Dowiedzmy się więcej na temat tłuszczów (triglicerydów) znajdujących się we krwi i ich wpływu na serce.

Czy ostatnio przeglądałeś wyniki badań krwi? Prawdopodobnie widziałeś słowa „ cholesterol” i „ triglicerydy” . Chociaż wiele osób mówi o cholesterolu , nie do końca zdają sobie sprawę z tego, czym są trójglicerydy. Czym więc są te trójglicerydy? Dlaczego są tak ważne dla zdrowia naszego serca? Porozmawiajmy o nich dzisiaj nieco bardziej szczegółowo.

Czym są trójglicerydy?

Mówiąc najprościej, trójglicerydy to główny rodzaj tłuszczu we krwi. Kiedy jesz, Twój organizm przekształca dodatkowe kalorie z pożywienia, czyli te, które nie są od razu wykorzystywane jako źródło energii, w trójglicerydy i magazynuje je w komórkach tłuszczowych. Później, gdy potrzebujesz energii, hormony uwalniają te trójglicerydy.

Nasze ciała potrzebują ich, aby dostarczać nam energii i zapewniać nam ciągłość działania przez cały dzień. Problem zaczyna się jednak, gdy we krwi gromadzi się ich zbyt dużo . Kiedy poziom trójglicerydów we krwi jest wyższy niż normalnie, stan ten nazywamy hipertriglicerydemią . Nieleczona może spowodować poważne uszkodzenie serca i naczyń krwionośnych.

Jaki jest związek pomiędzy trójglicerydami a chorobami serca?

Teraz pewnie myślisz sobie: „OK, co się dzieje z sercem, gdy poziom trójglicerydów jest wysoki?” Tak naprawdę hipertriglicerydemia to stan, który może prowadzić do choroby układu sercowo-naczyniowego.Ryzyko rozwoju choroby układu krążenia znacznie wzrasta. Na przykład, jeśli poziom trójglicerydów przekracza 200 mg/dl (miligramów na decylitr), badania pokazują, że prawdopodobieństwo śmierci z powodu choroby układu krążenia jest o około 25% wyższe niż w przypadku osób z prawidłowym poziomem trójglicerydów.

Naukowcy wciąż badają dokładny związek między hipertriglicerydemią a zdrowiem serca . Wiemy jednak, że im wyższy poziom trójglicerydów we krwi, tym większe ryzyko rozwoju miażdżycy . To bardzo proste. Z czasem w tętnicach gromadzą się złogi tłuszczu, zwane blaszką miażdżycową . To jak rdza gromadząca się w starej rurze wodociągowej.

Jakie poważne schorzenia może wywołać miażdżyca?

• Choroba tętnic szyjnych: Polega na gromadzeniu się złogów tłuszczu w głównych tętnicach doprowadzających krew do mózgu (tętnicach szyjnych), powodując ich zwężenie. Jest to główna przyczyna udaru mózgu .
• Choroba wieńcowa: Jest to stan, w którym złogi tłuszczu gromadzą się w tętnicach wieńcowych dostarczających krew do serca. Może to prowadzić do zawału serca .
• Choroba tętnic obwodowych: W tym schorzeniu złogi tłuszczu gromadzą się w tętnicach doprowadzających krew do nóg i ramion. Może to powodować ból nóg podczas chodzenia.

Z czasem, jeśli schorzenia te nie będą odpowiednio leczone, istnieje większe prawdopodobieństwo, że rozwiną się w stan zagrażający życiu, na przykład zawał serca lub udar.

Czy wysoki poziom trójglicerydów oznacza chorobę serca?

Nie, wysoki poziom trójglicerydów nie jest przyczyną chorób serca . Stanowi on jednak bardzo silny czynnik ryzyka chorób serca. Mówiąc prościej, oznacza to, że masz większe prawdopodobieństwo rozwoju choroby serca niż osoba z prawidłowym poziomem trójglicerydów.

Wysoki poziom cholesterolu to kolejny istotny czynnik ryzyka związany z lipidami we krwi. U niektórych osób może występować zarówno wysoki poziom trójglicerydów, jak i wysoki poziom cholesterolu. W takim przypadku ryzyko chorób serca wzrasta jeszcze bardziej.

Czy trójglicerydy naprawdę zatykają naczynia krwionośne?

To dość skomplikowana historia. Trójglicerydy nie są częścią lepkiej warstwy tłuszczu, która przylega do ścian naczyń krwionośnych, zwanej blaszką miażdżycową. Naukowcy odkryli jednak, że wysoki poziom trójglicerydów zwiększa ryzyko rozwoju miażdżycy. Jaki jest więc związek między nimi?

. , ‍ `(Metabolism)` ‍ . , ‍ ‍‍ ‍. , ‍ `(Triglycerides)` , . ‍ “ ” `(Remnant particles)` . `(Cholesterol)` `(Fatty acids)` . ‍ `(Triglycerides)` ‍ `(Lipoproteins)` ‍ .

Wyobraź sobie, że małe dziecko otwiera prezent urodzinowy. Jest podekscytowane, że może zdjąć papier i wyjąć zabawkę. Ale podarte kawałki papieru po prostu spadają na podłogę, prawda? To właśnie te resztki to cząsteczki. Nie przynoszą one bezpośrednio korzyści organizmowi, ale krążą we krwi. Te cząsteczki dostają się do naczyń krwionośnych, wywołują stan zapalny i pomagają w tworzeniu się złogów tłuszczu, zwanych blaszkami miażdżycowymi.

Zatem, chociaż trójglicerydy nie przylegają bezpośrednio do ścian naczyń krwionośnych, pośrednio tworzą środowisko, w którym gromadzą się inne szkodliwe cząsteczki. To jest główna przyczyna rozwoju miażdżycy.

Jaki poziom trójglicerydów może spowodować zawał serca?

Ogólnie rzecz biorąc, jeśli poziom trójglicerydów przekracza 200 mg/dl , zwiększa to ryzyko zawału serca lub udaru mózgu. Dlatego wszyscy powinniśmy starać się utrzymywać poziom trójglicerydów poniżej 150 mg/dl .

W rzeczywistości, aby jeszcze bardziej ograniczyć ryzyko chorób serca, najlepiej jest utrzymywać poziom trójglicerydów poniżej 100 mg/dl .

Jak szybko obniżyć poziom trójglicerydów?

Zmiana diety i stylu życia może pomóc obniżyć poziom trójglicerydów w ciągu kilku miesięcy. Pierwszym krokiem jest jednak ustalenie przyczyny tak wysokiego poziomu trójglicerydów. Hipertriglicerydemia może mieć wiele przyczyn. Należą do nich:

• Czynniki dietetyczne (złe nawyki żywieniowe)
• Czynniki związane ze stylem życia (brak ruchu, palenie tytoniu, alkohol)
• Niektóre schorzenia (cukrzyca, problemy z tarczycą, choroby nerek)
• Niektóre leki

Pierwszą rzeczą, jaką powinieneś zrobić, gdy tylko zauważysz wysoki poziom trójglicerydów, jest wizyta u lekarza. Zada ​​Ci on kilka pytań, przeanalizuje Twoją historię medyczną i ustali przyczynę nagłego wzrostu poziomu trójglicerydów.

Następnie lekarz pomoże Ci opracować plan przywrócenia prawidłowego poziomu trójglicerydów. Plan ten może obejmować leki obniżające poziom trójglicerydów, zwłaszcza jeśli jest on bardzo wysoki. Może on również obejmować leczenie choroby podstawowej.

Lekarz doradzi Ci również zmiany w diecie i stylu życia. Zawsze najlepiej jest stosować się do indywidualnych zaleceń lekarza. Przyjrzyjmy się jednak kilku ogólnym wskazówkom, które – jak wykazały badania – pomagają obniżyć poziom trójglicerydów.

Zmiany w diecie, które pomagają obniżyć poziom trójglicerydów

Istnieją cztery główne „wrogi” diety, które podnoszą poziom trójglicerydów:

• Alkohol
• Niezdrowe tłuszcze(Szczególnie tłuszcze nasycone i trans)
• Proste/rafinowane węglowodany (chleb, produkty zawierające cukier)
• Cukry ( cukry dodawane do żywności i napojów)

Jeśli więc będziesz ich unikać w miarę możliwości, w dużym stopniu pomoże Ci to obniżyć poziom trójglicerydów i utrzymać go na zdrowym poziomie.

Oto kilka rzeczy, które możesz zrobić, aby obniżyć poziom trójglicerydów w pięciu głównych grupach produktów spożywczych:

Owoc:

• Wybieraj świeże owoce .
• Wybieraj mrożone owoce bez dodatku cukru lub owoce z puszki w soku owocowym. Odcedź sok przed spożyciem.
• Ogranicz spożycie suszonych owoców (np. daktyli i śliwek) do jednej szklanki (¼ szklanki) dziennie, ponieważ suszone owoce zawierają więcej cukru niż świeże owoce.
• Nie dodawaj do owoców cukru ani innych substancji słodzących.

Warzywa:

• Ogranicz spożycie warzyw skrobiowych (takich jak ziemniaki, bataty, kukurydza i groszek) do ½ szklanki na raz.
• Ogranicz wagę pieczonych ziemniaków ze skórką do około 85 gramów (około wielkości, którą możesz utrzymać w dłoni).
• Dodaj do swojej diety więcej bogatych w błonnik zielonych warzyw liściastych, roślin strączkowych i innych warzyw o niskiej zawartości skrobi .

Zboża:

• Jako dodatek wykorzystaj produkty pełnoziarniste, takie jak jęczmień, bulgur, kuskus, proso i zarodki pszenicy.
• Wybierając płatki śniadaniowe na ciepło lub na zimno, wybieraj te, które zawierają przynajmniej 5 gramów błonnika pokarmowego w porcji.
• Wybieraj także płatki śniadaniowe, które zawierają nie więcej niż 8 gramów cukru na porcję.
• Zamiast ryżu spróbuj makaronu pełnoziarnistego lub brązowego ryżu .
• Kupując chleb, krakersy czy płatki śniadaniowe, najpierw sprawdź na etykiecie, czy wymieniony jest któryś z tych składników: pełnoziarniste płatki owsiane, jęczmień, kukurydza, ryż lub pszenica.
• Ogranicz spożycie rafinowanych zbóż. Należą do nich biała mąka, semolina, biały chleb, ciasta i ciasteczka.

Białko:

• Włącz do swojej diety ryby zawierające zdrowe kwasy tłuszczowe omega-3 (takie jak łosoś, makrela, śledź, tuńczyk i sardynki) co najmniej dwa razy w tygodniu.
• Wybieraj chude mięso (pierś z kurczaka, chude kawałki wołowiny) i unikaj tłustego mięsa (wieprzowina, kiełbasa, klopsiki).
• Przed gotowaniem mięsa usuń widoczny tłuszcz i skórę.
• Rośliny strączkowe (soczewica, ciecierzyca, zielona fasolka, groch) są dobrym źródłem białka.

Produkty mleczne:

• Wybieraj jogurt mniej słodki zamiast zwykłego.
• Wybieraj mleko i ser o obniżonej zawartości tłuszczu lub beztłuszczowy.

Na koniec, ale nie mniej ważne, wyrób sobie nawyk czytania etykiet podczas zakupów. Często jemy produkty o wysokiej zawartości cukru, nawet nie zdając sobie z tego sprawy. Jeśli którekolwiek z poniższych słów pojawia się na początku listy składników na pakowanych produktach spożywczych i napojach, oznacza to, że produkt zawiera dużo cukrów prostych. Ogranicz lub wyeliminuj te produkty, jeśli to możliwe:

• Sacharoza
• Glukoza
• Fruktoza
• Syrop kukurydziany
• Syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy
• Maltoza
• Miód (choć naturalny, nie zaleca się jego spożywania w nadmiarze)
• Melasa (z ograniczeniami)

Etykiety produktów lub opakowania mogą zawierać informację „beztłuszczowy”. Ważne jest, aby ograniczyć ogólne spożycie tłuszczu. Należy jednak pamiętać, że wiele deserów oznaczonych jako „beztłuszczowe” często zawiera więcej cukru niż te pełnotłuste i może mieć taką samą liczbę kalorii. Dlatego ogranicz spożycie tych deserów lub znajdź zdrowsze alternatywy, takie jak świeże owoce lub bezcukrowe lody na patyku.

Zmiany stylu życia, które pomagają obniżyć poziom trójglicerydów

Zmiana stylu życia jest również istotna dla obniżenia poziomu trójglicerydów. Niektóre zmiany dotyczą pory i rodzaju spożywanych posiłków. Inne dotyczą codziennych nawyków. Pamiętaj o tych wskazówkach:

• Unikaj jedzenia późno w nocy. Zjedz kolację 2-3 godziny przed pójściem spać.
• Nie opuszczaj posiłków. Jeśli to zrobisz, następnym razem będziesz miał ochotę się przejeść.
• Jedz małe, częste posiłki w ciągu dnia. Oprócz trzech głównych posiłków, jedz co najmniej dwie zdrowe przekąski.
• Ćwicz regularnie. Wybierz ćwiczenia, które lubisz i wykonuj je przez co najmniej 30 minut dziennie. Dobrym rozwiązaniem będą szybkie spacery, bieganie, jazda na rowerze lub pływanie.
• Chodź jak najwięcej podczas codziennych dojazdów do pracy. Parkuj samochód nieco dalej, korzystaj ze schodów zamiast windy i rób pięciominutowe przerwy na spacer w pracy.
• Jeśli palisz, rzuć.
• Ogranicz lub całkowicie zaprzestań spożywania alkoholu.

Na koniec coś do przemyślenia.

Trójglicerydy są niezbędne dla naszego organizmu, ale jak wszystko, ich nadmiar może zwiększać ryzyko chorób serca. Jeśli masz wysoki poziom trójglicerydów, porozmawiaj z lekarzem o innych czynnikach ryzyka chorób serca, które możesz mieć, i o tym, co możesz zrobić, aby je zmniejszyć.

Często proste zmiany w diecie i stylu życia mogą przynieść ogromną różnicę. Najważniejsza jest konsekwencja. Zacznij od małych zmian i wprowadzaj je każdego dnia. Stopniowo dodawaj kolejne dobre nawyki. Opowiedz rodzinie i znajomym o swoich celach, aby mogli Ci pomóc w Twojej podróży. Twoje zdrowie jest w Twoich rękach!

` Trójglicerydy, choroby serca, cholesterol, miażdżyca, zdrowa dieta, ćwiczenia, tłuszcz we krwi