Dieta wolumetryczna: Sekret utraty wagi poprzez jedzenie do syta

Kiedy myślisz o utracie wagi, pierwszą rzeczą, jaka przychodzi Ci do głowy, jest kontrolowanie diety i głodzenie się, prawda? Ale czy wierzysz, że istnieje sposób na zdrową utratę wagi, jednocześnie jedząc do syta? To właśnie nazywamy „wolumetrią”. To nie jest tymczasowa metoda odchudzania, ale zdrowy styl życia, który można utrzymać na dłuższą metę. Zobaczmy, jak to działa.

Czym właściwie jest wolumetria?

Koncepcja wolumetrii została wprowadzona przez Barbarę Rolls, doktor nauk, profesor żywienia na Pennsylvania State University. Jest ona uważana za jeden z najlepszych planów dietetycznych na świecie. Główną ideą tej metody jest stworzenie uczucia sytości . Według profesor Rolls, najważniejszą rzeczą nie jest liczenie kalorii, tłuszczu , białka i węglowodanów w spożywanych pokarmach. Zamiast tego należy zwracać uwagę na rodzaj spożywanego jedzenia i jego objętość. Mówiąc prościej, polega to na dodaniu do diety większej ilości niskokalorycznych, ale sycących produktów. Jeśli będziesz prawidłowo stosować tę metodę, możesz jeść więcej niż obecnie i schudnąć, mówi. Ale to nie sprawi, że schudniesz z dnia na dzień. To plan długoterminowy . Ta metoda może być bardzo odpowiednia dla kogoś, kto stara się utrzymać zdrową wagę, poprawić ogólne nawyki żywieniowe i stopniowo schudnąć.

Jak działa metoda wolumetryczna?

Przez większość czasu wszyscy jemy taką samą ilość jedzenia (wagowo) dziennie. Wolumetria to metoda, która zachęca do wybierania opcji o niższej kaloryczności zamiast zmieniania ilości spożywanego jedzenia. Sekretem jest gęstość kaloryczna . Pomyśl o tym, są pewne produkty spożywcze, które nawet jeśli zjesz duży talerz, nadal dostarczają mniej kalorii. Na przykład rzeczy takie jak bogate w wodę warzywa, owoce i zupy. Mają one dużą „objętość”, ale są niskokaloryczne. Dlatego kiedy jesz tego rodzaju produkty, szybko czujesz się pełny i nie czujesz głodu przez długi czas. Z drugiej strony, są inne produkty spożywcze, które nawet jeśli zjesz niewielką ilość, są wysokokaloryczne. Na przykład rzeczy takie jak olej, masło, fast food, ciasta i ciasteczka. Mają one bardzo wysoką gęstość kaloryczną.Ten plan obejmuje również ćwiczenia. Zachęca do wyznaczenia celu, na przykład przejścia 10 000 kroków dziennie.

Zidentyfikujmy żywność objętościową

Ta metoda dzieli żywność na cztery kategorie, w zależności od jej gęstości kalorycznej. Plan polega na wypełnieniu większości talerza produktami z kategorii pierwszej i drugiej, a spożyciu jak najmniej produktów z kategorii trzeciej i czwartej.

Jakie są zalety i wady tej metody?

Zalety

• Brak dodatkowych kosztów: Nie wymaga to kupowania specjalnej żywności ani drogich produktów. Możesz to zrobić ze swojej zwykłej listy zakupów.
• Elastyczność: Ponieważ żadna grupa produktów spożywczych nie jest całkowicie zakazana, możesz jeść to, na co masz ochotę, ale z umiarem.
• Długoterminowo: To nie jest coś tymczasowego. To styl życia, który pomaga wyrobić sobie zdrowe nawyki żywieniowe i utrzymać zdrowie na dłuższą metę.
• Zalecane są ćwiczenia: Oprócz diety zalecana jest także aktywność fizyczna.

Wady

• Musisz gotować w domu: Jeśli zastosujesz tę metodę, będziesz musiał gotować w domu przez większość czasu. Jedzenie na mieście, zwłaszcza w restauracjach, może być nieco trudne.
• Wymaga czasu: Trzeba wygospodarować trochę czasu na planowanie posiłków, zakupy spożywcze i gotowanie. Może to być wyzwaniem dla kogoś, kto prowadzi intensywny tryb życia.
• Liczenie kalorii: W tej metodzie musisz mieć pewną wiedzę na temat gęstości kalorycznej produktów spożywczych, aby móc je kategoryzować.

Dla kogo ta metoda jest odpowiednia, a dla kogo nie?

Utrata masy ciała jest niezwykle pomocna w kontrolowaniu wielu schorzeń, takich jak cukrzyca, nadciśnienie, choroby serca i bóle stawów. Dlatego stosowanie takiej diety pod nadzorem lekarza może być korzystne dla osób z tymi problemami zdrowotnymi.

• Osoby z zaburzeniami odżywiania: Jeśli cierpisz na zaburzenia odżywiania lub masz kompulsywny nawyk liczenia kalorii, ta metoda może okazać się dla Ciebie nieodpowiednia, ponieważ może zaostrzyć te schorzenia.
• Osoby z nadwrażliwością jelitową: Jeśli cierpisz na chorobę zapalną jelit ( IBD ) lub zespół jelita drażliwego (IBS), dieta bogata w błonnik, warzywa i owoce może czasem powodować dyskomfort.
• Inne problemy zdrowotne: Jeśli jesteś w ciąży, karmisz piersią lub masz inne problemy zdrowotne wymagające utraty wagiJeżeli jest to niewłaściwe, nie należy stosować tej metody.

Najważniejsze jest, aby zawsze przed rozpoczęciem nowej diety lub planu ćwiczeń skonsultować się z lekarzem, aby upewnić się, czy będzie on dla Ciebie odpowiedni. Dieta wolumetryczna, dieta wolumetryczna, utrata wagi, dieta, zdrowe odżywianie, odżywianie, kalorie