Skip to main content

ਇਹ ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਖੁਰਾਕ ਕੀ ਹੈ? ਆਓ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਰਲਤਾ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੀਏ।

ਇਹ ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਖੁਰਾਕ ਕੀ ਹੈ? ਆਓ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਰਲਤਾ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੀਏ।
ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਹਰ ਸਮੇਂ ਨਵੀਆਂ 'ਖੁਰਾਕਾਂ' ਬਾਰੇ ਸੁਣਦੇ ਹੋਵੋਗੇ, ਠੀਕ ਹੈ? ਕੁਝ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਹਨ, ਕੁਝ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਲਈ ਹਨ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਵੱਖਰੀ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲੋਂ ਜੀਵਨ ਦੇ ਫ਼ਲਸਫ਼ੇ ਵਾਂਗ। ਇਹ ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਖੁਰਾਕ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਨਾਮ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦੀ ਧਾਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਟੀਚਾ ਤੁਹਾਡੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਸੰਤੁਲਨ ਜੋੜਨਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਣਾ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਮਾਨਸਿਕ ਤੰਦਰੁਸਤੀ, ਤੁਹਾਡੇ ਸੋਚਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ, ਕਸਰਤ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਸਭ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਸੰਪੂਰਨ ਜੀਵਨ ਜਿਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦਿਖਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕੀ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਫਲਸਫ਼ਾ ਕੀ ਹੈ?

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ 'ਯਿਨ-ਯਾਂਗ' ਦੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦਰਸ਼ਨ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ। ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਦੋ ਵਿਰੋਧੀ ਸ਼ਕਤੀਆਂ ਵਜੋਂ ਸੋਚੋ, ਅਤੇ ਸੱਚੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਉਦੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਦੋਵੇਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਧੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਉਸ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
  • ਖਾਣਾ ਸਹੀ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਖਾਓ।
  • ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 50 ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਬਾਓ । ਇਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਚਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ।
  • ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸੁਣੋ। ਜਦੋਂ ਭੁੱਖ ਲੱਗੇ ਤਾਂ ਖਾਓ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਪੇਟ ਭਰ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ।
  • ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਰਗਰਮ ਰਹੋ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਸਰਤ ਕਰਨਾ।
  • ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਮਾਨਸਿਕ ਰਵੱਈਆ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ।
ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਲਈ ਬਾਲਣ ਵਾਂਗ ਹੈ।
ਕੁਝ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਇਲਾਜ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਮਰੀਕਨ ਕੈਂਸਰ ਸੋਸਾਇਟੀ ਵਰਗੇ ਸੰਗਠਨਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਠੋਸ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਇਸ ਗੱਲ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹਨ ਕਿ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਜੋ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਵਾਲੀ ਹੋਵੇ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਹੈ।

ਇਸ ਵਿਧੀ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਨਹੀਂ?

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅਕਤੀ ਹੋ ਜੋ ਅਨਾਜ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੂਪ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੋਈ ਵੱਡੀ ਚੁਣੌਤੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ। ਧਿਆਨ ਕੁਦਰਤੀ, ਭਾਵ ਜੈਵਿਕ, ਰਸਾਇਣਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਉਗਾਏ ਗਏ ਭੋਜਨ, ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਏ ਗਏ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਹੈ। ਆਓ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੀ ਨਹੀਂ।
ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜੋ ਖਾਧੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਬਚਣ ਅਤੇ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ
ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ (40%-60%): ਛਾਣ ਚੌਲ, ਜੌਂ, ਬਾਜਰਾ, ਜਵੀ, ਮੱਕੀ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ। ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣੇ ਉਤਪਾਦ (ਪਨੀਰ, ਦਹੀਂ, ਮੱਖਣ)
ਸਬਜ਼ੀਆਂ (20%-30%): ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ। ਅੰਡੇ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੀਟ
ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰ (5%-10%): ਬੀਨਜ਼ ਉਤਪਾਦ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੋਫੂ, ਮਿਸੋ ਅਤੇ ਟੈਂਪੇਹ। ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ, ਰਿਫਾਈਂਡ ਸ਼ੱਕਰ
ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ: ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨੋਰੀ ਅਤੇ ਅਗਰ। ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਫਲ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਬ, ਅਨਾਨਾਸ) ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਸ।
ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ: ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਸਥਾਨਕ ਫਲ, ਅਚਾਰ, ਗਿਰੀਦਾਰ। ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਐਸਪੈਰਾਗਸ, ਬੈਂਗਣ, ਪਾਲਕ, ਟਮਾਟਰ, ਉਕਚੀਨੀ)
ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ: ਪਾਣੀ (ਸਿਰਫ਼ ਪਿਆਸ ਲੱਗਣ 'ਤੇ), ਬੰਚਾ ਚਾਹ। ਕੈਫੀਨ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਸੋਡਾ, ਕੌਫੀ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ।

ਕੀ ਇਸਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ? ਕਿੰਨੀ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਸੱਚ ਕਹਾਂ ਤਾਂ, ਇਹਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਿਹਨਤ ਅਤੇ ਲਗਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਚੁੱਕ ਕੇ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਬਾਗਬਾਨੀ ਅਤੇ ਖਰੀਦਦਾਰੀ

ਇਸ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ, ਭੋਜਨ ਅਕਸਰ ਸਟੀਮ, ਬੇਕਿੰਗ, ਜਾਂ ਬਰਾਇਲ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਡੂੰਘੀ ਤਲਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ। ਕੁਝ ਕੱਟੜ ਪੈਰੋਕਾਰ ਤਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਵੀ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਕੱਚ ਵਰਗੀਆਂ ਕੁਦਰਤੀ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਬਰਤਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੰਨੀ ਦੂਰ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਚੁਣੌਤੀ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਏ ਗਏ, ਰਸਾਇਣ-ਮੁਕਤ ਭੋਜਨ ਲੱਭਣਾ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱਢਣਾ ਹੈ। ਪੈਕ ਕੀਤੇ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਥਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ

ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ 50 ਵਾਰ ਚਬਾਉਣਾ ਅਤੇ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਨਾ ਇਸ ਫ਼ਲਸਫ਼ੇ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ। ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਅਜੀਬ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖਾਣ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਜੋ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਉਸ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਹੈ। ਇਹ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਖਾਓ ਅਤੇ ਪੇਟ ਭਰ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੁਕ ਜਾਓ।

ਇੱਕ ਡਾਕਟਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਮੇਰੀ ਕੀ ਰਾਏ ਹੈ?

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਵੱਲ ਜਾਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਇੱਕ ਬੁਰਾ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਕੀ ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ?

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸਿਆ ਹੈ, ਡਾਕਟਰੀ ਖੋਜ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖੁਰਾਕ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਟੀਚਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਇੱਕ ਜਾਲ ਵਿੱਚ ਨਾ ਫਸੋ। ਉਹ ਹੈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜਾਲ। ਜਦੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਚੌਲ, ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਵਰਗੇ ਸਟਾਰਚ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖਾਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਭਾਰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਲਈ, ਮਾਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਕੀ ਇਹ ਕੁਝ ਖਾਸ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ?

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ, ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਹਾਈ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਜਾਂ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖੁਰਾਕ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਇਹ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕੋਈ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਿਧੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮੇਲਿਟਸ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ। ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਵੱਲ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਕੋਈ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਲਾਹ ਲੈਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।

ਅੰਤ ਵਿੱਚ...

ਕੋਈ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਘੱਟ ਖੰਡ ਅਤੇ ਚਰਬੀ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਸਰੋਤ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਛੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਹੈ। ਪਰ ਇਸ ਨਵੀਂ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਦਰਸ਼ਨ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਿਹਤਰ ਸਿਹਤ ਵੱਲ ਵਧੋਗੇ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਗੱਲ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਿਧੀ ਡੇਅਰੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਰਗੇ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ, ਜੋ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਕਸਰਤ ਇਸ ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ।

ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ

  • ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਜੀਵਨ ਦਾ ਇੱਕ ਫ਼ਲਸਫ਼ਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਮਨ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਲਈ ਹੈ।
  • ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ , ਖੰਡ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
  • ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖਰੀਦਣ ਵਿੱਚ।
  • ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੈਂਸਰਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
  • ਕੋਈ ਵੀ ਨਵੀਂ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਕੋਈ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ।
  • ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਸਰਤ ਕਰਨਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ, ਖੁਰਾਕ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣਾ, ਪੋਸ਼ਣ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ, ਯਿਨ-ਯਾਂਗ
⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਗਣਨਾ ਕਰੋ: 6 + 2 =
ਇਹ ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਖੁਰਾਕ ਕੀ ਹੈ? ਆਓ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਰਲਤਾ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੀਏ।

ਇਹ ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਖੁਰਾਕ ਕੀ ਹੈ? ਆਓ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਰਲਤਾ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੀਏ।

ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਹਰ ਸਮੇਂ ਨਵੀਆਂ 'ਖੁਰਾਕਾਂ' ਬਾਰੇ ਸੁਣਦੇ ਹੋਵੋਗੇ, ਠੀਕ ਹੈ? ਕੁਝ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਹਨ, ਕੁਝ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਲਈ ਹਨ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਵੱਖਰੀ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲੋਂ ਜੀਵਨ ਦੇ ਫ਼ਲਸਫ਼ੇ ਵਾਂਗ। ਇਹ ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਖੁਰਾਕ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਨਾਮ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦੀ ਧਾਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਟੀਚਾ ਤੁਹਾਡੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਸੰਤੁਲਨ ਜੋੜਨਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਣਾ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਮਾਨਸਿਕ ਤੰਦਰੁਸਤੀ, ਤੁਹਾਡੇ ਸੋਚਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ, ਕਸਰਤ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਸਭ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਸੰਪੂਰਨ ਜੀਵਨ ਜਿਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦਿਖਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕੀ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਫਲਸਫ਼ਾ ਕੀ ਹੈ?

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ 'ਯਿਨ-ਯਾਂਗ' ਦੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦਰਸ਼ਨ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ। ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਦੋ ਵਿਰੋਧੀ ਸ਼ਕਤੀਆਂ ਵਜੋਂ ਸੋਚੋ, ਅਤੇ ਸੱਚੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਉਦੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਦੋਵੇਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਧੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਉਸ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
  • ਖਾਣਾ ਸਹੀ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਖਾਓ।
  • ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 50 ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਬਾਓ । ਇਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਚਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ।
  • ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸੁਣੋ। ਜਦੋਂ ਭੁੱਖ ਲੱਗੇ ਤਾਂ ਖਾਓ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਪੇਟ ਭਰ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ।
  • ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਰਗਰਮ ਰਹੋ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਸਰਤ ਕਰਨਾ।
  • ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਮਾਨਸਿਕ ਰਵੱਈਆ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ।
ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਲਈ ਬਾਲਣ ਵਾਂਗ ਹੈ।
ਕੁਝ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਇਲਾਜ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਮਰੀਕਨ ਕੈਂਸਰ ਸੋਸਾਇਟੀ ਵਰਗੇ ਸੰਗਠਨਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਠੋਸ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਇਸ ਗੱਲ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹਨ ਕਿ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਜੋ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਵਾਲੀ ਹੋਵੇ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਹੈ।

ਇਸ ਵਿਧੀ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਨਹੀਂ?

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅਕਤੀ ਹੋ ਜੋ ਅਨਾਜ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੂਪ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੋਈ ਵੱਡੀ ਚੁਣੌਤੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ। ਧਿਆਨ ਕੁਦਰਤੀ, ਭਾਵ ਜੈਵਿਕ, ਰਸਾਇਣਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਉਗਾਏ ਗਏ ਭੋਜਨ, ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਏ ਗਏ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਹੈ। ਆਓ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੀ ਨਹੀਂ।
ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜੋ ਖਾਧੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਬਚਣ ਅਤੇ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ
ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ (40%-60%): ਛਾਣ ਚੌਲ, ਜੌਂ, ਬਾਜਰਾ, ਜਵੀ, ਮੱਕੀ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ। ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣੇ ਉਤਪਾਦ (ਪਨੀਰ, ਦਹੀਂ, ਮੱਖਣ)
ਸਬਜ਼ੀਆਂ (20%-30%): ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ। ਅੰਡੇ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੀਟ
ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰ (5%-10%): ਬੀਨਜ਼ ਉਤਪਾਦ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੋਫੂ, ਮਿਸੋ ਅਤੇ ਟੈਂਪੇਹ। ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ, ਰਿਫਾਈਂਡ ਸ਼ੱਕਰ
ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ: ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨੋਰੀ ਅਤੇ ਅਗਰ। ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਫਲ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਬ, ਅਨਾਨਾਸ) ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਸ।
ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ: ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਸਥਾਨਕ ਫਲ, ਅਚਾਰ, ਗਿਰੀਦਾਰ। ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਐਸਪੈਰਾਗਸ, ਬੈਂਗਣ, ਪਾਲਕ, ਟਮਾਟਰ, ਉਕਚੀਨੀ)
ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ: ਪਾਣੀ (ਸਿਰਫ਼ ਪਿਆਸ ਲੱਗਣ 'ਤੇ), ਬੰਚਾ ਚਾਹ। ਕੈਫੀਨ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਸੋਡਾ, ਕੌਫੀ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ।

ਕੀ ਇਸਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ? ਕਿੰਨੀ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਸੱਚ ਕਹਾਂ ਤਾਂ, ਇਹਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਿਹਨਤ ਅਤੇ ਲਗਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਚੁੱਕ ਕੇ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਬਾਗਬਾਨੀ ਅਤੇ ਖਰੀਦਦਾਰੀ

ਇਸ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ, ਭੋਜਨ ਅਕਸਰ ਸਟੀਮ, ਬੇਕਿੰਗ, ਜਾਂ ਬਰਾਇਲ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਡੂੰਘੀ ਤਲਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ। ਕੁਝ ਕੱਟੜ ਪੈਰੋਕਾਰ ਤਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਵੀ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਕੱਚ ਵਰਗੀਆਂ ਕੁਦਰਤੀ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਬਰਤਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੰਨੀ ਦੂਰ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਚੁਣੌਤੀ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਏ ਗਏ, ਰਸਾਇਣ-ਮੁਕਤ ਭੋਜਨ ਲੱਭਣਾ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱਢਣਾ ਹੈ। ਪੈਕ ਕੀਤੇ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਥਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ

ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ 50 ਵਾਰ ਚਬਾਉਣਾ ਅਤੇ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਨਾ ਇਸ ਫ਼ਲਸਫ਼ੇ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ। ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਅਜੀਬ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖਾਣ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਜੋ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਉਸ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਹੈ। ਇਹ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਖਾਓ ਅਤੇ ਪੇਟ ਭਰ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੁਕ ਜਾਓ।

ਇੱਕ ਡਾਕਟਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਮੇਰੀ ਕੀ ਰਾਏ ਹੈ?

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਵੱਲ ਜਾਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਇੱਕ ਬੁਰਾ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਕੀ ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ?

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸਿਆ ਹੈ, ਡਾਕਟਰੀ ਖੋਜ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖੁਰਾਕ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਟੀਚਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਇੱਕ ਜਾਲ ਵਿੱਚ ਨਾ ਫਸੋ। ਉਹ ਹੈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜਾਲ। ਜਦੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਚੌਲ, ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਵਰਗੇ ਸਟਾਰਚ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖਾਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਭਾਰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਲਈ, ਮਾਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਕੀ ਇਹ ਕੁਝ ਖਾਸ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ?

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ, ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਹਾਈ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਜਾਂ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖੁਰਾਕ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਇਹ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕੋਈ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਿਧੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮੇਲਿਟਸ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ। ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਵੱਲ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਕੋਈ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਲਾਹ ਲੈਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।

ਅੰਤ ਵਿੱਚ...

ਕੋਈ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਘੱਟ ਖੰਡ ਅਤੇ ਚਰਬੀ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਸਰੋਤ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਛੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਹੈ। ਪਰ ਇਸ ਨਵੀਂ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਦਰਸ਼ਨ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਿਹਤਰ ਸਿਹਤ ਵੱਲ ਵਧੋਗੇ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਗੱਲ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਿਧੀ ਡੇਅਰੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਰਗੇ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ, ਜੋ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਕਸਰਤ ਇਸ ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ।

ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ

  • ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਜੀਵਨ ਦਾ ਇੱਕ ਫ਼ਲਸਫ਼ਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਮਨ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਲਈ ਹੈ।
  • ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ , ਖੰਡ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
  • ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖਰੀਦਣ ਵਿੱਚ।
  • ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੈਂਸਰਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
  • ਕੋਈ ਵੀ ਨਵੀਂ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਕੋਈ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ।
  • ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਸਰਤ ਕਰਨਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਮੈਕਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ, ਖੁਰਾਕ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣਾ, ਪੋਸ਼ਣ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ, ਯਿਨ-ਯਾਂਗ
⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਗਣਨਾ ਕਰੋ: 6 + 2 =