Você provavelmente já viu o nome "Óleo MCT" na internet e nas redes sociais. Alguns dizem que é bom para emagrecer , enquanto outros afirmam que é bom para dar energia antes do exercício. Mas o que é exatamente o Óleo MCT? Ele realmente traz benefícios? Ou existem riscos? Vamos falar sobre tudo isso de forma simples e clara hoje.
Em termos simples, o que é o óleo MCT?
O óleo MCT é um tipo especial de óleo feito a partir de um tipo de gordura . O MCT em seu nome significa Triglicerídeos de Cadeia Média . Pode parecer um nome científico, mas a explicação é bem simples.
Imagine as moléculas de gordura dos alimentos que ingerimos como grandes ônibus. Elas são chamadas de Triglicerídeos de Cadeia Longa (TCL) . Esses grandes ônibus levam um tempo para entrar em nosso corpo, serem digeridos e se transformarem em energia.
Mas o TCM (Triglicerídeos de Cadeia Média) não é assim. As moléculas de TCM são muito pequenas, como um triciclo. Por serem tão pequenas, nosso corpo consegue digeri-las com muita facilidade e absorvê-las rapidamente na corrente sanguínea. Assim que são absorvidas, nosso corpo as converte em energia utilizável. Essa é a característica especial do óleo de TCM.
Do que é feito o óleo MCT?
O óleo MCT é geralmente feito a partir de óleo de coco ou óleo de palmiste. Ambos os óleos contêm MCT naturalmente. O óleo 100% MCT é produzido separando e concentrando apenas a porção MCT do óleo de coco por meio de um processo especial chamado fracionamento .
| Comparação | Óleo MCT | Óleo de coco |
|---|---|---|
| Conteúdo principal | Composto por 100% de triglicerídeos de cadeia média (TCM). | Uma mistura de TCM (triglicerídeos de cadeia média) e TCL (triglicerídeos de cadeia longa). A concentração de TCM é baixa. |
| Absorção pelo corpo | É digerido rapidamente, absorvido pela corrente sanguínea e convertido em energia. | É digerido lentamente e tem maior probabilidade de ser armazenado no corpo como gordura. |
| Finalidade de uso | Utilizado para fornecer energia rápida, auxiliar no controle de peso e como suporte à dieta cetogênica. | Utilizado para cozinhar e para fins gerais de saúde. |
O óleo MCT realmente funciona?
Essa é a pergunta mais importante. A resposta curta é: "Ainda não temos 100% de certeza". A pesquisa sobre isso ainda está em andamento. Mas, com base no que descobrimos até agora, temos algumas pistas.
- Para perda de peso: Alguns estudos mostram que substituir as gorduras comuns (TCL) por TCM pode ajudar a prolongar a sensação de saciedade . Isso pode ajudar a diminuir a fome e, consequentemente, a comer menos. No entanto, não há evidências robustas que comprovem que o óleo de TCM realmente auxilia na perda de peso.
- Energia para exercícios: Algumas pesquisas sugerem que o óleo MCT pode fornecer um pequeno aumento de energia para pessoas idosas e mais fracas. Acredita-se também que ele aumente a quantidade de energia utilizada pelos músculos . No entanto, outras pesquisas sugerem que os praticantes de exercícios podem não sentir muita diferença. Portanto, são necessárias mais pesquisas sobre o assunto.
- Para a função cerebral: O óleo MCT ajuda o corpo a produzir cetonas . As cetonas são uma fonte de energia para o cérebro sem carboidratos. É por isso que algumas pessoas dizem que beber óleo MCT melhora a agilidade mental. No entanto, a menos que você tenha um distúrbio cognitivo, é difícil esperar que o consumo de óleo MCT por si só melhore a função cerebral a longo prazo.
- Combate infecções: Um estudo mostrou que adicionar óleo TCM ao leite materno de bebês prematuros pode reduzir o crescimento de uma infecção fúngica chamada Candida . O ácido láurico presente nos TCMs também pode ajudar a curar infecções de pele e a eliminar bactérias e vírus.
O importante é que a maioria dessas opções ainda está em fase de pesquisa, portanto o óleo MCT não é uma "solução mágica" para nenhuma doença.
Óleo MCT e a dieta cetogênica
Você já deve ter ouvido falar da dieta cetogênica . É uma dieta rica em gorduras e pobre em carboidratos ( amidos e açúcares). Ao se alimentar dessa forma, seu corpo queima gordura para obter energia e produz cetonas. O óleo MCT auxilia o corpo a produzir cetonas mais rapidamente do que as gorduras comuns. Isso pode ajudar quem segue a dieta cetogênica a entrar na fase de queima de gordura mais rapidamente. Além disso, o consumo de óleo MCT permite uma maior ingestão de carboidratos, como frutas e vegetais, o que facilita a adesão à dieta cetogênica para algumas pessoas.
Como usar o óleo MCT e quais são os riscos?
O óleo MCT pode ser adicionado a diversos alimentos e bebidas.
- Para smoothies
- Para molho de salada
- Para café
Mas lembre-se, o óleo MCT tem um ponto de fumaça baixo, portanto, esse tipo de óleo não é bom para frituras por imersão.
A quantidade que você deve ingerir depende da sua tolerância. A dose máxima recomendada é entre 4 e 7 colheres de sopa por dia. O ideal é consumir essa quantidade em pequenas porções ao longo do dia, em vez de ingerir tudo de uma vez. É aconselhável começar com uma pequena quantidade, como uma colher de chá, e aumentá-la gradualmente.
Riscos e efeitos colaterais do óleo MCT
Embora o óleo MCT seja geralmente considerado seguro, pode haver alguns riscos e efeitos colaterais.
- Rico em calorias: Por serem um tipo de óleo, são ricos em calorias. O consumo excessivo pode levar ao ganho de peso.
- Colesterol: O consumo excessivo de gordura saturada pode aumentar os níveis de colesterol.
- Fígado gorduroso: Tomar doses elevadas por um longo período pode levar ao desenvolvimento de fígado gorduroso.
- Problemas estomacais: Se você tomar uma dose excessiva, especialmente no início, poderá apresentar os seguintes sintomas:
- Dor de estômago
- Inchaço
- Diarréia
- Vômito
Se você tiver algum problema de saúde (por exemplo, diabetes, doença cardíaca, doença hepática), certifique-se de consultar seu médico antes de usar o óleo MCT.
Possível auxílio do óleo MCT para certas condições médicas
Para pessoas com determinadas condições médicas, o óleo MCT pode ser benéfico mediante orientação médica.
- Problemas no sistema digestivo: Se você tem dificuldade para digerir gordura ou problemas para absorver nutrientes (por exemplo, doença pancreática ou se parte do seu intestino foi removida), seu médico pode recomendar o uso de TCM (triglicerídeos de cadeia média).
- Diabetes: Existem algumas evidências de que pode ajudar a reduzir a gordura corporal e melhorar a resistência à insulina em pessoas com diabetes tipo 2, mas são necessárias mais pesquisas para confirmar isso.
- Doenças do sistema nervoso: Em pessoas com doenças como o Alzheimer, o cérebro é incapaz de utilizar a glicose adequadamente. Alguns especialistas acreditam que o uso de cetonas como fonte de energia pode proporcionar algum alívio para a função cerebral.
- Doenças cardíacas: Uma dieta cetogênica contendo óleo MCT pode ajudar na perda de peso, o que pode reduzir o risco de doenças cardíacas. Também pode ajudar a aumentar o colesterol bom (HDL) e diminuir o colesterol ruim (LDL).
Novamente, tudo isso deve ser feito somente sob orientação médica. O uso indevido desses produtos pode ter efeitos adversos.
Mensagem principal
- O óleo MCT é um tipo especial de gordura extraída do óleo de coco ou do óleo de palma que pode ser rapidamente convertida em energia pelo organismo.
- Embora existam teorias de que possa ser benéfico para coisas como perda de peso e fornecer energia para exercícios, isso ainda não foi comprovado cientificamente de forma definitiva.
- Se for usar óleo MCT, comece sempre com uma quantidade muito pequena, como uma colher de chá.
- Não use em excesso, pois pode causar efeitos colaterais como dor de estômago e diarreia.
- Se você tiver outros problemas de saúde, como diabetes, doenças cardíacas ou doenças hepáticas, consulte seu médico antes de usar o óleo MCT.
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