موږ ټول پوهیږو چې د غوړو لرونکو خوړو خوړل، په ځانګړې توګه د مشبوع غوړو خوړل، زموږ د کولیسټرول کچه لوړولی شي. خو یو بل شی شته چې موږ یې په اړه فکر نه کوو، خو دا په پټه زموږ د کولیسټرول کچه اغیزه کوي. هغه بوره ده. هو، تاسو دا سمه اوریدلي. د سهار په پیاله چای کې د یوې چمچې بورې څخه نیولې تر هغه خوږ څښاک پورې چې تاسو د ډوډۍ وروسته څښئ، هغه "اضافه شوي بوره" چې موږ یې د ورځې په اوږدو کې اضافه کوو کولی شي په تدریجي ډول ستاسو د کولیسټرول کچه اغیزمنه کړي.
د شکر او کولیسټرول ترمنځ اړیکه څه ده؟
په ساده ډول، د دواړو ترمنځ لویه اړیکه شتون لري. موږ د هغه بورې په اړه خبرې نه کوو چې موږ یې د طبیعي سرچینو لکه میوو او شیدو څخه ترلاسه کوو. موږ د هغه اضافه بورې په اړه خبرې کوو چې موږ یې په خپلو خوړو کې اضافه کوو . د مثال په توګه، سپینه بوره، نسواري بوره، شات، او مصنوعي خواږه چې په مختلفو خوږو مشروباتو او خواړو کې کارول کیږي پدې کټګورۍ کې راځي.
دا اضافه شوي بوره یوازې کالوري لري، هیڅ تغذیه نلري. موږ دې ته "خالي کالوري" وایو. دا خالي کالوري نه یوازې ستاسو وزن زیاتوي او ستاسو د شکر ناروغۍ خطر زیاتوي، بلکه دوی ستاسو د کولیسټرول کچه هم مستقیمه اغیزه کوي. ایا تاسو پوهیږئ چې څنګه؟ د بورې لوړ خواړه خوړل ستاسو ځیګر اغیزه کوي. ځیګر هغه اصلي ارګان دی چې کولیسټرول جوړوي.
لومړی، راځئ چې د کولیسټرول په اړه لږ څه پوه شو. کولیسټرول زموږ د بدن لپاره اړین دی. موږ په بدن کې د نویو حجرو د جوړولو لپاره کولیسټرول ته اړتیا لرو. مګر دا دوه ډوله دي.
| د کولیسټرول ډول | په ساده ډول... |
|---|---|
| "خراب" کولیسټرول (LDL - د ټیټ کثافت لیپوپروټین) | دا تر ټولو خطرناک دی. کله چې دا په وینه کې راټول شي، نو کولی شي زموږ د شریانونو په دیوالونو کې د مومي طبقه راټوله کړي او هغه بندې کړي. دا د زړه د حملې او سټروک په څیر د جدي ناروغیو خطر زیاتوي. |
| "ښه" کولیسټرول (HDL - لوړ کثافت لیپوپروټین) | دا زموږ ملګری دی. دا کار په وینه کې ناغوښتل شوي "خراب" کولیسټرول (LDL) راټولوي او بیرته یې ځيګر ته لیږدوي. وروسته له دې چې ځيګر یې له بدن څخه لرې کړي. نو هرڅومره چې د HDL کچه لوړه وي، د زړه ناروغۍ خطر کم وي. |
اوس پوهېږې؟ دلته څه پیښیږي:
کله چې تاسو ډیره بوره وخورئ، ستاسو ځیګر هڅول کیږي چې ډیر "خراب" کولیسټرول (LDL) تولید کړي پداسې حال کې چې ستاسو په بدن کې د "ښه" کولیسټرول (HDL) کچه راټیټوي .
دا پدې مانا ده چې پداسې حال کې چې له یوې خوا بدۍ زیاتوي، له بلې خوا ښه والی کم شوی دی. دا د غلو لپاره د دروازې پرانیستلو او د کور څخه د امنیتي ساتونکي د وتلو په څیر دی.
ټرای ګلیسریډز څوک دی؟
د شکرې په کیسه کې یو بل لوی لوبغاړی هم شته. ټرای ګلیسریډز . دا هم د غوړ یو ډول دی چې په وینه کې موندل کیږي. کله چې موږ د خپل بدن اړتیا څخه ډیر کالوري خورو (په ځانګړي توګه د بورې او کاربوهایډریټ څخه)، بدن دا اضافي کالوري په ټرای ګلیسریډونو بدلوي او په غوړ حجرو کې یې ذخیره کوي. دا هغه وخت کارول کیږي کله چې د خواړو ترمنځ انرژي ته اړتیا وي.
خو کله چې تاسو ډېره بوره وخورئ، بوره پخپله د هغه انزایم فعالیت بندوي چې د ټرای ګلیسریډونو په ماتولو او له بدن څخه یې لرې کولو کې مرسته کوي.
تصور وکړئ، که ستاسو د وینې ټرای ګلیسریډ کچه لوړه وي، ستاسو د LDL ("خراب" کولیسټرول) کچه لوړه وي، مګر ستاسو د HDL ("ښه" کولیسټرول) کچه ټیټه وي ، د دې دریو ترکیب خورا خطرناک دی. دا حالت په ډیره چټکۍ سره د وینې رګونو کې د غوړو د راټولیدو لامل کیږي، چې د زړه د حملې او سټروک خطر خورا زیاتوي.
دا شکر څنګه کنټرول کړئ؟
د بورې لوړه اندازه خواړه نه یوازې ستاسو د کولیسټرول لپاره، بلکې ستاسو د ټول روغتیا لپاره هم بد دي. د اضافه شوي بورې کمول کولی شي تاسو سره د خالي کالوریو کمولو او صحي وزن ساتلو کې مرسته وکړي. دا ټول ستاسو د زړه روغتیا لپاره خورا ښه دي.
په حقیقت کې، اضافه شوې بوره زموږ د بدن د فعالیت لپاره اړینه نه ده. د لږ مقدار خوړل به ډیر زیان ونه رسوي. عموما، دا سپارښتنه کیږي چې ښځې په ورځ کې له 6 چمچو څخه کم بوره وخوري او نارینه له 9 چمچو څخه کم بوره وخوري.
په خپل رژیم کې د بورې کمولو لپاره دا شیان هڅه وکړئ:
- د بورې لرونکي خواړه لکه کیک، بسکټ، ټافي او خواږه، تر هغه چې امکان ولري محدود کړئ.
- د بورې لرونکو مشروباتو او سوډا څښل کم کړئ. پرځای یې، د اوبو، میوو جوس، یا نورو مایعاتو څښلو عادت خپل کړئ.
- د پاکو کاربوهایډریټونو لکه سپینې ډوډۍ او د ډوډۍ له اوړو څخه جوړ شوي نوډلز پرځای، د بشپړ غلې دانې او د وریجو په څیر شیان وخورئ.
- د الکولو څښل محدود کړئ. الکول هم په بوره او خالي کالوريو کې لوړ دي.
- د ناشتې لپاره د بورې لرونکو غلو او بارونو پر ځای، یو څه مغذي مواد لکه میوه، جوار یا مستې غوره کړئ.
- کله چې له هټۍ څخه خواړه اخلئ، لیبل وګورئ. په لیبل کې د "اضافه شوي بورې" مقدار لیدلو عادت خپل کړئ.
- هغه خواړه غوره کړئ چې د وینې شکر نه لوړوي او ټیټ ګلاسیمیک شاخص ولري. پدې کې سبزیجات، میوې او ټول غلې دانې شاملې دي.
همدارنګه، منظم تمرین خورا مهم دی. کله چې تاسو تمرین کوئ، تاسو کولی شئ هغه اضافي کالوري وسوځوئ چې تاسو یې د بورې څخه اخلئ.
کله باید ډاکټر ته مراجعه وکړم؟
لوړ کولیسټرول کومه ځانګړې نښې نلري. له همدې امله ورته "خاموش وژونکی" ویل کیږي. که تاسو د خپل کولیسټرول کچې په اړه ډاډه نه یاست، نو له خپل ډاکټر څخه پوښتنه وکړئ. هغه کولی شي د دې د معاینې لپاره د وینې ساده ازموینه وکړي.
ډاکټران عموما سپارښتنه کوي چې د 20 کلونو څخه پورته ټول لویان باید لږترلږه په هرو 4 څخه تر 6 کلونو کې یو ځل د دوی د کولیسټرول کچه معاینه کړي.
که ستاسو د کولیسټرول کچه لوړه وي، نو ستاسو ډاکټر به احتمالاً تاسو ته مشوره درکړي چې په خپل رژیم او ژوند طرز کې بدلونونه راوړئ. که دا شیان مرسته ونکړي، هغه ممکن درمل لیکي. نو که تاسو کومه اندیښنه لرئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د مشورې لپاره خپل د کورنۍ ډاکټر وګورئ.
کور ته د وړلو پیغام
- د غوړو خوړو ترڅنګ، د بورې ډېر استعمال د لوړ کولیسټرول یو لوی لامل کیدی شي .
- کله چې تاسو ډیره بوره وخورئ، دا د ځیګر لخوا د "خراب" کولیسټرول (LDL) او ټرای ګلیسریډونو تولید زیاتوي، او د "ښه" کولیسټرول (HDL) کچه راټیټوي.
- هغه خواړه محدود کړئ چې بوره پکې زیاته وي، لکه خواږه مشروبات، کیکونه او بسکټونه.
- څرنګه چې لوړ کولیسټرول ځانګړي نښې نلري، نو دا مهمه ده چې د منظم طبي معایناتو له لارې د خپل کولیسټرول کچه وپیژنئ.
- د کولیسټرول کچه د خوړو، تمرین، او که اړتیا وي، د ډاکټر لخوا وړاندیز شوي درملو له لارې په صحي کچه ساتل کیدی شي. د هر هغه اندیښنې په اړه چې تاسو یې لرئ له خپل ډاکټر سره خبرې وکړئ.
💬 Comments (0)
تر اوسه هیڅ تبصره نه ده شوې. خپل نظر دلته د لومړي ځل لپاره اضافه کړئ.
ستاسو نوم