ځینې وختونه موږ د خوړو له خوړلو وروسته خارښ، پړسوب یا د معدې درد احساس کوو، سمه ده؟ شاید دا ستاسو سره هم پیښ شوي وي. د دې یو دلیل ممکن د خوړو الرجی وي. نن موږ د هغه څه په اړه خبرې کوو چې د ډیری خلکو ترمنځ عام دی، مګر دا مهمه ده چې پوه شو. دا د سویا الرجی ، یا د سویا الرجی ده.
د سویا الرجی په حقیقت کې څه شی دی؟
په ساده ډول، د سویا الرجی ستاسو د بدن لخوا په سویابین کې موندل شوي پروټین ته ډیر غبرګون دی. زموږ بدنونه یو دفاعي سیسټم لري، چې موږ یې د معافیت سیسټم بولو. د دې دنده دا ده چې موږ د هغو میکروبونو په څیر شیانو څخه وساتو چې د ناروغۍ لامل کیږي.
خو په هغه چا کې چې د سویا الرجی لري، دا دفاعي سیسټم خرابیږي. د دوی د معافیت سیسټم د سویا پروټین، کوم چې په حقیقت کې بې ضرر دی، د بدن لپاره د ګواښ په توګه پیژني. نو، کله چې تاسو یو څه وخورئ چې سویا ولري یا یې په خپل بدن واچوئ، دا دفاعي سیسټم د هغې په وړاندې مبارزه پیل کوي. د دې مبارزې پایله د الرجی نښې دي چې موږ یې مخکې یادونه وکړه.
د دې نښې نښانې څه دي؟
نښې نښانې د سویا لرونکي شی خوړلو څخه څو دقیقو یا ساعتونو کې څرګندیدلی شي. دوی کولی شي له معتدل څخه تر خورا شدید پورې وي.
تر ټولو مهمه خبره دا ده چې د دې نښو څخه خبر اوسئ، ځکه چې په ځینو مواردو کې دوی د ژوند لپاره ګواښ کیدی شي.
راځئ چې وګورو چې دا نښې نښانې څه دي.
| د نښې نښانې ډول | معمولا لیدل شوي نښې نښانې |
|---|---|
| عامې نښې نښانې |
|
| شدید، بیړني نښې نښانې (انافیلیکسس) |
|
| مهم: که تاسو یا بل څوک د دې سختو نښو نښانو څخه یو یا ډیر تجربه کړئ (انافیلیکسس)، دا یو طبي بیړنی حالت دی. سمدلاسه یې نږدې روغتون بیړنۍ څانګې (ETU) ته بوځئ. | |
ولې موږ د سویا سره حساسیت لرو؟
لکه څنګه چې موږ مخکې بحث وکړ، دا د معافیت سیسټم لخوا یو غلط غبرګون دی. کله چې د سویا پروټین بدن ته ننوځي، د معافیت سیسټم د هسټامین په نوم کیمیاوي مواد په لویه کچه خپروي. دا کیمیاوي مواد هغه څه دي چې د الرجی نښې نښانې رامینځته کوي.
ځینې خلک د سویا الرجی ډیر احتمال لري. دلته ځینې عوامل دي چې ممکن پدې کې مرسته وکړي:
- د کورنۍ تاریخ: که ستاسو په کورنۍ کې څوک د نورو خوړو سره حساسیت ولري، لکه سویا، شیدې، مونګ یا غنم، نو تاسو د سویا سره حساسیت ډیر احتمال لرئ.
- ماشومتوب: د سویا الرجی په کوچنیو ماشومانو او ماشومانو کې خورا عام دی، مګر ځینې ماشومان د لوییدو سره دا حالت نور هم زیاتوي.
- نور الرجیان: که تاسو دمخه د نورو خواړو لکه شیدو، لوبیا یا غنمو سره حساسیت لرئ، نو تاسو ممکن د سویا سره هم حساسیت ولرئ.
تاسو څنګه ډاډه پوهیږئ چې دا الرجی دی؟
که تاسو شک لرئ چې تاسو د سویا الرجی لرئ، نو په خپله پریکړه مه کوئ. غوره کار دا دی چې ډاکټر (ډاکټر) وګورئ او مشوره ترلاسه کړئ. هغه به تاسو معاینه کړي او که اړتیا وي، لاندې ازموینې به وړاندیز کړي:
- د پوستکي د ټوخي ازموینه: پدې کې د مایع یوه کوچنۍ څاڅکي چې د سویا پروټین ډیره کمه اندازه لري ستاسو په پوستکي کې اچول او د یوې کوچنۍ ستنې سره یو کوچنی ټوخی کول شامل دي. که تاسو د سویا سره حساسیت لرئ، نو ساحه به سور شي او د څو دقیقو په اوږدو کې به د کوچني تڼاکې په څیر پړسوب شي.
- د وینې معاینه: پدې کې ستاسو د وینې نمونه اخیستل او د سویا پروټینونو په وړاندې ستاسو بدن د انټي باډیز کچه اندازه کول شامل دي.
د دې ازموینو وروسته، ستاسو ډاکټر به تاسو ته په سمه توګه ووایی چې ایا تاسو واقعیا د سویا سره حساسیت لرئ که نه.
څنګه د الرجی څخه ځان وژغورو؟
که تاسو د سویا سره تایید شوی الرجی لرئ، نو دا کافي نه ده چې یوازې د توفو او سویا ساس څخه ډډه وکړئ. ډیری پروسس شوي خواړه چې موږ یې په اړه فکر نه کوو ممکن سویا ولري. نو د دې شیانو په اړه ډیر محتاط اوسئ.
۱. تل لیبل ولولئ.
ډاډ ترلاسه کړئ چې د هر هغه بسته شوي خواړو اجزاو لیست ولولئ چې تاسو یې له هټۍ څخه اخلئ. د سویا، سویابین، یا سویابین په څیر کلمو لپاره په دقت سره وګورئ. ځینې وختونه سویا ممکن په لیبل کې د نورو نومونو لاندې لیست شي. موږ به وروسته پدې اړه وغږیږو.
۲. په رستورانتونو کې محتاط اوسئ
حتی که تاسو له رستورانت څخه د سویا پرته خواړه امر کړئ، بیا هم ځینې خطرونه شتون لري. د مثال په توګه، که تاسو مخکې په ورته چمچ یا پین کې د سویا سره یو څه چمتو کړي وي چې تاسو یې د خپل خواړو چمتو کولو لپاره کارولی و، نو لږ مقدار ممکن ستاسو په خواړو کې پای ته ورسیږي. نو، د خپل الرجی په اړه روښانه اوسئ او وغواړئ چې خپل خواړه د سویا سره د هیڅ تماس پرته چمتو کړئ.
۳. د سویا غوړ او سویا لیسیټین په اړه له خپل ډاکټر سره خبرې وکړئ.
دا یو څه پیچلی دی. د سویا غوړي ډیر تصفیه شوي اکثرا د الرجینیک پروټینونه لرې کوي. نو ډیری خلک چې د سویا الرجی لري د دوی سره به ستونزه ونلري. دا د سویا لیسیټین سره هم عام دی، کوم چې د چاکلیټ او مارجرین په څیر شیانو کې کارول کیږي.
په هرصورت، سړه فشار شوي، ایستل شوي، یا ایستل شوي سویا غوړي (کله ناکله د ګورمیټ غوړ په نوم یادیږي) کولی شي د الرجیک عکس العمل لامل شي. له همدې امله، دا غوره او خوندي ده چې له خپل ډاکټر سره خبرې وکړئ چې څه خوندي دي او څه ستاسو لپاره ندي.
هغه خواړه چې سویا لري هغه چې تاسو یې باید خامخا ډډه وکړئ
| د خوړو ډول | د خوړو ډول |
|---|---|
| اډامامې | میسو |
| ناتو | د سویا ساس |
| د سویا شیدې، مستې، آیس کریم، پنیر | د سویا اوړه، د سویا لوبیا |
| ټیمپ | د تیریاکي ساس |
| توفو | د سبزیجاتو جوړښت لرونکی پروټین (TVP) |
نور خواړه چې ممکن سویا ولري
په دې لیست کې خواړه ممکن ځینې وختونه سویا ولري، نو دا مهمه ده چې لیبل وګورئ.
| د خوړو ډول |
|---|
| د بیکري محصولات (ډوډۍ، بسکټ، کوکیز) |
| ډنډ شوی شوروا، سوپ، ټونا، غوښه |
| پروسس شوي غوښې (ساسیجونه، د غوښې بالونه) |
| حبوبات او د انرژۍ بارونه |
| د ماشومانو فورمول او د ماشوم خواړه |
| د سلاد جامې، مایونیز، ساسونه |
| د سبزیجاتو غوړ (ځینې ډولونه ممکن سویا ولري) |
نور نومونه چې ممکن په لیبلونو کې د 'سویا' پرځای څرګند شي
ځینې وختونه، لیبل ممکن په مستقیم ډول 'سویا' ونه وایي، مګر پرځای یې ممکن د دې په څیر نومونه شامل وي. که تاسو دا وګورئ، نو دا هوښیارانه ده چې د دې خواړو څخه ډډه وکړئ.
- ګلایسین میکس (دا د سویابین علمي نوم دی)
- هایدرولیز شوی سبزیج پروټین (HVP)
- مونو-ډیګلیسرایډ
- مونوسوډیم ګلوټامیټ (MSG) - سویا د MSG د ځینو ډولونو په تولید کې کارول کیږي.
یو ساده قانون په یاد ولرئ: که تاسو یو نوم وګورئ چې تاسو یې نه پیژنئ، نو هغه وګورئ. که په شک کې وي ، نو دا خورا خوندي ده چې له دې خواړو څخه ډډه وکړئ.
کور ته د وړلو پیغام
- د سویا الرجی د سویا پروټینونو په وړاندې ستاسو د بدن د معافیت سیسټم ډیر غبرګون دی.
- نښې نښانې کیدای شي له معتدل څخه نیولې تر شدیدو پورې وي، لکه خارش او خارښ، لکه د تنفس مشکل (انافیلیکسس).
- سختې نښې نښانې یو طبي بیړنی حالت دی. سمدلاسه نږدې روغتون بیړنۍ څانګې (ETU) ته لاړ شئ.
- که تاسو شک لرئ چې تاسو د سویا سره حساسیت لرئ، نو پخپله پریکړه مه کوئ او خامخا د معاینې لپاره ډاکټر وګورئ.
- د ټولو بسته بندو خوړو لیبل په دقت سره ولولئ چې تاسو یې له هټۍ څخه اخلئ. هیڅ شکمن شی مه خورئ.
- له خپل ډاکټر سره خبرې وکړئ ترڅو معلومه کړئ چې ستاسو لپاره څه خوندي دي او څه ندي.
د سویا الرجی، د سویا الرجی سنهاله، د سویا الرجی، د خوړو الرجی، د الرجی نښې، د سویا الرجی لکسانا، الرجی
💬 Comments (0)
تر اوسه هیڅ تبصره نه ده شوې. خپل نظر دلته د لومړي ځل لپاره اضافه کړئ.
ستاسو نوم