Namoonni baay'een muuzaa akka soogidda, cooma qabuu fi kaalorii baay'ee qabutti ykn sirriitti yoo dubbanne "nyaata jal'aa" jedhanii yaadu. Yeroo baayyee akka waan mana dhugaatii keessatti saanii nyaata salphaa keessatti argattutti ykn gaarii nyaataa daandii irratti gurguramutti ilaalamu. Garuu kun guutummaatti dogoggora ta'uu isaa yoo barte si ajaa'iba.
Dhuguma maaliif naatiiwwan qaama keenyaaf gaarii taʼu?
Dhugaan jiru garuu, ogeeyyiin soorataa amma naatiiwwan kun mana nyaataa nama fayyaa qabu hunda keessatti qabaachuu qabu (yoo, beekamaadha, alarjii qabaatte malee) jechaa jiru. Sababni isaas, naatiiwwan kun pirootiinii, faayibara, cooma fayya qabeessa monounsaturated, vitaaminii, soorataa fi antioxidants dabalatee wantoota gatii guddaa qaban hedduu of keessaa qabu .
Keessattuu, gosootni muuzaa kun dandeettii ajaa'ibaa kolestroolii badaa qaama keenya keessa jiru hir'isuu akka qaban qorannoowwan hedduun mirkaneessaniiru.
Kun baay'ee mirkanaa'ee waan ta'eef bara 2003tti Bulchiinsi Nyaataa fi Qorichaa Ameerikaa (FDA) boqqolloo fi muuzaa mukaa murtaa'e kan akka almoondii, hazelnuts, pecans, pistachios, fi walnuts irratti "himannaa fayyaa ulaagaa guutuu qabu" baase. Kunis, paakeejii nyaataa "guyyaatti muuzaa awunsii tokko (gara giraama 28) nyaachuun carraa dhukkuba onnee hir'isuu danda'a" jechuun hayyamaniiru.
Kanaafuu, yeroon itti nuts haaraa ilaallu amma. Garuu yaadadhu, madaalawaa ta’uun furtuudha.
Gosoota addaa muuzaa tokko tokko kanneen onneef gaarii ta'an
"Naatiiwwan gosa hedduudha, garuu hundi isaanii walqixa hin uumaman," jedhu ogeeyyiin soorataa. Mee muraasa isaanii kanneen addatti faayidaa qaban haa ilaallu.
Walnuts - Sammuu fi onneef gaarii dha
Walnuts nyaata dhuguma ajaa'ibaati sababiin isaas soorata gatii guddaa qabu omega-3 fatty acids jedhamu baay'inaan of keessaa qaba , kunis qurxummii zayita qabu kan akka saalmoonii fi tunaa keessattis argama.
Salphaatti yoo ilaalle, omeega-3n kun:
- Cooma badaa triglycerides jedhamu dhiiga keenya keessa jiru ni hir'isa.
- Kuusaa coomaa ujummoo dhiigaa keessaa uumamu kan ta’e pilaakii akka hin guddanne taasisa.
- Akkasumas dhiigni akka hin dhangalaane gargaara.
Qorannoon ga'eessota dhukkuba sukkaaraa qaban 58 irratti gaggeeffameen, nyaata fayya qabeessa guyyaa guyyaan nyaatan irratti dabalataan walnuts harka muraasa isaaniif kennameera. Bu'aan argame dhuguma ajaa'iba ture. Warri walnuts nyaatan hammi kolestroolii gaarii (HDL cholesterol) isaanii dabaluu fi hammi kolestroolii badaa (LDL cholesterol) isaanii gara %10 hir'achuu argan .
Almoondii - Vitamin E tiin kan badhaadhe
Almoondiin super nut biraa faayidaa fayyaa hedduu qabudha. Akkuma naatiiwwan biroo pirootiinii, faayibara, cooma fayya qabeessaa fi albuuda hedduu qaba. Kana malees, almoondiin vaayitaamiin E , antioksidaantii cimaa taʼe baayʼee qaba.
Qorataan tokko garee namoota kolestroolii baay'ee qabaniif guyyaa guyyaan almoondii harka tokko ji'a sadiif kenneera. Bu'aan isaas kolestroolii badaa (LDL) isaanii %4.4 hir'achuu isaati. Warri almoondii harka lama nyaatan hammi LDL isaanii %9.4n gadi bu'uu argan! Guyyaatti almoondii muraasa nyaachuun hangam gatii qabaachuu danda'a.
Naatiiwwan fayya qabeessa biroo
Walnuts fi almonds malees, nuts akka peanuts, hazelnuts, pecans, fi pistachios FDAn onneef baayyee gaarii akka ta'es beekamtii argateera. Mee faayidaa naatiiwwan kana keessaa muraasa isaanii dafnee haa ilaallu.
| Gosa naati | Faayidaa fayyaa ijoo |
|---|---|
| Walnuts jedhamuun beekama | Omega-3n baayyee kan badhaadhedha. Kolestroolii badaa (LDL) fi tiraayigiliisaayidii ni hir'isa. |
| Almoondii | Vitaamin E, faayibaraa fi cooma fayya qabeessa ta'een kan badhaadhedha. Sadarkaa kolestroolii badaa (LDL) haalaan hir'isa. |
| Peekaanota | Kolestroolii badaa (LDL) fi tiraayigiliisaayidii ni hir’isa, akkasumas sadarkaa kolestroolii gaarii (HDL) ni dabala. |
| Boqqolloo | Pirootiinii baay'ee qaba. Copha onneef fayyadu of keessaa qaba. (Kanneen soogiddaafi zayita itti hin dabalamne filadhu). |
Haa ta'u malee, naatiiwwan Biraazil, naatiiwwan makaadaamiyaa fi kaashuu cooma xiqqoo waan qabaniif himannaa fayyaa FDA keessatti hin hammatamne. Haa ta'u malee, in moderation , ammas faayidaa fayyaa tokko tokko kennuu danda'u.
Akkamitti gosoota muuzaa kana nyaata keenyatti dabaluu dandeenya?
Nyaata guyyaa guyyaa keessan irratti muuzaa dabaluun salphaadha. Suuqii guddaa irraa sheeliidhaan bitachuu dandeessu. Qophiin addaa hin barbaachisu.
- Guyyaatti akka nyaata salphaatti gara harka tokkoo nyaadhaa.
- Salaada keessan, oats ciree keessan ykn yogurt keessan irratti muraasa facaasi.
- Wantoota akka salaada paastaa irrattis dabaluu dandeessu.
Garuu asitti wanti hunda caalaa barbaachisaa ta'e:
"Yeroo muuzaa filattan kanneen qalamaa fi soogidda hin qabne filachuu keessan mirkaneessaa," jechuun ogeeyyiin soorataa cimsanii dubbatu. Naatiiwwan dammadhaan bilcheefaman, chokoleetiidhaan dibaman fi sukkaaradhaan dibaman qaama keessanitti kaalorii fi sukkaara hin barbaachifne dabaluudhaan faayidaa fayyaa isaanii hirʼisa.
Guyyaatti hammam nyaachuu qabda?
Faayidaa fayyaa kana argachuuf guyyaatti boorsaa muuzaa nyaachuun si hin barbaachisu. Guyyaatti harka muraasa, gara awunsii 1 hanga 1.5 (gara giraama 28-42), baay’eedha. Muuzaan pirootiinii fi faayibara baay'ee waan qabuuf erga xiqqoo nyaattee boodas quufa sitti dhagahama.
Kanaaf, garmalee akka hin raawwanne yaadadhu .
"Naatii hangam gaarii ta'us kaalorii baay'ee qaba. Yoo baay'ee nyaattan ulfaatina qaamaa dabaluu dandeessu," jedha. Yoo ulfaatina qaamaa dabalte faayidaan onneef fayya-dhabeessa muuzaa haaluu danda'a.
Wanti hundarra gaariin cooma fayya-dhabeessa nyaattan (kan akka cooma guutuu foon keessatti argamu) muuzaatiin bakka buusudha. Haala kanaan, kaalorii dabalataa osoo hin dabaliin faayidaa muuzaa argachuu dandeessa. Yoo rakkoon akka kolestroolii qabaatte, waa'ee kanaa hakiima kee waliin haasa'uun gaariidha.
Ergaa Manaa Fudhachuu
- Muuzaan nyaata gatii guddaa qabuu fi kolestroolii badaa (LDL) gadi buusuun fayyaa onnee eegudha.
- Guyyaatti muuzaa harka muraasa (gara giraama 28-42) nyaachuun gahaadha. Kana caalaa nyaachuun ulfaatina qaamaa dabaluu danda'a.
- Yeroo muuzaa bitattan, yeroo hunda kanneen qalamaa/soogidda hin qabne filadhu, soogidda, sukkaara, ykn dabalata biroo malee .
- Cooma fayya-dhabeessa nyaata keessan keessatti argamu muuzaatiin bakka buusuun, kaalorii dabalataa osoo hin dabalin faayidaa isaa argachuu dandeessu.
- Yoo haala fayyaa duraan ture yoo qabaattan, jijjiirama akkasii nyaata keessan irratti gochuu keessan dura hakiima keessan mariisisuun baay’ee barbaachisaadha.
💬 Comments (0)
Hanga ammaatti yaadni tokkollee hin maxxanfamne. Yaada keessan yeroo jalqabaaf asitti dabalaa.
Yaada keessan itti dabalaa