wanti gochuu qabdan baayyee salphaadha.
- Haa lilmoo: Shaayii erga tolchitee booda, osoo hin dhugin dura daqiiqaa muraasaaf haa liqimfamu. Hanga afaan kee hin gubin dhuguuf hamma ho'utti dhugi.
- Aannani itti dabaluu: Yoo shaayii aannani dhuguu jaallattan, aannan shaayii sanatti dabaluudhaan dafee ho’a qaamaa gadi buusa . Sunis karaa gaarii dha.
Shaayii ho'aa irraa filannoowwan fayya qabeessa biroo
Warra balaa shaayii ho'aa dhuguun qabu yaadda'aniif, ykn salphaatti shaayii ho'aa hin jaallanneef oduu gammachiisaa jira. Shaayiin qorraa bishaan daakuu antioxidants fi soorata bishaan ho'aa keessatti argaman hunda jechuun ni danda'ama. Keessattuu
shaayiin adiin bishaan ho'aa keessatti bishaan qabbanaa'aa keessatti yeroo bishaan daakuu caalaa antioksidaantii baay'ee akka qabu argameera. Kanaafuu shaayii qorraa yoo jaallattan shaayii adii filachuun faayidaa fayyaa kana caalu argachuu dandeessu.
Ergaa Manaa Fudhachuu
- Shaayiin sukkaara ykn aannan hin qabne dhugaatii baayyee fayya qabeessa. Haa ta'u malee, yeroo sukkaaraafi aannan itti dabalamu qabiyyeen kaalorii ni dabala.
- Qorannoon akka agarsiisutti shaayii ho'aa dhuguun tasgabbii sammuu, fayyaa sammuu fi ulfaatina qaamaa to'achuuf hamma tokko gargaaruu danda'a.
- Hunda caalaa: Shaayii baay’ee ho’aa ta’ee fi afaan kee gubu gonkumaa hin dhuginaa. Carraa kaansarii ujummoo nyaataa dabaluu danda'a. Shaayii sana bishaan keessaa baasuun daqiiqaa muraasaaf qabbanaa'aa osoo hin dhugin dura.
- Shaayii qorraan qophaa'e akka filannoo shaayii ho'aa ta'etti dhuguun amala fayyaa gaarii dha.
- Fayyaa ykn amala nyaataa kee irratti yaaddoo ykn shakkii yoo qabaatte, waa’ee kanaa hakiima kee wajjin haasa’uu hin dagatin.
Shaayii, shaayii ho'aa, faayidaa shaayii, miidhaa shaayiin, kaansarii, jireenya fayya qabeessa, soorata
💬 Comments (0)
Hanga ammaatti yaadni tokkollee hin maxxanfamne. Yaada keessan yeroo jalqabaaf asitti dabalaa.
Yaada keessan itti dabalaa