Sapa kutichá uyarishanki ‘Mana Gluten’ nisqa mikhuykunamanta, ¿icharí? Hatun qhatu wasimanpas, mikhuy wasimanpas rispapas, kay simitan rikunchis. Kayqa kunanqa hatun tendenciamanmi tukupun. Chaymi kayrayku wakin runakunaqa piensanku gluten nisqayoq mikhuykunaqa mana allinchu pipaqpas, astawanqa ñuñuq cáncer onqoynin hina hampichikuqpaq, chaymi llapanta karunchakunanku. Ichaqa, ¿cheqaqchu kay willakuy? ¿Imaynatataq gluten chiqaptapuni qhali kayninchikta afectan? Kaymantaqa allinta hinaspa mana sasachakuspalla rimasun.
Ñawpaqtaqa, ¿imataq gluten?
Pisi rimayllapi,
gluten nisqaqa huk laya proteína . Aswantaqa trigo, cebada, centeno nisqa granukunapim tarikun. Gluten nisqataqa sapa p’unchaw mikhusqanchis askha mikhuykunapin tarikun. Yuyaymanasun, gluten nisqataqa t’anta, pasta, fideo, torta, galleta nisqakunapin tarikun. Mana chayllachu, aswanpas gluten nisqataqa tarisunmanmi wakin salsakunapi, ensaladapi, sopakunapipas. Ichaqa wakin runakunapaqqa glutenqa manan allinchu cuerpopaq. Chayqa, gluten nisqayuq mikhuykunata mikhuspaqa, cuerponkupi inmunidad nisqa chay contra ruwaspa cuerponkupi
inflamación nisqa rikhurichin.
¿Imaynataq tupan cuerpopi inflamación nisqawan cáncer nisqawan?
Inflamación nisqa mana sapa kutichu mana allinchu. Yuyaymanay, makiykita kuchuspaykiqa chay parteqa pukayapun, aslla punkisqa, q’oñitaq sientekun, ¿riki? Chayqa cuerpoq sistema de defensa nisqapa imayna k’irita hampinanpaq, gérmenes nisqawan maqanakunanpaq, hukkunawanpas Kayqa allinmi.
Ichaqa, sichus kay inflamación mana pisi pachallapaqchu, ichaqa cuerpopi unay pachapaq kan chayqa, chaymi , crónica , mana allinchu qhali kayninchispaq. Cuerponchispas sapa kutilla allin rikch’asqa kashanman hinan.
Kay laya inflamación crónica nisqa cuerponchispa tejidos nisqakunata, órganos nisqakunata ima waqllichinman. Imaymana unquykunawan tinkuchisqa kachkan, cáncer unquywan ima. Kaypi imayna:
- Kay inflamación crónica nisqa células nisqanchispi ADN nisqatan waqllichinman . Kay ADN waqlliyqa kanser células nisqap ñawpaq kaqninmi .
- Hinaspapas kay inflamación nisqa sustanciakunata kacharin, chaykunan usqhaylla mosoq yawar ch’unchulkuna paqarimunanpaq , chaykunan necesario kanman cáncer onqoyniyoq célulakuna wiñananpaq.
Ichaqa aswan importante kaypi entiendenanchismi
aswan kallpasapa vinculación kay cáncer de mama kaqwan kay inflamación crónica kaqwanqa kay sobrepeso/obesidad, aswanta kay gluten kaqwan.Cuerpo llasaynin yapakuptin, chaymi wira mana necesariota churasqa kaptinqa, cuerpopi inflamación crónica nisqatam rikurichin. Kunanqa sut’itan rikuchikun kayqa hatun factor kasqanmanta, chaywanmi yapakun ñuñumanta cáncer onqoy.
Chhaynaqa, ¿mamamanta cáncer onqoyniyoq runakunaqa gluten nisqataqa chinkachinankuchu?
Kaypiqa achka runakunapaqmi sasachakuy kachkan. Wakin runakunaqa
"Céliaca unquy" sutiyuq unquyniyuq kanku. Kayqa huk sasachakuymi kay sistema inmunológico kaqwan. Kay unquyniyuq runa gluten nisqayuq mikhunata mikhuptinqa, cuerponqa gluten nisqa peligroso invasor nisqajina qhawan. Chaymi inmunológico nisqa kikin huch’uy wiksankuta atacayta qallarinku. Kayqa llumpay inflamación nisqatam ruwan, dañotapas ruwan. Chayraykun tiempowanqa wakin clase cáncer intestinal onqoyqa yapakunman. Hinallataq, wakin runakunaqa gluten nisqaman sensibilidad nisqayuq kankuman (Intolerancia al Gluten).
Ichaqa mana celíaco onqoyniyoqchu kanki otaq doctorpa nisqanman hina gluten nisqawan sensibilidad nisqayoq kaspaqa, manan kanchu hampichikuypi imaraykupas gluten nisqa mikhunata chinkachinaykipaq, chaytaqa ruwawaq ñuñuykimanta cáncer onqoyniyoq kasqaykiraykulla. Kayta astawan sut’inchasun kay urapi tablapi.
| Situacionniyki | ¿Gluten nisqayuq mikhuykunatachu mikhunayki? |
|---|
| Sichus Enfermedad Celíaca utaq Intolerancia Gluten kaqwan kanki | Manan, gluten nisqataqa doctorpa nisqanman hinan llapanta saqena. |
| Sichus ñuñumanta cáncerlla kanki (hinallataq mana huk glutenwan tupaq sasachakuykuna) . | Arí, manam ima sasachakuypas. Ichaqa ch'uyanchasqa mikhuykunamantaqa granokunayoq qhali mikhuykunata akllay . |
Chiqamanta, wakin glutenniyuq mikhuykunaqa yanapasunkimanraq cáncer unquyta pisiyachinaykipaq. Trigo, cebada, salvadowan kallpachasqa t’antakuna, pastas ima, tukuy granoyuq mikhuykunaqa, cuerpopi inflamación nisqawan maqanakunankupaq yanapan.
¿Allinchu tukuy imapas "Gluten-Free" nisqa sutichasqa?
Kaypiqa ancha importante punton kashan. Huk mikhuy huk paquetepi "Gluten-Free" nisqa qillqasqa kasqanraykullaqa manam qhali kaynintachu niyta munan.
Yaqa llapanpi, qhatupi ‘Mana Glutenniyuq’ rurukuna ruwasqa kanku ancha ruwasqa, pisi fibrayuq ingredientekunamanta . Ejemplopaq, yuraq arroz hak’u, yuca hak’u hina imakuna. Chaykunapas pisi valor nutricional nisqayuqmi.
Yuyariy,
aswan sasachakuyqa manan glutenchu, aswanpas ancha procesado, azúcarniyoq, aceiteyoq mikhuykuna, pisi fibrayoq. Kay mikhuykuna, ‘Mana Glutenniyuq’ kaptinkupas manapas, llasaynin yapakunanpaq, inflamación crónica nisqaman ima apamunman. Chayrayku, yuraq t’anta, misk’i torta, pastelería ima kaqkunamanta karunchakuyqa ancha allinmi. Sichus imaraykupas mana glutenniyoq mikhunata qatikunki chayqa, allinta leey etiquetakunata hinaspa akllay
granokunayoq productokunata . Ejemplopaq, aswan allinqa arroz q’illumanta, trigomanta, kinuwamanta, hukkunamantapas ruwasqa mikhuykunata akllay.
¿Imakunataq huk allin mikhuykuna inflamación nisqa pisiyachiq?
Kaykunata mikhuyniykiman yapayta kallpachakuy. Chaykunaqa yanapanmi cuerpopi inflamación nisqa pisiyachiyta, células nisqakunatapas qhali kananpaq.
- Rurukuna, verdurakuna: aguacate, naranja, cebolla, ajo, habas.
- Allin wirakuna: Aceitunas aceite.
- Omega-3 nisqayuq mikhuykuna: Salmón, atún, nogal nisqa wirayuq challwakuna.
Wasiman apakuy Willakuy
- Manan kanchu hampi razonkuna gluten mikhuyta saqepunaykipaq ñuñumanta cáncer onqoyniyoq kasqaykiraykulla (manachus celiaco onqoyniyoq kanki otaq gluten sensibilidadniyoq kanki chayqa).
- Huk mikhuy "Mana Glutenniyuq" nispa sutichasqa kasqanraykullaqa manam qhali kaynintachu niyta munan. Sapa kutim ancha procesasqa kanman, pisi fibrayuqtaqmi.
- Aswan hatun tinkiynin cáncer riesgowan mikhuywanqa qhali cuerpo llasaynin waqaychaymi.
- Gluten nisqataqa chinkachinaykimantaqa, allintan qhawarinayki allin mikhunata, allin mikhuykunata, chaypin askha verdurakuna, frutakuna, granokuna , mana wirayoq proteína nisqakuna (challwakuna, habas nisqakuna ima) kashan.
- Atisqaykiman hinaqa ama ancha ruwasqa mikhuykunata, azúcarniyuq upyanakunata, ch’uyanchasqa granokunatapas (e.g., yuraq t’anta, t’anta hak’u) nisqakunata mikhuychu.
- Ancha allinmi doctorwan rimay manaraq ima hatun cambiotapas ruwashaspa mikhuyniykipi.
💬 Comments (0)
Manaraqmi ima rimaypas churasqachu. Kaypi ñawpaq kutita rimasqaykita yapay.
Commentarioykita yapay