ଆପଣ କ’ଣ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରୁଛନ୍ତି? ତେବେ ଆପଣ କ’ଣ ଖାଆନ୍ତି ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ପ୍ଲେଟରେ କେତେ ରଖନ୍ତି ତାହା ଉପରେ ଆପଣ ହୁଏତ ବହୁତ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତି। ଏହା ଏକ ଭଲ କଥା। କିନ୍ତୁ, ମୁଁ ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ପ୍ରଶ୍ନ ପଚାରିପାରିବି କି? ଆପଣ କ’ଣ ଆପଣଙ୍କ ଗ୍ଲାସରେ କ’ଣ ରଖନ୍ତି ତାହା ବିଷୟରେ ମଧ୍ୟ ଭାବନ୍ତି କି? ଅନେକ ଲୋକ, ଯଦିଓ ସେମାନେ ସେମାନଙ୍କର ଖାଦ୍ୟ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରନ୍ତି, ସେମାନେ କ’ଣ ପିଅନ୍ତି ସେ ବିଷୟରେ ଅଧିକ ଚିନ୍ତା କରନ୍ତି ନାହିଁ। ସେହିଠାରେ ହିଁ ବଡ଼ ଭୁଲ ହୁଏ। ଯଦି ଆପଣ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଅଧିକ ଚିନି ଏବଂ କ୍ୟାଲୋରୀ ଯୁକ୍ତ ପାନୀୟ ପିଅନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କର ସମସ୍ତ ଓଜନ ହ୍ରାସ ପ୍ରୟାସ ପାଣିରେ ପଡ଼ିପାରେ।
"ଖାଲି କ୍ୟାଲୋରୀ"ର ବିପଦଜନକ ଶତ୍ରୁ
ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ସୋଡା, ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଫଳ ପାନୀୟ, ଶକ୍ତି ପାନୀୟ ଏବଂ ସ୍ପୋର୍ଟସ୍ ପାନୀୟ ଚିନି ଏବଂ କ୍ୟାଲୋରିରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ, କିନ୍ତୁ ଏଗୁଡ଼ିକ ଶରୀରକୁ ଆବଶ୍ୟକୀୟ କୌଣସି ପୁଷ୍ଟି ପ୍ରଦାନ କରେ ନାହିଁ। ଆମେ ଏଗୁଡ଼ିକୁ "ଖାଲି କ୍ୟାଲୋରି" ବୋଲି କହୁ। ଏହାକୁ ତେଲ ବଦଳରେ ଆପଣଙ୍କ କାରରେ ପାଣି ପକାଇବା ପରି ଭାବନ୍ତୁ। କାରର ଟାଙ୍କି ପୂରଣ ହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଇଞ୍ଜିନକୁ କୌଣସି ଶକ୍ତି ମିଳେ ନାହିଁ। ଏହି ପାନୀୟଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ସମାନ କଥା। ଯଦିଓ ଏଗୁଡ଼ିକ ଆପଣଙ୍କୁ ପୂର୍ଣ୍ଣ ଅନୁଭବ କରାଏ, ଏଗୁଡ଼ିକ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରର କୌଣସି ଲାଭ କରେ ନାହିଁ, ଏବଂ ଆପଣ କେବଳ ଅନାବଶ୍ୟକ ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତି।
ଏହି ପ୍ରକାରର ପାନୀୟ ପିଇବା ଜାରି ରଖିବା ଦ୍ୱାରା କେବଳ ଆପଣଙ୍କର ଓଜନ ବଢ଼ିବ ନାହିଁ, ବରଂ ଏହା ଆପଣଙ୍କର ଅନେକ ଗମ୍ଭୀର ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ମଧ୍ୟ ବଢ଼ାଇବ।
- ଟାଇପ୍ 2 ମଧୁମେହ
- ହୃଦରୋଗ
- ନନ-ଆଲକୋହଲିକ୍ ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର ରୋଗ (NAFLD)
- ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଗମ୍ଭୀର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଅବସ୍ଥା
ମନେରଖନ୍ତୁ, ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ଚେଷ୍ଟା କରିବା ସମୟରେ କିଛି ପାନୀୟ ଅନ୍ୟମାନଙ୍କ ତୁଳନାରେ ଅଧିକ କ୍ଷତିକାରକ। ତେଣୁ ଆସନ୍ତୁ ଦେଖିବା କେଉଁ ପାନୀୟଗୁଡ଼ିକୁ ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଏଡାଇବା ଉଚିତ।
ଯଦି ଆପଣ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଏହି ପାନୀୟଠାରୁ ଦୂରରେ ରୁହନ୍ତୁ!
ଯେତେବେଳେ ମିଠା ପାନୀୟ କଥା ଆସେ, ସମସ୍ତ ସମାନ ଭାବରେ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ ନାହିଁ। କିଛି ପାନୀୟରେ କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ ଚର୍ବି ଅତ୍ୟନ୍ତ ଅଧିକ ଥାଏ। ଏଠାରେ କିଛି ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ଅଛି।
| ପାନୀୟର ପ୍ରକାର | ଏହା କାହିଁକି କ୍ଷତିକାରକ? |
|---|---|
| ମିଲ୍କସେକ୍ | ଏଗୁଡ଼ିକ କେବଳ ଚର୍ବି ଏବଂ କ୍ୟାଲୋରି ବମ୍। ଏକ ସାଧାରଣ ଚକୋଲେଟ୍ ମିଲ୍କସେକ୍ ରେ 570 କ୍ୟାଲୋରି, 22 ଗ୍ରାମ ଚର୍ବି ଏବଂ 66 ଗ୍ରାମ ଚିନି ରହିପାରିବ। ଏହା କେବଳ ଗୋଟିଏ ଗ୍ଲାସରେ ଆପଣଙ୍କ ଦୈନିକ କ୍ୟାଲୋରି ଗ୍ରହଣର ପ୍ରାୟ ଏକ ତୃତୀୟାଂଶ! ଲୋକପ୍ରିୟ "ଫ୍ରିକସେକ୍" ଆହୁରି ବିପଜ୍ଜନକ। କୁକିଜ୍, କେକ୍ ଖଣ୍ଡ ଏବଂ ଚକୋଲେଟ୍ ବାର ସହିତ ଉପରେ ରଖାଯାଇଲେ, ଏଗୁଡ଼ିକ ସହଜରେ ଆପଣଙ୍କ ଦୈନିକ କ୍ୟାଲୋରି ଗ୍ରହଣକୁ 1,000 କ୍ୟାଲୋରି ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ। |
| ସୋଡ଼ା ଏବଂ କାର୍ବୋନେଟେଡ ପାନୀୟ | ଏଗୁଡ଼ିକ ବିଷୟରେ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ କିଛି ନାହିଁ। ଏକ ସାଧାରଣ ସୋଡ଼ାରେ 150 କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ ପ୍ରାୟ 7 ଚାମଚ (35 ଗ୍ରାମ) ଚିନି ଥାଏ। ବିଶ୍ୱ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଂଗଠନର ସୁପାରିଶ ଅନୁଯାୟୀ, ଜଣେ ପୁରୁଷ ପ୍ରତିଦିନ 36 ଗ୍ରାମରୁ ଅଧିକ ଚିନି ଏବଂ ଜଣେ ମହିଳା 25 ଗ୍ରାମରୁ ଅଧିକ ଚିନି ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ଆଉ ଦେଖନ୍ତୁ, କେବଳ ଗୋଟିଏ ବୋତଲ ସୋଡ଼ା ସେହି ସୀମା ଅତିକ୍ରମ କରିବା ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ, ଠିକ୍ ନା? ପ୍ରତିଦିନ ଗୋଟିଏ ଅତିରିକ୍ତ ବୋତଲ ସୋଡ଼ା ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ମଧ୍ୟ ଗୋଟିଏ ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି ପାଇପାରେ। |
| ସ୍ପୋର୍ଟ୍ସ ଏବଂ ଏନର୍ଜି ପାନୀୟ | ଏଗୁଡ଼ିକ ତୀବ୍ର ବ୍ୟାୟାମ (ଯଥା, ଘଣ୍ଟାଏ ଦୌଡ଼ିବା, ମାରାଥନ) ସମୟରେ ଝାଳ ମାଧ୍ୟମରେ ନଷ୍ଟ ହେଉଥିବା ସୋଡିୟମ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ ପରି ଲୁଣକୁ ବଦଳାଇବା ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି। ଯଦି ଆପଣ ନିଜକୁ ପରିଶ୍ରମ ନକରନ୍ତି, ତେବେ କେବଳ ଏଗୁଡ଼ିକୁ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ଅନାବଶ୍ୟକ ଚିନି ଏବଂ କ୍ୟାଲୋରି ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ। ଏଗୁଡ଼ିକରେ ଚିନିର ପରିମାଣ ସୋଡା ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ହୋଇପାରେ। ଚିନି ବ୍ୟତୀତ, ଏନର୍ଜି ଡ୍ରିଙ୍କରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ କ୍ୟାଫିନ୍ ଥାଏ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ। |
ଠିକ୍ ଅଛି, ତେବେ ଆମେ କ'ଣ ପିଇବା ଉଚିତ? (ଭଲ ବିକଳ୍ପ)
ଆମେ ଖରାପ ଜିନିଷ ବିଷୟରେ କଥା ହୋଇଛୁ। ଏବେ ଆସନ୍ତୁ ଦେଖିବା ଯଦି ଆପଣ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ କେଉଁ ସବୁ ଭଲ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ବିକଳ୍ପ ପିଇପାରିବେ।
ସବୁଠାରୁ ଭଲ ପସନ୍ଦ: ପାଣି!
ହଁ, ପାଣି ହେଉଛି ରାଜା! । ପାଣିରେ ଶୂନ୍ୟ କ୍ୟାଲୋରୀ ଅଛି। ଏହା ଡିହାଇଡ୍ରେସନକୁ ମଧ୍ୟ ରୋକିଥାଏ, ଚର୍ମକୁ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ କରିଥାଏ ଏବଂ ଶରୀରର କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ। ଯଦି ଆପଣ ସାଦା ପାଣି ପିଇବାକୁ ବିରକ୍ତ ହୋଇଯାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏହାକୁ ଅଧିକ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣ ଏଥିରେ ଏକ ଖଣ୍ଡ ଚୂନ, ଏକ ଖଣ୍ଡ କାକୁଡି କିମ୍ବା କିଛି ପୁଦିନା ପତ୍ର ମିଶାଇ ପାରିବେ।
ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଭଲ ବିକଳ୍ପଗୁଡ଼ିକ
- ମିଠା ନଥିବା ଚା: ଚିନି ବିନା ସବୁଜ ଚା, କଳା ଚା ଏବଂ ଆମର ସ୍ଥାନୀୟ ବେଲିମାଲ, ରାନାୱାରା ଏବଂ ଇରାମୁସୁ ପିଇବା ବହୁତ ଭଲ। ଏଥିରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ମଧ୍ୟ ଥାଏ।
- ମିଠା ନଥିବା କଫି: କଫି ଶରୀରର ମେଟାବୋଲିଜିମକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିପାରେ। କିନ୍ତୁ, ଯଦି ଆପଣ ଏଥିରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଚିନି ଏବଂ କ୍ରିମ୍ ମିଶାନ୍ତି, ତେବେ ଏହା ସାହାଯ୍ୟ କରିବ ନାହିଁ।
- ତାଜା ପନିପରିବା ରସ: ଗାଜର, ବିଟ୍ ଏବଂ କାକୁଡି ପରି ପନିପରିବାରୁ ତିଆରି ଘରେ ତିଆରି ରସ (ଚିନି ବିନା) ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ।
- କମ୍ ଚିନିଯୁକ୍ତ କ୍ଷୀର: ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ପାଇବା ପାଇଁ ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ସ୍କିମ୍ଡ୍ କ୍ଷୀର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉପାୟ।
ବୁଦ୍ଧିମାନ ଭାବରେ କିପରି ବାଛିବେ: ଲେବଲ୍ ପଢ଼ନ୍ତୁ
ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଦୋକାନକୁ ଯାଆନ୍ତି ଏବଂ ପାନୀୟ ନିଅନ୍ତି, ପଛପଟେ ଲେଖାଥିବା ଲେବଲକୁ ପଢିବା ଅଭ୍ୟାସ କରନ୍ତୁ। ଏହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁତ ସାହାଯ୍ୟକାରୀ।
- କ୍ୟାଲୋରି: ପାନୀୟର ଗୋଟିଏ ପରିବେଷଣରେ କେତେ କ୍ୟାଲୋରି ଅଛି ଦେଖନ୍ତୁ।
- ଚିନି: 'ଚିନି' ବିଭାଗକୁ ଦେଖନ୍ତୁ ଏଥିରେ କେତେ ଗ୍ରାମ ଅଛି ତାହା ଦେଖନ୍ତୁ। 4 ଗ୍ରାମ ହେଉଛି ପ୍ରାୟ ଏକ ଚାମଚ ଚିନି। ଏହିପରି ଆପଣ ଏଥିରେ କେତେ ଚିନି ଅଛି ତାହାର ଏକ ଧାରଣା ପାଇପାରିବେ।
- ପରିବେଷଣ ଆକାର: ଏହା ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। କେତେକ ସମୟରେ ଏକ ବଡ଼ ବୋତଲରେ ଦୁଇ କିମ୍ବା ତିନୋଟି ପରିବେଷଣ ହୋଇପାରେ। ଲେବଲରେ ପ୍ରତି ପରିବେଷଣ ପାଇଁ କ୍ୟାଲୋରୀ ଗଣନା ଦର୍ଶାଯାଇଛି। ଯଦି ଆପଣ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ବୋତଲ ପିଅନ୍ତି, ତେବେ ସେହି କ୍ୟାଲୋରୀ ଗଣନା ଦୁଇରୁ ତିନି ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ!
ମନେରଖନ୍ତୁ, 'ଚିନି ନଥିବା' ଅର୍ଥ 'ଚିନି ନଥିବା' ନୁହେଁ। ଫଳ ରସରେ ସ୍ୱାଭାବିକ ଭାବରେ ଚିନି ଥାଏ। ତେଣୁ, ଦୋକାନରୁ ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଫଳ ରସ ଅପେକ୍ଷା ଘରେ ତାଜା ଫଳ ଖାଇବା ସର୍ବଦା ଭଲ।
ମୁଁ ଆଶା କରୁଛି ଏହି ସୂଚନା ଆପଣଙ୍କ ଓଜନ ହ୍ରାସ ଯାତ୍ରାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ। ଯଦିଓ ଏହା ଏକ ଛୋଟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ପରି ମନେହୁଏ, ଏହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଓଜନ ଉପରେ ଏକ ବଡ଼ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ମଧୁମେହ କିମ୍ବା ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ବିଷୟରେ ଅନ୍ୟ କୌଣସି ଚିନ୍ତା ଅଛି, ତେବେ ପରାମର୍ଶ ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ପରିବାର ଡାକ୍ତର (ଚିକିତ୍ସକ)ଙ୍କୁ ଦେଖା କରିବା ଭଲ।
ଘରକୁ ନେଇଯିବା ମେସେଜ୍
- ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବା ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଆପଣ କ’ଣ ଖାଆନ୍ତି ଏବଂ କ’ଣ ପିଅନ୍ତି ସେ ବିଷୟରେ ସଚେତନ ରହିବା।
- ସୋଡ଼ା, ଚିନି ପାନୀୟ ଏବଂ ଶକ୍ତି ପାନୀୟ ହେଉଛି "ଖାଲି କ୍ୟାଲୋରୀ"ର ଉତ୍ସ ଯାହା କୌଣସି ପୁଷ୍ଟିକରତା ପ୍ରଦାନ କରେ ନାହିଁ।
- ଯେକୌଣସି ପାନୀୟ କିଣିବା ପୂର୍ବରୁ, ଲେବଲଟି ପଢ଼ନ୍ତୁ ଏବଂ ଚିନି ଏବଂ କ୍ୟାଲୋରୀ ପରିମାଣ ବିଷୟରେ ସଚେତନ ରୁହନ୍ତୁ।
- ଶରୀରର ନିର୍ଜଳନକୁ ରୋକିବା ଏବଂ ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପାଇଁ ଶୁଦ୍ଧ ପାଣି ହେଉଛି ସର୍ବୋତ୍ତମ ପାନୀୟ।
- ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଅବସ୍ଥା ଅନୁସାରେ କେଉଁ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ତାହା ଜାଣିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ।
💬 Comments (0)
ନାମ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତୁ |
ଆପଣଙ୍କର ମନ୍ତବ୍ୟ ଯୋଡନ୍ତୁ |