Czy słyszeliście o owocu o nazwie „feijoa”? Być może „ananasowa guawa” brzmi znajomo. Chociaż nie jest on zbyt popularny w naszym kraju, jest bardzo popularnym owocem na całym świecie, o niezwykłych właściwościach. Choć na pierwszy rzut oka wygląda jak zwykły owoc, ma wiele korzystnych dla zdrowia właściwości. Dzisiaj porozmawiajmy o wielkich sekretach zdrowotnych tego małego owocu.
Co to jest Feijoa?
Mówiąc najprościej, feijoa to niewielki owoc pochodzący z krajów Ameryki Południowej, takich jak Brazylia i Paragwaj. Obecnie uprawia się go jednak w takich krajach jak Nowa Zelandia, Włochy, Hiszpania i niektóre stany Stanów Zjednoczonych.
Wyobraź sobie owoc, który jest trochę jak nasza guawa, kształtem przypomina małe jajko, z zieloną skórką. Dorasta do około 2,5-6 cm długości. Dojrzały jest bardzo aromatyczny. Miąższ jest biały, a w środku lekko przezroczysty. Chociaż ma około 20-40 bardzo małych pestek, nie czuć ich podczas jedzenia. To jak kiwi. Istnieje kilka odmian tego owocu, ale różnią się one głównie kształtem owocu i rozmiarem drzewa.
Jakie są wartości odżywcze feijoa?
Będziesz zaskoczony wartością odżywczą tego małego owocu. To prawdziwa bomba składników odżywczych, bogata w witaminę C , potas i błonnik pokarmowy. Przyjrzyjmy się, co znajduje się w typowej filiżance (około 205 gramów) posiekanej feijoa.
| Sekcja składników odżywczych | Ilość zawarta ( wagowo ) |
|---|---|
| Kalorie | 125 |
| Węglowodany | 31 gramów |
| Błonnik pokarmowy | 13 gramów |
| Witamina C | 67 miligramów |
| Potas | 353 miligramy |
| Kwas foliowy | 47 mikrogramów |
Jakie korzyści zdrowotne daje jedzenie feijoa?
Dobrze, sprawdźmy więc, jakie korzyści ten składnik odżywczy przynosi naszemu organizmowi.
Właściwości antyoksydacyjne, antybakteryjne i przeciwgrzybicze
Feijoa to owoc pełen przeciwutleniaczy . Mówiąc prościej, przeciwutleniacze to supermoce, które chronią nas przed szkodliwymi substancjami zwanymi „wolnymi rodnikami”, uszkadzającymi komórki naszego ciała. Badania wykazały, że skórka feijoa zawiera więcej przeciwutleniaczy niż miąższ.
Co więcej, odkryto, że olejek ze skórki feijoa ma również właściwości zabijania niektórych bakterii i grzybów, takich jak Staphylococcus aureus, który wywołuje grzybicę .
Czy może mieć właściwości przeciwnowotworowe?
To bardzo ważne. Badania laboratoryjne wykazały, że ekstrakt z feijoa może mieć zdolność kontrolowania wzrostu niektórych rodzajów komórek nowotworowych, takich jak komórki raka żołądka.
Ale pamiętajcie. To wciąż faza badań. Nie myślcie więc, że feijoa jest lekarstwem na raka. Warto jednak włączyć ją do zdrowej diety .
Ulgę w zapaleniu jelit
Niektórzy cierpią na przewlekłe zapalenie jelit. Nazywa się to „nieswoistym zapaleniem jelit” ( IBD ). Leczenie tego schorzenia może być czasami trudne. Jednak związki zwane „polifenolami” zawarte w feijoa mogą łagodzić takie stany zapalne. Dlatego dodanie feijoa do diety może przynieść pewną ulgę w leczeniu IBD.
Bogate w potas
Potas jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania mięśni, układu nerwowego i pracy serca . Feijoa to owoc bogaty w potas. Dieta bogata w potas może pomóc w kontrolowaniu ciśnienia krwi i zmniejszeniu ryzyka chorób takich jak udar . Pamiętaj, że przyjmowanie tabletek z potasem bez konsultacji z lekarzem nie jest dobrym pomysłem. Najlepiej pozyskiwać go z produktów spożywczych takich jak feijoa.
Pomaga utrzymać zdrową wagę
Feijoa jest bogata w błonnik pokarmowy. Błonnik nie tylko zapobiega zaparciom, ale ma również wiele innych korzyści.
- Utrzymuje dobre zdrowie jelit.
- Zmniejsza ryzyko śmierci z powodu chorób serca i raka.
- Pomaga kontrolować poziom cukru we krwi.
Spożywanie produktów bogatych w błonnik daje uczucie sytości. To również pomaga kontrolować przejadanie się. Dlatego jest to dobry sposób na utrzymanie zdrowej wagi.
Owoc pełen kwasu foliowego, cennego dla kobiet w ciąży
Kwas foliowy to naturalna postać witaminy B9. Jest on niezbędny dla kobiet w ciąży i kobiet spodziewających się dziecka. Pomaga zapobiegać wadom wrodzonym, takim jak rozszczep kręgosłupa, czyli wrodzona wada mózgu i rdzenia kręgowego dziecka. Kwas foliowy może również zmniejszać ryzyko wystąpienia niektórych nowotworów, chorób serca i depresji. Feijoa to owoc bogaty w kwas foliowy, co czyni go bardzo cennym owocem dla kobiet w ciąży.
Jaki jest smak feijoa? Jak się je je?
Mówi się, że smakuje jak połączenie ananasa i guawy . Ma lekko kwaśny smak i lekko ziarnistą konsystencję. Zazwyczaj je się go bez skórki, ale nie ma nic złego w jej jedzeniu.
Najłatwiejszym sposobem na jego zjedzenie jest przecięcie dojrzałego owocu na pół i wyjęcie miąższu łyżką, tak jak jada się kiwi.
Należy pamiętać, że feijoa szybko brązowieją (utleniają się) po pokrojeniu. Aby temu zapobiec, można przechowywać je w odrobinie osolonej wody lub wody z odrobiną soku z cytryny. Dojrzałe owoce można przechowywać w lodówce przez około tydzień.
Inne rzeczy, które możesz zrobić z feijoa
Feijoa nie tylko można jeść na surowo, ale można z niej też przygotować wiele innych pysznych rzeczy.
- Dżemy i galaretki
- Sosy i chutney
- Ciasta, tarty i puddingi
- Jako aromat do lodów
- Sok i niektóre napoje alkoholowe
- Placki i pierożki
Wyobraź sobie, że możesz jeść nawet płatki drzewa feijoa. Mają też lekko pikantny smak.
Przesłanie do domu
- Feijoa to pożywny owoc bogaty w witaminę C, potas, błonnik pokarmowy i kwas foliowy.
- Ten owoc, a szczególnie jego skórka, zawiera silne przeciwutleniacze.
- Jest bogaty w kwas foliowy, który jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla kobiet w ciąży i spodziewających się dziecka.
- Jedzenie feijoa pomaga kontrolować ciśnienie krwi, zachować zdrową wagę i zapobiegać zaparciom.
- Zawsze skonsultuj się z lekarzem w przypadku jakichkolwiek problemów zdrowotnych lub przed wprowadzeniem jakichkolwiek poważniejszych zmian w diecie.
💬 Comments (0)
Nie opublikowano jeszcze żadnych komentarzy. Dodaj swój komentarz tutaj po raz pierwszy.
Dodaj swój komentarz