ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਹੜ੍ਹ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ? (ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ) ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸਦਾ ਅਸਲ ਅਰਥ ਕੀ ਹੈ!

ਹੜ੍ਹ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਖਿਸਕਣ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਾਣੂ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਅਣਕਿਆਸੇ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਦੇ ਅਤੇ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਬਿਜਲੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਰਹਿੰਦੇ ਦੇਖਿਆ ਹੈ? ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਸਾਡੇ ਮਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਸਵਾਲ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। "ਕੀ ਇਹ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ?", "ਕੀ ਮੈਂ ਇਹ ਭੋਜਨ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸੀ?" ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਵਾਲ ਮਨ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗਲਤੀ ਵੀ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਤਾਂ, ਅੱਜ, ਆਓ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਕਿ ਅਜਿਹੀ ਆਫ਼ਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ।

ਆਓ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਵੱਲ ਵੇਖੀਏ: ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ?

ਹੜ੍ਹ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਦੇ ਵੀ ਇਹ ਨਾ ਸੋਚੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਟੂਟੀ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਆਉਣ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਹੜ੍ਹ ਦਾ ਪਾਣੀ ਸਾਡੇ ਜਲ ਸਪਲਾਈ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰਲ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਤਰਨਾਕ ਕੀਟਾਣੂ ਅੰਦਰ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਸਥਾਨਕ ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ ਜਾਂ ਆਫ਼ਤ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕੇਂਦਰ ਦੁਆਰਾ ਜਾਰੀ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ ਤੋਂ ਸੁਚੇਤ ਰਹੋ। ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬੋਤਲਬੰਦ ਪਾਣੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੂਟੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਬਾਰੇ ਵੀ ਸ਼ੱਕ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕੇ ਹਨ। 1. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ: ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਪੀਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਉਸਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਹਾੜੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ। ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੀਓ। ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਵਾਇਰਸਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਦਾ ਹੈ। 2. ਬਲੀਚ ਨਾਲ ਸ਼ੁੱਧੀਕਰਨ: ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਰਫ਼ ਤਾਂ ਹੀ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਾ ਕੋਈ ਤਰੀਕਾ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਇਸਦੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਬਿਨਾਂ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਘਰੇਲੂ ਬਲੀਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

• ਲਗਭਗ 4 ਲੀਟਰ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਲਓ।
• ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਬਲੀਚਿੰਗ ਤਰਲ ਦੇ 8 ਤੁਪਕੇ (ਲਗਭਗ 1/8 ਚਮਚੇ) ਪਾਓ।
• ਹੁਣ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
• ਚੇਤਾਵਨੀ: ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦੇਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਕੁਝ ਪਰਜੀਵੀਆਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਮਾਰੇਗਾ। ਨਾਲ ਹੀ, ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਲੀਚ ਨਾ ਪਾਓ।

3. ਪਾਣੀ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ: ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਾਰਮੇਸੀਆਂ ਜਾਂ ਖੇਡਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਪੈਕੇਟ 'ਤੇ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਗੋਲੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਗੋਲੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਕ ਘਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ।

ਹੁਣ ਭੋਜਨ ਵੱਲ ਵੇਖੀਏ: ਹੜ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ

ਜੇਕਰ ਹੜ੍ਹ ਦਾ ਪਾਣੀ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਾਸ, ਮੱਛੀ, ਦੁੱਧ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ।ਜੇਕਰ ਮਾਸ ਵਰਗੀਆਂ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ, ਤਾਂ ਵੀ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਮਾਰ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਵੀ ਜਾਵੇ। ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਫੈਸਲੇ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਓ ਇਸਨੂੰ ਵੰਡੀਏ।

ਡੱਬਿਆਂ ਅਤੇ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਇੱਥੇ ਹੈ:

ਭਾਵੇਂ ਡੱਬਾ ਖਰਾਬ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾ ਕਰੋ। 1. ਪਹਿਲਾਂ, ਡੱਬੇ ਵਿੱਚੋਂ ਲੇਬਲ ਹਟਾਓ। 2. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਸਾਬਣ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ। 3. ਡੱਬੇ ਨੂੰ 1/4 ਕੱਪ ਬਲੀਚ ਦੇ ਘੋਲ ਵਿੱਚ 4 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਿਓ ਕੇ ਰੋਗਾਣੂ ਮੁਕਤ ਕਰੋ। 4. ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਡੱਬੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਮਿਤੀ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਲਿਖਣ ਲਈ ਮਾਰਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।

ਜਦੋਂ ਬਿਜਲੀ ਚਲੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਕਰਦੇ ਹੋ?

ਜਦੋਂ ਬਿਜਲੀ ਚਲੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਫਰਿੱਜ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ।

• ਫਰਿੱਜ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਬੰਦ ਰੱਖੋ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅੰਦਰਲੀ ਠੰਡ ਅੰਦਰ ਹੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।
• ਜੇਕਰ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਆਮ ਫਰਿੱਜ ਲਗਭਗ 4 ਘੰਟੇ ਠੰਡਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
• ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ, ਜੇਕਰ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਲਗਭਗ 48 ਘੰਟੇ (2 ਦਿਨ) ਤੱਕ ਠੰਡਾ ਰਹੇਗਾ। ਜੇਕਰ ਇਹ ਅੱਧਾ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਲਗਭਗ 24 ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਠੰਡਾ ਰਹੇਗਾ।
• ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਿਜਲੀ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸੁੱਕੀ ਬਰਫ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਇਹ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।
• ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਾਸ, ਮੱਛੀ , ਜਾਂ ਆਂਡੇ ਫਰਿੱਜ/ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
• ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ।

ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਹਨ: ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤਿਆਰ, ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਬੇਬੀ ਫਾਰਮੂਲਾ ਵਰਤੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਾ ਪਵੇ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਾਊਡਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਾਫ਼ ਬੋਤਲਬੰਦ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।

ਕਰੰਟ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਕਰਦੇ ਹੋ?

ਕਰੰਟ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ।

• ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਤਾਪਮਾਨ 4 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ (4°C) ਜਾਂ ਘੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਹਰੇਕ ਪੈਕੇਜ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਅਜੇ ਵੀ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸੰਕੇਤ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਅਜੇ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਸਿਰਫ਼ ਗੰਧ ਜਾਂ ਦਿੱਖ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਣਾ ਨਾ ਕਰੋ।
• ਫਰਿੱਜ: ਜੇਕਰ ਬਿਜਲੀ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬੰਦ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ।
• ਜੇਕਰ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਭੋਜਨ (ਮਾਸ, ਮੱਛੀ, ਆਂਡੇ, ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹਿੱਸਾ) ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ 4 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।

ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਲ ਨਿਯਮ ਹੈ: "ਜਦੋਂ ਸ਼ੱਕ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ!" (ਜਦੋਂ ਸ਼ੱਕ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ!)। ਇਹ ਭੋਜਨ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਕਾਰਨ ਵੱਡੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੋਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੇਟ ਦਰਦ, ਉਲਟੀਆਂ ਜਾਂ ਦਸਤ ਵਰਗੇ ਲੱਛਣ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲੋ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ

• ਹੜ੍ਹ ਵਰਗੀ ਆਫ਼ਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਬਾਰੇ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
• ਹੜ੍ਹ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਿਆ ਕੋਈ ਵੀ ਭੋਜਨ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਵਧੀਆ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੋਵੇ।
• ਜਦੋਂ ਬਿਜਲੀ ਬੰਦ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਫਰਿੱਜ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਬੰਦ ਰੱਖੋ।
• ਕਰੰਟ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 4 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਕੋਈ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ।
• ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ( ਉਲਟੀਆਂ , ਦਸਤ ) ਦੇ ਲੱਛਣ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਬਿਨਾਂ ਦੇਰੀ ਕੀਤੇ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲੋ।

ਹੜ੍ਹ, ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ, ਕੀਟਾਣੂ, ਆਫ਼ਤ, ਬਿਜਲੀ ਬੰਦ, ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਬਿਜਲੀ ਬੰਦ, ਹੜ੍ਹ, ਸ਼੍ਰੀ ਲੰਕਾ