Você realmente tem alergia alimentar? Vamos descobrir exatamente o que é o Teste de Provocação Alimentar!

Você também sente coceira , vermelhidão e dificuldade para respirar ao comer certos alimentos? Ou se sente estranho ou desconfortável ao dar certos alimentos ao seu bebê? Está em dúvida se isso é realmente uma alergia ou outra coisa? Nesses casos, a melhor e mais confiável maneira de eliminar completamente essa dúvida é o Teste de Provocação Alimentar, sobre o qual falaremos a seguir.

Em termos simples, o que é este Teste de Desafio Alimentar?

Um teste de provocação alimentar é um exame médico realizado para determinar se uma pessoa é realmente alérgica a um determinado alimento. Às vezes, esse teste também é realizado para verificar se uma alergia presente na infância desapareceu.

Isso envolve a introdução gradual do alimento ao qual você suspeita ser alérgico, sob a supervisão direta de um médico ou alergista .

Como se faz esse teste?

Os passos para realizar este teste são muito simples. Imagine que você suspeita ter alergia a amendoim. Eis o que acontece:

• Passo 1: Seu médico lhe dará uma quantidade muito pequena de amendoim para comer. Pode ser apenas um grão de amendoim. Às vezes, ele vem em uma cápsula que você pode engolir como um comprimido.
• Observação: O médico irá observá-lo cuidadosamente por cerca de 15 minutos, procurando sinais de alergia (por exemplo, coceira , urticária , dificuldade para respirar ).
• Próxima dose: Se não houver sintomas alérgicos, o médico permitirá que você coma um pouco mais de amendoim.
• Repita: Aumente a dose gradualmente até que ocorra uma reação alérgica ou até que você tenha ingerido a quantidade total de amendoim que uma pessoa normalmente comeria de uma só vez (dividida em 4 a 6 doses).
• Fim do teste: Se você desenvolver quaisquer sintomas alérgicos a qualquer momento,O teste será interrompido imediatamente . Nesse momento, o médico confirmará que você tem uma alergia e lhe dará a medicação necessária para controlar os sintomas.
• Se você não tem alergias: Se você ingerir a dose completa e não apresentar nenhum sintoma alérgico, significa que você não é alérgico a esse alimento.

Normalmente, apenas um tipo de alimento é examinado em um teste.

Quando é necessário um teste de provocação alimentar?

Geralmente, o primeiro passo no diagnóstico de alergias alimentares é um teste cutâneo de puntura ou um exame de sangue. No entanto, às vezes os resultados desses testes são inconclusivos. Nos casos em que se suspeita da existência de uma alergia, realiza-se um teste de provocação alimentar para confirmá-la com 100% de certeza .

Este teste é frequentemente realizado para um tipo de alergia chamada "mediada por IgE". Simplificando, trata-se de um tipo de alergia causada pelo anticorpo "IgE" em nosso corpo, que provoca sintomas imediatamente após a ingestão do alimento.

Quais são os métodos para realizar esse teste?

Existem três maneiras principais de realizar este exame. Todos esses métodos são realizados sob supervisão médica em um hospital ou clínica.

Como você deve se preparar antes da prova?

Seu médico lhe dará um conjunto de instruções antes do exame. Essas instruções são essenciais para obter resultados precisos.

• Você poderá ser instruído a parar de consumir todos os alimentos aos quais sabe ser alérgico cerca de duas semanas antes do exame.
• Você deverá interromper o uso de qualquer medicamento para alergia (anti-histamínicos) alguns dias antes do exame.
• Você poderá ser instruído a não comer ou beber nada durante algumas horas na manhã do exame.
• Importante: Se você utiliza medicamentos essenciais, como inaladores para tratar condições como asma , certifique-se de conversar com seu médico. Utilize o medicamento conforme as instruções.
• Se você estiver com resfriado ou febre na manhã do exame, informe o médico e adie o exame.

O que acontece durante e depois do teste?

É normal sentir um pouco de nervosismo antes de um exame como este. Mas lembre-se, você está em um ambiente completamente seguro. A equipe médica está monitorando tudo (sua respiração, seus batimentos cardíacos).

O teste pode levar de 3 a 4 horas ou mais. Se você desenvolver algum sintoma alérgico, será monitorado por várias horas para controlá-lo. Mesmo que nenhum sintoma se desenvolva, você poderá ser monitorado por mais duas horas após a ingestão da dose completa.

Resultados após o teste

Os resultados podem ser vistos imediatamente.

• Se o resultado for "Tolerado": Isso significa que você não desenvolveu nenhum sintoma alérgico. Você pode comer esse alimento sem medo.
• Se o resultado for "Reagiu": Isso significa que você desenvolveu sintomas alérgicos. Seu médico irá orientá-lo sobre como evitar esse alimento. Ele também poderá prescrever medicamentos, como um autoinjetor de epinefrina (por exemplo, EpiPen®), para uso em caso de emergência.

Isso é realmente seguro? Existe algum risco?

Sim, existe algum risco. É por isso que este exame é realizado sob a supervisão de um médico.

A maioria das pessoas apresenta apenas sintomas alérgicos leves, como urticária e coceira. Estes podem ser tratados rapidamente com medicamentos.

Reações alérgicas graves e potencialmente fatais, como dificuldade para respirar ou anafilaxia, são muito raras. Mas, caso ocorram, você tem à disposição todos os equipamentos médicos, medicamentos e uma equipe médica treinada para lidar com a situação. Portanto, não há motivo para temer.