ଆପଣଙ୍କର କ’ଣ ଗଛ ବାଦାମରୁ ଆଲର୍ଜି ଅଛି କି?

କିଛି କାଜୁ କିମ୍ବା ବାଦାମ ବିସ୍କୁଟ ଖାଇବା ପରେ ଆପଣଙ୍କ ପିଲାର ଶରୀରରେ ଲାଲ, କୁଣ୍ଡେଇ ହେଉଥିବା ଫୋଟକା ପଡ଼ିବା ଆରମ୍ଭ ହୋଇଛି କି? କିମ୍ବା କିଛି ବାଦାମ ଖାଇବା ପରେ ଆପଣ ନିଜେ ଆପଣଙ୍କ ପାଟି ଏବଂ ଗଳାରେ ଜଳାପୋଡ଼ା ଅନୁଭବ କରୁଛନ୍ତି କି ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଅନୁଭବ କରୁଛନ୍ତି କି? ଯଦି ଆପଣ ଏହିସବୁ ଅନୁଭବ କରିଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କର 'ଟ୍ରି ନଟ୍ ଆଲର୍ଜି ' ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ, ଯାହା ଗଛରେ ବଢ଼ିବା କିଛି ବାଦାମ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି। ଚିନ୍ତା କରନ୍ତୁ ନାହିଁ, ଆମେ ସରଳ ଭାଷାରେ ସବୁକିଛି ବିଷୟରେ କହିବୁ।

ଗଛ ବାଦାମ ଆଲର୍ଜି କ'ଣ?

ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଗଛ ବାଦାମ ଆଲର୍ଜି ହେଉଛି ଗଛ ବାଦାମରେ ମିଳୁଥିବା କିଛି ପ୍ରୋଟିନ୍ (ଯେପରିକି କାଜୁ, ବାଦାମ ଏବଂ ଅଖରୋଟ୍) ପ୍ରତି ଆମର ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀର ଅତ୍ୟଧିକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା। ଆମ ଶରୀର ଏହି ପ୍ରୋଟିନ୍‌ଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ବଡ଼ ଶତ୍ରୁ ଭାବରେ ଦେଖେ। ତା’ପରେ ଏହା ସେହି ଶତ୍ରୁ ବିରୁଦ୍ଧରେ ଲଢ଼ିବା ଆରମ୍ଭ କରେ। ଏହି ଲଢ଼େଇର ଫଳସ୍ୱରୂପ, ଆମେ ଆଲର୍ଜିର ଲକ୍ଷଣ ଅନୁଭବ କରୁ।

ଏହି ବାଦାମର ଅଳ୍ପ ପରିମାଣ ଖାଇବା କିମ୍ବା ପାଉଡରକୁ ନିଶ୍ୱାସ ନେବା ଦ୍ୱାରା ମଧ୍ୟ ଏହି ଆଲର୍ଜି ହୋଇପାରେ। ବାଦାମ ଏକ ପ୍ରକାରର ବାଦାମ ନୁହେଁ, ଏହା ପ୍ରକୃତରେ ବିନ୍ସ ଏବଂ ମଟର ପରି ଏକ ଡାଲି ଅଟେ। ତେଣୁ, ଦୁଇ ପ୍ରକାରର ଆଲର୍ଜି ଅଛି: ଗୋଟିଏ ବାଦାମ ପାଇଁ ଏବଂ ଗୋଟିଏ ବାଦାମ ବିହନ ପାଇଁ। ତଥାପି, ଏପରି ସମ୍ଭାବନା ଅଛି ଯେ ଯାହାକୁ ବାଦାମ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ଅଛି ତାଙ୍କୁ ବାଦାମ ବିହନ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଆଲର୍ଜି ହୋଇପାରେ।

ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି ଯଦି ଆପଣ ଗୋଟିଏ ପ୍ରକାରର ବାଦାମ (ଯଥା କାଜୁ) ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜିକ୍, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ଅନ୍ୟ ସମସ୍ତ ବାଦାମ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜିକ୍ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ ନାହିଁ। ତଥାପି, କିଛି ବାଦାମ ସମ୍ପର୍କିତ (ଯଥା କାଜୁ ଏବଂ ପିସ୍ତା), ତେଣୁ ଗୋଟିଏରୁ ଅଧିକ ବାଦାମ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ହେବା ସମ୍ଭବ। ଏ ବିଷୟରେ ସର୍ବୋତ୍ତମ ପରାମର୍ଶ ହେଉଛି ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ପଚାରିବା ।

ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ? ଆପଣ ସେଗୁଡ଼ିକୁ କିପରି ଚିହ୍ନିବେ?

ବାଦାମ ଆଲର୍ଜିର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ହାଲୁକାରୁ ଗୁରୁତର ହୋଇପାରେ, ଯାହା ଜୀବନ ପାଇଁ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇପାରେ। କେବଳ ଥରେ ହାଲୁକା ଲକ୍ଷଣ ଦେଖାଗଲେ ତାହା ବୁଝାଏ ନାହିଁ ଯେ ଆପଣ ସବୁବେଳେ ଏହା ପାଇବେ। ତେଣୁ ଏହା ବିଷୟରେ ସଚେତନ ରହିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।

ଆନାଫାଇଲାକ୍ସିସ୍ ଏକ ଗମ୍ଭୀର ଆଲର୍ଜିକ୍ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଯାହା ପାଇଁ ଜରୁରୀକାଳୀନ ଚିକିତ୍ସା ଆବଶ୍ୟକ ଏବଂ ଏହା ଜୀବନ ପାଇଁ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇପାରେ। ଯଦି ଆପଣ ଏହି ଗମ୍ଭୀର ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ କୌଣସି ଅନୁଭବ କରନ୍ତି, ତେବେ ତୁରନ୍ତ ନିକଟସ୍ଥ ହସ୍ପିଟାଲ ଜରୁରୀକାଳୀନ ବିଭାଗ (ETU) କୁ ଯାଆନ୍ତୁ।

ଏହି ଆଲର୍ଜି କାହିଁକି ହୁଏ?

ପପେଇ ବିହନରେ ଥିବା କିଛି ଛୋଟ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗରମ କରିବା, ରାନ୍ଧିବା କିମ୍ବା ଫୁଟାଇବା ଦ୍ୱାରା ସହଜରେ ନଷ୍ଟ ହୁଏ ନାହିଁ। କିଛି ଲୋକଙ୍କର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଏହି ପ୍ରୋଟିନ୍ ପ୍ରତି ବହୁତ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ଥାଏ। ଯେତେବେଳେ ଏହି ପ୍ରୋଟିନ୍ ଶରୀରରେ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତି, ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ସେମାନଙ୍କ ବିରୁଦ୍ଧରେ ଆଣ୍ଟିବଡି ତିଆରି କରେ। ଯେତେବେଳେ ଏହି ଆଣ୍ଟିବଡି ଏବଂ ବିହନରେ ଥିବା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏକାଠି ବାନ୍ଧି ହୋଇଯାଏ, ସେତେବେଳେ ଆମର ଶରୀର ହିଷ୍ଟାମିନ୍ ନାମକ ଏକ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ମୁକ୍ତ କରେ। ଏହି ହିଷ୍ଟାମିନ୍ ଆଲର୍ଜି ଲକ୍ଷଣ (ଯେପରିକି କୁଣ୍ଡେଇ, ଛୁଆଁ ଏବଂ ଫୁଲା) ର ମୁଖ୍ୟ କାରଣ।

ସାଧାରଣତଃ ଆଲର୍ଜେନିକ୍ ଚିନାବାଦାମ:

• ବାଦାମ
• କାଜୁ
• ଅଖରୋଟ
• ପିସ୍ତା ବାଦାମ
• ହାଜେଲନଟ୍
• ପେକାନ୍
• ବ୍ରାଜିଲ ବାଦାମ

ଡାକ୍ତର, ତୁମେ ଏହାକୁ କିପରି ପାଇଲ?

ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ଆଲର୍ଜି ହେବାର ସନ୍ଦେହ ହୁଏ, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦେଖା କରନ୍ତୁ। ସେ ଆପଣଙ୍କ ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ବିଷୟରେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ପରିବାରର କାହାକୁ ଆଲର୍ଜି ଅଛି କି ନାହିଁ ପଚାରିବେ। ଏହା ସହିତ, ନିମ୍ନଲିଖିତ ପରୀକ୍ଷାଗୁଡ଼ିକ କରାଯାଇପାରେ:

୧. ଚର୍ମ ପ୍ରିକ୍ ପରୀକ୍ଷା:ଏଠାରେ, ଆପଣଙ୍କ ହାତର ଚର୍ମରେ ଏକ ଛୋଟ କ୍ଷତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ବହୁତ ଛୋଟ ଛୁଞ୍ଚି ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ଏବଂ ଏକ ପ୍ରକାରର ହାଡ଼ରୁ ତରଳ ପ୍ରୋଟିନର ଏକ ବୁନ୍ଦା ଏହା ଉପରେ ରଖାଯାଏ। ଯଦି ସେହି ସ୍ଥାନଟି ଲାଲ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ କୁଣ୍ଡେଇ ହୁଏ, ତେବେ ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଆପଣଙ୍କୁ ସେହି ପ୍ରକାରର ହାଡ଼ ପ୍ରତି ଆଲର୍ଜି ଅଛି।

୨. ରକ୍ତ ପରୀକ୍ଷା: ଆଲର୍ଜି ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଆଣ୍ଟିବଡି ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ରକ୍ତର ଏକ ନମୁନା ନିଆଯାଇ ପରୀକ୍ଷା କରାଯାଏ।

3. ମୌଖିକ ଖାଦ୍ୟ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ: ଏହା କେବଳ ଏକ ଡାକ୍ତରଖାନାରେ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ତତ୍ତ୍ୱାବଧାନରେ କରାଯାଏ। ଏଠାରେ, ଆପଣଙ୍କୁ ଖାଇବା ପାଇଁ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟର ବହୁତ କମ୍ ପରିମାଣ ଦିଆଯାଏ। ଏହା ଏପରି କରାଯାଏ ଯେ ଯଦି କୌଣସି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ହୁଏ, ତେବେ ଆପଣଙ୍କର ତୁରନ୍ତ ଚିକିତ୍ସା କରାଯାଇପାରିବ।

ଏହି ଆଲର୍ଜି ସହିତ ଆପଣ କିପରି ବଞ୍ଚିବେ?

ବାଦାମ ଆଲର୍ଜି ସହିତ ବଞ୍ଚିବାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଆପଣଙ୍କୁ ଖାଇବା ଏବଂ ପିଇବା ବିଷୟରେ ବହୁତ ସତର୍କ ରହିବାକୁ ପଡିବ। ସବୁଠାରୁ ଭଲ କାମ ହେଉଛି ଏହି ବାଦାମ ଏବଂ ଏହା ଥିବା ଖାଦ୍ୟକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଏଡାଇ ଦେବା।

• ଲେବଲଗୁଡ଼ିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ: ଆପଣ ଦୋକାନରୁ କିଣୁଥିବା ସମସ୍ତ ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟର ଲେବଲଗୁଡ଼ିକୁ ଭଲଭାବରେ ପଢ଼ନ୍ତୁ। ଏଥିରେ ବାଦାମ ଅଛି କି ନାହିଁ ତାହା ଲେଖାଯିବ।
• କ୍ରସ୍-କଣ୍ଟାମିନେସନ୍ ବିଷୟରେ ସତର୍କ ରୁହନ୍ତୁ: କଳ୍ପନା କରନ୍ତୁ ଯେ ଆପଣ ସେହି ଚାମଚରେ ଆଉ ଏକ କଡ଼ା ବାଣ୍ଟୁଛନ୍ତି ଯାହା କାଜୁ କଡ଼ା ବାଣ୍ଟିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଥିଲା। ତା'ପରେ, ଅଳ୍ପ କିଛି କାଜୁ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସେହି କଡ଼ା ବାଣ୍ଟ ମଧ୍ୟ ଭିତରକୁ ଯାଇପାରେ। ଏହାକୁ କ୍ରସ୍-କଣ୍ଟାମିନେସନ୍ କୁହାଯାଏ। ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଏବଂ ବେକେରୀରେ ଏହା ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ। ତେଣୁ, ବାହାରକୁ ଖାଇବା ସମୟରେ ଏହା ବିଷୟରେ ସଚେତନ ରୁହନ୍ତୁ।
• ଏକ ଏପିନେଫ୍ରିନ୍ ଅଟୋ-ଇଞ୍ଜେକ୍ଟର ରଖନ୍ତୁ: ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଏକ ଗମ୍ଭୀର ଆଲର୍ଜି ଅଛି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର ଏକ ଏପିନେଫ୍ରିନ୍ ଅଟୋ-ଇଞ୍ଜେକ୍ଟର (ଏକ ଏପିପେନ୍ ପରି) ଲେଖିବେ। ଆପଣ ଏହାକୁ ସବୁବେଳେ ଆପଣଙ୍କ ପାଖରେ ରଖିବା ଉଚିତ। ଯଦି ଆପଣ ଗୁରୁତର ଲକ୍ଷଣ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ପରିବାର ଏହାକୁ ତୁରନ୍ତ କିପରି ବ୍ୟବହାର କରିବେ ତାହା ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଜାଣିବା ଉଚିତ।

ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ପିଲାର ଆଲର୍ଜି ଅଛି...

• ଆପଣଙ୍କ ପିଲାକୁ ଯଥାଶୀଘ୍ର ଖାଦ୍ୟ ଲେବଲଗୁଡ଼ିକ ପଢ଼ିବାକୁ ଶିଖାନ୍ତୁ।
• ଆପଣଙ୍କ ପିଲାକୁ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ସହିତ ଖାଦ୍ୟ ବାଣ୍ଟିବା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟରେ କ’ଣ ଅଛି ତାହା ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଜାଣି ନଥିଲେ ଖାଇବାକୁ ନଦେବା ଶିଖାନ୍ତୁ।
• ଆପଣଙ୍କ ପିଲାର ଆଲର୍ଜି ବିଷୟରେ ସ୍କୁଲ ଶିକ୍ଷକ, ପ୍ରଶିକ୍ଷକ ଏବଂ ବୟସ୍କମାନଙ୍କୁ ଜଣାନ୍ତୁ। ଏପିନେଫ୍ରିନ୍ ଅଟୋ-ଇଞ୍ଜେକ୍ଟର କିପରି ବ୍ୟବହାର କରିବେ ତାହା ସେମାନଙ୍କୁ ଶିଖାନ୍ତୁ।
• ଯଦି ଆପଣ ଘରେ ବାଦାମ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ବାସନକୁସନ, କଟଲେରୀ ଏବଂ କାମ ପୃଷ୍ଠକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ।

ଚିକିତ୍ସାଗୁଡ଼ିକ କ’ଣ?

ସାମାନ୍ୟ ଲକ୍ଷଣ ପାଇଁ, ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତର ଆଣ୍ଟିହିଷ୍ଟାମାଇନ୍ ବଟିକା କିମ୍ବା ସିରପ୍ ଲେଖିପାରନ୍ତି।

ତଥାପି, ଯଦି ଆପଣ ଆନାଫାଇଲାକ୍ସିସ୍ ଭଳି ଗମ୍ଭୀର ପ୍ରତିକ୍ରିୟାର ଲକ୍ଷଣ ଦେଖନ୍ତି :

୧. ତୁରନ୍ତ ଏପିନେଫ୍ରିନ୍ ଅଟୋ-ଇଞ୍ଜେକ୍ଟର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।

୨. ତା'ପରେ, ବିଳମ୍ବ ନକରି ନିକଟସ୍ଥ ହସ୍ପିଟାଲ ଜରୁରୀକାଳୀନ ବିଭାଗ (ETU) କୁ ଯାଆନ୍ତୁ। ଯଦିଓ ଏପିନେଫ୍ରିନ୍ ପରେ ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ କମିଯାଏ, ତଥାପି ଡାକ୍ତରଖାନା ଯିବା ଜରୁରୀ। କାରଣ କିଛି ସମୟ ପରେ ଲକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକ ପୁଣି ଦେଖାଦେଇପାରେ।

ଏହା ସହିତ, ଆପଣ କିଛି ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଆଲର୍ଜିର ତୀବ୍ରତା କମାଇବା ପାଇଁ ଓରାଲ୍ ଇମ୍ୟୁନୋଥେରାପି (ହାଡ଼ ପ୍ରୋଟିନର ଏକ ଅତି କମ ମାତ୍ରା ସହିତ ଆରମ୍ଭ କରି ଧୀରେ ଧୀରେ ଶରୀରକୁ ଏଥିରେ ଅଭ୍ୟସ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ଏହାକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବା) କିମ୍ବା ଓମାଲିଜୁମାବ୍ (Xolair) ଭଳି ନୂତନ ଚିକିତ୍ସା ବିଷୟରେ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ କଥା ହୋଇପାରିବେ।